O documento discute a diversidade cultural em Portugal, explicando que a cultura é transmitida entre gerações através da socialização. Além das diferenças culturais entre grupos dentro de uma sociedade, as migrações internacionais também contribuem para a diversidade cultural. O documento também descreve pratos típicos da gastronomia portuguesa como caldo verde, leitão da Bairrada e cozido à portuguesa.

1. Multiculturalismo

2. O que é a diversidade cultural em Portugal ?
 A cultura é transmitida de uma para outra geração, não por via de herança
genética mas por vivida e convivida num processo de socialização.
 Numa mesma sociedade existem grupos humanos com traços culturais
específicos, distintos uns dos outros. Faz assim sentido falar na cultura dos
jovens, das mulheres, dos citadinos e dos rurais, dos nortenhos e dos
algarvios, dos ribeirinhos e das gentes das serras.

3. O que é a diversidade cultural em Portugal
 Para além das diferenças culturais entre as nacionalidades de um mesmo país e
entre os grupos de uma mesma sociedade, outro fenómeno possível ajuda a
complexificar ainda mais uma dada situação cultural: as migrações internacionais
 Por essa via, passam a coexistir com a sociedade de cultura maioritária de grupos de
indivíduos provenientes de outras regiões geográficas e de culturas diferentes,
constituindo ”inclusões” na sociedade recetora.

4. Gastronomia Portuguesa
 Caldo Verde
O caldo verde é uma sopa de couve-galega, típica da Região do Norte de
Portugal continental, mas muito divulgada e com impacto em todo o país.

5. Gastronomia Portuguesa
 Leitão da Bairrada
Leitão assado à Bairrada é um dos pratos regionais mais conhecidos
e apreciados da região da Bairrada, em Portugal, tendo sido
nomeado uma das 7 Maravilhas da Gastronomia de Portugal

6. Gastronomia Portuguesa
 Cozido à Portuguesa
Cozido à portuguesa é um cozido tradicional português. Trata-se de uma
iguaria composta por uma miríade de vegetais, carnes e enchidos
cozidos. No que diz respeito aos vegetais, podem ser cozidos feijões,
batatas, cenouras, nabos, couves e arroz.

7. Gastronomia Portuguesa

8. Características culturais que distinguem Portugal no
mundo