O documento descreve as origens e benefícios nutricionais do brócolis. O brócolis é cultivado na Europa desde a época romana e se desenvolve bem em climas frios entre 18-23 graus Celsius, com a China sendo o maior produtor mundial. O brócolis é rico em vitaminas como A, C, B1, B2, B6, K, minerais como cálcio, potássio, ferro e zinco, e fibras.

1. Brócolis
Alunos
:
Pedro

2. VITAMINAS E NUTRIENTES

3. Como os brócolis nascem
De origem Europeia, os brócolis são cultivados há muito tempo, desde a época do
Império Romano, sendo considerado um valioso alimento.
Porém os brócolis se adaptam melhor em climas frios e se desenvolvem bem
quando expostos a uma temperatura que esteja em torno de 18 a 23 graus
célsius. A China é o maior produtor mundial do brócolis(só em 2008 produziu
8.585.000 toneladas).

4. Rico em Minerais
 Rico em minerais, como o cálcio, potássio, ferro, zinco e sódio. É composto
por diversas vitaminas, como A,C,B1,B2,B6,K bem como fibra alimentar, o
brócolis é considerado um super alimento e de pouquíssimas calorias(100
gramas possuem aproximadamente 36K).

5. Vitamina K
 A vitamina K é essencial para a coagulação do sangue. E ela previne a
degradação óssea e protege o fígado.
 O brócolis é uma das melhores fontes de vitamina K que existem.

6. Vitamina C
 A vitamina C sintetiza o colágeno, que alimenta os tecidos e mantém a pele
saudável e jovem. Esta vitamina antioxidante desempenha um papel na
regulação dos níveis de colesterol, e fortalece o sistema imunológico. Nós,
seres humanos, não produzimos vitamina C e devemos obtê-la a partir de
nossa alimentação.

7. Magnésio
 Este mineral, governa centenas de reações bioquímicas em nosso corpo. Ela
regula a temperatura do corpo, desintoxica, da energia e fortalece os ossos e
dentes, também apresenta acido fólico (indicado para gestantes), selênio e
potássio.

12. 
Fim...