Genera orden en una empresa identificando y clasificando las actividades de la empresa, agrupando en divisiones o departamentos, asignando autoridades para la toma de decisiones y seguimiento.
2. Introducción
E l a u m e n t o d e l a c o m p e t i t i v i d a d g l o b a l y e l u s o c r e c i e n t e d e t e c n o l o g í a s d e
i n f o r m a c i ó n a v a n z a d a s h a n h e c h o d e l d i s e ñ o o r g a n i z a c i o n a l u n a d e l a s p r i n c i p a l e s
p r i o r i d a d e s d e l a a d m i n i s t r a c i ó n e n e l a c t u a l e n t o r n o e m p r e s a r i a l .
E s p o r e l l o q u e e n e l p r e s e n t e i n f o r m e d i s e ñ a m o s l a e s t r u c t u r a f u n c i o n a l d e l a
e m p r e s a J E S U S A N I T A , p a r a e s t o p r i m e r o d e b e m o s d e t e r m i n a r l a f i l o s o f í a d e l a
e m p r e s a , p o r q u e a p a r t i r d e e s t a i n f o r m a c i ó n p o d r e m o s c o m e n z a r c o n e l p r o c e s o
d e o r g a n i z a c i ó n q u e c o n s t a e n 5 p a s o s : i d e n t i f i c a r l a s t a r e a s q u e s e r e a l i z a
d e n t r o d e l a e m p r e s a , a g r u p a r l a s e n f u n c i o n e s , q u e s i r v e n d e b a s e p a r a d e f i n i r l o s
p u e s t o s d e t r a b a j o q u e t i e n e l a e m p r e s a J E S U S A N I T A , a p a r t i r d e e s t o s e f o r m a n
l o s d e p a r t a m e n t o s y f i n a l m e n t e s e f o r m a l a e s t r u c t u r a o r g a n i z a c i o n a l f u n c i o n a l d e
l a e m p r e s a .
3. Objetivos:
D e t e r m i n a r l a i m p o r t a n c i a d e l a
e s t r u c t u r a o r g a n i z a c i o n a l d e u n a
e m p r e s a
D e s a r r o l l a r e l p r o c e d i m i e n t o d e
o r g a n i z a c i ó n d e l a p a n a d e r í a
J E S U S A N I T A E I R L
E l a b o r a r l a e s t r u c t u r a o r g á n i c a
f u n c i o n a l d e l a p a n a d e r í a
J E S U S A N I T A E I R L
O B J E T I V O G E N E R A L
O B J E T I V O E S P E C I F I C O
4. La panadería JESUSANITA EIRL, es una empresa cajamarquina dedicada
a la elaboración y comercialización de productos de panadería, es una
empresa que esta en pleno crecimiento y busca posicionarse en el
mercado cajamarquino.
Razón Social: Panadería- JESUSANITA EIRL
Domicilio comercial: Av. Martires de Uchuracay, Cuadra 7
RUC: 20266855901
Titular: Remigio Aquino Raico
Productos: Pan, rosquitas, champas, alfajores, empanadas,
cachitos, galletas
5. S o m o s u n a e m p r e s a d e d i c a d a a l a e l a b o r a c i ó n d e
p r o d u c t o s d e p a n a d e r í a c o m p r o m e t i d o s c o n n u e s t r o s
c l i e n t e s e n b r i n d a r l e s p r o d u c t o s d e a l t a c a l i d a d y
s a b o r , u t i l i z a n d o l o s m e j o r e s i n g r e d i e n t e s y b u e n a
t é c n i c a ; i n n o v a n d o e n s a b o r e s y r e c e t a s . C o n e l
p r o p ó s i t o d e e n t r e g a r a n u e s t r o s c l i e n t e s , u n s e r v i c i o
a m a b l e y o p o r t u n o .
N u e s t r o p r o p ó s i t o e s s e r u n a d e l a s m e j o r e s
p a n a d e r í a s o f r e c i e n d o l o m e j o r q u e t e n e m o s p a r a
n u e s t r o s c l i e n t e s , p r o d u c i e n d o y c o m e r c i a l i z a n d o
a l i m e n t o s d e c a l i d a d , e n c o n s t a n t e i n n o v a c i ó n ,
s a t i s f a c i e n d o l a s n e c e s i d a d e s d e n u e s t r o s
c l i e n t e s y c o n s u m i d o r e s , m a n t e n i e n d o e l
c o m p r o m i s o c o n e l b i e n e s t a r d e n u e s t r o s
c o l a b o r a d o r e s , s o c i o s y c o m u n i d a d .
M I S I O N
V I S I O N
11. Conclusiones
E s f u n d a m e n t a l p a r a t o d a e m p r e s a d i s e ñ a r s u e s t r u c t u r a
o r g a n i z a c i o n a l , p o r q u e e s t a n o s a y u d a r a a i m p l e m e n t a r
e s t r a t e g i a s e n c a d a d e p a r t a m e n t o , y f a c i l i t a r a l a g e s t i ó n d e
l a s a c t i v i d a d e s e m p r e s a r i a l e s .
P a r a e l a b o r a r l a e s t r u c t u r a o r g á n i c a d e u n a e m p r e s a ,
d e b e m o s c o m e n z a r p o r d e f i n i r l o s o b j e t i v o s d e l a e m p r e s a y a
q u e e s t o s s o n l o s p i l a r e s p a r a c o n o c e r q u é a c t i v i d a d e s d e b e
r e a l i z a r l a e m p r e s a p a r a a l c a n z a r e s t o s o b j e t i v o s . A p a r t i r d e
l o s o b j e t i v o s p o d e m o s i d e n t i f i c a r l a s t a r e a s , a g r u p a n l a s
t a r e a s s i m i l a r e s e n f u n c i o n e s l a s c u a l e s p a s a n a s e r p a r t e d e
l a d e s c r i p c i ó n d e p u e s t o s , q u e s e r v i r á n p a r a
d e p a r t a m e n t a l i z a r y f i n a l m e n t e p l a s m a r l a e s t r u c t u r a d e l a
e m p r e s a e n u n o r g a n i g r a m a f u n c i o n a l d o n d e s e p u e d e
o b s e r v a r l a j e r a r q u í a , l a s l í n e a s d e a u t o r i d a d y
r e s p o n s a b i l i d a d , a s í c o m o t a m b i é n l o s ó r g a n o s d e l í n e a q u e
t i e n e l a e m p r e s a .
F i n a l m e n t e s e o b t u v o l a r e p r e s e n t a c i ó n g r a f i c a d e l a e m p r e s a
J E S U S A N I T A , l a c u a l t i e n e u n g e r e n t e y t r e s ó r g a n o s l i n e a l e s
( p r o d u c c i ó n , m a r k e t i n g , l o g í s t i c a ) c o n l o s q u e l a e m p r e s a
t r a b a j a e f i c i e n t e m e n t e ,