Este documento apresenta informações sobre os municípios da província do Ribatejo na região de Santarém, em Portugal, incluindo Almeirim, Alpiarça e suas atrações e produtos locais, como a Sopa da Pedra em Almeirim.

1. Distrito de Portugal,
na maioria formando o
núcleo
da província tradicional
do Ribatejo
Parte – 3
Municípios de:
Almeirim
Alpiarça
Progressão automática e manual

2. Abrantes
Alcanena
Almeirim
Alpiarça
Benavente
Cartaxo
Chamusca
Constância
Coruche
Entroncamento
Ferreira do Zêzere
Golegã
Mação
Ourém
Rio Maior
Salvaterra de Magos
Santarém
Sardoal
Tomar
Torres Novas
Vila Nova da
Barquinha Clique

3. Município composto por quatro freguesias
(Almeirim, Benfica do Ribatejo, Fazendas de Almeirim e Raposa).
Localiza-se na margem esquerda do rio Tejo, a sudeste de Santarém.
As indústrias agro-alimentar, vinho, pecuária (criação de
gado taurino) e silvícola são relevantes para a
economia municipal

4. Almeirim

6. Almeirim (casa antiga)

7. Ruas em Almeirim

8. Almeirim

9. Almeirim - Igreja

10. Almeirim (mercado)

11. Almeirim (parque)

12. Quinta da Alorna
Almeirim
Quinta da Alorna

13. Almeirim é conhecida
pelas suas virtudes
gastronómicas,
Sopa da Pedra,
melão e
vinho (essencialmente o branco).
A Sopa da Pedra

14. Menos conhecido mas merecedor de igual destaque, é o pão típico que se faz em
Almeirim,
a tradicional caralhota,
feita com farinha inteira, fermento, água e sal, amassado à mão e cozido em
fornos de lenha.
Uma iguaria especialmente apetecível quando saída do forno e barrada com um
pouco de manteiga que derrete no pão ainda quente.
São feitas e vendidas em casas particulares, locais de romaria obrigatória
ao fim-de-semana.
Os forasteiros acham sempre bastante pitoresco ver mães de família fazerem
bizarros pedidos como "guarde-me meia-dúzia de caralhotas para a tarde" ou
"pelo menos arranje-me só uma caralhota para o almoço".
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15. Vamos fazer uma Sopa da pedra
faz-se um refogado
com cebola azeite folha de louro junta-se batata e cenoura picadas
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16. negrito e chouriço
se estiver a secar muito
juntar a água de cozer as carnes
juntar calda de tomate e vinho branco
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17. juntar um pouco mais de caldo
e deixar refogar um pouco juntar a carne partida aos pedaços
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18. misturar bem e juntar mais caldo de cozer a carne
e de cozer o feijão.
juntar o feijão a couve já cozida, e coentros.
Deixar apurar
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19. Lenda da Sopa da Pedra
Um frade, andando em viagem, não consegue comer nem um
naco de pão.
Por mais que peça, por aqui e por ali, ninguém lhe quer valer.
Já muito fragilizado fisicamente, mas com as ideias muito
claras, decide bater a uma porta pedindo apenas água para
fazer uma sopa de uma pedra.
Perante a incredulidade dos donos da casa, o frade afirmava
que conseguiria fazer uma sopa de uma pedra.
Mas enquanto a água fervia o frade pediu os enchidos, os
legumes e outros ingredientes que, ingenuamente, os donos da
casa lhe forneciam.
Por fim, o frade comeu o seu prato de sopa saciando desta
forma a fome.
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20. Alpiarça
Município composto por
uma freguesia

21. Alpiarça

22. Alpiarça é também produtora de vinho

23. Alpiarça
Igreja

24. O Ciclismo foi, e é,
a modalidade desportiva
de maior destaque em Alpiarça.
O Clube Desportivo "Os Águias",
desde sempre um grande
impulsionador desta modalidade

25. Alpiarça - biblioteca

26. Alpiarça - Casa dos Patudos
O imóvel da autoria do Arqt. Raul Lino
de estilo revivalista-nacionalista, fiel às
tradições arquitectónicas da sua época,
foi utilizado como "assento de lavoura",
mas também como tertúlia política,
artística, literária e musical.
O seu proprietário, José Relvas (1858-1929),
foi figura destacada da Primeira Républica
por ele proclamada, em 5 de Outubro de 1910,
da varanda dos Paços do Concelho de Lisboa,
tendo sido, também lavrador, fotógrafo,
músico, mecenas e filantropo.
O seu pai, Carlos Relvas, foi um
conhecido fotógrafo, esteta e cavaleiro
tauromáquico, criador do famoso
e ainda actual "Selim à Relvas".
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27. Casa dos Patudos

28. Casa dos Patudos

29. Alpiarça
monumento a José Relvas

30. Alpiarça
monumento ao Bombeiro

31. “Distritos de Portugal”
Santarém
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Imagens e textos: Internet
Formatação: mfariarodrigues@gmail.com
Janeiro - 2009