Decoração e detalhe em hotelaria (curso luxo)

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Decoração e detalhe em hotelaria (curso luxo)

  1. 1. consultoria, formação e imagem em turismo e hotelaria
  2. 2. Decoração e Detalhe em Hotelaria ! Março, 2013
  3. 3. Acolhimento como os espaços afectam
  4. 4. Definições 1)Boutique Hotel 2)Lifestyle Hotel 3)Luxury Boutique Hotel 4)Trendy/Modern Hotel 5)Design Hotel 6)All Suites Hotels 7)Architectural Hotels 8)Artistic Hotels 9)Avant-Garde Hotels 10)City Hotels 11)Classic Hotels 12)Classy Hotels 13)Comfortable Hotels 14)Conference Hotel 15)Contemporary HotelsCorporate Hotels 16)Country Hotels 17)Designer Hotels 18)Distinctive Hotels
  5. 5. Secções na Área do Alojamento 1)Secções na Área de Alojamento 2)Reservas 3)Front Office 4)Portaria 5)Night Audit 6)Andares e Lavandaria 7)Restauração/Bar/Room Service Áreas de um hotel 1)Recepção 2)Lobby 4)Bar 3)Salas de Estar 5)Restaurante 6)SPA 7)Corredores de acesso
  6. 6. Ingredientes de Conforto e Hospitalidade 1)Temperatura 1)fugas de ar 2)tipo de aquecimento/arrefecimento 3)materiais 2)Tapetes 3)Black-outs 4)Tomadas 5)Programas diferenciados de luz 6)Almofadas/cochins (leitura, televisão, etc) 7)Secretária/Mesa 8)Acústica 9)Flores frescas 10)Roupão + chinelos + amenities + doca de ipod + wifi + chaleira/cafeteira + água+ estacionário (informação = segurança = conforto/quietude) 11)Camas 1)sobre-colchões 2)atoalhados 3)ederdons 4)tipos de almofadas
  7. 7. O que faz um espaço "de charme"? •Elementos comuns: •Portas e janelas (caixilhos, material, isolante térmico e sonoro) •Chão •Alcatifas e tapete (limpeza vs conforto) •Escolha de sofás e poltronas (resistência, manutenção, durabilidade, moda e conforto) •Quadros (peças de arte? Fotografias pessoais? Paisagens aleatórias? Ponto de luz)
  8. 8. O que faz um espaço "de charme"? •Elementos comuns: •Lanternas •Redes mosquiteiras •Cortinados •Cactos •Música ambiente (chillout, jazz, ambiente, blues, piano) •Aromas e estímulos olfactivos (madeiras, lareiras...) •Oliveiras •Cores •Orquídeas •História (significado) (Lenda)
  9. 9. Comunicação e Imagem Corporativa é Decoração •room •Sinalética e hotel- items •Cores •Fardas •Logotipo •Atoalhados •Estacionário •Website •ementas •Redes •brochuras •Linguagem, •directório serviços de postura Sociais
  10. 10. Hotel Portugal, Lisboa Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  11. 11. Altis Avenida, Lisboa Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  12. 12. Infante Sagres, Porto Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos Móveis Boca do Lobo
  13. 13. Hotel Vilalara Cristina Santos Silva - Ártica Arquitectos
  14. 14. Real Villa Itália Graça / Gracinha Viterbo
  15. 15. Real Santa Eulália Graça / Gracinha Viterbo
  16. 16. Bela Vista Hotel & SPA Graça / Gracinha Viterbo
  17. 17. Teatro Hotel, Porto Nini Andrade Silva
  18. 18. Quinta de Lemos (ex- Douro 41) Nini Andrade Silva (estúdio Carvalho Araújo)
  19. 19. L’And Vineyards Promontório
  20. 20. Pestana Tróia Eco-Resort Promontório
  21. 21. Vidigueira Wine Lodge Promontório
  22. 22. Hotel Minho Ideias Associadas (Arq Pedro Pereira)
  23. 23. estudo de caso: Areias do Seixo
  24. 24. estudo de caso: Pequenos-Almoços
  25. 25. Decoração & detalhe •Materiais •Carpintaria •pedra •Escadas •madeira •Espelhos •telas •Iluminação •cobre •Plantas •aço cortén interior
  26. 26. segurança
  27. 27. Decoração & detalhe Novas Considerações ! •turismo acessível •turismo sustentável •spa •cada vez maior atenção à limpeza
  28. 28. Decoração & detalhe Quintas de Festas ou hotel ! •Cadeiras •Toldos de plástico, forradas ou bonitas ou espaço próprio •Musica: órgão ou banda? •Espaço infantil próprio ou stress? •Espaço preparado (segurança, cuidado...) •Fotógrafo de serviço
  29. 29. estudo de caso: eventos & festas
  30. 30. Perguntas?
  31. 31. consultoria, formação e imagem em turismo e hotelaria ! Avenida Álvaro Pais,12D 1600-007 Lisboa (Entrecampos) [t] 91 176 58 55 ¦ 210 994 958 www.th2.com.pt

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