O documento apresenta informações sobre os Cadernos de Apoio à Aprendizagem de Química para a 1a série do Ensino Médio da rede estadual de ensino da Bahia. O sumário descreve que o material foi elaborado por uma equipe de professores durante a pandemia para apoiar docentes e estudantes no processo de retomada das aulas presenciais. Além disso, o documento traz informações sobre as unidades, temas e atividades propostas nos cadernos, com foco em ligação iônica, ligação covalente e forças
2. Governo da Bahia
Rui Costa | Governador
João Leão | Vice-Governador
Jerônimo Rodrigues Souza | Secretário da Educação
Danilo de Melo Souza | Subsecretário
Manuelita Falcão Brito | Superintendente de Políticas
para a Educação Básica
Coordenação Geral
Manuelita Falcão Brito
Jurema Oliveira Brito
Letícia Machado dos Santos
Diretorias da Superintendência de Políticas para
a Educação Básica
Diretoria de Currículo, Avaliação e Tecnologias Educacionais
Jurema Oliveira Brito
Diretoria de Educação e Suas Modalidades
Iara Martins Icó Sousa
Thamires Vasconcelos de Souza
Coordenações das Etapas e Modalidades da
Educação Básica
Coordenação de Educação Infantil e Ensino Fundamental
Kátia Suely Paim Matheó
Coordenação de Ensino Médio
Renata Silva de Souza
Coordenação do Ensino Médio com Intermediação Tecnológica
Letícia Machado dos Santos
Coordenação da Educação do Campo e Escolar Quilombola
Poliana Nascimento dos Reis
Coordenação de Educação Escolar Indígena
José Carlos Batista Magalhães
Coordenação de Educação Especial
Marlene Santos Cardoso
Coordenação da Educação de Jovens e Adultos
Isadora Sampaio
Coordenação da Área de Ciências da Natureza
Adaltro José Araújo Silva
Dilcleia Santana de Oliveira Soares da Silva
Edileuza Nunes Simões Neris
Moselene Costa Dos Reis
Juçara Batista Menezes da Silva
Tanara Almeida de Freitas
Equipe de Elaboração
Adriana Anadir dos Santos • Alessandra Adelina Santos
Cerqueira • Allana Souza de Carvalho • Andréa Carneiro de
Oliveira Bezerra • Andréia Bárbara Serpa Dantas • Andréa
Passos Araújo Castro • Ana Claudia Borges Calheiros • Ana
Claudia dos Passos Fernandes • Adaltro José Araújo da Silva •
Braian Barbosa De Oliveira • Carlos André Carmo dos Santos
• Carlos Antônio Neves Junior • Carmem Renata Almeida
de Santana • Cristiane Silva Conceição • Débora Correia dos
Santos • Denise Ferreira da Silva Santana • Dilcleia Santana
de Oliveira Soares da Silva • Debora Maria Valverde da Silva
• Edmeire Santos Costa • Elenita Silva da Conceição
• Enaldo de Menezes Pontes • Fernanda Pereira de
Brito • Francisco Silva de Souza • Frank Hebert Pires
Franca • Giulianne Nayara Lima da Silva • Graça
Regina Armond Matias Ferreira • Iara Rego Soares
Fon • Jamille Pereira Almeida • Joelson Batista de
Souza • Jorge Luiz Oliveira Costa • José Humberto
Torres Júnior • Juliana Gabriela Alves de Oliveira •
Juçara Batista Menezes da Silva • Jutilande Paixão
da Encarnação • Karla Correia Sales Conceição •
Leinah Silva Souza • Lázaro de Jesus Lima • Lilian
Cruz Santos • Luciana de Menezes Moreira • Luciana
Rocha Coelho Ribeiro • Luciano Dias de Andrade
• Lucinete Rodrigues França • Luiz Odizo Junior •
Marcelo Nunes dos Santos • Márcia de Souza Ramos •
Márcio Assis de Sá • Moselene Costa dos Reis • Murilo
Cézar Carneiro Bastos • Neide Souza Graça Pinheiro •
Natalia Rodrigues da Silva • Polyana Viana dos Santos
• Rafaela dos Santos Lima • Rosineide Menezes Planzo
• Roque Lima de Almeida • Sonia Maria Cavalcanti
Figueiredo • Soraia Jesus de Oliveira • Tanara Almeida
de Freitas • Tânia Teles dos Santos • Thalisson
Andrade Mirabeau • Vânia dos Santos Souza • Vanuza
Freitas Araújo • Viviane Miranda de Carvalho •
Zulmira Ellis Oliveira Carvalho
Equipe Educação Inclusiva
Marlene Cardoso
Ana Claudia Henrique Mattos
Daiane Sousa de Pina Silva
Edmeire Santos Costa
Gabriela Silva de Jesus
Nancy Araújo Bento
Cíntia Barbosa de Oliveira Bispo
Colaboradores
Ana Maria das Virgens Trigo
Edvânia Maria Barros Lima
Gabriel Teixeira Guia
Gabriel Souza Pereira
Ives José Cardoso Quaglia
Jorge Luiz Lopes
José Raimundo dos Santos Neris
Shirley Conceição Silva da Costa
Silvana Maria de Carvalho Pereira
Equipe de Revisão
Alécio de Andrade Souza • Ana Lúcia Cerqueira
Ramos • Ana Paula Silva Santos • Carlos Antônio
Neves Júnior • Carmelita Souza Oliveira • Claudio
Marcelo Matos • Guimarães • Clísia Costa • Eliana Dias
Guimarães • Elias Barbosa • Elisângela das Neves
Aguiar • Helena Vieira Pabst • Helionete Santos da Boa
Morte • Helisângela Acris Borges de Araujo • Ivonilde
Espírito Santo de Andrade • Jose Expedito de Jesus
Junior • João Marciano de Sousa Neto • Jussara Bispo
dos Santos • Jussara Santos Silveira Ferraz • Kátia
Souza de Lima Ramos • Letícia Machado dos Santos
• Maria Augusta Silva • Marisa Carreiro Faustino •
Mônica Moreira de Oliveira Torres • Rosangela de
Gino Bento • Roseli Gonçalves dos Santos • Solange
Alcântara Neves da Rocha • Sônia Maria Cavalcanti
Figueiredo • Tânia Regina Gonçalves do Vale
Projeto Gráfico e Diagramação
Bárbara Monteiro
3. À Comunidade Escolar,
A pandemia do coronavírus explicitou problemas e introduziu desafios
para a educação pública, mas apresentou também possibilidades de inova-
ção. Reconectou-nos com a potência do trabalho em rede, não apenas das
redes sociais e das tecnologias digitais, mas, sobretudo, desse tanto de gen-
te corajosa e criativa que existe ao lado da evolução da educação baiana.
Neste contexto, é com satisfação que a Secretaria de Educação da Bahia dis-
ponibiliza para a comunidade educacional os Cadernos de Apoio à Apren-
dizagem, um material pedagógico elaborado por dezenas de professoras e
professores da rede estadual durante o período de suspensão das aulas. Os
Cadernos são uma parte importante da estratégia de retomada das ativida-
des letivas, que facilitam a conciliação dos tempos e espaços, articulados a
outras ações pedagógicas destinadas a apoiar docentes e estudantes.
Assegurar uma educação pública de qualidade social nunca foi uma mis-
são simples, mas, nesta quadra da história, ela passou a ser ainda mais
ousada. Pois, além de superarmos essa crise, precisamos fazê-la sem com-
prometer essa geração, cujas vidas e rotinas foram subitamente alteradas,
às vezes, de forma dolorosa. E só conseguiremos fazer isso se trabalhar-
mos juntos, de forma colaborativa, em redes de pessoas que acolhem, cui-
dam, participam e constroem juntas o hoje e o amanhã.
Assim, desejamos que este material seja útil na condução do trabalho pe-
dagógico e que sirva de inspiração para outras produções. Neste sentido, ao
tempo em que agradecemos a todos/as que ajudaram a construir este vo-
lume, convidamos educadores e educadoras a desenvolverem novos mate-
riais, em diferentes mídias, a partir dos Cadernos de Apoio, contemplando
os contextos territoriais de cada canto deste “país” chamado Bahia.
Saudações educacionais!
Jerônimo Rodrigues
4. Objetos de Conhecimento:
1. Ligações iônicas; 2. Ligações covalentes; 3. Forças intermoleculares.
Competência(s):
1. Ler e interpretar informações de dados apresentados por meio de diferentes linguagens ou
formas de representação, como tabelas e gráficos das propriedades periódicas e aperiódicas
dos elementos
2. Analisar fenômenos naturais e processos tecnológicos, com base nas interações e relações
entre matéria e energia, para propor ações individuais e coletivas que aperfeiçoem processos
produtivos, minimizem impactos socioambientais e melhorem as condições de vida em âmbito
local, regional e global.
3. Analisar e utilizar interpretações sobre a dinâmica da Vida, da Terra e do Cosmos para ela-
borar argumentos, realizar previsões sobre o funcionamento e a evolução dos seres vivos e do
Universo, e fundamentar e defender decisões éticas e responsáveis.
4. Investigar situações-problema e avaliar aplicações do conhecimento científico e tecnológico
e suas implicações no mundo, utilizando procedimentos e linguagens próprios das Ciências da
Natureza, para propor soluções que considerem demandas locais, regionais e/ou globais, e co-
municar suas descobertas e conclusões a públicos variados, em diversos contextos e por meio
de diferentes mídias e tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC).
Habilidades:
1. (EM13CNT101) Analisar e representar, com ou sem o uso de dispositivos e de aplicativos
digitais específicos, as transformações e conservações em sistemas que envolvam quantidade
de matéria, de energia e de movimento para realizar previsões sobre seus comportamentos em
situações cotidianas e em processos produtivos que priorizem o desenvolvimento sustentável, o
uso consciente dos recursos naturais e a preservação da vida em todas as suas formas.
2. (EM13CNT202) Interpretar formas de manifestação da vida, considerando seus diferentes
níveis de organização (da composição molecular à biosfera), bem como as condições ambientais
favoráveis e os fatores limitantes a elas, tanto na Terra quanto em outros planetas.
3. (EM13CNT307) Analisar as propriedades dos materiais para avaliar a adequação de seu uso em
diferentes aplicações (industriais, cotidianas, arquitetônicas ou tecnológicas) e/ ou propor solu-
ções seguras e sustentáveis considerando seu contexto local e cotidiano.
UNIDADE
5. TEMA: Ligações iônicas.
Objetivos de Aprendizagem: Associar os materiais e suas propriedades aos processos de
produção de bens de consumo; Apropriar-se do conhecimento da química para interpretar,
avaliar e planejar intervenções nos fenômenos; Fazer previsões sobre a distribuição de elé-
trons nas eletrosferas dos átomos.
Aula Atividade
Semana
1
1
Escrever uma hipótese porque o sal de cozinha, não derrete no fogo a partir de
uma pesquisa no seu livro ou internet.
2
Fazer uma pesquisa de substâncias iônicas que são utilizadas no dia a dia e quais
suas utilidades. Pesquisa pelo menos 5 exemplos.
Semana
2
3
Pesquisar sobre atração eletrostática, soluções eletrolíticas, propriedades dos
compostos iônicos e registrar as respostas no caderno.
4
Pesquisar no caderno sobre a importância de uma alimentação saudável e quais
cuidados devemos ter com alimentos com alto teor de sal.
Listar 5 alimentos que uma pessoa hipertensa precisa ter moderação no consumo.
TEMA: Ligações covalentes.
Objetivos de Aprendizagem: Reconhecer e compreender símbolos, códigos e a nomencla-
tura próprios da Química para representas substâncias e suas ligações; Reconhecer e com-
preender símbolos, códigos e a nomenclatura próprios da Química para representas subs-
tâncias e suas ligações; Elaborar e utilizar modelos macroscópicos e microscópicos para
interpretar as ligações químicas.
Aula Atividade
Semana
3
5
De acordo a análise das figuras, pesquisar o que existe de comum entre as subs-
tâncias água, açúcar e gás cloro. Qual é a fórmula estrutural e molecular para
cada uma delas.
6
Pesquisar sobre eletronegatividade, propriedades dos compostos covalentes, re-
gistrando no caderno.
Semana
4
7
Identificar na Tabela Periódica alguns elementos químicos presentes no texto:
Estrutura do fio de cabelo, e as ligações presentes entre estes.
Apresentar a fórmula estrutural e molecular da água oxigenada, e quantas liga-
ções covalentes existem na molécula da água oxigenada?
8
Atividade prática de condutibilidade elétrica. (Requer material de laboratório).
Elabore um texto relacionando algumas suvbstâncias moleculares do seu cotidia-
no e sua aplicabilidade.
6. TEMA: Forças intermoleculares.
Objetivos de Aprendizagem: Compreender as formas pelas quais a Química influencia
nossa interpretação de mundo, condicionando formas de pensar e agir; Compreender que
as interações entre matéria e energia resultam em modificações da forma ou da natureza
da matéria; Descrever em linguagem científica e em linguagem corrente fenômenos, subs-
tâncias, materiais e propriedades; Compreender problemas ambientais correlacionados às
substâncias inorgânicas.
Aula Atividade
Semana
5
9
Proposta de uma hipótese sobre o personagem homem aranha e sua habilidade
de conseguir andar pelas paredes.
10
Pesquisa sobre PF e PE, geometria molecular, polaridades das moléculas e das
ligações. Fazer uma pesquisa sobre o conhecimento da aderência das lagartixas e
a sua aplicação na tecnologia.
Semana
6
11
Proposta de uma experimento utilizando um prato fundo com água; um pouco de
talco ou corante de alimento ou pedacinhos de papel; detergente de cozinha; pa-
litos de dente. A partir das observações produzir um relatório com os conteúdos
trabalhados em sala de aula.
12
Desenvolver uma ação social através da confecção de cartazes,com o objetivo de
tentar conscientizar os familiares sobre o descarte incorreto do óleo de cozinha,
propondo uma maneira adequada para o seu descarte.
7. 1
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
1. PONTO DE ENCONTRO
Olá! Tudo bem? Vamos iniciar nossa caminhada pelo conhecimento! Nessa
aventura será muito importante que você preste bastante atenção em cada
etapa e execute-as com muita dedicação. No percurso teremos muitas
informações sobre o tema “Ligação Iônica”, você poderá expressar suas
novas descobertas e seu aprendizado sobre o assunto! Fique tranquilo e
conte com a minha parceria! Essa aventura é nossa!
2. BOTANDO O PÉ NA ESTRADA
1 Você já se perguntou por que o sal de cozinha, aquele que se
usa para temperar a comida, não derrete no fogo? Elabore uma
hipótese que explique porque isso ocorre.
2 Você já ouviu falar em água salobra? Pesquisa sobre as
características deste tipo de água e a partir daí escreva um
texto entre 5 a 10 linhas.
3 Faça uma lista de substâncias iônicas que usamos no nosso dia
a dia e suas utilidades. Dê pelo menos 5 exemplos.
4 Fale com suas palavras o que é ligação química.
Registre suas respostas no seu caderno!
TRILHA 5 Tema: Ligação Iônica.
8. 2
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
3. LENDO AS PAISAGENS DA TRILHA
Analise a imagem e justifique a atração entre os elementos utilizando o
conhecimento que você teve acesso nas aulas de química sobre proprie-
dades periódicas dos elementos e suas classificações. Registre suas
respostas no seu caderno!
Figura 1 – Charge
Talvez, um dos senhores poderia me dizer o que há de tão atraente lá fora?
Disponível em: https://
www.indagacao.com.
br/2020/08/ifsul-2020-a-
tracao-demonstrada-na-
-charge-se-deve-a-qual-
-tipo-de-ligacao-quimi-
ca.html. Acesso em: 16
out 2020.
1 Agora que você já caminhou um pouco nessa trilha, utilize o
seu livro didático ou a internet se tiver acesso e pesquise sobre
atração eletrostática, soluções eletrolíticas, propriedades dos
compostos iônicos.
Registre suas respostas no seu caderno!
Nossa! A Química está presente em todos os setores de nossa vida. Por
isso é tão importante estudá-la para entender os fenômenos que ocorrem à
nossa volta.
9. 3
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
4. EXPLORANDO A TRILHA
Espero que esteja acompanhando tudo até aqui! Vamos continuar na trilha
e não esqueça de beber água e ir ao banheiro. Leia o Texto 1 com bastante
atenção.
Texto 1 – Benditas sejam as ligações que unem!
As ligações químicas são as interações que ocorrem entre átomos para
se tornarem uma molécula ou substância básica de um composto. Existem
três tipos de ligações: covalentes, metálicas e iônicas. Os átomos bus-
cam, ao realizar uma ligação química, estabilizar-se eletronicamente. Esse
processo é explicado pela teoria do octeto, que dita que cada átomo, para
alcançar estabilidade, precisa ter em sua camada de valência oito elétrons
[...].
Na Figura 2, podemos observar uma ligação iônica entre o sódio (Na+) e o
cloro (Cl-) na qual o sódio doa um elétron para o cloro. Fique atento ao fato
de que o átomo que ganha elétrons vai se tornar um íon com sinal negativo
e que o átomo que perde elétrons fica com sinal positivo.
ARAÚJO, Laysa Bernardes Marques de. Ligações químicas. Brasil Escola.
Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/ligacoes-quimicas.htm
Acesso em: 16 out. 2020. (Adaptado).
Texto 2 – Cloreto de sódio (Sal de cozinha)
Você sabia que o sal de cozinha, aquele que você usa para temperar a co-
mida, faz parte de uma ligação química chamada Ligação Iônica? Vamos
entender um pouco mais sobre ela?
O cloreto de sódio (sal de cozinha) é o sal que utilizamos em nosso dia a dia
para salgar alimentos preparados de forma artesanal ou processados (in-
dustrializados). Trata-se de uma substância que está presente também em
diversos alimentos naturais consumidos por nós no dia a dia, como frutas,
verduras, legumes, sementes etc.
O cloreto de sódio pertence à função inorgânica dos sais e é composto pela
associação do cátion sódio (Na+) e o ânion cloreto (Cl-) por meio de uma li-
10. 4
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
gação iônica. O cloreto de sódio é formado por dois elementos químicos:
Sódio (Na) e Cloro (Cl).
Como os dois elementos químicos que formam o cloreto de sódio apresen-
tam, respectivamente, alta eletropositividade e alta eletronegatividade,
entre eles ocorre uma ligação iônica (estabelecida entre átomos com a ten-
dência de perder e de ganhar elétrons).
A estrutura química do cloreto de sódio é composta por um único ânion
cloreto (esfera verde), que interage com seis cátions sódio (esferas azuis),
como podemos observar na Figura 3.
DIAS, Diogo Lopes. “Cloreto de sódio (sal de cozinha)”; Brasil Escola. Dis-
ponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/cloreto-sodio.htm
Acesso em: 16 out. 2020. (Adaptado).
Figura 2 – Ligação iônica
Disponível: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/
ligacoes-quimicas.htm Acesso em: 16 out. 2020.
Figura 3 – Estrutura
cristalina NaCl
Disponível em: https://brasilescola.uol.com.
br/quimica/cloreto-sodio.htm. Acesso em:
16 out. 2020.
Texto 3 – Você sabe quais sais minerais compõem sua alimentação?
Os sais minerais são substâncias inorgânicas essenciais para o funcionamen-
to adequado do nosso organismo. Eles estão presentes como eletrólitos nos
líquidos corporais, como componentes de enzimas e hormônios e como com-
ponentes estruturais de alguns órgãos, tais como ossos e dentina nos dentes.
Os sais minerais são elementos que têm sua origem a partir do solo, sendo
assim, os seres vivos não podem produzí-los. Para conseguirmos os sais ne-
11. 5
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
cessários para nossa sobrevivência, uma alimentação adequada e balancea-
da é essencial. Observe no quadro os sais minerais e suas funções (Figura 4).
Como dito anteriormente, uma alimentação saudável é fundamental para
que seu corpo mantenha as quantidades adequadas de sais minerais. Vale
destacar que muitos alimentos industrializados podem conter uma quanti-
dade elevada de um determinado sal, o que pode também causar proble-
mas à saúde. Uma boa alimentação pode ser a chave para evitar diversos
tipos de doenças.
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. “Sais Minerais”. Brasil Escola. Disponível em: ht-
tps://brasilescola.uol.com.br/biologia/sais-minerais.htm. Acesso em: 26 ago. 2020.
Figura 4 – Sais minerais e suas funções
12. 6
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
Disponível em: https://nutricomsaude.wordpress.com/sais/ Acesso em: 16 out. 2020.
5. RESOLVENDO DESAFIOS DA TRILHA
Para saber se você fez as correlações necessárias entre os textos e o
conteúdo abordado em seu livro didático, resolva os desafios a seguir no
seu caderno:
1 Assinale a alternativa que apresenta o composto com ligação
química essencialmente iônica?
a) NaI. b) CO2
. c) HCl. d) H2
O. e) CH4
.
2 Explique quimicamente a formação do cloreto de sódio.
3 Pense e escreva uma justificativa para a afirmativa: “Os
elementos dos grupos 1 e 2, quando se associam com elementos
dos grupos 16 e 17 da tabela periódica, tendem a formar
compostos iônicos.
Disponível em: https://e-educacao.br.com/quimica/tarefa29081833
Acesso em: 26 ago. 2020.
13. 7
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
4 Sabemos que o cálcio é um mineral bastante abundante no
nosso corpo, sendo encontrado principalmente nos ossos e
dentes. Além desse importante mineral, qual outro sal faz parte
da composição e é considerado, juntamente com o cálcio, como
principal componente de ossos e dentes?
a) Ferro.
b) Magnésio.
c) Iodo.
Disponível em: https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-biologia/
exercicios-sobre-sais-minerais.htm tarefa29081833 Acesso em: 26 ago. 2020.
5 Os sais minerais são nutrientes essenciais para o funcionamento
do nosso corpo. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que
indica um sal que faz parte da composição da hemoglobina.
a) Fósforo.
b) Potássio.
c) Iodo.
Disponível em: https://exercicios.mundoeducacao.uol.com.br/exercicios-biolo-
gia/exercicios-sobre-sais-minerais.htm Acesso em: 26 ago. 2020.
6. A TRILHA É SUA: COLOQUE A MÃO NA MASSA
Nossa! Quanta coisa nova, não é mesmo? Que tal agora aplicar o que
aprendeu?
Em seu caderno faça uma pesquisa sobre a importância de uma alimen-
tação saudável e quais cuidados devemos ter com alimentos com alto teor
de sal. Liste também cinco alimentos que uma pessoa hipertensa precisa
ter moderação no consumo.
d) Fósforo.
e) Cloro.
d) Ferro.
e) Zinco.
14. 8
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
Lembre-se de explorar seu livro didático ou a internet, se possível.
Ah, não esqueça! A avaliação é processual e é muito importante que realize
todos os desafios propostos nesta trilha. Em breve você poderá comparti-
lhar suas experiências em sala de aula.
7. A TRILHA NA MINHA VIDA
Estamos falando de alimentação, mas vou dar uma pausa e propor um
vídeo. Porém, antes te faço uma pergunta: Já parou para pensar por que
a pilha tem os sinais um positivo e outro negativo? Assista ao vídeo indi-
cado no link e tente explicar o motivo pelo qual a pilha tem dois sinais...
Caso esteja sem internet, procure no seu livro a explicação sobre soluções
eletrolíticas. Registre no seu caderno.
Água salgada conduz eletricidade? (experimento) – YouTube.
Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=ZojoJPiN3UM
Acesso em: 26 fev. 2021.
Para você que não tem acesso ao vídeo e queira fazer em casa ou no
Tempo Escola o experimento, segue o roteiro:
Material
• 1 lâmpada conectada a uma fonte
de energia;
• 1 recipiente com água pura;
• 1 recipiente com água e sal;
• 1 recipiente com vinagre e água;
• 1 recipiente com etanol;
• pedaço de madeira;
• pedaço de plástico;
• sal de cozinha.
Figura 5
Disponível em: https://s1.static.brasilesco-
la.uol.com.br/img/2014/08/Aparato-experi-
mental.jpg Acesso em: 26 fev. 2021.
15. 9
TRILHA 5 | Tema: Ligação Iônica.
O aparato experimental deve ser montado da seguinte forma:
• A lâmpada deve ser conectada a uma fonte de tensão;
• O fio condutor que está ligado à lâmpada deve ter duas extremidades
livres, que serão colocadas em contato com o material de teste;
• Colocar os condutores em contato com os diversos materiais e observar
se a lâmpada fica apagada ou se ela acende.
Após o experimento, explique por que a lâmpada acende com uns materiais
e com outros não acende. Registre tudo em seu diário de bordo.
Disponível em: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/
aula-pratica-sobre-condutividade-eletrica-das-substancias.htm Acesso em: 25
ago. 2020.
8. PROPOSTA DE INTERVENÇÃO SOCIAL
Você já sabe que escrever é um ato de liberdade. Então, chegamos naquele
momento da trilha em que você é convidado a compartilhar o conheci-
mento apreendido até aqui e, para isto, você deverá fazer na forma escrita.
Em seguida, apresento-lhe uma situação problema:
SITUAÇÃO PROBLEMA
Maria ficou sabendo que a mãe de João é hipertensa e anda se
sentindo mal, conversando com outros colegas descobriu que
várias mães sofrem com a mesma doença. A professora Sueli
de química ouviu toda a conversa, e sugeriu que a turma prepa-
rasse uma apresentação para a reunião dos pais que ocorrerá na
próxima semana, para que todos possam ser informados de como
se alimentarem de forma mais saudável.
Após a leitura da situação problema, convido você para fazer
uma apresentação contendo dados sobre a hipertensão (causa,
sintomas, tratamento etc); orientação sobre alimentação saudável
e sais minerais que auxiliam no tratamento da hipertensão. A
16. 10
apresentação pode ter um formato de folder, card, jornalzinho,
cartaz ou slides PowerPoint – a escolha é sua! Vamos sensibilizar
e informar as mães sobre a doença e como cuidar
da saúde.
Registre tudo no seu caderno e em caso de dúvida, peça ajuda ao seu
professor, colegas ou familiares. Agora é com você! Bom trabalho!
9. AUTOAVALIAÇÃO
Chegamos ao final da trilha, foi muito bom estar contigo nesta cami-
nhada e parabéns por ter chegado até aqui! Mas antes de nos despedirmos
quero te convidar a pensar sobre seu próprio percurso. Para isso, peço que
responda no seu caderno:
a) Através da estrada percorrida você consegue diferenciar
cátion e ânion?
b) Você saberia falar sobre as propriedades dos
compostos iônicos?
c) Após o estudo você responderia às perguntas iniciais da
nossa trilha da mesma forma?
d) Você acha que consegue aplicar na sua vida as
aprendizagens dessa aula? Comente.
17. 1
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
1. PONTO DE ENCONTRO
Olá! Tudo bem? Nessa etapa do caminho, vamos dar continuidade aos
estudos sobre ligações químicas, o tópico abordado agora será Ligações
Covalentes, e assim você terá oportunidade de ampliar seus conheci-
mentos sobre esse assunto e desfrutar de muitos momentos de descobertas
e aprendizados. Fique tranquilo, estarei com você na trilha inteira!!!
2. BOTANDO O PÉ NA ESTRADA
1 Por que não conseguimos remover a gordura dos pratos somente
com água?
2 Observe na Tabela Periódica informações sobre os elementos H,
Cl, Na e O, liste as características desses átomos e agora respon-
da: Com base nas características levantadas, você acredita que
a ligação entre os átomos de hidrogênio e oxigênio para formar a
água é da mesma natureza que a ligação entre o átomo de cloro e
o átomo de sódio para formar o sal de cozinha? Por quê?
3 Qual a diferença entre compostos iônicos e moleculares?
4 Por que alguns materiais conduzem corrente elétrica e outros não?
Registre suas respostas no seu caderno!
TRILHA 6 Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
18. 2
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
3. LENDO AS PAISAGENS DA TRILHA
Figura 1 – Água
Disponível em: https://www.colegioweb.
com.br/curiosidades/agua-fundamental-
-para-vida-na-terra.html Acesso em: 16
out.2020.
Figura 2 – Sacarose
Disponível em: https://www.infoescola.com/quimica/
sacarose. Acesso em: 16 out .2020
Figura 3 – Gás cloro
Disponível em:
https://ecoandoavoz-
dosmartires.wordpress.
com/2015/03/12/estado-
-islamico-esta-usando-
-gas-cloro-em-bombas-
-no-iraque Acesso em:
16 out. 2020.
Nas figuras 1, 2 e 3 há substâncias nos estados sólido, líquido e gasoso. No
Brasil, a sacarose (açúcar comum) é obtida da cana-de-açúcar e, à tempe-
ratura ambiente, encontra-se em estado sólido. A água é considerada
solvente universal, por dissolver um grande número de substâncias. O
gás cloro, por ser altamente tóxico, foi utilizado como arma química na 1ª
Guerra Mundial.
19. 3
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
1 O que existe em comum nessas três substâncias?
2 Qual é a fórmula estrutural e molecular para cada uma delas?
Agora que você já caminhou um pouco nessa trilha utilize o seu livro
didático ou internet se tiver acesso e pesquise sobre eletronegatividade,
propriedades dos compostos covalentes.
Registre suas respostas no seu caderno!
4. EXPLORANDO A TRILHA
O estudo sobre o universo dos cuidados com os cabelos começa com o
entendimento da estrutura do fio de cabelo. Isso porque as transformações
capilares são mudanças que os profissionais cabeleireiros provocam justa-
mente nessas estruturas.
Texto 1 – Estrutura do fio de cabelo
A estrutura do fio de cabelo é complexa, mas a seguir vamos tentar deixar
tudo mais simples e didático para que possa ser perfeitamente entendido.
O fio de cabelo é formado por células mortas de queratina. Mortas? Sim, o
nosso fio de cabelo, assim como todos os pelos do nosso corpo são partes
mortas e é justamente por causa disso que na maioria das vezes os fios de
cabelo não conseguem se recuperar sozinhos e precisam de bons produtos
e tratamentos para que se recuperem.
A queratina é uma proteína produzida por células chamadas queratinócitos
que estão localizadas no bulbo. Um dos componentes da queratina é a cis-
teína, um aminoácido que contém um alto teor de enxofre.
OUTRAS LIGAÇÕES QUÍMICAS PRESENTES NO FIO DE CABELO
• PONTES DE HIDROGÊNIO – São as ligações que existem em maior quan-
tidade nos fios, unindo as diversas moléculas de aminoácidos presentes no
cabelo. Sempre que o fio de cabelo é molhado essas pontes são intensifica-
das, logo, podemos alterar temporariamente sua forma quando se faz esco-
va. (Ver exemplo abaixo)
20. 4
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
Figura 4 – Estrutura do fio de cabelo
Disponível em: http://www.campusvirtual.ufsj.edu.br/mooc/ciencianacomunidade/compo-
sicao-e-estrutura-dos-cabelos/ Acesso em: 16 out. 2020.
• LIGAÇÕES IÔNICAS – Estas ligações ocorrem entre dois íons carregados
provenientes de aminoácidos diferentes. As ligações se desfazem quando
há uma alteração brusca no pH do cabelo e se reconstituem assim que o pH
volta ao normal. Essas ligações são quebradas pela ação da água quando o
cabelo é molhado, por exemplo, ocorrendo o aumento da sua extensão.
• PONTES DISSULFETO OU LIGAÇÕES DE ENXOFRE – São as ligações mais
fortes que o fio de cabelo possui. Elas são formadas por duas moléculas de
aminoácido cisteína que se ligam com moléculas de enxofre e formam uma
molécula chamada cistina. Essas pontes só são quebradas com a ação de
produtos químicos que modificam a estrutura química interna dos fios, tal
como ocorre no alisamento ou cacheamento capilar. A mudança química
não é reversível. No caso de métodos permanentes de modificações capila-
res precisamos mexer em ligações covalentes presentes na estrutura, mais
especificamente as ligações dissulfeto. A quebra ou formação desses tipos
de ligações é o ponto principal dos métodos permanentes nos cabelos.
• Qual o símbolo do elemento químico enxofre? Em que família da Tabela
Periódica ele se encontra? Quantos elétrons há em sua camada de valência?
• Que tipo de ligação o enxofre (S) estabelece ao se ligar a outro átomo de
enxofre (S)? Justifique.
21. 5
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
• Qual é a fórmula estrutural e molecular da água oxigenada?
• Quantas ligações covalentes existem na molécula da água oxigenada?
Uma introdução sobre a estrutura do fio de cabelo. Blog da Tânagra. Dispo-
nível em: http://blog.tanagra.com.br/2016/08/05/estrutura-do-fio-de-cabelo/
Acesso em: 16 out. 2020
Não esqueça de registrar suas anotações em seu caderno e consultar seu
livro didático ou caso tenha acesso, à internet.
Texto 2 – A água nossa de cada dia
A água é um líquido estranho. Quando olhamos um copo de água gelada, não
percebemos os grandes mistérios que este material guarda. Além disso, a
água é um solvente fantástico. Ela dissolve bem o sal do nosso sangue e da
nossa comida e o açúcar do nosso café. A propriedade da água em ser ligado
por ligação covalente e um lado ser negativo e o outro positivo, lhe dá a ca-
pacidade de ligar-se a quase todas as outras moléculas; sendo então consi-
derada como “solvente universal”. A água, no entanto, tem seus desafetos.
Figura 5 – Molécula de água
Água detesta compostos apolares (moléculas que, diferentemente da água,
são mais democráticas na sua distribuição de elétrons, e não têm acúmulo
de cargas em uma dada direção, particularmente óleos.
BARBOSA, Márcia. A água nossa de cada dia. Disponível em: http://www.abc.
org.br/2018/07/27/a-agua-nossa-de-cada-dia/ Acesso em: 16 out. 2020.
Disponível em:
https://melhor-
biologia.blogspot.
com/2013/04/agua-
-molecula-importan-
te-para-vida.html.
Acesso em: 16 out.
2020.
22. 6
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
Pesquise em seu livro didático, por que a solubilidade de uma
substância varia tanto de um solvente para outro? Registre suas
anotações no seu caderno (diário de bordo).
5. RESOLVENDO OS DESAFIOS DA TRILHA
1 Consulte a tabela periódica e procure nela os elementos F, Br, S e P.
Agora responda:
a) Qual é o gás nobre cujo número de elétrons é mais próximo
de cada um dos elementos citados?
b) Quantos elétrons cada um desses elementos deve
compartilhar numa ligação covalente para atingir a
estabilidade?
c) Qual seria a fórmula da molécula resultante da combinação
de cada um desses elementos com o hidrogênio?
2 Qual das alternativas a seguir apresenta substâncias formadas
somente por meio de ligações covalentes?
a) K2
SO4
, CO, CO2
, Na2
O
b) Si, Cgrafita, P4
, N2
, Zn
c) NaCl, AsCl3
, CCl4
, TiCl4
d) H2
SO4
, HNO3
, PCl5
e) H2
, O3
, Fe, AgNO3
Disponível em: https://brainly.com.br/tarefa/17115621. Acesso em: 05 mar.
2021. (Adaptado).
23. 7
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
3 (UNI-RIO) O dióxido de carbono (CO2
) é um gás essencial no globo
terrestre. Sem a presença desse gás, o globo seria gelado e vazio.
Porém, quando ele é inalado em concentração superior a 10%,
pode levar o indivíduo à morte por asfixia. Esse gás apresenta
em sua molécula um número de ligações covalentes igual a:
a) 4 b) 1 c) 2 d) 3 e) 0
4 (FCMSC-SP) Qual das fórmulas abaixo é prevista para o
composto formado por átomos de fósforo (Z = 15) e flúor (Z = 9),
considerando o número de elétrons da camada de valência de
cada átomo?
a) P ≡ F
b) P — F ≡ P
c) F — P ≡ F
d) F — P — F
|
F
e) P — F — P
|
P
Registre suas respostas no seu caderno.
6. A TRILHA É SUA: COLOQUE A MÃO NA MASSA
Agora é hora de colocar em ação o que foi visto na teoria. Para isso, você
vai precisar do aparato de condutibilidade elétrica utilizado na Trilha de
Ligação Iônica.
24. 8
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
OBSERVAÇÃO: Consulte as orientações registradas em seu caderno com
relação ao manuseio do aparato, antes de realizar o experimento.
Figura 6 – Condutibilidade
Disponível em: https://s1.s-
tatic.brasilescola.uol.com.br/
img/2014/08/Aparato-experimen-
tal.jpg Acesso em: 26 fev. 2021.
Procedimento Experimental – Introduza os eletrodos num recipiente
com a solução a ser testada. Prepare as soluções aquosas a seguir
e teste a condutibilidade de cada uma delas: sal, açúcar, água com
açúcar, água com sal, vinagre. Registre suas observações no caderno e
responda as perguntas que seguem:
1 O sal no estado sólido conduziu corrente elétrica? E o açúcar?
Justifique.
2 Em solução aquosa o sal e o açúcar conduziram corrente elétrica?
Justifique.
3 Como as diferenças de intensidade de brilho da lâmpada podem
ser explicadas?
Disponível em: https://educador.brasilescola.uol.com.br/estrategias-ensino/au-
la-pratica-sobre-condutividade-eletrica-das-substancias.htm. Acesso em: 16
out. 2020.
Registre suas observações no seu caderno.
25. 9
TRILHA 6 | Tema: Ligações químicas – Ligações Covalentes.
7. A TRILHA NA MINHA VIDA
Bom, agora que estamos chegando ao finalzinho da nossa trilha, gostaria
de saber o que você aprendeu até aqui.
Para isso, elabore um texto e aborde quais foram os aspectos mais
relevantes para você e conte-nos como você pode aplicar na sua vida
os conhecimentos aqui adquiridos, como por exemplo, relacionando
algumas substâncias moleculares do seu cotidiano e sua aplicabilidade.
Registre esse momento no seu diário de bordo.
8. INTERVENÇÃO SOCIAL
Retomando o tema sobre cabelos...
Assim como as roupas que você usa, seu cabelo pode dizer muito sobre
você. A diferença é que a roupa você troca e o cabelo continua sendo seu,
intransferível. Por isso muitas mulheres encaram o modo de usar o cabelo
como parte da sua personalidade, não é só uma questão de moda.
Atualmente, está em alta a tendência das mulheres assumirem seus
cabelos naturais, porém muitas ainda estão insatisfeitas. O motivo?
Insegurança, falta de aceitação, entre outras. São muitas as razões para
entregar-se aos tratamentos químicos. Mas, existem no mercado vários
métodos químicos e muitas mulheres ficam em dúvida sobre qual escolher,
o que é mais apropriado para seu cabelo: alisar, cachear ou deixá-los natu-
rais? A escolha é dela, o que importa na verdade é que ela se sinta bem
consigo mesma!
Proposta: Vamos ajudá-las a fazer essa escolha?
Proponho que você pesquise as principais substâncias presentes
nos produtos químicos utilizados para o alisamento ou cachea-
mento dos cabelos, indique nomes e fórmulas, bem como os bene-
fícios e malefícios para a saúde capilar e nossa saúde de modo
geral. Liste também quais são as principais substâncias presentes
nos cremes de pentear, finalizadores ou leave in, utilizados por
mulheres que decidiram assumir suas madeixas naturais.
26. 10
Prepare sua apresentação em slides ou faça e registre tudo no seu caderno.
Para saber mais, consulte os link:
Instyler. Blog Superfluous.
Disponível em: https://blog.superfluous.com.br/dmp_1376_63instyler/
Acesso em: 16 out. 2020.
Mulheres brasileiras buscam mais por cabelos cacheados que por lisos na web
Disponível em: https://f5.folha.uol.com.br/estilo/2017/08/mulheres-brasilei-
ras-tem-buscado-mais-por-cabelos-cacheados-que-por-lisos-na-web.shtml.
Acesso em: 16 out. 2020.
Cabelos cacheados e ondulados: 15 dicas essenciais de como cuidar
Disponível em: https://revistamarieclaire.globo.com/Beleza/noti-
cia/2015/02/15-dicas-essenciais-para-cuidar-de-cabelos-cacheados-e-ondu-
lados.html. Acesso em: 16 out. 2020.
9. AUTOAVALIAÇÃO
Ufa! Finalmente chegamos ao final da nossa trilha!! Parabenizo-lhe por ter
chegado até aqui!!
Agora para finalizar lhe convido a refletir sobre sua caminhada respon-
dendo às seguintes perguntas:
a) Você saberia distinguir ligações covalentes de ligações iônicas?
b) Você saberia dizer quais são as propriedades dos
compostos moleculares?
c) Após percorrer essa trilha você seria capa de listar alguns
compostos moleculares presentes no seu cotidiano?
d) Os conhecimentos aqui adquiridos terão alguma
utilidade prática em sua vida? Comente.
27. 1
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
1. PONTO DE ENCONTRO
Olá! Bom rever você por aqui! Nesta nova etapa do caminho você terá a
oportunidade de estudar sobre as Forças Intermoleculares. Será muito
proveitoso cada etapa deste processo. Ah, não se preocupe, estarei contigo
na trilha inteira!!!
2. BOTANDO O PÉ NA ESTRADA
1 Por que em iguais condições ambiente, existem diversas
substâncias em estados físicos diferentes?
2 Por que o óleo não se dissolve na água?
3 Por que as colas colam?
Registre suas respostas em seu caderno.
3. LENDO AS PAISAGENS DA TRILHA
Figura 1 – Estado de agregação da matéria
Disponível em: https://blog-
doenem.com.br/quimica-es-
tado-fisico-materia/ Acesso
em: 17 out. 2020.
TRILHA 7 Tema: Forças Intermoleculares.
28. 2
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
1 Observando a imagem (Figura 1) e com os conhecimentos
adquiridos nas aulas sobre os estados físicos dos compostos
moleculares descreva como se dá a organização das moléculas
em cada fase. O que faz as moléculas ficarem mais unidas no
estado sólido do que no estado líquido ou gasoso?
Agora que você já caminhou um pouco nessa trilha, utilize o seu livro
didático ou internet e relembre os conteúdos dados nas aulas anteriores
sobre Ponto de fusão e Ponto de ebulição, geometria molecular, polaridade
das moléculas e das ligações.
Registre suas anotações em seu caderno
4. EXPLORANDO A TRILHA
Espero que esteja acompanhando tudo até aqui! Vamos continuar a nossa
trilha com a leitura dos textos seguintes.
Texto 1 – Você já se perguntou como a lagartixa consegue subir
pelas paredes?
Você já deve ter se perguntado como esse réptil consegue andar pelo teto
da sala da sua casa sem cair. Durante muito tempo acreditou-se que essa
habilidade da lagartixa era associada à presença de micro-ventosas nas
patas dela.
Figura 2 – Lagartixa
Disponível em: http://educa-
caoedifusao.iqm.unicamp.br/
documents/10184/45963/%5BF%-
C3%ADsica%5D+H abilidosas+pa-
tinhas.pdf/05cff412-4f3e-4666-a-
382-fa042844d74e Acesso em:
17 out. 2020.
29. 3
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
Porém, essa teoria mostrou-se falsa ao descobrirem que a lagartixa con-
segue andar em superfícies lisas e molhadas onde as ventosas não funcio-
nam. A capacidade adesiva das patas das lagartixas está sendo estudada
por muitos pesquisadores.
LAÍSE, Débora; BRACHT, Fabrício. Interações intermoleculares. eScience
Unicamp. Disponível em: http://educacaoedifusao.iqm.unicamp.br/document-
s/10184/45963/%5BF%C3%ADsica%5D+H abilidosas+patinhas.pdf/05cff-
412-4f3e-4666-a382-fa042844d74e Acesso em: 17 out. 2020. (Adaptado).
Investigando:
1 O seu sonho de infância de andar pelas paredes como o super-
herói homem-aranha agora pode se realizar. E como o homem-
aranha consegue andar pelas paredes? Proponha uma hipótese.
2 Faça uma pesquisa (em seu livro didático ou pela internet)
sobre o conhecimento da aderência das lagartixas e a sua
aplicação na tecnologia.
Aprimore os seus conhecimentos. Acesse o link:
Cientistas desenvolvem tecnologia para andar nas paredes
Disponível em: https://www.preparadopravaler.com.br/noticia/cientis-
tas-desenvolvem-tecnologia-para-andar-nas-paredes_a923/1. Acesso em: 17
out. 2020.
Texto 2 – Derramamento de óleo nas praias do Nordeste
Disponível em: https://www.
elo7.com.br/painel-de-festa-
-homem-aranha/dp/82D50E
Acesso em: 16 fev. 2021.
Figura 3 – Homem-aranha
Desde o começo do mês de setembro, grandes extensões de manchas de
óleo vêm aparecendo em diversos pontos do litoral nordestino. Até agora já
30. 4
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
foram registrados 138 casos em ao menos 62 municípios dos nove estados:
Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Rio Grande
do Norte e Sergipe.
Uma análise feita pelo Laboratório de Oceanografia da Universidade Federal
de Pernambuco concluiu que o vazamento pode ter acontecido a uma dis-
tância de 40 a 50 km da costa entre os litorais de Pernambuco e Paraíba.
Equipes do governo brasileiro já recolheram mais de 130 toneladas do óleo
que se estendeu por aproximadamente 1200 km do litoral do Nordeste.
Parte do resíduo foi analisada por laboratórios da Petrobrás que acreditam
que o petróleo não é de origem da estatal brasileira. As autoridades perma-
necem investigando o ocorrido, entretanto já se tem três hipóteses da causa
do derramamento. A primeira é que o material pode ter vazado de um navio
afundado. Uma segunda estaria relacionada a um acidente durante a passa-
gem de óleo de um navio para o outro. Por fim, trabalha-se também com a
hipótese de despejo criminoso.
A continuidade dos trabalhos irá dizer o que realmente aconteceu, porém,
segundo Ibama, já se pode afirmar que é o mais extenso vazamento de óleo
do litoral brasileiro.
As manchas já atingiram até a foz do rio São Francisco em Alagoas. Conti-
nuemos acompanhando as consequências de mais essa tragédia ambiental.
Derramamento de óleo nas praias do nordeste. Clickideia. Disponível em:
http://www.clickideia.com.br/portal/conteudos/c/31/25695. Acesso em: 17
out. 2020.
Figura 4 – Poluição do mar
ARAÚJO, Sinval. Disponível em: http://www.
clickideia.com.br/portal/conteudos/c/31/25695
Acesso em: 17 out. 2020.
31. 5
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
Texto 3 – O prefixo inter, das forças intermoleculares, quer dizer entre.
Levando ao pé da letra, seriam forças entre moléculas. Mas, o que fazem?
Esses tipos de interações foram bastante estudados pelo físico holandês
Johannes Diederik Van der Waals (1837-1923) e, em sua homenagem, elas
passaram a ser chamadas de Forças de Van der Waals. São, também, bas-
tante chamadas de Forças Intermoleculares.
As forças intermoleculares, ou interações intermoleculares, são a forma
com que as moléculas interagem entre si. São elas que mantêm unidas as
moléculas de uma substância, fazendo com que sejam sólidas, líquidas ou
gasosas!
Assim, as interações intermoleculares são determinantes das propriedades
das substâncias. Dependendo de como as moléculas interagem, as subs-
tâncias podem ter diferentes estados físicos, solubilidade, ponto de fusão e
ebulição, densidade e até a tensão superficial dos líquidos.
Forças intermoleculares: o que são e o que causam? Disponível em: https://
blog.biologiatotal.com.br/forcas-intermoleculares/ Acesso em: 24 fev. 2021.
(Adaptado).
5. RESOLVENDO DESAFIOS DA TRILHA
1 O gás presente nas bebidas gaseificadas é o dióxido de carbono
(CO2
). O aumento da pressão e o abaixamento da temperatura
facilitam a dissolução do dióxido de carbono em água. Que
tipo de interação intermolecular ocorre entre as moléculas
de dióxido de carbono, entre as moléculas de água e entre as
moléculas de dióxido de carbono e água, respectivamente?
(Marque a alternativa correta).
a) nos três casos ocorrem interações do tipo dipolo induzido-
dipolo induzido.
b) dipolo induzido-dipolo induzido, ligações de hidrogênio,
dipolo-dipolo induzido.
32. 6
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
c) ligações de hidrogênio, ligações de hidrogênio, dipolo
induzido-dipolo induzido.
d) ligações de hidrogênio, dipolo induzido-dipolo induzido,
dipolo-dipolo induzido.
e) dipolo induzido-dipolo induzido, ligações de hidrogênio,
ligações de hidrogênio.
Disponível em: https://exercicios.brasilescola.uol.com.br/exercicios-quimica/
exercicios-sobre-forca-intermolecular-solubilidade.htm. Acesso em: 17 out.
2020. (Adaptado).
2 (Enem-2011) A pele humana, quando está bem hidratada,
adquire boa elasticidade e aspecto macio e suave. Em
contrapartida, quando está ressecada, perde sua elasticidade
e se apresenta opaca e áspera. Para evitar o ressecamento da
pele, é necessário, sempre que possível, utilizar hidratantes
umectantes, feitos geralmente à base de glicerina e
polietilenoglicol.
A retenção de água na superfície da pele promovida pelos
hidratantes é consequência da interação dos grupos hidroxila
33. 7
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
dos agentes umectantes com a umidade contida no ambiente
por meio de:
a) ligações iônicas.
b) forças de London.
c) ligações covalentes.
d) forças dipolo-dipolo.
e) ligações de hidrogênio.
6. A TRILHA É SUA: COLOQUE A MÃO NA MASSA
Agora é hora de colocar em ação o que foi visto na teoria. Para isso, vamos
precisar de 1 prato fundo com água; um pouco de talco ou corante de
alimento ou pedacinhos de papel; detergente de cozinha; palitos de dente.
Procedimentos:
1 – Coloque um pouco de água em um prato fundo e espere até que
fique bem parada no prato. Jogue um pouco de talco na superfície
da água e observe. O que você observa?
2 – Molhe a ponta de um palito de dente com detergente de
cozinha. Com cuidado, encoste a ponta do palito com detergente no
centro do prato onde está o talco e observe com bastante cuidado.
O que aconteceu com o talco?
3 – Faça a mesma experiência usando corante de alimento. O
corante deve ser colocado com bastante cuidado na superfície da
água. Agora, você vai colocar o detergente na lateral do prato e
não no meio! Coloque uma gota de detergente na lateral do prato e
deixe escorrer até a água.
34. 8
TRILHA 7 | Tema: Forças Intermoleculares.
OBSERVAÇÃO: Você pode fazer a mesma experiência usando, ao invés do
talco, pedacinhos de papel picado que devem ser jogados na superfície da
água.Use dois corantes de alimento de cores diferentes. Coloque as porções
dos corantes separadas e depois o detergente. Observe o que acontece.
Após o experimento, faça um relatório sobre o mesmo, abordando os conte-
údos trabalhados e as observações feitas.
7. A TRILHA NA MINHA VIDA
Que pena! Estamos quase chegando ao final. Então analisando a imagem
(Figura 5), justifique utilizando o seu conhecimento sobre forças intermole-
culares, o fato do óleo não se misturar com a água
Figura 5 – Praia em Itapuama (PE)
Disponível em: https://noticias.r7.com/brasil/veja-perguntas-e-respostas-sobre-as-manchas-de-oleo-
-nas-praias-do-ne-22102019. Acesso em: 17 de out. 2020.
8. PROPOSTA DE INTERVENÇÃO SOCIAL
Vimos o impacto ambiental causado pelo derramamento de óleo na água
do mar. E em nossas casas fazemos o descarte correto do óleo de cozinha?
35. 9
Pense um pouco e construa um cartaz com o objetivo de conscientizar
seus familiares ou a sua comunidade sobre a importância do descarte
consciente do óleo de cozinha. Procure um espaço bem legal em sua casa
ou na comunidade para fixar. Se precisar sair de casa, ponha a máscara e
leve consigo um pouco de álcool em gel. Bom trabalho!
9. AUTOAVALIAÇÃO
Chegamos ao final da trilha, foi muito bom estarmos juntos, mas antes de
terminarmos gostaria de convidá-lo a refletir sobre essa nossa caminhada.
a) O percurso da trilha poderá ser melhorado? Como?
b) Após o estudo você responderia às perguntas iniciais da
nossa trilha da mesma forma? Justifique.
c) Através da trilha você consegue diferenciar os tipos de
forças intermoleculares?
d) Você acha que consegue aplicar na sua vida as
aprendizagens dessa aula? Comente.