O documento discute os principais constituintes químicos da vida, incluindo água, carbono, carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. Explica como as propriedades desses elementos e moléculas os tornam adequados para sustentar a vida e desempenhar funções vitais como armazenamento de energia, estrutura celular e transmissão de informações genéticas.

2. Química da vida
As propriedades de um elemento químico
dependem da estrutura dos seus átomos.

3. Química da vida
As propriedades de um elemento químico
dependem da estrutura dos seus átomos: os
níveis de energia dos elétrons.

4. Química da vida
O comportamento químico de um átomo
depende principalmente do numero de elétrons
na sua camada mais externa.

5. Química da vida
A formação e a função
das moléculas
dependem das ligações
químicas entre os
átomos.

6. Química da vida
A formação e a função das moléculas dependem das
ligações químicas entre os átomos.

7. Química da vida
A formação e a função das moléculas dependem das
ligações químicas entre os átomos.

8. Constituintes da matéria
viva

9. Água e vida
Quatro propriedades emergentes da
água contribuem para adequação da
vida na terra: O comportamento
coesivo, a habilidade de moderar a
temperatura, a expansão sob
congelamento e a versatilidade
como solvente.

10. Água e vida: comportamento coesivo
1. Tensão superficial;
2. Adesão.

11. Água e vida: moderação e temperatura
Conceitos importantes:
• Energia cinética;
• Energia térmica;
• temperatura;
• Calor.
1. Alto calor específico da água;
2. Resfriamento evaporativo.

12. Água e vida: flutuação do gelo sobre a água
Densidade = Massa/volume

13. Água e vida: o solvente da
vida
1. Moléculas polares são solúveis
em água;
2. Substancias hidrofílicas e
hidrofóbicas;
3. Concentração do soluto em
soluções aquosas.

14. O carbono e a diversidade
molecular da vida

15. O carbono e a diversidade
molecular da vida

18. Estrutura e função de grandes
moléculas

19. Glicídios (carboidratos ou açucares)
• Formados por carbono, hidrogênio e
oxigênio. Formula geral: Cn(H2O)n.
• Ex: Mel – glicose, Cana-de-açúcar –
sacarose, Leite – lactose, Frutos – frutose
e glicose.

20. Monossacarídeos

21. Monossacarídeos em solução aquosa

22. Dissacarídeos

23. Polissacarídeos de armazenamento

24. Polissacarídeos estruturais

25. Polissacarídeos estruturais

26. Lipídios
• Não são polímeros verdadeiros;
• Apresentam uma variedade de formas e
funções;
• Compostos denominados lipideos se
agrupam por compartilharem a
característica de se misturarem muito
pouco ou não se misturarem com a água;

27. Lipídios: Tipos
Essa classe de macromoléculas incluem as
ceras e certos pigmentos, mas vamos dar
ênfase aos tipos mais importantes
biologicamente: Gorduras (triglicerídeos),
fosfolipídios e esteroides.

28. Gorduras ou triglicerídeo

29. Saturadas e insaturadas e ácidos graxos

30. Lipídios: Funções
• Armazenamento de energia
• Proteção dos órgãos vitais;
• Isolante térmico e físico;

32. Lipídios: Fosfolipídios

33. Lipídios: Fosfolipídios

34. Lipídios: Fosfolipídios

35. Lipídios: Esteroides

36. Lipídios: Esteroides

37. Lipídios: Esteroides

38. Metabolismo das gorduras

39. Metabolismo das gorduras

40. Metabolismo das gorduras

41. Proteínas
Composto formado por
vários aminoácidos:
cadeia polipeptídica

42. Tipos de aminoácidos

43. Tipos de aminoácidos

44. Aminoácidos essenciais e
não essenciais

45. Aminoácidos essenciais
em nossa dieta

46. Estrutura das proteínas

47. Desnaturação da proteínas

48. Função das proteínas

49. Função das proteínas

50. Função das proteínas

51. Ácidos nucléicos

52. Figure 4-3 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

53. Figure 4-4 Molecular Biology of the Cell (© Garland Science 2008)

54. Ácidos nucléicos

55. Ácidos nucléicos

56. Ácidos nucléicos