1. A importância do
uso de EPI’s
Letícia Santana Gonzaga

2. Equipamentos de Proteção
Individual
São meios ou dispositivos destinados a
ser utilizados por uma pessoa contra
possíveis riscos ameaçadores da
sua saúde ou segurança durante o
exercício de uma determinada atividade.

3. Dentro de uma UAN temos os riscos:
- Físicos:
• Calor;
• Ruídos;
• Temperaturas negativas nas câmaras
frigorificas;
• Umidade;
• Eletricidade
• Materiais perfuro cortantes

4. - Químicos:
• Produtos tóxicos;
• Inflamáveis;
• Irritantes.

5. - Biológicos:
 Bactérias;
 Fungos;
 Helmintos;
 Protozoários;
 Vírus.

6. - Ergonômicos:
 Postura inadequada;
 Esforço físico;
 Levantamento de peso.

7. Para evitar acidentes no
trabalho, existem normas de
prevenção, que devem ser
incorporadas no dia-a-dia, com o
uso correto dos EPI’s.

8. Evita escorregões,
além de proteger quanto
ao derramamento de
líquidos ferventes ou cortes
quanto a queda de um
objeto cortante.

9. O uso do uniforme protege
de respingos e sujeiras.

10. Evita cortes nas mãos, ao
manipular facas e/ou
objetos cortantes.

11. São mangas que se
sobrepõe ao uniforme para
proteger de respingos e
líquidos ferventes.

12. Evita queimaduras,
ao retirar ou introduzir
alimentos no forno.

13. Evita queda de cabelo
nos alimentos ao manipulá-
los.

14. Evita cair saliva
nos alimentos ao
conversar.

15. Proteção contra calor
irradiado e projeções de
líquidos quentes ou vapores.