O documento discute o uso da televisão como estratégia de comunicação em nutrição. A televisão é um meio importante de transmitir mensagens sobre hábitos alimentares devido à sua ampla presença nas casas brasileiras. O documento também apresenta exemplos de como reportagens sobre saúde e nutrição podem conscientizar o público, e descreve as etapas para a construção de um vídeo sobre alimentação saudável para adultos.

1. Universidade Federal de Goiás
Faculdade de Nutrição
EM
ALESSANDRA FERREIRA DA SILVA
CRISTINA CAMARGO PEREIRA
JOYCE MOREIRA CAMARGO
LAYS SERAFIM RIBEIRO
MARIA DAS GRAÇAS FREITAS DE CARVALHO

3. Onde está?
O que é?
Estudo e utilização de estratégias de
comunicação para
informar e para influenciar as decisões dos indivíduos
e das comunidades
no sentido de promoverem a sua saúde.
Influenciam os resultados da atividade dos
técnicos em termos de ganhos em saúde,
no que se refere à morbidades, bem-estar
psicológico e qualidade de vida!

4. São utilizados para transmitir a mensagem.
Exemplo é a TELEVISÃO.
No contexto da Nutrição este meio desempenha papel importante na
construção de hábitos e práticas alimentares.
- Presente na maioria das casas brasileiras;
- Meios mais expressivos de comunicação.

5. Descoberta do SELÊNIO em 1817
1817 Jakob Berzelius -
fotossensibilidade
1884 Paul Nipkon –
veiculação de
imagens à distância
1900
´Constantin Perskyi –
inventa a palavra televisão
tele (“longe” em grego)
+
videre (“ver” em latim)
Início séc. XX
Vladimir Zworykin –
televisão mecânica
1927 Philo Farnsqorth –
televisão eletrônica
Alemanha: 1º
país a ofertar o
serviço
1935
1936
Inglaterra –
BBC
1939
EUA – NBC
(comercial :
patrocinadores e
anunciantes)
1947
Termo TV
1950 Brasil –
Assis
Chateaubriand

6. Utilizações
INFORMAÇÃO
ENTRETENIMENTO
EDUCAÇÃO
No Brasil...
As informações e a forma de ver o mundo
provém MAJORITARIAMENTE da TV.

7. SENT MENTO
SE SORIAL
VIS AL
UDIO
MOCIONAL
I EDIATO

8. Exemplos na área da
-Reportagens sobre
saúde e nutrição.
Conscientizar a
população de
hábitos alimentares.
-Estratégia
em projetos de
educação nutricional.
-Políticas públicas
de saúde .

9. Local: PUC TV – Goiás.
Entrevistada: Consuelo Gobbi - editora geral e coordenadora de produção TV PUC- Goiás

10.  Televisão comercial – relação com o público de Consumo.
 Não para! 24h – turno de produção: de 6 em 6h.
 23 programas!
Produção dividida em: Produção. Reportagem. Edição.
Assuntos? Escolhe. Discute. Marca entrevista. Grava. Edita.
Solta no Ar.
Linguagem o mais simples possível.
Público alvo? + de 50 anos classes A e B.
Avaliação? Feita a cada 6h: produção e telespectador
(redes sociais).
Informações de saúde? Veiculadas aos telejornais.
Maior audiência: 1º Matérias comunitárias
2ª SAÚDE
3ª Universo universitário

11. Construção de um VÍDEO com o tema: ‘Alimentação saudável para adultos’
ETAPAS DE TRABALHO:
1. Estudo.
2. Visita a uma emissora de televisão: PUC-TV Goiás.
3. Elaboração do roteiro.
4. Gravação: Luz... Câmera... Ação.
Objetivo: informar e conscientizar adultos a respeito de informações
repassadas pela mídia televisa a respeito de saúde e nutrição.

12. ALMEIDA, S. S.; NASCIMENTO, P. C. B. B.; QUAIOTI, T. C. B. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão
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