O documento lista os pratos e bebidas de um restaurante com seus respectivos preços. Inclui entradas, bandas, caldeiradas, pratos de peixes como tambaqui e pirarucu, massas, sopas, sobremesas e bebidas.
2. BATATA FRITA R$ 22,00
Entradas
MACAXEIRA FRITA R$ 22,00
BOLINHO DE PIRARUCU OU TAMBAQUI (5 unidades) R$ 33,00
FAROFA DE OVO R$ 28,00
BANANA EMPANADA R$ 33,00
CAMARÃO EMPANADO (10 unidades) R$ 44,00
CAMARÃO ALHO E ÓLEO R$ 33,00
DADINHO DE QUEIJO COALHO (5 unidades) R$ 39,00
ENROLADINHO DO CACIQUE (5 unidades) R$ 44,00
FAROFA DE BANANA EMPANADA R$ 44,00
FAROFA DE CAMARÃO R$ 50,00
FAROFA DE CAMARÃO COM BANANA R$ 61,00
FAROFA DE PICADINHO DE TAMBAQUI C/ BANANA R$ 50,00
LINGUIÇA APIMENTADA R$ 33,00
PASTEL DE CAMARÃO (5 unidades) R$ 44,00
PASTEL DE QUEIJO (CHEDDAR ou MUSSARELA) (5 unidades) R$ 39,00
PASTEL DE TAMBAQUI (5 unidades) R$ 39,00
PASTEL DE PIRARUCU (5 unidades) R$ 44,00
ISCA DE PIRARUCU EMPANADO R$ 44,00
ISCA DE TAMBAQUI EMPANADO R$ 44,00
3. BANDA DE TAMBAQUI ASSADA COM FAROFA DE BANANA R$ 121,00
Bandas
BANDA DE TAMBAQUI ASSADA AO CREME DE CAMARÃO R$ 132,00
BANDA DE TAMBAQUI ASSADA AO MOLHO PARMEGIANA R$ 132,00
BANDA DE TAMBAQUI ASSADA COM FAROFA DE CAMARÃO R$ 215,00
BANDA MERGULHADA NO TUCUPI R$ 171,00
MATRINXÃ FAROFA DE BANANA; COM VERDURAS E SEM RECHEIO
ACOMPANHAMENTO: BAIÃO, FAROFA E VINAGRETE
PRATO SAZONAL (Típico de determinada época do ano)
R$ 105,00
CALDEIRADA DE TAMBAQUI TRADICIONAL
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E PIRÃO
R$ 105,00
CALDEIRADA DE TAMBAQUI ESPECIAL TUCUPI; JAMBÚ E CAMARÃO
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E PIRÃO
Matrinxa Assada
~
Caldeiradas
R$ 127,00
R$ 121,00
R$ 138,00
CALDEIRADA DE PIRARUCU TRADICIONAL
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E PIRÃO
R$ 132,00
R$ 149,00
CALDEIRADA DE PIRARUCU ESPECIAL TUCUPI; JAMBÚ E CAMARÃO
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E PIRÃO
R$ 138,00
R$ 160,00
4. COSTELA DE TAMBAQUI ASSADA NO TUCUPI
R$ 66,00
Tambaqui
R$ 104,00
R$ 132,00
Pratos especiais da casa
PAELLA DE FRUTOS DO MAR
R$ 132,00
GALINHA CAIPIRA
R$ 198,00
R$ 143,00
R$ 176,00
PATO NO TUCUPI
R$ 187,00
R$ 209,00
RABADA
R$ 65,00
R$ 115,00
R$ 165,00
CARNE DE SOL
LÍNGUA AO MOLHO MADEIRA
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
LÍNGUA REGIONAL À MODA DO CACIQUE
ACOMPANHAMENTO: MACAXEIRA FRITA, ARROZ E FAROFA
R$ 65,00
R$ 115,00
R$ 165,00
R$ 155,00
R$ 55,00
R$ 65,00
(3 pedaços cortados tipo filé 100g cada pedaço)
R$ 85,00
(5 pedaços cortados tipo filé 100g cada pedaço)
(2 pedaços cortados tipo filé 100g cada pedaço)
(400g)
(600g)
(200g)
5. TAMBAQUI NA TELHA
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
ESCONDIDINHO DE TAMBAQUI
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
PEIXE Á DELÍCIA (TAMBAQUI)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 121,00
R$ 132,00
R$ 140,00
R$ 83,00
R$ 121,00
R$ 132,00
TAMBAQUI AO MOLHO DE BATATA
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 83,00
R$ 121,00
R$ 132,00
TAMBAQUI AO MOLHO DE CAMARÃO
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
ESPECIAL CACIQUE (TAMBAQUI ao molho especial da casa)
R$ 126,00
R$ 137,00
R$ 165,00
Pratos especiais de Tambaqui
ESCABECHE DE TAMBAQUI REGIONAL (COM OVO E BATATA)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 121,00
ESCABECHE DE TAMBAQUI TRADICIONAL (COM MOLHO DE DENDÊ)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 132,00
R$ 121,00
R$ 132,00
MOQUECA DE TAMBAQUI
R$ 121,00
R$ 132,00
LASANHA DE TAMBAQUI
R$ 187,00
R$ 242,00
6. Pratos especiais de Pirarucu
ESCABECHE DE PIRARUCU REGIONAL (COM OVO E BATATA)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 132,00
ESCABECHE DE PIRARUCU TRADICIONAL (COM MOLHO DE DENDÊ)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 149,00
R$ 132,00
R$ 149,00
MOQUECA DE PIRARUCU
R$ 132,00
R$ 149,00
ESCONDIDINHO DE PIRARUCU
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 149,00
ESPECIAL CACIQUE (PIRARUCU ao molho especial da casa)
R$ 176,00
LASANHA DE PIRARUCU
R$ 209,00
R$ 253,00
PEIXE Á DELÍCIA (PIRARUCU)
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 88,00
R$ 132,00
R$ 149,00
PIRARUCU AO MOLHO DE BATATA
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 88,00
R$ 132,00
R$ 149,00
MAIS COSTELA
R$ 132,00
COSTELA ASSADA AO MOLHO DE ALCAPARRAS
R$ 66,00
R$ 88 ,00
R$ 121 ,00
7. PIRARUCU AO MOLHO DE TUCUPI
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 88,00
R$ 132,00
R$ 149,00
FILÉ DE PIRARUCU À MILANESA
R$ 66,00
R$ 110,00
R$ 138,00
PIRARUCU À PARMEGIANA
R$ 88,00
R$ 132,00
R$ 149,00
PIRARUCU DO CACIQUE (Filé de pirarucu à milanesa com creme de camarão e queijo gratinado)
R$ 88,00
R$ 132,00
R$ 149,00
Pratos individuais
ISCA DE PIRARUCU COM BANANA FRITA R$ 66,00
FILÉ DE COM FRITAS (CARNE E FRANGO) R$ 50,00
FILÉ DE CARNE À PARMEGIANA R$ 77,00
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA R$ 72,00
FILÉ AO VINHO R$ 66,00
GRELHADO DE PIRARUCU R$ 66,00
PIRARUCU AO MOLHO DE CAMARÃO
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
R$ 143,00
R$ 154,00
R$ 132,00
R$ 149,00
PIRARUCU NA TELHA
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E FAROFA
8. Fritos
PIRARUCU FRITO
R$ 61,00
R$ 77,00
TUCUNARÉ R$ 44 ,00
JARAQUI R$ 33,00
PACU R$ 33,00
SARDINHA R$ 33,00
CACICADO (1 JARAQUI, 1 PACU E 1 SARDINHA)
PRATO SAZONAL (Típico de determinada época do ano)
R$ 55 ,00
TAMBAQUI FRITO
R$ 55,00
R$ 77,00
Massas
RONDELLI NAPOLITANO A MODA DO CHEF
(Massa fresca, queijo, presunto, creme cheese, molho artesanal napolitano, molho bechamel, queijo, orégano,
pimenta biquinho, e salsa, finalização maçaricado, arroz branco e fritas)
R$ 98,00
CANELONE DE BACALHAU
(Massa fresca, queijo, creme de pirarucu, molho artesanal napolitano, molho bechamel, queijo, orégano,
pimentão vermelho em juliene, e salsa, finalização maçaricado, arroz branco e forofa)
R$ 94,00
RAVIÓLI DE PIRARUCU
(Massa fresca, recheio de pirarucu, redução de tucupí, salsa, pimenta biquinho, arroz branco e
opcional: forofa ou fritas)
R$ 83,00
MACARRÃO À BOLONHESA
(Massa fresca, molhos, temperos finos, carne, parmesão e manjericão in natura)
R$ 87,00
MACARRÃO NO ALHO E ÓLEO
(Massa fresca,Óleo de azeite, Alho, sal)
R$ 75,00
MACARRÃO À CARBONARA
(Massa fresca, bacon, parmesão, ovo, salsinha, manjericão)
R$ 98,00
9. MACARRÃO ALL’ARRABIATA
(Massa fresca, óleo de azeite, bacon, calabresa, molho, pimenta calabresa, parmesão, manjericão)
R$ 98,00
MACARRÃO AO MOLHO CORCOVAN
(Massa fresca, gengibre, azeite, alho, sal, filé de frango desfiado em molho bechamel tradicional, queijo,
orégano, pimenta biquinho, e salsa, finalização maçaricado, arroz e fritas)
R$ 99,00
Sopas
LEGUMES R$ 40,00
PEIXE R$ 40,00
ALHO COM BATATA R$ 40,00
FEIJÃO R$ 40,00
CEBOLA R$ 40,00
Kids
MASSA TRICOLOR AO MOLHO BRANCO R$ 28,00
ISCA DE FRANGO R$ 30,00
ISCA DE FILÉ COM BATATA SMILE R$ 35,00
ACOMPANHAMENTO: ARROZ E BATATA FRITA
Saladas
SALADA TROPICAL R$ 55,00
SALADA CAESAR R$ 45,00
SALADA SIMPLES R$ 17 ,00
SALADA ESPECIAL R$ 22 ,00
12. Cervejas
ITAIPAVA PILSEN 600ML R$ 16,00
ITAIPAVA MALTE 600ML R$ 16,00
LONGNECK HEINEKEN R$ 14 ,00
ORIGINAL 600ML R$ 16,00
PETRA 600ML R$ 16,00
SPATEN 600ML R$ 16,00
CHOPP 300ML R$ 11,00
CHOPP 530ML R$ 18 ,00
CHOPP SUJO 300ML R$ 15 ,00
CHOPP SUJO 530ML R$ 20,00
Todas as terças
(exceto aos feriados)
75,00
R$
ÇÃO
Terca do
Cacique
~
Caldeirada Tradicional
90,00
R$
Caldeirada Tradicional
60,00
R$
Banda de Tambaqui
+ FAROFA DE BANANA
13. Pizzas Especiais
G
R$ 80
PEPPERONI ESPECIAL
(pepperoni, mussarela, cebola,
gotas de cheddar e orégano)
NAMORADO
(palmito, chanpignon, mussarela,
gotas de catupiry e orégano)
FRANGO BARBECUE
(granfo, bacon, mussarela, catupiry,
barbecue e orégano)
MINEIRA
(frango, mussarela, cebola, milho,
gotas de catupiry e orégano)
AMERICANA
(bacon, palmito, mussarela,
cebola e orégano)
PRECIATTA
(calabresa picada, catupiry,
mussarela e orégano)
GENOVA
(alho, mussarela, provolone, parmesão,
manjericão e orégano)
ALHO
(alho, mussarela, azeite
e orégano)
CALABRESA ESPECIAL
(calabresa, catupiry, azeitona,
mussarela e orégano)
PALMITO COM CATUPIRY
(palmito, catupiry, mussarela,
azeitona e orégano)
CARNE SECA
(carne seca, cebola, mussarela,
azeitona e orégano)
FRANGO COM CATUPIRY
(frango, catupiry, mussarela,
azeitona e orégano)
BACON COM CATUPIRY
(bacon, cebola, catupiry, mussarela,
azeitona e orégano)
PRESUNTO COM CATURIPY
(presunto, catupiry, mussarela,
azeitona e orégano)
ATUM COM CATUPIRY
(atum, catupiry, mussarela,
ovo e orégano)
CARBONARA
(ovo, bacon, mussarela, presunto,
um toque de creme de leite e orégano)
PORKY’S
(linguiça toscana, calabresa, bacon,
mussarela e orégano)
PORTUGUESA ESPECIAL
(calabresa, presunto, ovo, catupiry,
azeitona, cebola, ervilha, mussarela e orégano)
MILHO VERDE
(milho verde, mussarela
e orégano)
BAIANA
(calabresa, presunto, tomate, cebola,
pimenta, parmesão, mussarela e orégano)
CARNE SECA CATUPIRY
(carne seca, catupiry, cebola,
mussarela, azeitona e orégano)
ESTROGONOFF
(chanpignon, estrogonoff, mussarela,
batata palha e orégano)
LOMBO CANADENSE
(lombo canadense, bacon, mussarela
e orégano)
85 R$ 59
64
R$ 80
85 R$ 60
65
R$ 80
85 78
83
R$ 80
85 R$ 78
83
R$ 80
85 R$ 57
62
R$ 80
85
R$ 80
85
R$ 80
85
R$ 80
85
R$ 80
85
R$ 89
94
R$ 89
94
R$ 86
91
R$ 80
85
R$ 89
94
R$ 80
85
R$ 77
82
R$ 80
85
M M
G
Pizzas
Tradicionais G
68
PORTUGUESA
(presunto, calabresa, mussarela, ovos,
azeitona, ervilha, cebola e orégano)
73
M
CALABRESA
(calabresa, mussarela, azeitona
e orégano)
ATUM
(atum, mussarela, azeitona,
cebola e orégano)
BACON
(bacon, mussarela, azeitona,
cebola e orégano)
MUSSARELA
(mussarela, azeitona
e orégano)
PEPPERONI
(pepperoni, mussarela, cebola
e orégano)
MARGUERITA
(queijo parmesão, mussarela, manjericão,
tomate e orégano)
HOTDOG
(salsicha, milho, ervilha, mussarela, catupiry,
cheddar, batata palha e orégano)
PRESUNTO
(presunto, mussarela
e orégano)
68
73
74
80
74
80
68
73
76
81
68
73
68
73
68
73
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
14. PIZZA ORIENTAL DE ATUM
(azeite, cream cheese, atum, cebolinha,
tarê e orégano)
R$ 100
105
M
G
G
R$ 74
4 QUEIJOS
(catupiry, parmesão, provoloni,
mussarela, azeitona e orégano)
3 QUEIJOS
(catupiry, parmesão, mussarela,
azeitona e orégano)
PALMITO
(palmito, mussarela
e orégano)
TOSCANA
(toscana moída, pimenta calabresa,
mussarela, tomate, cebola e orégano)
80
R$ 74
80
R$ 68
73
R$ 68
73
M
Pizzas
do Chef G
91
MARGUERITA DO CHEF
(tomate, provolone, parmesão,
manjericão, mussarela e orégano)
96
M
BACON DO CHEF
(bacon, brócolis, cebola, mussarela,
azeitona e orégano)
FRANGO DO CHEF
(frango toscana, bacon, cebola temperada,
mussarela, gotas de catupiry e orégano)
MARGUERITA CLÁSSICA
DO CHEF
(mussarela de búfalo, manjericão,
parmesão, tomate e fio de azeite)
CALABACON À MODA
DA CASA
(fio de azeite, manjericão, calabresa, bacon,
tomate, cebola, azeitona, mussarela e orégano)
MODA DO CHEF
(calabresa, presunto, bacon, ervilhas, ovos,
azeitona, mussarela, catupiry e orégano)
GORGONZOLA AO TOQUE
DO CHEF
(creme de gorgonzola, tomate, coalho,
mussarela, manjericão, biquinho e orégano)
FILÉ MIGNON AO CREME
DE GORGONZOLA
(filé mignon, gotas de creme gorgonzola,
mussarela, pimenta biquinho e orégano)
91
96
91
96
91
96
91
96
91
96
100
105
109
115
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
PIZZA DE CAMARÃO
(camarão, mussarela, pimenta biquinho,
cebolinha, azeite e orégano)
103
108
R$
PIZZA ORIENTAL DE
CAMARÃO
(azeite, cream cheese, camarão, pimenta
biquinho, cebolinha e orégano)
R$ 109
115
Pizzas Doces
G
68
CHOCOLATE PRETO OU
BRANCO
(leite condensado, mussarela e chocolate)
73
M
ROMEU E JULIETA
(goiabada e catupiry)
BRIGADEIRO
(leite condensado, mussarela, doce de
brigadeiro e granulado de chocolate)
DOCE DE LEITE
(doce de leite e catupiry)
CABOQUINHO
(tucumã, queijo coalho e
mussarela)
SABOR DA TERRA
(mussarela, tucumã, queijo e banana
frita)
KINDER OVO
(chocolate branco, brigadeiro, confeitos
preto e branco)
PIZZA DOCE MESCLADA
(chocolate branco, doce de leite,
brigadeiro e M&M’s)
68
73
68
73
68
73
68
73
73
79
73
79
73
79
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
OVO MALTINE
(leite condensado, mussarela, chocolate
preto, leite ninho e ovo maltine)
BANANA FLAMBADA
(banana preta, canela, chocolate branco
e mussarela)
BANANA COM CANELA
(leite condensado, mussarela, banana
caramelizada, canela e açúcar)
68
73
72
77
72
77
R$
R$
R$
15. Pizzas Vegetarianas
G
R$ 76
BRÓCOLIS
(brócolis, mussarela, cebola
e orégano)
BRÓCOLIS ESPECIAL
(brócolis, mussarela, cheddar,
cebola e orégano)
VEGETARIANA
(brócolis, mussarela, chanpignon, ervilha,
palmito, tomate seco e orégano)
MODA DA CASA
(palmito, mussarela, ervilha, parmesão,
tomate, milho, azeitona e orégano)
81
R$ 80
85
R$ 74
79
R$ 74
79
M
Bordas
Recheadas
VULCÃO CATUPIRY
VULCÃO CHEDDAR
CARACOL CATUPIRY
CARACOL CHEDDAR
ENGRENAGEM CATUPIRY
ENGRENAGEM CHEDDAR
TORTILHA CATUPIRY
TORTILHA CHEDDAR
SIMPLES CATUPIRY
SIMPLES CHEDDAR
G
R$ 27
32
M
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 27
32
R$ 25
30
R$ 25
30
RODÍZIO DE
PIZZAS E
MASSAS
Segunda a Quarta
Quinta a Domingo
49,99
R$
54,99
R$
Nosso rodízio inclui,
Pizzas, Massas, Sopas
e entradas
