1) O documento descreve o procedimento para contagem de células de levedura usando uma câmara de Neubauer, que consiste em uma lâmina dividida em quadrantes de medidas conhecidas. 2) As células são contadas nos diferentes quadrantes dependendo do tamanho, e o número total é usado para calcular a concentração de células por centímetro cúbico. 3) O texto fornece instruções detalhadas sobre como preparar a amostra, contar as células viáveis e não viáveis, e calcular a vi