O documento discute a viabilidade de microdestilarias sustentáveis de produção de etanol a partir da cana-de-açúcar. A análise emergética mostra que sistemas de pequena escala, como as microdestilarias estudadas, tem menor impacto ambiental do que grandes usinas e podem ser economicamente viáveis quando integradas à agricultura e pecuária sustentáveis.
3. Locais dos Estudos Fazenda Jardim em Mateus Leme - MG Microdestilaria de Angatuba - SP
4.
5. Dados do 1º estudo Fazenda Jardim – Mateus Leme - MG A fazenda possui cerca de 50 hectares na área central de estudo Sendo que há uma reserva de mata nativa (não cultivada) de pelo menos 20 hectares. Segundo o Código Florestal do pais é mais do que 20% da área da propriedade. E pode compensar o CO 2 produzido na queima do álcool.
6. Duas possibilidades de consumo: 1 litro de álcool hidratado = 0,7 litros de gasolina ou 1 litro de gasolina contém 0,25 litros álcool anidro 85% dos carros flex utilizam álcool hidratado Alguns dados sobre álcool etílico: 1 tonelada de cana-de-açúcar produz 70 litros de etanol = 980 litros de vinhaça 1 hectare de cana produz 6.000 litros de etanol
9. 2. Equipamentos Moenda, tanque de diluição, dornas de fermentação, caldeira, coluna de destilação, alambique e tambores de armazenagem. Produção de 50 l/dia Investimento em equipamentos R$ 51.506,00.
22. Legenda dos Índices Emergéticos Tr Transformidade (seJ / J) % R Renovabilidade EYR Razão de Rendimento Emergético ELR Taxa da Carga Ambiental EIR Razão de Investimento de Emergia SI Índice de Sustentabilidade EER Razão de Intercâmbio de Emergia
23. Dados Comparativos entre as microdestilarias de Mateus Leme e Angatuba com uma Usina Padrão 0,68 3,36 0,88 EER 0,71 109,2 209,57 SI 1,74 0,1 0,07 EIR 2,23 0,1 0,07 ELR 1,57 10,92 14,67 EYR 30,90% 90,84 93,17 % R 4,87E+04 3,26E+05 1,93E+04 Tr PADRÃO JARDIM USINA ANGATUBA FAZENDA ÍNDICE
25. Quanto maior for o índice, maior a possibilidade dele ser sustentável
26. Quanto maior for esse índice, maior será a eficiência em sua utilização de recursos investidos na economia. Índice = 1 Valor investido = Energia disponibilizada
27. Quanto maior o índice, maior a pressão causada ao eco-sistema pelos processos produtivos. < 2 baixo impacto 2 > X > 10 impacto moderado > 10 grande impacto ambiental
28. Quanto menor o índice, mais eficiência no sistema produtivo, utilizando recursos naturais, contra recursos financeiros
29. Quanto maior for o índice, menor será o impacto ambiental SI < 1 economias altamente desenvolvidas 1 < SI < 10 economias em desenvolvimento SI > 10 economias pouco desenvolvidas
30. É o Índice do Comércio Justo, quanto mais perto estiver de 1
31. Conclusões O desempenho do sistema agro-combustível frente à sustentabilidade de seu processo e a baixa agressão ao meio ambiente, representa um grande fator se comparado às grandes usinas de cana-de-açúcar, que utilizam fertilizantes e agrotóxicos em larga escala que infiltram no subsolo levando ácidos, CO 2 , metais pesados e metano.
32.
33. Cálculo do tamanho em hectares da plantação de cana-de-açúcar em função do uso do etanol em veículos – Pegada Ecológica – L/ mês 90 Consumo médio por mês L / semana 20 Consumo médio por semana km/L 15 Consumo do veículo km/semana 300 Quantidade de km percorridos hectares 0,18 Área necessária de plantio de cana L/ha 6.000 Produção anual de etanol na lavoura L/ ano 1.080,0 Consumo médio por ano L/ ano 15.120,0 Produção de vinhaça proporcional
34.
35. Laboratório de Engenharia Ecológica - FEA fones: (19) 3521-4058 / 3521-4035 www.fea.unicamp.br/ortega CONTATOS John Storfer [email_address] Enrique Ortega [email_address]