Batalha de Conceitos - IFSULDEMINAS ‘’Como posicionar o Brasil como excelente produtor de cafés especiais?’’ Tornar o café Brasileiro referência no segmento de cafés especiais O que queremos? - Que o nosso café seja reconhecido internacionalmente por sua qualidade; - Que, ao pensar em cafés especiais, o Brasil seja lembrado; - Apresentar soluções para os produtores de café. Premiação Adicional - Para o primeiro lugar será oferecido, em tempo oportuno, um curso de barista no IFSULDEMINAS - campus Machado. - Os 20 primeiros colocados receberão o livro Café nas Montanhas e a Revista Agrogeoambiental Acesse: http://www.sougenial.com.br/, e faça o upload do seu conceito. *As participações serão aceitas de 04/09/2013 à 20/12/2013 às 12h00 (horário de Brasília). Boa sorte!

2. Originou-se a partir da fusão de três antigas escolas
agrotécnicas localizadas nos municípios de Inconfidentes,
Machado e Muzambinho. Cada uma com mais de 50 anos de
História.
Articulando a tríade Ensino, Pesquisa e Extensão, o Instituto
Federal do Sul de Minas trabalha em função das necessidades
regionais, qualificando mão de obra, prestando serviços e
desenvolvendo pesquisa aplicada que atenda às demandas da
economia local e projetos que colaboram para a qualidade de
vida da população.
O InsƟtuto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais20 mil alunos matriculados pos
(IFSULDEMINAS)
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) possui mais de
matriculados em cursos de 27de 27 áreas diferentes, ema modalidade presencial e a distância, nos segu
em cursos áreas diferentes, em modalidade presencial e distância, nos seguintes níveis:
Ensino médio Ensino Médio
Técnicos
Técnicos
Superiores de Tecnologia
Superiores de Superiores de Licenciatura
Tecnologia
Superiores de Superiores de Bacharelado
Licenciatura
Pós-Graduação
Superiores de Bacharelado
Além
avançados duas Unidades de Ensino Profissionalizante (UEP) em Três Corações e
Pós-graduaçãode quarenta polos de rede, três núcleos Campus de eInconfidentes, Machado, Muzambinho, Passos, Poços de Caldas e Pouso São
Lourenço, o IFSULDEMINAS é composto pelos
Alegre. Em Pouso Alegre fica também a Reitoria, que reúne todas as unidades de ensino em uma só estrutura educacional e administrativa.
Além dos polos de rede e núcleos avançados em 46 municípios, o IFSULDEMINAS é composto pel
Machado, Muzambinho, Passos, Poços de Caldas e Pouso Alegre. Em Pouso Alegre fica também a
unidades de ensino em uma só estrutura educacional e administraƟva.
NOSSA MISSÃO
Promover excelência na oferta da educação profissional
NOSSAaníveis, formando cidadãos críticos, criativos,e tecnológica, em
todos os MISSÃO
competentes e
humanistas, articulando ensino, pesquisa e extensão e contribuindo para o
desenvolvimento sustentável do Sul de Minas Gerais.
Promover a excelência na oferta da educação profissional e
todos os níveis, formando cidadãos críticos, criativos,
humanistas, articulando ensino, pesquisa e extensão e con
Mapa do Sul do estado de Minas Gerais
desenvolvimento sustentável do Sul de Minas Gerais.
Map of the South of the State of Minas gerais
Embora tenha sua origem nas escolas agrotécnicas, hoje a
instituição já desbrava novas áreas, aproximando-se do setor
produtivo em cada unidade instalada.
Campus
1 Muzambinho
2 Machado
34Inconfidentes
45Passos
56Poços de Caldas
7
68Pouso Alegre
7 Três Corações
8 São Lourenço
4
1
2
5
6
3
Para saber mais sobre o IFSULDEMINAS acesse:
www.ifsuldeminas.edu.br
4
5
6
7
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1
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6
3
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
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3. IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
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4. Tornar o café Brasileiro referência no segmento de cafés
especiais.
O que queremos?
- Que o nosso café seja reconhecido internacionalmente por
sua qualidade
- Que, ao pensar em cafés especiais, o Brasil seja lembrado
- Apresentar soluções para os produtores de café
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
04

5. Não há evidência real sobre a descoberta do café, mas há
muitas lendas que relatam sua possível origem. Uma das mais
aceitas e divulgadas é a do pastor Kaldi, que viveu na Absínia,
hoje Etiópia, há cerca de mil anos. *
O café chegou ao norte do Brasil, mais precisamente em Belém,
em 1727, trazido da Guiana Francesa pelo Sargento-Mor
Francisco de Mello Palheta a pedido do governador do
Maranhão e Grão Pará, que o enviara às Guianas com essa
missão. Já naquela época o café possuía grande valor comercial.
Com o passar do tempo, o Sul de Minas tornou-se a maior
região produtora de café de Minas e do Brasil. No aspecto
social, a cafeicultura sul-mineira é uma verdadeira indústria
verde, pois gera 672 mil empregos diretos e indiretos na região.
Inserido neste contexto, o IFSULDEMINAS sempre teve grande
vínculo com a região e os produtores, por meio do
processamento, capacitação e difusão doconhecimento e de
novas tecnologias.
* Leia mais: http://www.abic.com.br/publique/cgi/cgilua.exe/sys/
start.htm?sid=38
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
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6. Segundo dados da BSCA, a demanda pelos grãos diferenciados
e especiais cresce em torno de 15% ao ano, principalmente no
exterior, em relação ao crescimento de cerca de 2% do café
commodity.
O segmento representa hoje cerca de 12% do mercado
internacional da bebida.
O valor de venda atual para alguns cafés diferenciados tem um
sobrepreço que varia entre 30% e 40% a mais do que o café
cultivado de modo convencional, em alguns casos, pode
ultrapassar a barreira dos 100%.
Os principais mercados consumidores dos cafés especiais
brasileiros são, na ordem, Japão, Estados Unidos e União
Europeia, havendo crescimento muito grande por parte da
Coreia e Austrália.
No que diz respeito ao consumo interno, das 20 milhões de
sacas, estima-se que um milhão é de cafés especiais.
Assista a matéria sobre cafés especiais
http://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2013/07/cons
umo-e-preco-impulsionam-mercado-de-cafes-especiais.html
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7. A segunda estimativa da produção brasileira de café (arábica e
robusta), para a safra 2013, indica que o país deverá colher
48,59 milhões de sacas de 60 quilos de café beneficiado.
O resultado representa uma redução de 4,4% (2,23 milhões de
sacas) quando comparado com a produção de 50,83 milhões de
sacas obtidas na temporada anterior (CONAB), valendo ressaltar
que este é um ano de produção menor devido a bi anualidade
do cultivo.
Desafios
- Explorar a crescente busca por conveniência na hora de
consumir café
- Estimular o consumo de cafés especiais
- Criar novos produtos à base de café
- Aproveitar a expectativa de que o Brasil vai se tornar o
maior consumidor de café até 2020
- Desenvolver novas tecnologias para produção e
processamento do café
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8. Os conceitos serão avaliados de acordo com os seguintes
critérios:
- Novidade
- Atividade inventiva
- Aplicação industrial
- Estado da arte
- Apresentação do conceito
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9. - Use formas criativas e inovadoras
- Cores são indispensáveis
- Vídeos são altamente recomendados – Envie o link do
youtube no seu conceito.
- Envie fotos, ilustrações, gráficos, infográficos para
complementar sua ideia;
- Caso o produto seja alimentício, envie o mesmo para
degustação.
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10. Você poderá enviar ideias de várias formas, desde que elas
alcancem o objetivo principal (pág. 3).
Temos algumas sugestões, veja abaixo:
- Estratégias para melhorar a qualidade do café produzido
no Brasil
- Novos serviços/produtos atrelados ao produto principal
(cafés especiais)
- Novas formas de apresentação do produto
- Estratégias de internacionalização
- Novas embalagens para comercialização
- Novas tecnologias para o processo produtivo
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
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11. A premiação total será R$10.000,00, dividida da seguinte
maneira:
1º lugar
2º lugar
3º lugar
4º lugar
5º lugar
6º lugar
7º lugar
8º lugar
9º lugar
10º lugar
R$ 3.500,00
R$ 2.000,00
R$ 1.000,00
R$ 500,00
R$ 500,00
R$ 500,00
R$ 500,00
R$ 500,00
R$ 500,00
R$ 500,00
Premiação Adicional
Para o primeiro lugar será oferecido, em tempo oportuno, um
curso de barista no IFSULDEMINAS - câmpus Machado.
Os 20 primeiros colocados receberão o livro Café nas
Montanhas e a Revista Agrogeoambiental
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12. • As participações serão aceitas de 04/09/2013 à 20/12/2013 às 12h00
(horário de Brasília).
- Atenção: não é permitido incluir dados pessoais como nome, endereço
ou informações sobre o curso ou a graduação no CONCEITO a ser
produzido.
• Os resultados desta batalha serão publicados no site e no Blog do
Battle of Concepts em até cinco semanas depois da data de fechamento
da batalha.
• A participação é aberta a estudantes do ensino superior de qualquer
idade e jovens profissionais com formação universitária e com idade
mínima de 16 e máxima de 30 anos.
• É permitida a participação em grupos de 3 (três) integrantes, segundo
as características expostas acima, sendo que será admitida a entrega de
apenas um CONCEITO.
• Para participação em grupo, cada participante deverá cadastrar-se
individualmente no site. Os pontos adquiridos nessa batalha serão
divididos em partes iguais entre todos os participantes. O prêmio em
dinheiro será pago ao (à) líder do grupo o (a) participante que fez o
upload por do CONCEITO), e esse(a) líder será responsável pela
distribuição do prêmio entre os demais participantes do grupo, sem
qualquer responsabilidade da promotora.
• Somente serão considerados válidos os CONCEITOS enviados dentro do
período de participação e que preencham todas as condições previstas
neste regulamento.
• Para poder receber os prêmios, os ganhadores de prêmios em dinheiro
são obrigados a apresentar os seguintes documentos: cópias do RG, CPF,
comprovante da inscrição ou diploma da universidade, assinar e
reconhecer firma de uma declaração de autoria e de transferência de
propriedade jurídica do CONCEITO.
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
• No caso da premiação adicional, se o primeiro colocado for uma equipe
composta por 2 (dois) ou 3 (três) participantes, tanto o curso de barista
como o livro Café nas Montanhas e a Revista Agrogeoambiental serão
oferecidos a 1 (um) único participante.
• O cadastro de participação deve ser feito no site do Battle of Concepts
e fica valendo para todas as batalhas das quais queira participar. A
inscrição e a participação nas batalhas são gratuitas. Você se torna
participante de uma batalha a partir do momento em que fizer o upload
do seu CONCEITO. Depois disso, você receberá a confirmação da sua
participação, incluindo um código individual.
• Ao enviar o currículo pessoal (CV), o(a) participante autoriza
automaticamente a empresa ou instituição que lançou a batalha a
acessá-lo(a). Esse acesso pela empresa ou instituição ao CV só poderá
acontecer depois que os resultados da batalha forem publicados no site
Battle of Concepts.
Sua participação será desconsiderada caso qualquer uma das Condições
Gerais, como publicadas no site www.battleofconcepts.com.br não seja
atendida.
• Não serão aceitos conteúdos que:
(i)
Estimulem a prática de condutas ilícitas ou contrárias à moral e
aos bons costumes;
(ii)
Incitem a prática de atos discriminatórios, seja em razão de sexo,
raça, religião, crenças, idade, preconceito ou qualquer outra condição
questionável;
(iii)
Induzam ou incitem práticas perigosas, de risco ou nocivas para a
saúde e para o equilíbrio psíquico;
(iv)
Violem o sigilo das comunicações;
(v)
Contenham objetos ou marcas protegidas pelos direitos autorais
ou pela Lei de Propriedade Industrial e que contenham imagens ou frases
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13. de terceiros, das quais o (a) participante não possua a devida autorização
de uso;
• Os participantes deverão encaminhar CONCEITOS relativos à batalha
descrita no edital;
• O Battle of Concepts não é responsável pelo conteúdo dos projetos
enviados pelos participantes, bem como sobre direitos autorais de
terceiros sobre estes.
• Ao enviar o CONCEITO, o (a) participante declara:
(i)
Ter realizado livremente sua inscrição no concurso;
(ii)
Ser o(a) legítimo(a) e exclusivo(a) autor(a) e titular de todos os
direitos sobre o CONCEITO inscrito na batalha, bem como das ideias,
representações das ideias e do conceito (desenho, foto, imagem, vídeo,
protótipo, etc.) e quaisquer outras informações enviadas para a batalha,
sendo tanto o conceito quanto as ideias nele contidas e sua
representação fruto de sua legítima e exclusiva criatividade e autoria;
(iii)
Que o CONCEITO inscrito na batalha, as ideias, sua representação
(desenho, foto, imagem, vídeo, protótipo, etc.) e quaisquer outras
informações contidas na inscrição na batalha não violam quaisquer
direitos de terceiros, inclusive direitos de propriedade intelectual, de
personalidade e de sigilo, eximindo o Battle of Concepts ou qualquer
empresa de seu grupo econômico de qualquer responsabilidade
decorrente da inveracidade dessa declaração e respondendo integral e
exclusivamente pelas infrações a que der causa;
(iv)
Que o CONCEITO e todos os dados, informações, ideias, análises,
soluções, projetos, processos, programas, orientações, aconselhamentos,
planos, mecanismos, critérios, estratégias, modelos, métodos, técnicas,
sugestões e representações (desenho, foto, imagem, vídeo, protótipo,
etc.) inscritos na batalha serão transferidos, de forma automática,
gratuita, definitiva e exclusiva ao Battle of Concepts e poderão ser por ela
IFSULDEMINAS - BATALHA DE CONCEITOS
usados, implementados e explorados sob qualquer meio ou forma, a seu
exclusivo critério, por si ou por terceiros, sem qualquer restrição ou
limitação de qualquer natureza, inclusive de território e tempo, e para
quaisquer finalidades, inclusive comerciais, em quaisquer produtos ou
serviços.
• Funcionários do Battle of Concepts e de empresas que prestam
serviços para o Battle of Concepts não poderão participar dessa batalha.
• Funcionários da IFSULDEMINAS não poderão participar desta batalha.
• O Battle of Concepts não se responsabiliza e não pode ser
responsabilizado pelo conteúdo das batalhas ou pelo julgamento dos
conceitos.
• Sua proposta deve ser escrita em português.
• São aplicáveis todas as condições gerais do site
www.battleofconcepts.com.br.
Casos omissos serão avaliados pelo Battle of Concepts e pelo
IFSULDEMINAS.
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14. www.battleofconcepts.com.br
contato@battleofconcepts.com.br