1. PÃO DE QUEIJO
Ingredientes:
1 pão caseiro pequeno
½ Queijo flamengo
1 frasco pequeno de maionese
Cebola pequena
3 dentes de alho
1 ovo
Orégãos q.b.
Preparação:
Abre-se uma pequena tampa no pão e escava-se o interior retirando todo o miolo.
Corta-se o queijo em pequenos cubos e derrete-se no micro-ondas em potência baixa,
mexendo a meio. Assim que esteja derretido retira-se e junta-se de imediato a
maionese, mexendo bem.
Pica-se um pouco de cebola e os alhos em pedaços pequenos e adiciona-se ao creme
de queijo e maionese. Por fim juntam-se os orégãos.
Com este creme recheia-se o pão. Tapa-se com a tampa que se retirou inicialmente, e
pincela-se com ovo batido. Enrola-se em papel de alumínio e vai ao forno.
Serve-se quente para barrar tostas ou pão.