Saiba mais sobre o Idec: http://www.idec.org.br Saiba mais sobre a campanha permanente contra Agrotóxicos e Pela Vida: http://www.contraosagrotoxicos.org/

1. Seminário “Os Agrotóxicos, seus
impactos na saúde e as alternativas
agroecológicas no município de
São Paulo”
Pelo direito de consumir
alimentos saudáveis
João Paulo Amaral
15/04/2013

2. “Prefiro
t o so não sa
gos !” que eu ber o
tão teira como..
“M as é r bes .”
come
Pelo direito de consumir
alimentos saudáveis
áve l é “ Se r s a
udáve
aud ro!”
er s ca muito t l dá
“S it o
rabalho
mu !”
“Mas eu não como
isso o tempo
todo...”

3. O que estamos
enfrentando

4. A demanda
humana por recursos
naturais chega a
50% a mais do que o
planeta pode
suportar
Relatório Planeta Vivo
2010, WWF
Revolução em 8 anos!
Reduzir até 2020 em 40% as emissões de gases do efeito estufa
para a temperatura não aumentar mais do que 2º C.

5. Necessidade de
aumentar o acesso a
orgânicos
• Levantamento do Idec mostrou que 74% dos
entrevistados consumiriam mais alimentos
orgânicos se fossem mais baratos
• 20% optariam por orgânicos se houvesse mais
feiras especializadas perto da sua casa
Fonte: Anvisa; Abrasco

6. Necessidade de aumentar
o acesso a orgânicos
• Levantamento do Idec mostrou que 74% dos
entrevistados consumiria mais alimentos
orgânicos se fossem mais baratos
• 20% optaria por orgânicos “se houvesse mais
feiras especializadas perto da minha casa”
Acesse: bit.ly/preçoorganicos
A diferença de valor de um mesmo produto em
relação ao supermercado chegou a incríveis
463% Fonte: Idec, 2010

7. Necessidade de
aumentar o acesso a
orgânicos
Rota dos orgânicos
• Foram localizadas
140 feiras em 22 das
27 capitais avaliadas
• Em Boa Vista (RR),
Cuiabá (MT), Macapá
(AP), Palmas (TO) e
São Luís (MA)
nenhuma feira foi
localizada
Acesse:
bit.ly/rotadosorganicos

8. Necessidade de
aumentar o acesso a
orgânicos
Acesse: feirasorganicas.org.br

9. Por alimentos mais
saudáveis
Onde está a fruta?
• Pesquisa do Idec sobre análise de
rótulo X composição de fruta com
18 de produtos de 15 marcas, entre
iogurtes, refrescos em pó, néctares,
gelatinas, sorvetes e isotônicos
• Apenas os refrescos em pó apresentam
percentual de frutas porque são obrigados a
informar – porém, só precisa conter 1% de fruta
• 8 produtos que usavam nome/imagem de fruta não
continham fruta em sua composição
Acesse: bit.ly/ondeestaafruta
Fonte: Idec, 2011

10. Por alimentos mais
saudáveis
• Acordos voluntários foram firmados
entre Ministério da Saúde e indústria
alimentícia para metas de teor de
sódio nos alimentos
• Idec analisou rótulo de 530 alimentos
industrializados (ex: bolos, biscoitos,
batatas palha, maioneses e cereais Meta não é suficiente!
matinais) Ex. da maionese:
• Resultado: maioria dos alimentos média de 1.000mg/100g
(85,8%) já está dentro da meta de produto
estabelecida de teor de sódio
MS recomenda:
Acesse: bit.ly/saldemais 2.400mg/dia
Fonte: Idec, 2013

11. Necessidade de diminuir
o uso de agrotóxicos
• Brasil usa 1/5 dos agrotóxicos produzidos no mundo –
maior mercado do mundo!!
• Cerca de 30% dos alimentos que consumimos está
contaminado
• Idec identificou resíduos de agrotóxicos proibido no
Brasil em produto de conserva
• 2a maior causa de intoxicação é por agrotóxicos
ACESSE:
- Pesquisa Idec:
bit.ly/perigooculto
- Assine a petição:
bit.ly/contraagrotoxicos Fonte: Anvisa; Abrasco; Ministério da Saúde

12. Por produtos não
transgênicos
APOIE A CAMPANHA: bit.ly/contratransgenicos
• PL 4148/08 propõe “flexibilizar” a
rotulagem de transgênicos, retirando o
• Pesquisas de opinião comprovam que o
consumidor quer saber se alimento é ou não
transgênico (IBOPE)
• No Estado de São Paulo, Lei 14.274/2010
exige que mercados coloquem produtos
transgênicos em local específico para
exposição, separados dos demais
• Hoje 80% da soja e 56% do milho são
transgênicos, mas ainda temos alternativas
e precisamos priorizá-las

13. O desafio da mudança
de atitude para um
consumo sustentável
Alguns fatores:
•Consciência do
problema, mas não da
alternativa.
•Restrição econômico-
financeiro à alternativa.
•Sem alternativa.

14. Mudar os modelos
mentais

15. 15
Como o Idec atua
Fazemos Informamos Dialogamos Mobilizamos as Fazemos
Testes e e orientamos com empresas pessoas para ações judiciais
Pesquisas a população e governo campanhas coletivas

16. 16
O que já conquistamos para
uma alimentação saudável
1988-2001 Abr/2000 Nov/2000 Ago/2012
Proibição do uso Fiscalização Ação civil do
Anabolizantes de água e soja na do iodo no sal “T” em todos
carne de frango e 11 marcas
no gado os produtos
interditadas

17. Precisamos fazer mais!
• Para lutar por mais alternativas ao consumidor-cidadão
• Para que mais pessoas saibam dos seus direitos (art. 6 do CDC)
• Para mudarmos os padrões de produção e consumo dos
alimentos
bit.ly/idecassociese

18. Obrigado!
João Paulo Amaral
E-mail: jpamaral@idec.org.br
O Idec é feito por pessoas
como você.
Associe-se!
www.idec.org.br

19. Sobre o Idec

20. Sobre o Idec
• Organização não governamental fundada em 1987, sem fins lucrativos,
independente
• O Idec não aceita recursos de empresas e de partidos políticos. Seu
trabalho é mantido principalmente através da contribuição de associados
que garantem a independência da organização e o compromisso com os
interesses coletivos
• 9.600 associados (apenas pessoas físicas); 64.000 assinantes do Boletim
do Idec (on-line semanal gratuito)