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Profa. Dra. Claudia Figueiredo
UNIDADE I
Saúde Ambiental e
Vigilância Sanitária
Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária
Processo saúde e doença
Sustentabilidade e saúde
Vigilância sanitária
Educação em saúde ambiental
Fonte: https://gfycat.com/bitesizeduniqueethiopianwolf
Objetivos da disciplina
 Reconhecer a interdependência existente entre o ambiente e a saúde.
 Relacionar a degradação ambiental com o processo saúde-doença em níveis: individual
e coletivo.
 Conscientizar os profissionais da área da saúde quanto à ação antrópica sobre
o meio ambiente e formas sustentáveis de manejo de seus recursos.
 Analisar instrumentos de saúde pública e medidas socioeconômicas que promovam
a melhoria da qualidade de vida.
Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária (SAVS)
Fonte: https://cetead.org/course/
saude-publica-e-meio-ambiente
 Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) => Saúde é definida como o bem-estar
físico, mental e social de um indivíduo ou população.
 Saúde é a harmonia dos fenômenos vitais (homeostasia).
 Doença é a perturbação da saúde, mal-estar físico, mental e social de um indivíduo
ou população.
 Doença é a desarmonia dos fenômenos vitais.
Processo saúde-doença
Fontes: https://asmetro.org.br/portalsn/2018/07/16/com-alta-no-preco-de-planos-de-
saude-empresas-investem-em-programas-para-gerir-beneficio
https://www.jornalestadodegoias.com.br/2019/10/04/doenca-similar-a-leishmaniose-
porem-mais-grave-e-descoberta-no-pais
São relações de um indivíduo com seu meio ambiente:
Estilo de vida:
 Alimentação;
 Trabalho;
 Atividade física.
Condições sanitárias:
 Saneamento básico;
 Esgotamento sanitário;
 Higiene pessoal.
 OMS define meio ambiente como tudo o que está ao redor do
ser humano, podendo ser físico, químico, social e cultural.
 Sendo assim, todas as coisas vivas e não vivas da Terra que
interferem no ecossistema, na vida dos seres humanos e
consequentemente no seu processo de saúde-doença.
Processo saúde-doença
Fonte: adaptado do livro-texto.
Trabalho
Saneamento
básico
Educação
Estresse
Dor
Saúde
Moradia
Indivíduo
 A saúde e a doença estão interligadas e dependem dos mesmos fatores, considerados
de tríade epidemiológica: agente, hospedeiro e meio.
 Agente: causador da patologia  Agentes biológicos: microrganismos.
 Agentes químicos: mercúrio, álcool, medicamentos.
 Agentes físicos: trauma, calor, radiação.
 Agentes nutricionais: carência ou excesso de nutrientes.
 Hospedeiro: organismo com a patologia  idade, sexo, estado civil, escolaridade, estado
imunológico, características genéticas.
 Meio: fatores ambientais  fatores físico-químicos:
temperatura, umidade, poluição.
 Fatores biológicos: acidentes, infecções.
 Fatores sociais: comportamentos, organização social.
Processo saúde-doença
Principais teorias que explicam o processo saúde-doença:
 Temporalmente, conforme
o raciocínio crítico evoluía,
lacunas de conhecimento
permitiam a instalação de
uma nova teoria.
Processo saúde-doença
Fonte: adaptado do livro-texto.
Xamãs, feiticeiros,
sacerdotes
Filósofos
(600 a 400 a.C.)
Cientistas
(1800 a 1900 d.C.)
Todas as
especialidades da
área da saúde
Pós-Segunda Guerra
Mundial (1945)
Teoria mística
Teoria dos
miasmas
Teoria da
unicausalidade
Teoria da
multicausalidade
As doenças eram causadas
por fenômenos sobrenaturais.
As doenças apareciam como
uma consequência de gases
ou odores provenientes
do solo ou atmosfera.
As doenças eram causadas
por um agente etiológico.
As doenças eram causadas pelo
agente etiológico e uma série de
outros fatores, como físicos,
psíquicos, químicos, ambientais
e sociais.
Que as medidas de isolamento social durante a pandemia do Covid-19 causam o achatamento
da curva de transmissão da doença?
Você sabia?
Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7/
Adaptado de: https://www.gov.br/saude/pt-br/Coronavirus/boletins-
epidemiologicos-1/marc/03-errata-boletim-epidemiologico-05.pdf
Medidas não
farmacológicas*
reduzem a
transmissão
Sem
medidas não
farmacológicas
Com medidas
de controle
Capacidade
do sistema
de saúde
nº de
casos
Tempo desde o primeiro caso
*incluem lavar mãos, trabalho remoto, restrições a aglomerações, viagens, espetáculos, conferências, eventos, aulas etc.
Analise o trecho a seguir:
 “[...] Há 2.500 anos, o médico grego Hipócrates explicava o processo saúde-doença. Ele
dizia que as doenças eram transmitidas pelo ar, águas e outros locais insalubres. Hipócrates
foi o primeiro a dar uma explicação racional para as doenças, e não considerá-las como um
fenômeno sobrenatural. “Ele disse também que para se entender as doenças, deve-se
considerar o modo de vida das populações”.
Fonte: http://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/acontece-na-epsjv/determinacao-social-da-saude
Identifique qual teoria da saúde-doença está envolvida no trecho em questão:
a) Teoria mística.
b) Teoria dos miasmas.
c) Teoria da unicausalidade.
d) Teoria da multicausalidade.
e) Teoria da conservação de massa.
Interatividade
Analise o trecho a seguir:
 “[...] Há 2.500 anos, o médico grego Hipócrates explicava o processo saúde-doença. Ele
dizia que as doenças eram transmitidas pelo ar, águas e outros locais insalubres. Hipócrates
foi o primeiro a dar uma explicação racional para as doenças, e não considerá-las como um
fenômeno sobrenatural. “Ele disse também que para se entender as doenças, deve-se
considerar o modo de vida das populações”.
Fonte: http://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/acontece-na-epsjv/determinacao-social-da-saude
Identifique qual teoria da saúde-doença está envolvida no trecho em questão:
a) Teoria mística.
b) Teoria dos miasmas.
c) Teoria da unicausalidade.
d) Teoria da multicausalidade.
e) Teoria da conservação de massa.
Resposta
 O meio ambiente oferece influência sobre o processo saúde-doença dos organismos.
 As crescentes agressões ao meio ambiente têm se tornado motivo de estudo dos ecologistas
e de preocupação das grandes nações.
 As agressões ao meio ambiente ao longo da história aumentaram com o avanço tecnológico
e estímulo da economia e foram agravados após a Revolução Industrial (séc. XVIII) com
aumento significativo da poluição do ar.
 Primeiramente, é necessário modificar diversos costumes
e valores, atingidos somente com educação ambiental
e comunicação.
Sustentabilidade e saúde
Sustentabilidade e saúde
Fontes: https://www.oeco.org.br/noticias/maior-lixao-do-pais-foi-fechado-depois-de-60-anos-de-atividades
https://www.logicambiental.com.br/poluicao-atmosferica
https://noticias.r7.com/brasil/esgoto-a-ceu-aberto-e-tormento-para-mais-da-metade-dos-brasileiros-23092019
Poluição do solo – contaminação
por chorume em lixões
Poluição do ar – emissão
de gases tóxicos
Poluição das águas
com esgoto e lixo
 Após a Revolução Industrial, o
desenvolvimento econômico se
baseava no aumento da
produção e no lucro
a qualquer preço.
 Este tipo de desenvolvimento
provocou desequilíbrios
ambientais e sem levar
em conta a capacidade de
regeneração da natureza
 Como as mudanças
climáticas afetam a saúde
Sustentabilidade e saúde
Mudanças
climáticas
Degradação
do solo
Redução de
água potável
Saúde humana
Perda de
biodiversidade
Sustentabilidade ou desenvolvimento sustentável é conceituado como:
 O desenvolvimento que atende às necessidades do presente sem comprometer
as necessidades das gerações futuras.
São 3 os pilares da sustentabilidade:
 Social: respeitar o ser humano para que este possa respeitar a natureza, pois o homem
é a parte mais importante do meio ambiente.
 Energético: sem energia não existe desenvolvimento econômico e as condições de vida
das populações se deterioram.
 Ambiental: com o meio ambiente
degradado, o ser humano diminui
o seu tempo de vida, a economia
não se desenvolve e o futuro
fica insustentável.
Sustentabilidade e saúde
econômico social
ambiental
Fonte: https://sif.org.br/2020/05/sustentabilidade-na-veia-conceito-
colocado-em-pratica-pelas-empresas-do-gt-restauracao
Para que os empreendimentos humanos possam ter um caráter sustentável é necessário
que englobem conceitos como:
 Ecologicamente correto: uso de matérias-primas renováveis, com baixo consumo energético
durante a fabricação, baixa carga residual e com alta possibilidade de reciclagem.
 Economicamente viável: ser realizado com planejamento prévio, levantamento
das características envolvidas e previsão de gastos.
 Socialmente justo: respeitar os direitos humanos, ter equilíbrio
na distribuição de renda.
 Culturalmente diverso: aproveitamento e valorização
da cultura regional.
Sustentabilidade e saúde
Ações consideradas como sustentáveis:
 Exploração dos recursos naturais de florestas e matas de forma controlada, garantindo
o replantio.
 Preservação das áreas verdes.
 Incentivo ao controle biológico de pragas e fertilizantes naturais.
 Exploração dos recursos minerais de forma controlada, racionalizada e planejada.
 Substituir matérias-primas por outras menos poluidoras.
 Reciclagem de resíduos sólidos.
 Gestão sustentável nas empresas.
 Consumo consciente de água.
 Medidas que não permitam a poluição dos recursos
hídricos e a despoluição daqueles que já foram
contaminados.
Sustentabilidade e saúde
 Ações que visem o incentivo à produção e consumo de alimentos orgânicos  não agridem
a natureza e são benéficos à saúde dos seres humanos.
 Uso de fontes de energia limpas e renováveis (eólica, geotérmica e hidráulica) para diminuir
o consumo de combustíveis fósseis  preserva as reservas de recursos minerais e
diminuem a poluição do ar.
 Criação de atitudes pessoais e empresarias voltadas para a reciclagem de resíduos sólidos
 gera renda e diminui a quantidade de lixo no solo.
 Atitudes voltadas para o consumo consciente de água 
evitar ao máximo o desperdício, evitar poluição de mananciais.
Sustentabilidade e saúde
Sustentabilidade ou desenvolvimento sustentável é conceituado como:
 o desenvolvimento que atende às necessidades do presente sem comprometer
as necessidades das gerações futuras.
Sustentabilidade e saúde
Fonte: https://www.ciasex.com.br/pagina/sustentabilidade
Que a maremotriz é uma energia limpa, gerada pela força dos ventos sobre a água
das correntes marinhas?
 Os dispositivos possuem hélices que são giradas para a produção de energia e podem ser
instaladas shoreline (litoral) ou offshore (no mar).
Você sabia?
Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7
https://gfycat.com/gifs/search/maremotriz
https://app.emaze.com/@AZRRLLCR#1
Analise as sentenças e assinale a alternativa correta.
I. A sustentabilidade envolve ações de controle da poluição ambiental, com base na
exploração de recursos de forma desordenada.
II. Um empreendimento imobiliário deve ser ecologicamente correto, deve contar com
formas sustentáveis de obtenção de energia, como energia eólica e solar, para que
assim todas as reservas de petróleo possam ser destinadas às fábricas
e combustíveis automobilísticos.
III. Todos os seres vivos necessitam do meio ambiente para
retirar recursos para sua sobrevivência. No entanto,
respeitado o tempo de recuperação da natureza,
conseguiremos usufruir o suficiente sem comprometer
a obtenção dos mesmos recursos em gerações futuras.
a) Somente a sentença I está correta.
b) Somente a sentença II está correta.
c) Somente a sentença III está correta.
d) Somente as sentenças I e II estão corretas.
e) Somente as sentenças II e III estão corretas.
Interatividade
Analise as sentenças e assinale a alternativa correta.
I. A sustentabilidade envolve ações de controle da poluição ambiental, com base na
exploração de recursos de forma desordenada.
II. Um empreendimento imobiliário deve ser ecologicamente correto, deve contar com
formas sustentáveis de obtenção de energia, como energia eólica e solar, para que
assim todas as reservas de petróleo possam ser destinadas às fábricas
e combustíveis automobilísticos.
III. Todos os seres vivos necessitam do meio ambiente para
retirar recursos para sua sobrevivência. No entanto,
respeitado o tempo de recuperação da natureza,
conseguiremos usufruir o suficiente sem comprometer
a obtenção dos mesmos recursos em gerações futuras.
a) Somente a sentença I está correta.
b) Somente a sentença II está correta.
c) Somente a sentença III está correta.
d) Somente as sentenças I e II estão corretas.
e) Somente as sentenças II e III estão corretas.
Resposta
 A vigilância sanitária é um conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos
à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e
circulação de bens e da prestação de serviços de interesses da saúde com o poder de
intervir em toda a cadeia do processo saúde-doença (Lei 8.080/90).
Dinâmica utilizada:
a) Ação diagnóstica: promove fiscalizações, auditorias;
b) Ação corretiva: promove treinamentos;
c) Monitoramento: faz o controle das medidas a serem tomadas para a eliminação do risco;
d) Ação punitiva: aplica pena, caso não atenda as reinvindicações dos serviços de vigilância.
Vigilância sanitária
Fonte: https://logodownload.org/anvisa-logo-agencia-nacional-de-vigilancia-sanitaria-logo
 Locais de produção e comércio de alimentos: fábricas, restaurantes, bares, mercados,
supermercados, frutarias, açougues, padarias, produtores de laticínios e outros.
 Portos, aeroportos e fronteiras.
 Lojas e áreas de lazer: shoppings, cinemas, ginásios de esporte, postos de gasolina,
piscinas, clubes, estádios e academias de ginástica.
 Indústria: cosméticos, medicamentos, produtos para a saúde e saneantes (produtos
de limpeza), perfumes.
 Laboratórios: banco de sangue e hemoderivados.
 Agrotóxico: indústria/postos de venda.
 Radiação ionizante: hospitais, clínicas médicas e
odontológicas que façam uso para diagnóstico.
 Locais públicos: escolas, cemitérios, presídios, hospitais,
clínicas, farmácias, salões de beleza e instituições de longa
permanência para idosos, bancos de órgãos/leite humano,
práticas alternativas, casas de massagem, tatuagem, etc.
Vigilância sanitária – locais de atuação
 A Anvisa, através da Portaria SVS – Secretaria de Vigilância em Saúde n. 326/SVS/MS/97,
define as normas de higiene, fabricação e manipulação de alimentos visando melhorar as
condições sanitárias na preparação desses produtos e da estrutura física operacional dos
estabelecimentos fabricantes e manipuladores.
Pontos analisados:
 Embalagem em contato com alimentos.
 Contaminantes – químicos/biológicos.
 Aditivos alimentares/coadjuvantes.
 Resíduos de agrotóxicos ou medicamento.
 Bebidas, águas envasadas, rotulagem geral e nutricional,
padrão de identidade e qualidade dos produtos.
 Controle de pragas, controle para visitantes, adequação
estrutural dos estabelecimentos.
Vigilância sanitária de alimentos
Fonte: https://oglobo.globo.com/rio/bairros/saiba-como-um-dia-
de-fiscalizacao-da-vigilancia-sanitaria-22489036
 Promover a revisão/atualização periódica da farmacopeia.
 Normatizar bulas de medicamentos.
 Estabelecer, coordenar e monitorar os sistemas de vigilância toxicológica e farmacológica.
 Monitorar a evolução dos preços de medicamentos, equipamentos, componentes e insumos
e serviços de saúde.
 Autorizar empresas de importação, exportação, armazenamento, fabricação, embalagem
e distribuição de medicamentos, cosméticos e saneantes.
 Emitir autorização especial para farmácias que
manipulam substâncias especiais (portaria federal 344/98),
os medicamentos que as contém necessitam de notificação,
que é retida na farmácia.
 Autuar e aplicar as penalidades previstas em lei.
Vigilância sanitária de medicamentos
 O controle de zoonoses é responsável pelo controle de agravos e doenças transmitidas por
animais (zoonoses) – através do controle dos animais domésticos (cães/gatos e animais de
grande porte) e controle da populações de animais sinantrópicos.
 Animais sinantrópicos são aqueles que se adaptaram a viver junto ao homem, a despeito da
vontade deste. São responsáveis por transmitir doenças/causar agravos à saúde do homem
ou de outros animais.
 Os animais sinantrópicos, como todo ser vivo, necessitam de três fatores para sua
sobrevivência: água, alimento e abrigo.
 A água não é fator limitante no nosso meio, mas podemos
interferir nos outros dois fatores – alimento e abrigo – de modo
que espécies indesejáveis não se instalem ao nosso redor.
 Evitar o uso de produtos químicos, pois poderão eliminar
não somente espécies indesejáveis, como também espécies
benéficas, além de contaminar a água e o solo.
Vigilância sanitária de zoonoses
 Animais sinantrópicos:
Vigilância sanitária
Fontes : http://www.fiocruz.br/biosseguranca/Bis/infantil/moscas.htm
https://portalamm.org.br/campanha-de-combate-ao-aedes-aegypti-mobiliza-gestores-e-profissionais-da-saude-
em-todo-o-pais
http://accordsaudeambiental.com.br/pombo.html
http://extension.msstate.edu/newsletters/bug%E2%80%99s-eye-view/2019/american-cockroach-vol-5-no-25
Musca Domestica: pode transmitir febre
tifoide, ascaridíase, ancilostomose,
amebíase e várias doenças entéricas.
Aedes aegypti: mosquito
que transmite a dengue
e a febre amarela.
Columba livia: pode
transmitir toxoplasmose,
Salmonelose, candidíase,
histoplasmose.
Periplaneta americana: inseto que
pode transmitir cólera, hepatite A e
B, problemas intestinais, febre
tifoide e giardíase.
Controle de vetores:
 É necessário conhecer o que serve de alimento e abrigo para cada espécie que se
pretende controlar.
Realizar minuciosos inquéritos epidemiológicos, utilizando-se:
1. dos registros dos serviços de saúde pública/animal;
2. dados obtidos nas propriedades rurais;
3. informações dos médicos veterinários;
4. dos relatórios das indústrias de laticínios e matadouros.
 Diagnosticado os problemas, são estabelecidas prioridades
de ação, com adoção de programas eficientes que visam
interromper a cadeia de transmissão, através da ação sobre
as fontes de infecção, vias de transmissão e vias suscetíveis.
Vigilância sanitária
Que a agricultura orgânica utiliza o controle biológico de pragas?
 A premissa básica do controle biológico é controlar as pragas
agrícolas e os insetos transmissores de doenças a partir do
uso de seus inimigos naturais, que podem ser outros insetos
benéficos, predadores, parasitoides e microrganismos como
fungos, vírus e bactérias.
 Assim, não deixam resíduos nos alimentos e são inofensivos
ao meio ambiente e à saúde da população.
Você sabia?
Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7
https://www.sna.agr.br/embrapa-promove-21o-curso-de-controle-biologico-de-pragas
Joaninha
predando
pulgão
De acordo com o Código Sanitário do Município de São Paulo (Lei 13.725, de 9 de janeiro de
2004) as ações de vigilância sanitária abrangem o conjunto de medidas capazes de eliminar,
diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio
ambiente, inclusive o do trabalho, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços
de interesse da saúde. As diretrizes gerais e competências do Sistema Nacional de Vigilância
Sanitária são exercidas pelo(a):
Assinale a alternativa correta:
a) Ministério da Saúde.
b) Sistema Único de Saúde.
c) Fundação Nacional de Saúde.
d) Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
e) Comissão interna de prevenção de acidentes.
Interatividade
De acordo com o Código Sanitário do Município de São Paulo (Lei 13.725, de 9 de janeiro de
2004) as ações de vigilância sanitária abrangem o conjunto de medidas capazes de eliminar,
diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio
ambiente, inclusive o do trabalho, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços
de interesse da saúde. As diretrizes gerais e competências do Sistema Nacional de Vigilância
Sanitária são exercidas pelo(a):
Assinale a alternativa correta:
a) Ministério da Saúde.
b) Sistema Único de Saúde.
c) Fundação Nacional de Saúde.
d) Agência Nacional de Vigilância Sanitária.
e) Comissão interna de prevenção de acidentes.
Resposta
 Em relação à saúde ambiental, é preciso pensar que a ação do outro influencia na saúde
do sujeito e da comunidade em que ele está inserido.
 A educação popular é capaz de modificar o processo saúde-doença no que diz respeito
à saúde ambiental.
No Brasil tivemos:
 Apenas em 1902 houve criação do Instituto Oswaldo Cruz para pesquisa e desenvolvimento
de vacinas.
 E em 1920, Carlos Chagas assumiu o Departamento Nacional de Saúde e introduziu
propagandas para educação sanitária da população com a visão de prevenção de doenças.
 Surge a Previdência Social: assistência médica aos
trabalhadores  Restante da população: dependência
da medicina popular e casas de misericórdia.
 Modificações na saúde no Brasil iniciaram a partir das
Conferências Nacionais, que sofriam influências das
Conferências Internacionais.
Educação em saúde ambiental
 Conferências (internacionais e nacionais) são movimentos que ocorrem periodicamente em
defesa da ampliação dos campos de ação em saúde e em meio ambiente para o alcance
dos objetivos propostos.
 1978 – Primeira Conferência Internacional sobre os Cuidados Primários de Saúde (em Alma-
Ata, Cazaquistão). Tema: “Saúde para todos no ano 2000”.
 Declaração Alma-Ata gerou o conceito de saúde: “um estado de completo bem-estar físico,
mental e social, e não apenas a ausência de doença”.
 1986 – Primeira Conferência sobre Promoção da Saúde em
Ottawa (Canadá).
 Carta de Ottawa foi crucial para inserir o meio ambiente como
fator importante para a saúde.
 Após a Carta de Ottawa, o Brasil teve grande avanço no setor
da saúde – criação do Sistema Único de Saúde (SUS).
Educação em saúde ambiental
 O SUS é baseado nos princípios da: Universalidade, Equidade e Integralidade da atenção
à saúde da população Brasileira.
 Universalidade: para a extensão de cobertura dos serviços a toda a população, eliminando
barreiras jurídicas, econômicas, culturais e sociais.
 Equidade: superação das desigualdades sociais em saúde implica redistribuição da oferta
de ações, independentemente de cor, raça ou posição social.
 Integralidade: um modelo de atenção integral à saúde, contemplando um conjunto de ações
de promoção da saúde, prevenção de riscos e agravos, assistência e recuperação.
Educação em saúde ambiental
Fonte:
https://educacao.uol.com.
br/colunas/priscila-
cruz/2017/03/29/a-
distante-busca-pela-
equidade.htm
IGUALDADE EQUIDADE
 É importante que na educação popular voltada para a saúde exista uma interface que reúna
os conhecimentos e práticas médicas com o pensar e fazer cotidiano da população.
 A educação em saúde reflete na saúde da comunidade que, desse modo, atuará a favor
do meio ambiente.
 O processo de educação popular foi defendido por Paulo Freire.
 Paulo Freire foi um estudioso brasileiro da área de Educação que defendeu que
o aprendizado é um processo interativo horizontal entre professor e aluno
ou comunidade e profissional que atua com o meio ambiente.
 Para que o processo educativo aconteça é necessário que o
educando e o educador estejam em sintonia e a comunicação
é uma ferramenta importante para esse processo.
 A comunicação precisa ser clara, pois vai além da transmissão
de conhecimento.
Educação em saúde ambiental
 Para a saúde, a comunicação participativa reflete em situações positivas, em que
a população, juntamente com os agentes de saúde, consegue estabelecer vínculos
e melhorar as condições de vida tanto no âmbito individual quanto no coletivo.
 Assim, todas as ações educativas devem estar associadas à situação real vivida pela
comunidade e as condições que colaboram com o agravamento do processo saúde-doença.
 Quando as pessoas percebem que saúde depende do que está ao seu redor, é possível
criar o conceito real de meio ambiente como tudo aquilo que faz parte do ser humano
na sua totalidade.
Educação em saúde ambiental
Fonte: Adaptado do livro-texto.
Educador Educando
Conhecedor e
Receptor da
informação
Conhecedor e
Receptor da
informação
SISTEMA HORIZONTAL DE EDUCAÇÃO
Troca de
informações
SISTEMA HORIZONTAL DE EDUCAÇÃO
Educador Educando
Troca de
informações
Conhecedor e
receptor da
informação
Conhecedor e
receptor da
informação
Que as vacinas para a Covid-19 (Sars-cov-2) são recorde em tempo de preparação?
 Fases de preparação: testes em células, animais e humanos (3 fases, aumentando o número
de pessoas).
Você sabia?
Fonte: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7
Oxford
(Astrazeneca)
Fiocruz/RJ
China –
(Sinovac)
CoronaVac
Butantã/SP
Moderna
Pfizer
Usa vírus
modificado de gripe
em chimpanzés com
proteína do
coronavírus
Usa vírus morto do
coronavírus
Usa mRNA do
coronavirus
Tecnologias
semelhantes na
Sputnik e Johnson
& Johnson
Precisa de duas
doses
Muito sensível a
calor, luz, enzimas –
o que a torna a
logística difícil
Fonte: Autoria própria.
 Meio ambiente é tudo que se relaciona com o ser humano, fatores endógenos e exógenos.
 O processo saúde-doença envolve a tríade epidemiológica (agente, hospedeiro e o meio)
 São 4 principais teorias que explicam a saúde-doença, sendo elas: a Teoria Mística, Teoria
dos Miasmas, Teoria da Unicausalidade e Teoria da Multicausalidade.
 Do meio ambiente são tirados todos os insumos para a sobrevivência. Portanto, são
necessárias ações sustentáveis para que ele forneça insumos para gerações futuras.
 A vigilância sanitária está voltada à integridade da saúde pública, com medidas que
diminuam, eliminem ou previnam riscos à saúde (saneamento básico, esgotamento sanitário,
controle de zoonoses, inspeção sanitária).
 As pessoas, ao perceberem que saúde depende do que está
ao seu redor, criam o conceito real de que cuidar do meio
ambiente pode melhorar sua qualidade de vida.
Resumo desta unidade
O Sistema Único de Saúde (SUS) foi criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira, que
determina que é dever do Estado garantir saúde a toda a população brasileira. Sendo assim,
qual princípio do (SUS) é baseado na superação das desigualdades sociais em saúde e implica
redistribuição da oferta de ações, independentemente de cor, raça ou posição social?
Assinale a alternativa correta.
a) Universalidade.
b) Equidade.
c) Integralidade.
d) Maioridade.
e) Parcialidade.
Interatividade
O Sistema Único de Saúde (SUS) foi criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira, que
determina que é dever do Estado garantir saúde a toda a população brasileira. Sendo assim,
qual princípio do (SUS) é baseado na superação das desigualdades sociais em saúde e implica
redistribuição da oferta de ações, independentemente de cor, raça ou posição social?
Assinale a alternativa correta.
a) Universalidade.
b) Equidade.
c) Integralidade.
d) Maioridade.
e) Parcialidade.
Resposta
ATÉ A PRÓXIMA!

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  • 1. Profa. Dra. Claudia Figueiredo UNIDADE I Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária
  • 2. Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária Processo saúde e doença Sustentabilidade e saúde Vigilância sanitária Educação em saúde ambiental Fonte: https://gfycat.com/bitesizeduniqueethiopianwolf
  • 3. Objetivos da disciplina  Reconhecer a interdependência existente entre o ambiente e a saúde.  Relacionar a degradação ambiental com o processo saúde-doença em níveis: individual e coletivo.  Conscientizar os profissionais da área da saúde quanto à ação antrópica sobre o meio ambiente e formas sustentáveis de manejo de seus recursos.  Analisar instrumentos de saúde pública e medidas socioeconômicas que promovam a melhoria da qualidade de vida. Saúde Ambiental e Vigilância Sanitária (SAVS) Fonte: https://cetead.org/course/ saude-publica-e-meio-ambiente
  • 4.  Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) => Saúde é definida como o bem-estar físico, mental e social de um indivíduo ou população.  Saúde é a harmonia dos fenômenos vitais (homeostasia).  Doença é a perturbação da saúde, mal-estar físico, mental e social de um indivíduo ou população.  Doença é a desarmonia dos fenômenos vitais. Processo saúde-doença Fontes: https://asmetro.org.br/portalsn/2018/07/16/com-alta-no-preco-de-planos-de- saude-empresas-investem-em-programas-para-gerir-beneficio https://www.jornalestadodegoias.com.br/2019/10/04/doenca-similar-a-leishmaniose- porem-mais-grave-e-descoberta-no-pais
  • 5. São relações de um indivíduo com seu meio ambiente: Estilo de vida:  Alimentação;  Trabalho;  Atividade física. Condições sanitárias:  Saneamento básico;  Esgotamento sanitário;  Higiene pessoal.  OMS define meio ambiente como tudo o que está ao redor do ser humano, podendo ser físico, químico, social e cultural.  Sendo assim, todas as coisas vivas e não vivas da Terra que interferem no ecossistema, na vida dos seres humanos e consequentemente no seu processo de saúde-doença. Processo saúde-doença Fonte: adaptado do livro-texto. Trabalho Saneamento básico Educação Estresse Dor Saúde Moradia Indivíduo
  • 6.  A saúde e a doença estão interligadas e dependem dos mesmos fatores, considerados de tríade epidemiológica: agente, hospedeiro e meio.  Agente: causador da patologia  Agentes biológicos: microrganismos.  Agentes químicos: mercúrio, álcool, medicamentos.  Agentes físicos: trauma, calor, radiação.  Agentes nutricionais: carência ou excesso de nutrientes.  Hospedeiro: organismo com a patologia  idade, sexo, estado civil, escolaridade, estado imunológico, características genéticas.  Meio: fatores ambientais  fatores físico-químicos: temperatura, umidade, poluição.  Fatores biológicos: acidentes, infecções.  Fatores sociais: comportamentos, organização social. Processo saúde-doença
  • 7. Principais teorias que explicam o processo saúde-doença:  Temporalmente, conforme o raciocínio crítico evoluía, lacunas de conhecimento permitiam a instalação de uma nova teoria. Processo saúde-doença Fonte: adaptado do livro-texto. Xamãs, feiticeiros, sacerdotes Filósofos (600 a 400 a.C.) Cientistas (1800 a 1900 d.C.) Todas as especialidades da área da saúde Pós-Segunda Guerra Mundial (1945) Teoria mística Teoria dos miasmas Teoria da unicausalidade Teoria da multicausalidade As doenças eram causadas por fenômenos sobrenaturais. As doenças apareciam como uma consequência de gases ou odores provenientes do solo ou atmosfera. As doenças eram causadas por um agente etiológico. As doenças eram causadas pelo agente etiológico e uma série de outros fatores, como físicos, psíquicos, químicos, ambientais e sociais.
  • 8. Que as medidas de isolamento social durante a pandemia do Covid-19 causam o achatamento da curva de transmissão da doença? Você sabia? Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7/ Adaptado de: https://www.gov.br/saude/pt-br/Coronavirus/boletins- epidemiologicos-1/marc/03-errata-boletim-epidemiologico-05.pdf Medidas não farmacológicas* reduzem a transmissão Sem medidas não farmacológicas Com medidas de controle Capacidade do sistema de saúde nº de casos Tempo desde o primeiro caso *incluem lavar mãos, trabalho remoto, restrições a aglomerações, viagens, espetáculos, conferências, eventos, aulas etc.
  • 9. Analise o trecho a seguir:  “[...] Há 2.500 anos, o médico grego Hipócrates explicava o processo saúde-doença. Ele dizia que as doenças eram transmitidas pelo ar, águas e outros locais insalubres. Hipócrates foi o primeiro a dar uma explicação racional para as doenças, e não considerá-las como um fenômeno sobrenatural. “Ele disse também que para se entender as doenças, deve-se considerar o modo de vida das populações”. Fonte: http://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/acontece-na-epsjv/determinacao-social-da-saude Identifique qual teoria da saúde-doença está envolvida no trecho em questão: a) Teoria mística. b) Teoria dos miasmas. c) Teoria da unicausalidade. d) Teoria da multicausalidade. e) Teoria da conservação de massa. Interatividade
  • 10. Analise o trecho a seguir:  “[...] Há 2.500 anos, o médico grego Hipócrates explicava o processo saúde-doença. Ele dizia que as doenças eram transmitidas pelo ar, águas e outros locais insalubres. Hipócrates foi o primeiro a dar uma explicação racional para as doenças, e não considerá-las como um fenômeno sobrenatural. “Ele disse também que para se entender as doenças, deve-se considerar o modo de vida das populações”. Fonte: http://www.epsjv.fiocruz.br/noticias/acontece-na-epsjv/determinacao-social-da-saude Identifique qual teoria da saúde-doença está envolvida no trecho em questão: a) Teoria mística. b) Teoria dos miasmas. c) Teoria da unicausalidade. d) Teoria da multicausalidade. e) Teoria da conservação de massa. Resposta
  • 11.  O meio ambiente oferece influência sobre o processo saúde-doença dos organismos.  As crescentes agressões ao meio ambiente têm se tornado motivo de estudo dos ecologistas e de preocupação das grandes nações.  As agressões ao meio ambiente ao longo da história aumentaram com o avanço tecnológico e estímulo da economia e foram agravados após a Revolução Industrial (séc. XVIII) com aumento significativo da poluição do ar.  Primeiramente, é necessário modificar diversos costumes e valores, atingidos somente com educação ambiental e comunicação. Sustentabilidade e saúde
  • 12. Sustentabilidade e saúde Fontes: https://www.oeco.org.br/noticias/maior-lixao-do-pais-foi-fechado-depois-de-60-anos-de-atividades https://www.logicambiental.com.br/poluicao-atmosferica https://noticias.r7.com/brasil/esgoto-a-ceu-aberto-e-tormento-para-mais-da-metade-dos-brasileiros-23092019 Poluição do solo – contaminação por chorume em lixões Poluição do ar – emissão de gases tóxicos Poluição das águas com esgoto e lixo  Após a Revolução Industrial, o desenvolvimento econômico se baseava no aumento da produção e no lucro a qualquer preço.  Este tipo de desenvolvimento provocou desequilíbrios ambientais e sem levar em conta a capacidade de regeneração da natureza
  • 13.  Como as mudanças climáticas afetam a saúde Sustentabilidade e saúde Mudanças climáticas Degradação do solo Redução de água potável Saúde humana Perda de biodiversidade
  • 14. Sustentabilidade ou desenvolvimento sustentável é conceituado como:  O desenvolvimento que atende às necessidades do presente sem comprometer as necessidades das gerações futuras. São 3 os pilares da sustentabilidade:  Social: respeitar o ser humano para que este possa respeitar a natureza, pois o homem é a parte mais importante do meio ambiente.  Energético: sem energia não existe desenvolvimento econômico e as condições de vida das populações se deterioram.  Ambiental: com o meio ambiente degradado, o ser humano diminui o seu tempo de vida, a economia não se desenvolve e o futuro fica insustentável. Sustentabilidade e saúde econômico social ambiental Fonte: https://sif.org.br/2020/05/sustentabilidade-na-veia-conceito- colocado-em-pratica-pelas-empresas-do-gt-restauracao
  • 15. Para que os empreendimentos humanos possam ter um caráter sustentável é necessário que englobem conceitos como:  Ecologicamente correto: uso de matérias-primas renováveis, com baixo consumo energético durante a fabricação, baixa carga residual e com alta possibilidade de reciclagem.  Economicamente viável: ser realizado com planejamento prévio, levantamento das características envolvidas e previsão de gastos.  Socialmente justo: respeitar os direitos humanos, ter equilíbrio na distribuição de renda.  Culturalmente diverso: aproveitamento e valorização da cultura regional. Sustentabilidade e saúde
  • 16. Ações consideradas como sustentáveis:  Exploração dos recursos naturais de florestas e matas de forma controlada, garantindo o replantio.  Preservação das áreas verdes.  Incentivo ao controle biológico de pragas e fertilizantes naturais.  Exploração dos recursos minerais de forma controlada, racionalizada e planejada.  Substituir matérias-primas por outras menos poluidoras.  Reciclagem de resíduos sólidos.  Gestão sustentável nas empresas.  Consumo consciente de água.  Medidas que não permitam a poluição dos recursos hídricos e a despoluição daqueles que já foram contaminados. Sustentabilidade e saúde
  • 17.  Ações que visem o incentivo à produção e consumo de alimentos orgânicos  não agridem a natureza e são benéficos à saúde dos seres humanos.  Uso de fontes de energia limpas e renováveis (eólica, geotérmica e hidráulica) para diminuir o consumo de combustíveis fósseis  preserva as reservas de recursos minerais e diminuem a poluição do ar.  Criação de atitudes pessoais e empresarias voltadas para a reciclagem de resíduos sólidos  gera renda e diminui a quantidade de lixo no solo.  Atitudes voltadas para o consumo consciente de água  evitar ao máximo o desperdício, evitar poluição de mananciais. Sustentabilidade e saúde
  • 18. Sustentabilidade ou desenvolvimento sustentável é conceituado como:  o desenvolvimento que atende às necessidades do presente sem comprometer as necessidades das gerações futuras. Sustentabilidade e saúde Fonte: https://www.ciasex.com.br/pagina/sustentabilidade
  • 19. Que a maremotriz é uma energia limpa, gerada pela força dos ventos sobre a água das correntes marinhas?  Os dispositivos possuem hélices que são giradas para a produção de energia e podem ser instaladas shoreline (litoral) ou offshore (no mar). Você sabia? Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7 https://gfycat.com/gifs/search/maremotriz https://app.emaze.com/@AZRRLLCR#1
  • 20. Analise as sentenças e assinale a alternativa correta. I. A sustentabilidade envolve ações de controle da poluição ambiental, com base na exploração de recursos de forma desordenada. II. Um empreendimento imobiliário deve ser ecologicamente correto, deve contar com formas sustentáveis de obtenção de energia, como energia eólica e solar, para que assim todas as reservas de petróleo possam ser destinadas às fábricas e combustíveis automobilísticos. III. Todos os seres vivos necessitam do meio ambiente para retirar recursos para sua sobrevivência. No entanto, respeitado o tempo de recuperação da natureza, conseguiremos usufruir o suficiente sem comprometer a obtenção dos mesmos recursos em gerações futuras. a) Somente a sentença I está correta. b) Somente a sentença II está correta. c) Somente a sentença III está correta. d) Somente as sentenças I e II estão corretas. e) Somente as sentenças II e III estão corretas. Interatividade
  • 21. Analise as sentenças e assinale a alternativa correta. I. A sustentabilidade envolve ações de controle da poluição ambiental, com base na exploração de recursos de forma desordenada. II. Um empreendimento imobiliário deve ser ecologicamente correto, deve contar com formas sustentáveis de obtenção de energia, como energia eólica e solar, para que assim todas as reservas de petróleo possam ser destinadas às fábricas e combustíveis automobilísticos. III. Todos os seres vivos necessitam do meio ambiente para retirar recursos para sua sobrevivência. No entanto, respeitado o tempo de recuperação da natureza, conseguiremos usufruir o suficiente sem comprometer a obtenção dos mesmos recursos em gerações futuras. a) Somente a sentença I está correta. b) Somente a sentença II está correta. c) Somente a sentença III está correta. d) Somente as sentenças I e II estão corretas. e) Somente as sentenças II e III estão corretas. Resposta
  • 22.  A vigilância sanitária é um conjunto de ações capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesses da saúde com o poder de intervir em toda a cadeia do processo saúde-doença (Lei 8.080/90). Dinâmica utilizada: a) Ação diagnóstica: promove fiscalizações, auditorias; b) Ação corretiva: promove treinamentos; c) Monitoramento: faz o controle das medidas a serem tomadas para a eliminação do risco; d) Ação punitiva: aplica pena, caso não atenda as reinvindicações dos serviços de vigilância. Vigilância sanitária Fonte: https://logodownload.org/anvisa-logo-agencia-nacional-de-vigilancia-sanitaria-logo
  • 23.  Locais de produção e comércio de alimentos: fábricas, restaurantes, bares, mercados, supermercados, frutarias, açougues, padarias, produtores de laticínios e outros.  Portos, aeroportos e fronteiras.  Lojas e áreas de lazer: shoppings, cinemas, ginásios de esporte, postos de gasolina, piscinas, clubes, estádios e academias de ginástica.  Indústria: cosméticos, medicamentos, produtos para a saúde e saneantes (produtos de limpeza), perfumes.  Laboratórios: banco de sangue e hemoderivados.  Agrotóxico: indústria/postos de venda.  Radiação ionizante: hospitais, clínicas médicas e odontológicas que façam uso para diagnóstico.  Locais públicos: escolas, cemitérios, presídios, hospitais, clínicas, farmácias, salões de beleza e instituições de longa permanência para idosos, bancos de órgãos/leite humano, práticas alternativas, casas de massagem, tatuagem, etc. Vigilância sanitária – locais de atuação
  • 24.  A Anvisa, através da Portaria SVS – Secretaria de Vigilância em Saúde n. 326/SVS/MS/97, define as normas de higiene, fabricação e manipulação de alimentos visando melhorar as condições sanitárias na preparação desses produtos e da estrutura física operacional dos estabelecimentos fabricantes e manipuladores. Pontos analisados:  Embalagem em contato com alimentos.  Contaminantes – químicos/biológicos.  Aditivos alimentares/coadjuvantes.  Resíduos de agrotóxicos ou medicamento.  Bebidas, águas envasadas, rotulagem geral e nutricional, padrão de identidade e qualidade dos produtos.  Controle de pragas, controle para visitantes, adequação estrutural dos estabelecimentos. Vigilância sanitária de alimentos Fonte: https://oglobo.globo.com/rio/bairros/saiba-como-um-dia- de-fiscalizacao-da-vigilancia-sanitaria-22489036
  • 25.  Promover a revisão/atualização periódica da farmacopeia.  Normatizar bulas de medicamentos.  Estabelecer, coordenar e monitorar os sistemas de vigilância toxicológica e farmacológica.  Monitorar a evolução dos preços de medicamentos, equipamentos, componentes e insumos e serviços de saúde.  Autorizar empresas de importação, exportação, armazenamento, fabricação, embalagem e distribuição de medicamentos, cosméticos e saneantes.  Emitir autorização especial para farmácias que manipulam substâncias especiais (portaria federal 344/98), os medicamentos que as contém necessitam de notificação, que é retida na farmácia.  Autuar e aplicar as penalidades previstas em lei. Vigilância sanitária de medicamentos
  • 26.  O controle de zoonoses é responsável pelo controle de agravos e doenças transmitidas por animais (zoonoses) – através do controle dos animais domésticos (cães/gatos e animais de grande porte) e controle da populações de animais sinantrópicos.  Animais sinantrópicos são aqueles que se adaptaram a viver junto ao homem, a despeito da vontade deste. São responsáveis por transmitir doenças/causar agravos à saúde do homem ou de outros animais.  Os animais sinantrópicos, como todo ser vivo, necessitam de três fatores para sua sobrevivência: água, alimento e abrigo.  A água não é fator limitante no nosso meio, mas podemos interferir nos outros dois fatores – alimento e abrigo – de modo que espécies indesejáveis não se instalem ao nosso redor.  Evitar o uso de produtos químicos, pois poderão eliminar não somente espécies indesejáveis, como também espécies benéficas, além de contaminar a água e o solo. Vigilância sanitária de zoonoses
  • 27.  Animais sinantrópicos: Vigilância sanitária Fontes : http://www.fiocruz.br/biosseguranca/Bis/infantil/moscas.htm https://portalamm.org.br/campanha-de-combate-ao-aedes-aegypti-mobiliza-gestores-e-profissionais-da-saude- em-todo-o-pais http://accordsaudeambiental.com.br/pombo.html http://extension.msstate.edu/newsletters/bug%E2%80%99s-eye-view/2019/american-cockroach-vol-5-no-25 Musca Domestica: pode transmitir febre tifoide, ascaridíase, ancilostomose, amebíase e várias doenças entéricas. Aedes aegypti: mosquito que transmite a dengue e a febre amarela. Columba livia: pode transmitir toxoplasmose, Salmonelose, candidíase, histoplasmose. Periplaneta americana: inseto que pode transmitir cólera, hepatite A e B, problemas intestinais, febre tifoide e giardíase.
  • 28. Controle de vetores:  É necessário conhecer o que serve de alimento e abrigo para cada espécie que se pretende controlar. Realizar minuciosos inquéritos epidemiológicos, utilizando-se: 1. dos registros dos serviços de saúde pública/animal; 2. dados obtidos nas propriedades rurais; 3. informações dos médicos veterinários; 4. dos relatórios das indústrias de laticínios e matadouros.  Diagnosticado os problemas, são estabelecidas prioridades de ação, com adoção de programas eficientes que visam interromper a cadeia de transmissão, através da ação sobre as fontes de infecção, vias de transmissão e vias suscetíveis. Vigilância sanitária
  • 29. Que a agricultura orgânica utiliza o controle biológico de pragas?  A premissa básica do controle biológico é controlar as pragas agrícolas e os insetos transmissores de doenças a partir do uso de seus inimigos naturais, que podem ser outros insetos benéficos, predadores, parasitoides e microrganismos como fungos, vírus e bactérias.  Assim, não deixam resíduos nos alimentos e são inofensivos ao meio ambiente e à saúde da população. Você sabia? Fontes: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7 https://www.sna.agr.br/embrapa-promove-21o-curso-de-controle-biologico-de-pragas Joaninha predando pulgão
  • 30. De acordo com o Código Sanitário do Município de São Paulo (Lei 13.725, de 9 de janeiro de 2004) as ações de vigilância sanitária abrangem o conjunto de medidas capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, inclusive o do trabalho, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. As diretrizes gerais e competências do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária são exercidas pelo(a): Assinale a alternativa correta: a) Ministério da Saúde. b) Sistema Único de Saúde. c) Fundação Nacional de Saúde. d) Agência Nacional de Vigilância Sanitária. e) Comissão interna de prevenção de acidentes. Interatividade
  • 31. De acordo com o Código Sanitário do Município de São Paulo (Lei 13.725, de 9 de janeiro de 2004) as ações de vigilância sanitária abrangem o conjunto de medidas capazes de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas sanitários decorrentes do meio ambiente, inclusive o do trabalho, da produção e circulação de bens e da prestação de serviços de interesse da saúde. As diretrizes gerais e competências do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária são exercidas pelo(a): Assinale a alternativa correta: a) Ministério da Saúde. b) Sistema Único de Saúde. c) Fundação Nacional de Saúde. d) Agência Nacional de Vigilância Sanitária. e) Comissão interna de prevenção de acidentes. Resposta
  • 32.  Em relação à saúde ambiental, é preciso pensar que a ação do outro influencia na saúde do sujeito e da comunidade em que ele está inserido.  A educação popular é capaz de modificar o processo saúde-doença no que diz respeito à saúde ambiental. No Brasil tivemos:  Apenas em 1902 houve criação do Instituto Oswaldo Cruz para pesquisa e desenvolvimento de vacinas.  E em 1920, Carlos Chagas assumiu o Departamento Nacional de Saúde e introduziu propagandas para educação sanitária da população com a visão de prevenção de doenças.  Surge a Previdência Social: assistência médica aos trabalhadores  Restante da população: dependência da medicina popular e casas de misericórdia.  Modificações na saúde no Brasil iniciaram a partir das Conferências Nacionais, que sofriam influências das Conferências Internacionais. Educação em saúde ambiental
  • 33.  Conferências (internacionais e nacionais) são movimentos que ocorrem periodicamente em defesa da ampliação dos campos de ação em saúde e em meio ambiente para o alcance dos objetivos propostos.  1978 – Primeira Conferência Internacional sobre os Cuidados Primários de Saúde (em Alma- Ata, Cazaquistão). Tema: “Saúde para todos no ano 2000”.  Declaração Alma-Ata gerou o conceito de saúde: “um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doença”.  1986 – Primeira Conferência sobre Promoção da Saúde em Ottawa (Canadá).  Carta de Ottawa foi crucial para inserir o meio ambiente como fator importante para a saúde.  Após a Carta de Ottawa, o Brasil teve grande avanço no setor da saúde – criação do Sistema Único de Saúde (SUS). Educação em saúde ambiental
  • 34.  O SUS é baseado nos princípios da: Universalidade, Equidade e Integralidade da atenção à saúde da população Brasileira.  Universalidade: para a extensão de cobertura dos serviços a toda a população, eliminando barreiras jurídicas, econômicas, culturais e sociais.  Equidade: superação das desigualdades sociais em saúde implica redistribuição da oferta de ações, independentemente de cor, raça ou posição social.  Integralidade: um modelo de atenção integral à saúde, contemplando um conjunto de ações de promoção da saúde, prevenção de riscos e agravos, assistência e recuperação. Educação em saúde ambiental Fonte: https://educacao.uol.com. br/colunas/priscila- cruz/2017/03/29/a- distante-busca-pela- equidade.htm IGUALDADE EQUIDADE
  • 35.  É importante que na educação popular voltada para a saúde exista uma interface que reúna os conhecimentos e práticas médicas com o pensar e fazer cotidiano da população.  A educação em saúde reflete na saúde da comunidade que, desse modo, atuará a favor do meio ambiente.  O processo de educação popular foi defendido por Paulo Freire.  Paulo Freire foi um estudioso brasileiro da área de Educação que defendeu que o aprendizado é um processo interativo horizontal entre professor e aluno ou comunidade e profissional que atua com o meio ambiente.  Para que o processo educativo aconteça é necessário que o educando e o educador estejam em sintonia e a comunicação é uma ferramenta importante para esse processo.  A comunicação precisa ser clara, pois vai além da transmissão de conhecimento. Educação em saúde ambiental
  • 36.  Para a saúde, a comunicação participativa reflete em situações positivas, em que a população, juntamente com os agentes de saúde, consegue estabelecer vínculos e melhorar as condições de vida tanto no âmbito individual quanto no coletivo.  Assim, todas as ações educativas devem estar associadas à situação real vivida pela comunidade e as condições que colaboram com o agravamento do processo saúde-doença.  Quando as pessoas percebem que saúde depende do que está ao seu redor, é possível criar o conceito real de meio ambiente como tudo aquilo que faz parte do ser humano na sua totalidade. Educação em saúde ambiental Fonte: Adaptado do livro-texto. Educador Educando Conhecedor e Receptor da informação Conhecedor e Receptor da informação SISTEMA HORIZONTAL DE EDUCAÇÃO Troca de informações SISTEMA HORIZONTAL DE EDUCAÇÃO Educador Educando Troca de informações Conhecedor e receptor da informação Conhecedor e receptor da informação
  • 37. Que as vacinas para a Covid-19 (Sars-cov-2) são recorde em tempo de preparação?  Fases de preparação: testes em células, animais e humanos (3 fases, aumentando o número de pessoas). Você sabia? Fonte: http://alergiaeimunologia.com.br/voce-sabia-7 Oxford (Astrazeneca) Fiocruz/RJ China – (Sinovac) CoronaVac Butantã/SP Moderna Pfizer Usa vírus modificado de gripe em chimpanzés com proteína do coronavírus Usa vírus morto do coronavírus Usa mRNA do coronavirus Tecnologias semelhantes na Sputnik e Johnson & Johnson Precisa de duas doses Muito sensível a calor, luz, enzimas – o que a torna a logística difícil Fonte: Autoria própria.
  • 38.  Meio ambiente é tudo que se relaciona com o ser humano, fatores endógenos e exógenos.  O processo saúde-doença envolve a tríade epidemiológica (agente, hospedeiro e o meio)  São 4 principais teorias que explicam a saúde-doença, sendo elas: a Teoria Mística, Teoria dos Miasmas, Teoria da Unicausalidade e Teoria da Multicausalidade.  Do meio ambiente são tirados todos os insumos para a sobrevivência. Portanto, são necessárias ações sustentáveis para que ele forneça insumos para gerações futuras.  A vigilância sanitária está voltada à integridade da saúde pública, com medidas que diminuam, eliminem ou previnam riscos à saúde (saneamento básico, esgotamento sanitário, controle de zoonoses, inspeção sanitária).  As pessoas, ao perceberem que saúde depende do que está ao seu redor, criam o conceito real de que cuidar do meio ambiente pode melhorar sua qualidade de vida. Resumo desta unidade
  • 39. O Sistema Único de Saúde (SUS) foi criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira, que determina que é dever do Estado garantir saúde a toda a população brasileira. Sendo assim, qual princípio do (SUS) é baseado na superação das desigualdades sociais em saúde e implica redistribuição da oferta de ações, independentemente de cor, raça ou posição social? Assinale a alternativa correta. a) Universalidade. b) Equidade. c) Integralidade. d) Maioridade. e) Parcialidade. Interatividade
  • 40. O Sistema Único de Saúde (SUS) foi criado em 1988 pela Constituição Federal Brasileira, que determina que é dever do Estado garantir saúde a toda a população brasileira. Sendo assim, qual princípio do (SUS) é baseado na superação das desigualdades sociais em saúde e implica redistribuição da oferta de ações, independentemente de cor, raça ou posição social? Assinale a alternativa correta. a) Universalidade. b) Equidade. c) Integralidade. d) Maioridade. e) Parcialidade. Resposta