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3/2/2014 Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Diego Aparecido Cafola) 
Diego Aparecido Cafola 
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/3449803652006088 
Última atualização do currículo em 06/12/2013 
Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo, atuando principalmente nos 
seguintes temas: pantanal, mato grosso do sul, alimentação e turismo. (Texto informado pelo autor) 
Identificação 
Nome Diego Aparecido Cafola 
Nome em citações bibliográficas CAFOLA, D. A. 
Endereço 
Endereço Profissional Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Geociências. 
Rua: Oscar Trindade de Barros 
Serraria 
79200-000 - Aquidauana, MS - Brasil 
Formação acadêmica/titulação 
2011 Graduação em andamento em Turismo. 
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 
2009 interrompida Graduação interrompida em 2011 em Comunicação Social (Publicidade e 
Propaganda). 
Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil. 
Ano de interrupção: 2011 
Formação Complementar 
2012 - 2012 Extensão universitária em Plantas Alimentícias do Pantanal e do Cerrado. 
(Carga horária: 20h). 
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 
2011 - 2011 Marketing Turístico. (Carga horária: 30h). 
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 
2008 - 2009 Rotinas Administrativas. (Carga horária: 72h). 
Microlins Educação & Profissão. 
2005 - 2005 Montagem e Manutenção de Computadores. (Carga horária: 72h). 
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2004 - 2005 Web Designer. (Carga horária: 96h). 
Microlins Educação & Profissão. 
Atuação Profissional 
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 
Vínculo institucional 
2011 - 2013 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projetos de Extensão, Carga 
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horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva. 
Atividades 
05/2011 - 11/2011 Extensão universitária , Departamento de Geociências, . 
Atividade de extensão realizada 
CPAQ de Portas Abertas a Melhor Idade. 
05/2011 - 11/2011 Extensão universitária , Departamento de Geociências, . 
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Práticas de lazer e acessibilidade para alunos com deficiência em espaços 
públicos. 
Projetos de extensão 
2012 - 2012 Valorização das plantas alimentícias do Cerrado e Pantanal - Fase IV 
Descrição: O objetivo deste projeto é dar continuidade às atividades do 
programa Valorização da produção de alimentos de origem vegetal para o 
desenvolvimento de três comunidades do Pantanal e Cerrado desenvolvido em 
comunidades rurais localizadas no Mato Grosso do Sul pela UFMS, em parceria 
com as ONGs ECOA e CEPPEC desde 2006. As atividades estão relacionadas à 
melhoria de qualidade de vida dos moradores, aumento de renda, uso e 
conservação da vegetação nativa do Cerrado e Pantanal e boas práticas de 
manipulação de alimentos. A ação proposta aqui, inclui a distribuição do livro de 
receitas Sabores do Cerrado & Pantanal (produzido pela equipe do projeto e 
publicado pela editora da UFMS), às seis comunidades envolvidas no Programa 
e promover oficinas com preparo de alimentos usando receitas do livro em três 
novas comunidades. Os trabalhos serão desenvolvidos com jovens e adultos 
que vivem nas comunidades selecionadas para o projeto e inclui pequenos 
agricultores, catadores de iscas-vivas e estudantes. Serão feitas oficinas sobre 
formas de aproveitamento de plantas alimentícias para confecção de doces, 
bolos, sucos, licores e conservas. Ao fim do projeto esperamos que essas 
comunidades dominem os procedimentos de identificação e coleta de frutos 
nativos, sua conservação, beneficiamento e comercialização da produção.. 
Situação: Concluído; Natureza: Extensão. 
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) . 
Integrantes: Diego Aparecido Cafola - Integrante / Ieda Maria Bortolotto - 
Coordenador. 
2011 - 2011 Práticas de lazer e acessibilidade para alunos com deficiência em espaços 
públicos 
Descrição: O projeto proposto, no seu segundo ano , tratou de proporcionar o 
acesso ao lazer para alunos com deficiência e ou com mobilidade reduzida, a 
partir do desenvolvimento de atividades lúdicas adaptadas e direcionadas a 
elas, em espaços públicos de lazer, como parques e praças, sensibilizando-as 
da importância e o direito ao lazer bem como possibilitando a inclusão e 
socialização delas com outras crianças. A ação foi desenvolvida com as crianças 
da Escola Municipal Rotary Club, localizada no município de Aquidauana-MS. As 
atividades procuraram despertar nas crianças e atores envolvidos a cidadania, 
inclusão social, ética e o respeito às diferenças, visando contribuir para a 
definição e efetivação de políticas públicas locais que permitam que as pessoas 
com deficiência participem do processo de desenvolvimento do país e do 
município em questão. Somado a isso, o projeto visa como aprofundamento da 
proposta permitir trabalhar com a questão da acessibilidade para que se 
promova a integração das pessoas envolvidas, no intuito de propiciar políticas 
públicas municipais de lazer para pessoas com deficiencia.. 
Situação: Concluído; Natureza: Extensão. 
Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: 
(1) . 
Integrantes: Diego Aparecido Cafola - Integrante / Andrew Feitosa do 
Nascimento - Integrante / Patricia Zaczuk Bassinello - Coordenador. 
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Áreas de atuação 
1. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo. 
Idiomas 
Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. 
Francês Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. 
Espanhol Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. 
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Currículos lattes (diego aparecido cafola)

  • 1. 3/2/2014 Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Diego Aparecido Cafola) Diego Aparecido Cafola Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/3449803652006088 Última atualização do currículo em 06/12/2013 Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: pantanal, mato grosso do sul, alimentação e turismo. (Texto informado pelo autor) Identificação Nome Diego Aparecido Cafola Nome em citações bibliográficas CAFOLA, D. A. Endereço Endereço Profissional Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Departamento de Geociências. Rua: Oscar Trindade de Barros Serraria 79200-000 - Aquidauana, MS - Brasil Formação acadêmica/titulação 2011 Graduação em andamento em Turismo. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 2009 interrompida Graduação interrompida em 2011 em Comunicação Social (Publicidade e Propaganda). Faculdade de Educação São Luís, FESL, Brasil. Ano de interrupção: 2011 Formação Complementar 2012 - 2012 Extensão universitária em Plantas Alimentícias do Pantanal e do Cerrado. (Carga horária: 20h). Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 2011 - 2011 Marketing Turístico. (Carga horária: 30h). Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. 2008 - 2009 Rotinas Administrativas. (Carga horária: 72h). Microlins Educação & Profissão. 2005 - 2005 Montagem e Manutenção de Computadores. (Carga horária: 72h). Microlins Educação & Profissão. 2004 - 2005 Web Designer. (Carga horária: 96h). Microlins Educação & Profissão. Atuação Profissional Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, UFMS, Brasil. Vínculo institucional 2011 - 2013 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projetos de Extensão, Carga http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4344275J2 1/4
  • 2. 3/2/2014 Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Diego Aparecido Cafola) horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva. Atividades 05/2011 - 11/2011 Extensão universitária , Departamento de Geociências, . Atividade de extensão realizada CPAQ de Portas Abertas a Melhor Idade. 05/2011 - 11/2011 Extensão universitária , Departamento de Geociências, . Atividade de extensão realizada Práticas de lazer e acessibilidade para alunos com deficiência em espaços públicos. Projetos de extensão 2012 - 2012 Valorização das plantas alimentícias do Cerrado e Pantanal - Fase IV Descrição: O objetivo deste projeto é dar continuidade às atividades do programa Valorização da produção de alimentos de origem vegetal para o desenvolvimento de três comunidades do Pantanal e Cerrado desenvolvido em comunidades rurais localizadas no Mato Grosso do Sul pela UFMS, em parceria com as ONGs ECOA e CEPPEC desde 2006. As atividades estão relacionadas à melhoria de qualidade de vida dos moradores, aumento de renda, uso e conservação da vegetação nativa do Cerrado e Pantanal e boas práticas de manipulação de alimentos. A ação proposta aqui, inclui a distribuição do livro de receitas Sabores do Cerrado & Pantanal (produzido pela equipe do projeto e publicado pela editora da UFMS), às seis comunidades envolvidas no Programa e promover oficinas com preparo de alimentos usando receitas do livro em três novas comunidades. Os trabalhos serão desenvolvidos com jovens e adultos que vivem nas comunidades selecionadas para o projeto e inclui pequenos agricultores, catadores de iscas-vivas e estudantes. Serão feitas oficinas sobre formas de aproveitamento de plantas alimentícias para confecção de doces, bolos, sucos, licores e conservas. Ao fim do projeto esperamos que essas comunidades dominem os procedimentos de identificação e coleta de frutos nativos, sua conservação, beneficiamento e comercialização da produção.. Situação: Concluído; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (1) . Integrantes: Diego Aparecido Cafola - Integrante / Ieda Maria Bortolotto - Coordenador. 2011 - 2011 Práticas de lazer e acessibilidade para alunos com deficiência em espaços públicos Descrição: O projeto proposto, no seu segundo ano , tratou de proporcionar o acesso ao lazer para alunos com deficiência e ou com mobilidade reduzida, a partir do desenvolvimento de atividades lúdicas adaptadas e direcionadas a elas, em espaços públicos de lazer, como parques e praças, sensibilizando-as da importância e o direito ao lazer bem como possibilitando a inclusão e socialização delas com outras crianças. A ação foi desenvolvida com as crianças da Escola Municipal Rotary Club, localizada no município de Aquidauana-MS. As atividades procuraram despertar nas crianças e atores envolvidos a cidadania, inclusão social, ética e o respeito às diferenças, visando contribuir para a definição e efetivação de políticas públicas locais que permitam que as pessoas com deficiência participem do processo de desenvolvimento do país e do município em questão. Somado a isso, o projeto visa como aprofundamento da proposta permitir trabalhar com a questão da acessibilidade para que se promova a integração das pessoas envolvidas, no intuito de propiciar políticas públicas municipais de lazer para pessoas com deficiencia.. Situação: Concluído; Natureza: Extensão. Alunos envolvidos: Graduação: (10) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . Integrantes: Diego Aparecido Cafola - Integrante / Andrew Feitosa do Nascimento - Integrante / Patricia Zaczuk Bassinello - Coordenador. http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4344275J2 2/4
  • 3. 3/2/2014 Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Diego Aparecido Cafola) Áreas de atuação 1. Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Turismo. Idiomas Inglês Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. Francês Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. Espanhol Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco. Produções Apresentações de Trabalho 1. Cerrado e Pantanal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário). Redes sociais, websites e blogs 1. artefatos do Município de Aquidauana. (Blog). 1. Artes Cênicas 1. Eventos 1. 2. 3. Produção bibliográfica CAFOLA, D. A. ; Barros, J. M ; PAIVA, L. S. . Perspectiva do Turismo na valorização das plantas alimentícias do Produção técnica CAFOLA, D. A. . Aquidauana do Cerrado ao Pantanal. 2013; Tema: Fotografias de minha autoria, das paisagens e Demais tipos de produção técnica CAFOLA, D. A. . Rotinas Administrativas. 2011. . Produção artística/cultural CAFOLA, D. A. ; OLIVEIRA, G. H. P. . Em 20 minutos tudo pode mudar. 2010. Outra. Participação em eventos, congressos, exposições e feiras 1ª Semana de Cineclubismo, Cinema e Educação de Campo Grande - SEMACINE. 2013. (Seminário). VII Curso de Extesão em Defesa Nacional. 2013. (Simpósio). VII Semana de História: As Novas Linguagens no Ensino de História.Diversidade sexual em debate: O Festival Mix Brasil. 2013. (Simpósio). http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4344275J2 3/4
  • 4. 3/2/2014 Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Diego Aparecido Cafola) 4. 5. 6. 7. plantas alimentícias do Cerrado e Pantanal. 2012. (Seminário). 1. Inovação Educação e Popularização de C & T Redes sociais, websites e blogs 1. CAFOLA, D. A. . Aquidauana do Cerrado ao Pantanal. 2013; Tema: Fotografias de minha autoria, das paisagens e artefatos do Município de Aquidauana. (Blog). Diversidade Sexual e Criminalizaão da HOMO/TRANS/LESBOFOBIA. 2013. (Simpósio). IV Seminário de Estudos Críticos sobre Educação. 2012. (Seminário). I Seminário sobre alimentos e manifestações culturais tradicionais. 2012. (Seminário). V SEREX - Seminário de Extensão Universitária da Região Centro-Oeste.Perspectiva do Turismo na valorização das Organização de eventos, congressos, exposições e feiras OLIVEIRA, Givago. ; CAFOLA, D. A. . I Seminário Cultura para o desenvolvimento do Pantanal. 2012. (Outro). Projeto de extensão Página gerada pelo Sistema Currículo Lattes em 03/02/2014 às 15:18:35 Imprimir currículo http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4344275J2 4/4