Portugal resolveu produzir açúcar no Brasil porque o país possuía mercado consumidor, terras e clima propícios, e Portugal já tinha experiência na produção de açúcar nas ilhas do Atlântico. A Holanda entrou na produção de açúcar no Brasil ao fornecer plantio, transporte e venda, já que Portugal dependia da Holanda para produzir açúcar. A principal mão de obra utilizada na produção de açúcar era escrava, trazida principalmente de Angola, Congo e Moçambique, e

1. AULA 3
M2/H4 - CONQUISTA E COLONIZAÇÃO
O BRASIL DO AÇUCAR
1. INTRODUÇÃO:
O CiclodoAçúcar foi umperíododa históriadoBrasil Colonialcompreendidoentremeadosdoséculo
XVIe meadosdoXVIII.Neste período,aproduçãode açúcar,voltada paraaexportação,nosengenhos
do Nordeste brasileiro foi a principal atividade econômica. As primeiras mudas de cana-de-açúcar
chegaram em território brasileiro pelas mãos de Martim Afonso de Souza. Sua expedição tinha a
funçãode dar inícioà colonizaçãodoterritóriobrasileiro,açãodesejadapelacoroaportuguesacomo
forma de proteger o litoral do Brasil das invasões estrangeiras. Neste contexto, Martim Afonso de
Souza deuinícioa produção de açúcar no Brasil em 1533, atravésda instalaçãodo primeiroengenho
da colônia, na cidade de São Vicente (localizada no atual litoral do estado de São Paulo). 1
*POR QUE PORTUGAL RESOLVEU PRODUZIR AÇUCAR NO BRASIL?
2. AÇUCAR
2.1. O Brasil possuíamercado.
2.3. Terra e climapropício.
2.4. Portugal játinha experiêncianasilhasdoAtlântico.
2.5. PARTEda mão de obra precisavaserespecializa.
*ONDE ENTRA A HOLANDA NA PRODUÇÃO DE AÇUCAR NO BRASIL?
2.6. Plantio.
2.7. Transporte.
2.8. Venda.
1 http://www.suapesquisa.com/historiadobrasil/ciclo_acucar.htm

2. 2.9. Portugal dependiadaHOLANDA para produziroaçúcar no Brasil.
3. A ESTRUTURA DO ENGENHO.
3.1. Fazenda
3.2. Senzala
3.3. Capela
3.4. Depósito.
3.5. Casa de Purgar.
3.6. Horta.

3. 3.7. Cemitério
3.8. Doce inferno.
*QUAL MÃO DE OBRA ERA UTILIZADA NA PRODUÇÃO DO AÇUCAR?
4. MÃO DE OBRA
4.1. Escrava.
4.1.1. Angola
2
País situado na porção sudoeste da África Central. Antes da descoberta portuguesa, o território
abrigava parte do antigo Reino do Congo, cuja capital se localizava na província do Zaire (República
DemocráticadoCongo),ondeaindahojese ergueacidadehistóricadeMbanzaKongo.Eraumenorme
viveiro de cativos, um dos principais mercados de escravos que abasteciam o Brasil.
2 Ilustraçãode JohannMoritz Rugendas

4. 4.1.2. Congo
Localizadona regiãocentro-oestedaÁfrica,comuma pequenaporçãode costa no OceanoAtlântico,
Um reino que foi um dos maiores portos exportadores de escravos para o Brasil.
4.1.3. Moçambique
Denominaçãodadaa algunsnegrosda ÁfricaOriental vindosparaoBrasil como escravos – Do
topônimo Musambiki,domacua.
ATENÇÃO: OS NEGROS ERAM TRATADOS COMO OBJETOS
ANIMADOS!!!!

5. 4.2. Está em posse deste “objeto” era sinal de lucro compulsório.
5. MÃO DE OBRA
5.1. Foi a atividade mais lucrativa dentre o século XVI e XVIII.
5.2. O tráfico negreiro era uma grande possibilidade de LUCRO.
5.3. A escravidão era praticada abertamente no Brasil.
5.4. No engenho o escravo era fundamental, sendo os pés e as mãos dos senhores de engenho.
5.5. A jornada de trabalho era longa e a alimentação era deficitária.
5.6. A acomodação nas senzalas era precária.
5.7. Quando o escravo não obedecia ao senhor, o mesmo era punido no tronco!

6. ATENÇÃO: ASSISTIR O FILME “DOZE ANOS DE ESCRAVIDÃO” E
PRODUZIR UMA RESENHA DE 30 LINHAS!!!!
5.8. A cultura do açúcar demandava um grande investimento, mas os lucros compensavam!
5.9. Isso muda com o rompimento da parceria com a Holanda.
6. SOCIEDADE COLONIAL

7. 6.1. Alta:Senhoresde engenho
6.2. Intermediaria: Padres,Militares,Capataz,senhoresde terrasemengenhoetc..
6.4. Baixa:Escravos:Mãos e pésdos senhoresde engenho.
ATENÇÃO: A SOCIEDADE COLONIAL ERA UMA SOCIEDADE DE
POLOS, A SABER; CLASSE BAIXA E ALTA!
7. CARACTERISTICAS DA SOCIEDADE COLONIAL
7.1. Aristocracia
7.2. Ruralização: o Engenhoerao centrode TUDO!
7.2.1. Tortura.
7.2.1. Festas.
7.2.1. Economia.
7.2.1. Política.
7.2.1. Cultura.
7.2.1. Religiosidade
7.3. Patriarcalismo:Ogrande latifundiáriomandavaemtudo,asociedade viviaentornodoengenho.
ATENÇÃO: AINDA HOJE ALGUMAS REGIÕES SÃO PATRIARCAIS. EX:
NO NORDESTE TEMOS RESQUÍCIOS DO CORONELISMO OU
MANDONISMO LOCAL!