O documento descreve as principais características dos fungos, incluindo sua importância ecológica na decomposição de matéria orgânica e classificação em diferentes grupos. Também aborda a reprodução dos fungos, a importância de alguns para a alimentação e produção de substâncias, e a formação de liquens através da associação simbiótica entre fungos e algas.

1. Prof. Alexssander Gonçalves de Lima

2. Características:
 Reino representado por todos os tipos de fungos
encontrados na natureza.
 Existem cerca de 200.000 espécies espalhadas por
praticamente qualquer tipo de ambiente.
 Os fungos mais conhecidos são os formadores de
bolores, mofos, cogumelos, orelhas-de-pau e o
Saccharomyces cerevisiae (a levedura, utilizada como
fermento biológico).
 Os fungos não possuem clorofila e, assim, não fabricam
o próprio alimento, alimentando-se de animais em
decomposição.

3. Características:
 Podem ser Unicelulares ou Pluricelulares.
 São seres Eucariontes, ou seja, possuem célula
organizada em membrana, citoplasma e núcleo
envolvido pela carioteca.
 Vivem em ambientes quentes e úmidos, isso garante
sua reprodução. Se reproduzem tanto assexuadamente
quanto sexuadamente.
 Além de sua grande importância ecológica, hoje em dia
possuem uma grande importância na indústria
alimentícia e farmacêutica.

5.  À primeira vista parece que
todo fungo é macroscópico.
Existem, porém, fungos
microscópicos,unicelulares.
Entre estes, pode ser citado
o Saccharomyces
cerevisiae.
 Este fungo é utilizado para
a fabricação de pão, álcool
combustível (etanol),
cachaça, cerveja etc.,
graças à fermentação que
ele realiza.

6.  Os fungos pluricelulares possuem
uma característica morfológica
que os diferencia dos demais
seres vivos.
 Seu corpo é constituído por dois
componentes: o corpo de
frutificação e o micélio.
 O corpo de frutificação é
responsável pela reprodução do
fungo, através de células
reprodutoras especiais, os
esporos, e o micélio é constituído
por uma trama de filamentos,
onde cada filamento é chamado
de hifa.

7.  Na maioria dos fungos a
parede celular é complexa e
constituída de quitina, a
mesma substância
encontrada no esqueleto dos
artrópodes. Em alguns
grupos de fungos aquáticos,
porém, a parede celular
contêm celulose.
 O carboidrato de reserva
energética da maioria dos
fungos complexos é o
glicogênio, do mesmo modo
que acontece nos animais.

8.  Todo fungo é heterótrofo e
precisa retirar do local em
que está o micélio as
substâncias que precisa para
viver. Assim, os fungos
alimentam-se por absorção
da matéria orgânica.

9.  As partículas de alimento são grandes demais para
entrarem nas hifas e serem digeridas. Assim, dá-se o
contrário: as hifas liberam enzimas digestivas para o meio
que as rodeia, já que estão em íntimo contato com o
alimento, e dessa forma ocorre uma digestão extracelular.
Efetuada a digestão, os produtos digeridos são absorvidos,
difundindo-se para todo o corpo do fungo que pode, assim,
crescer.

11.  A classificação dos
fungos não é tarefa
fácil. As classes mais
importantes de fungos
são, sem dúvida, a
dos ascomicetos e a
dos basidiomicetos.
Mas vamos citar mais
cinco:
deuteromicetos,
oomicetos,
zigomicetos,
ficomicetos e
mixomicetos.

12.  Os zigomicetos são
fungos muito pequenos e
simples, com corpos de
frutificação formados
apenas por uma massa
pequena de esporos
sobre uma haste. São
conhecidas cerca de 600
espécies de zigomicetos.
O mais conhecido é o
Rhizopus stolonifer, bolor
que cresce em frutas,
pães e doces.

13.  Os ascomicetos constituem a classe mais numerosa de
fungos (mais de 30.000 espécies). A característica
principal é a presença de esporos chamados
ascósporos, que se desenvolvem no interior de hifas
especiais denominadas ascos. Incluem os mofos,
bolores, leveduras (Saccharomyces cerevisiae) e
outros.

14.  Os basidiomicetos
compreendem a maioria dos
cogumelos de jardim e
cogumelos comestíveis
(champignons). Sua
característica fundamental para
efeito de classificação é a
formação de hifas especiais
chamados basídios que
assumem o aspecto de clara.

15. Ficomiceto Ascomiceto Basidiomiceto
Oomiceto Zigomiceto Deuteromiceto
Mixomiceto

17.  A Reprodução nos fungos pode ser assexuada ou
sexuada.
 Reprodução Assexuada: Pode se dar por brotamento,
fragmentação e esporulação.
 Brotamento: brotos ou gêmulas são formados nos fungos
e podem manter-se unidos a eles, ou separar-se
formando novo indivíduo. Ocorre, por exemplo, em
Saccharomyces cerevisiae.

18.  Fragmentação: um micélio se parte em fragmentos
formando novos micélios.

19.  Esporulação: nos fungos terrestres, os corpos de
frutificação produzem, por mitose, células abundantes,
leves, que são espalhadas pelo meio aéreo. Cada célula
dessas, um esporo conhecido como conidiósporos, ao
cair em um material apropriado é capaz de gerar
sozinha um novo mofo, bolor etc.

20.  Ecológica: A principal atividade dos fungos é o
“desmanche” de moléculas orgânicas. Isso
corresponde à decomposição de matéria orgânica.
Junto com as bactérias, os fungos são importantes
agentes de reciclagem de nutrientes na biosfera
terrestre.
 Cabe ao homem proteger-se da atividade dos fungos,
mantendo o que se quer preservar em lugar seco,
uma vez que até em geladeiras e câmaras frigoríficas
observa-se o crescimento de mofo nos alimentos.
 Alimentar: O champignon e o shitake são cogumelos
tradicionalmente cultivados pelo homem, para fins
alimentares. Há, porém, cogumelos semelhantes a
eles e que produzem substâncias extremamente
tóxicas, podendo causar a morte.
A Importância dos Fungos

21.  Dentre as substâncias produzidas pelos fungos,
descobriu-se que algumas têm efeito alucinógenos.
Ocupam lugar de destaque os cogumelos que
crescem sobre esterco de gado, cuja ingestão é
extremamente perigosa, e pode levar à morte.
 O LSD (dietilamida do ácido lisérgico) é uma
substância sintética, produzida a partir de um
composto normalmente elaborado por um fungo
(Claviceps sp) causador do chamado esporão do
centeio e que afeta as espigas dessa planta. A
substância produzida pelo fungo, a ergotamina, foi
descoberta a partir do achado de animais mortos que
haviam se alimentado do vegetal parasitado pelo
fungo.
A Importância dos Fungos

22.  Verificou-se que a ergotamina possuía ação
vasoconstritora e, em grandes doses, era mortal. A
partir dela, bioquímicos sintetizaram o LSD que
inicialmente teve uso terapêutico em soldados
americanos que retornavam do Vietnã. No entanto,
como acontece com outras drogas, também os efeitos
do LSD dependem do usuário – a probabilidade de ter
uma “má viagem” é alta se estiver psicologicamente
perturbado ou ansioso, podendo levá-lo a acreditar
que está enlouquecendo ou à beira da morte.
 O descontrole do usuário de LSD foi de tal ordem, que
esta droga foi proibida, inclusive para usos
terapêuticos.
A Importância dos Fungos

24.  Os liquens são formados pela associação de uma
alga com um fungo.
 Nessa associação, um tipo de simbiose com
mutualismo, a alga fornece alimento orgânico ao
fungo que, por sua vez, é encarregado de fornecer
umidade a alga. Assim, ambos têm vantagem na
associação.
 Há diversos tipos de liquens: os crostosos, os
folhosos, os que lembram fios de barba etc.
 A cor em geral é verde, mas há um número grande de
liquens vermelhos, alaranjados, entre outros.
Liquens: União de Algas e Fungos

25. Liquens: União de Algas e Fungos

26.  Os liquens vivem presos em árvores ou em rochas
de regiões não poluídas.
 Os liquens são incapazes de “excretar” as
substâncias tóxicas que absorvem, porém, são
extremamente sensíveis a gases poluentes
liberados por indústrias e veículos movidos a
derivados do petróleo, especialmente ao dióxido
de enxofre (SO2).
 A maneira mais comum de reprodução dos
liquens ocorre por fragmentação do talo,
produzindo-se vários pedaços que se espalham
pelos ambientes.
Liquens: União de Algas e Fungos

27.  Outra modalidade reprodutiva comum
nesses organismos é a produção de
sorédios: grupos de uma ou mais células de
alga, circundados por hifas do fungo.
 Ambos os processos constituem
mecanismos de propagação vegetativa,
sendo, portanto, considerados modalidades
de reprodução assexuada.
Liquens: União de Algas e Fungos

28. Liquens: União de Algas e Fungos