05 marcio-workshop beef point jun13

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05 marcio-workshop beef point jun13

  1. 1. Autor: Élson Souto, 39º Salão de Humor de Piracicaba-SP
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  4. 4. 1985  –  Condomínio  familiar  1995  –  Empresa  Ciclo  completo    Cria:  Paiaguás,  Nhecolândia,  Abobral  e  Jacadigo;    Recria:  Jacadigo;    Engorda:  Serra  de  Corumbá  (distritos  de  Albuquerque  e  Maria  Coelho).  Distribuição  de  Carnes    Frigorífico  
  5. 5. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  6. 6. Produzimos  carne  de  ó0ma  qualidade,  com  segurança  alimentar  e  sustentabilidade  plena  www.flickr.com/photos/dbmarinho
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  9. 9.   1985  a  1999:  Fornecedores  diversos  –  Gado  registrado    2000:  1ª  Compra  de  touros  CFM  –  Faz.  PiraUninga  e  Beá                              -­‐  Implantação  do  núcleo  de  Seleção:  Gema®  -­‐  Melhore  Animal    2008:  Programa  IATF  ~  70%  Touros  CFM    2009:  1ª  Compra  Doador  Sêmen:  CFM  Renomado    2010:  Compra  de  Doadores  de  Sêmen  TOP    2012:  Crash  test  Precocidade  sexual  
  10. 10. GENÉTICA:  INSUMO  DE  PRODUÇÃO  
  11. 11.  Seleção  massal   Coerência  de  ambiente  e  perfil  de  produção   Credibilidade  das  AG  e  idenUficação  com  ICFM  
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  13. 13. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  14. 14. “PERFIL”  GENÉTICO  DELINEADO  PARA  OS  OBJETIVOS  DE  PRODUÇÃO  A  PASTO  NO  PANTANAL  
  15. 15. ObjeUvos  de  Produção  Criar  bem  sua  cria  Emprenhar  cedo  (24  meses)   Reconceber  na  próxima  EM  Bezerro  pesado,  com  boa  estrutura  e  carcaça  musculosa  com  acabamento  precoce  evidente.  CFM  Saturno  x  P6171    
  16. 16. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  17. 17. ObjeUvos  de  Produção  Rendimento  ao  abate  Ganho  de  peso  na  recria  e  terminação   Peso  ao  abate  Acabamento  adequado  
  18. 18. ObjeUvos  de  Produção  =  ObjeUvos  de  Seleção   Precocidade  sexual  =  DPP14  (%)   FerUlidade  =  DCEsob  (cm)   Habilidade  materna  =  DMT  (kg)   Peso  a  Desmama  =  DPD  (kg)   Ganho  de  Peso=  DGPsob  (kg)   Peso  ao  Sobreano  =  DPSob  (kg)   Musculosidade  ao  Sobreano  =  DMC     Conformação  ao  Sobreano  =  DCONF     Precocidade  ao  Sobreano  =  DPREC    
  19. 19. Nossos  resultados:  Acertos  e  Erros  
  20. 20. Desempenho  a  desmama  Fazenda  PiraUninga       Fazenda  São  João  
  21. 21. Desempenho  a  desmama    150.0      155.0      160.0      165.0      170.0      175.0      180.0      185.0    PD  PG  Macho   PD  SJ  Macho    140.0      145.0      150.0      155.0      160.0      165.0      170.0      175.0      180.0    PD  PG  Femea   PD  SJ  Femea  
  22. 22. 1.1  2.3   1.7  -­‐1.7  4.6  -­‐1.1  6.8  15.9  12.0   11.4  12.5  18.2   17.7  13.7  10.3    (2.3)    (1.1)    4.6      (1.1)    5.7      13.1      11.4      10.8      13.7      14.8      18.2      14.8      10.8      13.7      10.8    PD  Macho   PD  Femea  Desempenho  a  desmama  
  23. 23. Precocidade  Sexual  145  460  222  108  0  100  200  300  400  500  600  16-­‐18  meses   24-­‐26  meses  Prenha   Vazia  40%  81%  n=  367   n=  568  460  145  605  +  24%  Novilhas  super-­‐precoces  crash  test  EM  2012/2013  
  24. 24. Fer0lidade  69%  65%  57%  51%   52%   52%  0%  10%  20%  30%  40%  50%  60%  70%  80%  EM  2011/2012     EM  Mai-­‐Jul  2012   EM  2012/2013  PiraUninga  São  João  2.633                                              2.145  2.149                                                2.069  2.337                                          1.569  Fazenda    PiraUninga  -­‐  Vacas  mulnparas.  
  25. 25. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  26. 26. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  27. 27. Desempenho  na  terminação    46      30      -­‐          10      20      30      40      50    1999   2012  Idade  (meses)   Linear(Idade  (meses))   2012:  Mais  de  90%  (J2-­‐J4)  
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  30. 30. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  31. 31. Desempenho  na  terminação    Machos  P  e  G  (GenéUca  cerUficada)    Recria  JacaUgo  (Faz.  Vassoural)    Peso  de  entrada:  420-­‐450  kg    Peso  de  abate:  19-­‐19,5  @  (40  d)    ≤  24  meses  (J0  a  J2)  
  32. 32. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  33. 33. Alheira  BJ6959  CFM  Renomado  Nascimento:  15/08/2007  Desempenho  PN   39,0  Kg  P205   248,1  Kg  P550   406,7  Kg  PE550   33,5  Kg  CARACTERÍSTICA   DEP   TOP  Peso  Nascimento  (Kg)   1,70  Peso  Desmama  (Kg)   11,90   0,5%  Materno  Total  (kg)   6,70   0,5%  Ganho  de  Psob  (Kg)   15,21   0,1%  Peso  Sobreano  (Kg)   27,11   0,1%  PE  Sobreano  (cm)   1,70   1%  Conformação   0,54   0,1%  Precocidade   0,57   0,1%  Musculosidade   0,59   0,1%  Prenhez  aos  14  meses   26,20   3%  Foto:  Rubens  Ferreira  SF018007    CFM  RENOMADO  SF415703  Super-­‐precoce  CFM  Herdeiro    SF247097  CFM  Eloquente  EL563494  CFM  Papudo    PO029486  CFM  Barcelona  SF203991  CFM  Tietê  AR358287  Faulad  da  SC  PO795568  CFM  Century  SF200192  SF3111900  SF312797  EL554391  EL501292  AR078881  SF257087  EL510789  CFM  Krishna  PC521400  Marel  do  IZ  PO355792  Escaldado    POE1406  Andarilho        PO652150  CFM  Thor  EL570489  Gim  de  Garça  PO002376  CHRM0087  CH155395  CH187687  Engina  CD3999  Pulseira  AG5532  GU052980  CH026481  Vasto  PO626378  
  34. 34. Tal pai, tal filho...CFM  Renomado   328410EMA  (CFM  Renomado  x  Kulal  AJ)  
  35. 35.  300      5,753      10,312      11,536      15,300      -­‐          2,000      4,000      6,000      8,000      10,000      12,000      14,000      16,000      18,000    2008   2009   2010   2011   2012  Evolução  Anual  do  Programa  de  IATF    Nelore   Angus  Ano  reprodu0vo   Nelore   Angus   Total  2008                                  -­‐                                300                            300    2009                    5.753                                  -­‐                          5.753    2010                    8.781                    1.531                10.312    2011                    8.199                    3.337                11.536    2012              11.858                    3.443                15.300     GenéUca  100%  CerUficada:  60%  touros  influência  CFM.  
  36. 36. Exploração  da  heterose  www.flickr.com/photos/dbmarinho
  37. 37. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  38. 38. Progênies  IATF  /  Fazenda  PiraUninga  CFM  Renomado  
  39. 39. Perspec0vas  próximas    Gema  (Melhore  Animal/Gensys):   Linhagens  de  alta  adaptação  e  potencial  produUvo  no  pantanal;   Emprego  genômica:    Intensidade  de  seleção.    Validação  connnua  do  impacto  econômico  dos  cruzamentos;    Uso  customizado  das  biotécnicas  reproduUvas,  nutrição  e  sanidade;      Programas  de  valorização  por  qualidade;    CerUficação  de  origem.  
  40. 40. www.flickr.com/photos/dbmarinho
  41. 41. Considerações  finais  "  Profissionalismo:   GenéUca   é   insumo   de   produção,   modela   o  nosso  produto  e  os  ganhos  são  cumulaUvos!  "  Acertamos:  InvesUmento  em  genéUca  cerUficada,  com:   Fundamentação  econômica,  mercadológica  e  técnica;   Foco  nos  objeUvos  de  produção  ~  seleção  e  cruzamentos;   Adaptação  ao  sistema  de  produção.  "  Erramos:   Falta   de   invesUmento   em   genéUca   cerUficada  (achismo)   ou   invesUrmos   em   genéUca   incompanvel   aos  ambientes  de  produção  e  mercado  (modismo).  
  42. 42. Muito obrigado!www.emapantanal.com.brwww.flickr.com/photos/dbmarinho(19)  9907-­‐1817  

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