A imigração japonesa no Brasil teve início no início do século XX através de um acordo entre os governos japonês e brasileiro. Os imigrantes japoneses trouxeram técnicas agrícolas e de pesca que influenciaram a cultura brasileira, e esportes como judô e karatê também se tornaram populares. A culinária japonesa também teve influência no Brasil, como mostrado na receita de Hot Filadélfia de salmão com alga nori e cream cheese.