O documento fornece a receita tradicional do pão de queijo, sua origem em Minas Gerais no Brasil e como se tornou popular. A receita inclui polvilho azedo, água, leite, óleo, ovos e queijo parmesão. O pão de queijo é uma iguaria típica de Minas Gerais e se tornou popular nacionalmente a partir da década de 1950.

1. GRUPO:
MARIANA, LÍVIA MARIA E LÍVIA REIS

2. RECEITA
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 500 g de polvilho azedo
 1 copo americano de água
 1 copo americano de leite
 1/2 xícara de óleo
 2 ovo
 100 g de queijo parmesão ralado
 sal a gosto

3. De onde vem?
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 O pão de queijo vem de Minas Gerais, no Sudeste do
Brasil. A sua origem é incerta, especula-se que a
receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se
efetivamente popular no Brasil a partir da década de
1950.

4. Delicioso!
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 O pão de queijo é uma preferencia nacional, quentinho,
saboroso e ótimo para comer no café da manhã, mas
espere ai, quem inventou essa receita deliciosa? Venha
descobrir com a gente essa história.
Depois, a receita foi aprimorada com gordura de porco,
ovo, leite, manteiga e queijo, que, aos poucos, incorporou-se
ao biscoito, moldado sob a forma de pequenas bolinhas
e, finalmente, assado em forno à lenha. No entanto, a
delícia típica da culinária mineira tornou-se popular
apenas em 1930, graças à vovó Arthêmia, de Uberlândia.

5. Imagens
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