O documento discute os principais processos de fisiologia celular como a respiração, fotossíntese e fermentação. Apresenta detalhes sobre como a energia química é liberada nas mitocôndrias durante a respiração celular e como a fotossíntese converte a energia solar em energia química através do ciclo de Calvin. Também explica que a fermentação produz energia na ausência de oxigênio.
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CFO BMMG - BIOLOGIA / AULA 01
1.
2.
3. Processos fundamentais da fisiologia
celular: respiração, fotossíntese, síntese
protéica e divisão celular – mitose e
meiose.
Prof. Alexssander Gonçalves de Lima
ag.lima@hotmail.com
4. PROCESSOS ENERGÉTICOS CELULARES
Energia: “a capacidade de um corpo ou um sistema
de realizar trabalho.
Modalidades de energia: cinética (movimento);
elétrica, térmica, química, luminosa...
Lei da Conservação da Energia: A energia não pode
ser criada ou destruída, mas apenas transferida de um
sistema a outro, ou, ainda, transformada de um tipo em
outro.
Unidade de Energia (SI): joule (J) ou caloria (cal).
6. ENERGIA QUÍMICA: A ENERGIA “ESCONDIDA”
A célula necessita, para
produzir energia, de oxigênio e
de nutrientes.
Na respiração celular a célula
utiliza o oxigênio e liberta
energia contida nos nutrientes,
produzindo dióxido de carbono,
vapor de água e outros produtos
tóxicos .
7. TIPOS DE REAÇÕES NOS SERES VIVOS
Reações exotérmicas: reações que LIBERAM
ENERGIA.
Ex.: Fermentação e Respiração.
Reações endotérmicas: reações que
ABSORVEM ENERGIA.
Ex.: Fotossíntese.
8. RESPIRAÇÃO CELULAR
Nas células, os alimentos orgânicos (ex.: glicose)
são oxidados, liberando energia necessária às
atividades vitais.
Energia: armazenada em compostos químicos,
como o ATP (adenosina trifosfato).
Processo aeróbio, ou seja, utiliza-se o oxigênio livre
(presença de O2).
Ocorre no citoplasma celular (glicólise) e nas
mitocôndrias (ciclo de Krebs e cadeia
respiratória).
11. MITOCÔNDRIA
Formada por 2 membranas.
Membrana externa é lisa e controla a entrada/saída
de substâncias da organela.
Membrana interna contém inúmeras pregas
chamadas cristas mitocondriais, onde ocorre a
cadeia transportadora de elétrons.
Cavidade interna é preenchida por uma matriz
viscosa, onde podemos encontrar várias enzimas
envolvidas com a respiração celular, DNA, RNA e
pequenos ribossomos. É nessa matriz mitocondrial
que ocorre o ciclo de Krebs.
14. RESPIRAÇÃO CELULAR
A respiração celular pode ser dividida em 3 etapas:
PROCESSOS
LOCAL DE
OCORRÊNCIA
A. Glicólise Citoplasma/Hialoplasma
B. Ciclo de Krebs Matriz Mitocondrial
C. Cadeia Respiratória Cristas Mitocondriais
15. GLICÓLISE
Quebra da glicose em duas moléculas de ácido pirúvico
(piruvato) + NADH + ATP
16. GLICÓLISE
• Após a formação dos ácidos pirúvicos eles entram na
mitocôndria, sendo atacados então por desidrogenases e
descarboxilases.
• Logo, são liberados CO2, que são liberados pela célula e
hidrogênios que são capturados pelo NAD.
• O acetil formado combina-se com a Co-enzima A (Co-A)
e a nova molécula (Acetil-CoA) começa o ciclo de Krebs.
18. Ciclo de Krebs
Ocorre na matriz mitocondrial.
Todo carbono responsável pela
formação do acetil é degradado em
CO2 que é então liberado pela
célula, caindo na corrente
sanguínea.
19. Ciclo de Krebs
São liberados vários hidrogênios, que
são então capturados pelos NAD e FAD,
transformando-se em NADH2 e
FADH2.
Ocorre também liberação de energia
resultando na formação de ATP .
21. Cadeia Transportadora de Elétrons
ocorre nas cristas mitocondriais.
Também chamado de Fosforilação
Oxidativa.
É um sistema de transferência de elétrons
provenientes do NADH2 e FADH2 até a
molécula de oxigênio.
22. Cadeia Transportadora de Elétrons
Os elétrons são passados de molécula para
molécula presente nas cristas mitocondriais
chamados CITOCROMOS.
Quando o elétron “pula” de um citocromo
para outro até chegar no aceptor final (o
oxigênio), ocorre liberação de energia que é
convertida em ATP.
26. FOTOSSÍNTESE
Processo celular pelo qual a maioria dos seres
autótrofos produz substâncias orgânicas, ou seja, seu
próprio alimento.
Ocorre nos CLOROPLASTOS (com clorofila).
A equação geral da fotossíntese pode ser assim
descrita:
27.
28.
29. FOTOSSÍNTESE
Quem são os seres vivos que fazem fotossíntese?
PLANTAS, ALGAS e CIANOBACTÉRIAS.
A fotossíntese pode ser dividida em 2 etapas
básicas:
Etapa fotoquímica (reações de claro);
Etapa puramente química (reações de escuro).
31. 3. FOTOSSÍNTESE
ETAPAS REAÇÕES QUÍMICAS
Etapa fotoquímica
(reações de claro)
1. Fosforilação e
produção de ATP
2. Fotólise da água
Etapa puramente química
(reações de escuro)
1. Ciclo das pentoses
(Ciclo de Calvin-
Benson)
33. FERMENTAÇÃO
1861: o francês Pasteur demonstrou a existência de
microorganismos (FUNGOS E BACTÉRIAS) que
podem viver em ausência absoluta de oxigênio
livre.
Mas como esses organismos obtém energia?
Degradando/desdobrando parcialmente
substâncias orgânicas do alimento, originando
assim moléculas menores.
OBS.1: A energia é armazenada na forma de ATP;
OBS.2: Nossas próprias células também fazem
fermentação, na ausência do gás oxigênio.
34. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
Realizado industrialmente pelo fungo (levedura)
Saccharomyces cerevisiae na fabricação de
bebidas alcoólicas e pão (CO2).