O documento discute um vídeo sobre alimentação e nutrição para estudantes do 7o e 8o ano. O vídeo mostra um homem comendo apenas comida de fast food por um mês e as consequências negativas para a saúde, incluindo ganho de peso e problemas médicos. As atividades sugeridas antes e depois do vídeo visam ensinar aos estudantes sobre nutrientes, hábitos alimentares saudáveis e os efeitos da má alimentação.

1. PÓS-GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA EDUCACIONAL
Prática e Recursos Tecnológicos para a Educação
CIÊNCIAS - ALIMENTAÇÃO
Nossa proposta, ao escolher este vídeo, é abordar uma área da Biologia
ligada ao funcionamento do nosso corpo. Dentre todas as funções do corpo
humano, escolhemos a mais corriqueira: comer. Entendemos que é muito
importante abordar esse tema, pois muitas crianças estão trocando uma
alimentação saudável pela praticidade dos “fast food”. Nossa proposta é para
alunos do sétimo e oitavo ano do Ensino Fundamental, sabidamente seduzidos
pelas propagandas e brindes que dessas redes de alimentação.
Acreditamos que estas questões influenciarão diretamente o nosso bem-
estar e o bem-estar das futuras gerações.
 Antes da Exibição:
1. Discutir diferentes tipos de alimentos e os nutrientes que eles oferecem;
2. Conversar sobre as preferências alimentares dos alunos;
3. Pedir que os alunos listem o que comeram na véspera;
4. Perguntar: “Seus hábitos alimentares são mais influenciados pela
propaganda, pelos amigos ou por sua família?”
“Podemos ser saudáveis comendo só sanduíches?”
“O que acha que aconteceria se você comesse durante um mês
somente no MacDonald’s?”
5. Introduzir a idéia do filme: Morgan Detox irá comer somente no MacDonald’s
durante um mês. O que poderá acontecer com a saúde dele?
 Durante a exibição:
1. Introdução: pedir que os alunos digam os nutrientes presentes nos alimentos
que são mostrados. Perguntar qual o maior problema de saúde existente
entre os americanos.
2. Cena 4 – Antes da “MacDiet”
 Quantos médicos ele visita?
 Qual o peso dele? Quão saudável ele está?
 O que os médicos acham que irá acontecer a ele?
3. Cena 5 – Durante a “MacDiet”
Esta parte tem início na cena 5 e se estende até a 13. Nossa sugestão é
adiantar o filme durante algumas entrevistas com médicos e nutricionistas, que
são longas e repetitivas e ater-se às cenas em que o protagonista aparece.

2.  O que ele come no primeiro dia?
 Como ele se sente?
 O que ele come no segundo dia?
 Quanto tempo ele leva para comer tudo? Como ele se sente depois?
 Quais mudanças ele começa a sentir a partir do quinto dia?
 Quanto ele engorda em 12 dias?
 Ele está saudável no 19º dia? No 21º? No 29º?
 Qual o peso dele após 30 dias?
 Após a exibição
1. Quais alimentos e nutrientes Morgan Detox comeu diariamente?
2. Podemos considerar que ele teve uma dieta saudável e equilibrada?
3. De que modo esses alimentos influenciaram a sua saúde?
4. Qual a conseqüência, em médio prazo, de uma alimentação como a que ele
teve durante o filme?
5. O que podemos considerar como uma dieta de boa qualidade?
6. Usando os conhecimentos adquiridos em sala e com o filme, elabore com seu
grupo um cardápio para uma semana que contenha uma dieta saudável e
equilibrada e apresente para a turma.