2. Na 2ª metade do séc. XIX a alimentação melhorou graças
ao desenvolvimento da agricultura, e portanto a fome e
as epidemias diminuíram.
3. Os camponeses alimentavam-se do que produziam,
utilizando o pão como base da sua alimentação.
Além do pão também consumiam: sopa, batata, queijo,
azeitonas, frutos secos, sardinhas salgadas e carne de
porco. Nas casas mais ricas era mais frequente a carne e
os doces.
Apesar disso pão,vinho e queijo era coisa que nunca
faltava na mesa de um campônes.
4. A principal atividade era a agricultura que era partilhada
por homens, mulheres, crianças e idosos.
Os proprietários eram os burgueses e alguns nobres.
Trabalhavam na sua maioria em terras que não lhe
pertenciam. Eram chamados de caseiros, jornaleiros,
criados…
Além disto também praticavam comércio,
pecuária, artesanato e pastorícia.
5. Os trabalhos agrícolas eram também acompanhados por
cantos. Cantava-se ao desafio nas ceifas, nas desfolhadas
e nas vindimas.
Os camponeses eram muito dedicados ao seu trabalho e ,
por isso,trabalhavam aproximadamente 16 horas por dia.