Produção de qualidade no Pantanal

Márcio
Ribeiro
Silva,
MV,
PhD

Maio
2014

Autor: Élson Souto, 39º Salão de Humor de Piracicaba-SP

www.flickr.com/photos/dbmarinho

Contextualizando
a
Ema
Pantanal

1985
–
Condomínio
familiar

1995
–
Empresa

Ciclo
completo

§  Cria:
Paiaguás,
Nhecolândia,
Abobral
e
Jacadigo;

§  Recria:
Jacadigo;

§  Engorda:
Serra
de
Corumbá
(distritos
de
Albuquerque
e
Maria
Coelho).

Distribuição
de
Carnes

Frigoríﬁco

Produzimos
carne
de
ó@ma
qualidade,
com

segurança
alimentar
e
sustentabilidade
plena


Linha
do
tempo
Gené@ca

§  1985
a
1999:
Fornecedores
diversos
–
Gado
registrado

§  2000:
1ª
Compra
de
touros
CFM
–
Faz.
PiraVninga
e
Santa
Gertrudes

-‐
Implantação
do
núcleo
de
Seleção:
Gema®
-‐
Melhore
Animal

§  2008:
Programa
IATF
~
70%
GenéVca
CFM
/
AG
intra-‐rebanho

§  2009:
1ª
Compra
Doador
Sêmen:
CFM
Renomado

§  2010:
Compra
de
Doadores
de
Sêmen
TOP

§  2011:
Avaliação
GenéVca
Melhore
Animal/Gensys

§  2012:
Crash
test
Precocidade
sexual

§  2014:
Touros
em
centrais
IA

GENÉTICA:
INSUMO
DE
PRODUÇÃO

ü Seleção
massal

ü Coerência
de
ambiente
e
perﬁl
de
produção

ü Credibilidade
das
AG
e
idenVﬁcação
com
ICFM

“PERFIL”
GENÉTICO
DELINEADO
PARA

OS
OBJETIVOS
DE
PRODUÇÃO
A

PASTO
NO
PANTANAL

ObjeVvos
de
Produção

Criar
bem
sua
cria
Emprenhar
cedo
(24
meses)
Reconceber
na
próxima
EM

Bezerro
pesado,
com
boa
estrutura
e
carcaça
musculosa

com
acabamento
precoce
evidente.

CFM
Saturno
x
P6171

ObjeVvos
de
Produção

Rendimento
ao
abate

Ganho
de
peso
na
recria
e
terminação
Peso
ao
abate

Acabamento
adequado

ObjeVvos
de
Produção
=
ObjeVvos
de
Seleção

§ Precocidade
sexual
=
DPP14
(%)

§ FerVlidade
=
DCEsob
(cm)

§ Habilidade
materna
=
DMT
(kg)

§ Peso
a
Desmama
=
DPD
(kg)

§ Ganho
de
Peso=
DGPsob
(kg)

§ Peso
ao
Sobreano
=
DPSob
(kg)

§ Musculosidade
ao
Sobreano
=
DMC

§ Conformação
ao
Sobreano
=
DCONF

§ Precocidade
ao
Sobreano
=
DPREC

Desempenho
a
desmama

Fazenda
PiraVninga

Fazenda
São
João

Desempenho
a
desmama

150.0

155.0

160.0

165.0

170.0

175.0

180.0

185.0

PD
PG
Macho
PD
SJ
Macho

140.0

145.0

150.0

155.0

160.0

165.0

170.0

175.0

180.0

PD
PG
Femea
PD
SJ
Femea

1.1

2.3
1.7

-‐1.7

4.6

-‐1.1

6.8

15.9

12.0
11.4

12.5

18.2
17.7

13.7

10.3

(2.3)

(1.1)

4.6

(1.1)

5.7

13.1

11.4

10.8

13.7

14.8

18.2

14.8

10.8

13.7

10.8

PD
Macho
PD
Femea

Desempenho
a
desmama

Precocidade
Sexual

222

108

0

100

200

300

400

500

600

16-‐18
meses
24-‐26
meses

Prenha
Vazia

40%

81%

n=
367
n=
568

145

605

+
24%

Novilhas
super-‐precoces
crash
test
EM
2012/2013

Fer@lidade

69%

65%

57%

51%
52%
52%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

EM
2011/2012

EM
Mai-‐Jul
2012
EM
2012/2013

PiraVninga

São
João

2.633

2.145

2.149

2.069

2.337

1.569

Fazenda

PiraVninga
-‐
Vacas
mulpparas.

Desempenho
na
terminação

46

30

-‐

10

20

30

40

50

1999
2012

Idade
(meses)
Linear
(Idade
(meses))

§ 2012
e
2013:
Mais
de
90%
(J2-‐J4)

18,5@

Desempenho
na
terminação

ü  Machos
P
e
G
(GenéVca
cerVﬁcada)

ü  Recria
JacaVgo
(Faz.
Vassoural)

ü  Peso
de
entrada:
420-‐450
kg

ü  Peso
de
abate:
19-‐19,5
@
(40
d)

ü  ≤
24
meses
(J0
a
J2)

Alheira
BJ6959

CFM
Renomado

Nascimento:
15/08/2007

Desempenho

PN
39,0
Kg

P205
248,1
Kg

P550
406,7
Kg

PE550
33,5
Kg

CARACTERÍSTICA
DEP
TOP

Peso
Nascimento
(Kg)
1,70

Peso
Desmama
(Kg)
11,90
0,5%

Materno
Total
(kg)
6,70
0,5%

Ganho
de
Psob
(Kg)
15,21
0,1%

Peso
Sobreano
(Kg)
27,11
0,1%

PE
Sobreano
(cm)
1,70
1%

Conformação
0,54
0,1%

Precocidade
0,57
0,1%

Musculosidade
0,59
0,1%

Prenhez
aos
14
meses
26,20
3%

Foto:
Rubens
Ferreira

SF018007

CFM
RENOMADO

SF415703
Super-‐precoce

CFM
Herdeiro

SF247097

CFM
Eloquente

EL563494

CFM
Papudo

PO029486

CFM
Barcelona

SF203991

CFM
Tietê

AR358287

Faulad
da
SC

PO795568

CFM
Century

SF200192

SF3111900

SF312797

EL554391

EL501292

AR078881

SF257087

EL510789

CFM
Krishna

PC521400

Marel
do
IZ

PO355792

Escaldado

POE1406

Andarilho

PO652150

CFM
Thor

EL570489

Gim
de
Garça

PO002376

CHRM0087

CH155395

CH187687

Engina

CD3999

Pulseira
AG5532

GU052980

CH026481

Vasto

PO626378

Tal pai, tal filho...
CFM
Renomado
328410EMA
(CFM
Renomado
x
Kulal
AJ)

300

2,552

5,753

10,312

11,536

15,300

16,248

-‐

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

20,000

2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013

Nelore
Angus
Total
Linear
(Total)

Evolução
do
Programa
de
IATF

Ano
reprodu@vo
Nelore
Angus
Total

2007

-‐

300

300

2008

2.552

-‐

2.552

2009

5.753

-‐

5.753

2010

8.781

1.531

10.312

2011

8.199

3.337

11.536

2012

11.858

3.443

15.300

2013

11.374

4.874

16.248

Exploração
da
heterose


Progênies
IATF
/
Fazenda
PiraVninga
CFM
Renomado

Perspec@vas
próximas

§  Gema
(Melhore
Animal/Gensys):

ü  Linhagens
de
alta
adaptação
e
potencial
produVvo
no
pantanal;

ü  Emprego
genômica:
#
Intensidade
de
seleção.

§  Validação
conpnua
do
impacto
econômico
dos
cruzamentos;

§  Uso
customizado
das
biotécnicas
reproduVvas,
nutrição
e

sanidade;

§  Programas
de
valorização
por
qualidade,
ex.
Novilho
Precoce
MS;

§  Selo
de
idenVﬁcação
de
origem.

Considerações
finais

"  Profissionalismo:
GenéVca
é
insumo
de
produção,
modela
o

nosso
produto
e
os
ganhos
são
cumulaVvos!

"  Acertamos:
InvesVmento
em
genéVca
cerVficada,
com:

Ø  Fundamentação
econômica,
mercadológica
e
técnica;

Ø  Foco
nos
objeVvos
de
produção
~
seleção
e
cruzamentos;

Ø  Adaptação
ao
sistema
de
produção.

"   Erramos:
Falta
de
invesVmento
em
genéVca
cerVficada

(achismo)
ou
invesVrmos
em
genéVca
incompapvel
aos

ambientes
de
produção
e
mercado
(modismo).

(67)
3231-‐6309

Muito obrigado!
Márcio Ribeiro Silva
Diretor - Melhore Animal Consultoria
marcioribsilva@yahoo.com
(67)
9987-‐5668

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