O documento descreve como o recall de um lote de suco de maçã da marca Ades, da Unilever, devido a resíduos de soda cáustica, fez a empresa perder entre R$ 192 milhões e R$ 224 milhões em vendas no Brasil em 2013. O caso teve grande repercussão negativa e os sucos da marca passaram a encalhar nas prateleiras, mesmo depois da Anvisa ter liberado novamente o produto.