A doença de Crohn é uma patologia inflamatória crônica do trato gastrointestinal que afeta predominantemente o íleo e o cólon, com sintomas como diarreia, dor abdominal e febre. Não tem cura, mas os tratamentos disponíveis reduzem a inflamação e controlam os sintomas. Ainda não se conhece a causa exata, mas fatores genéticos, ambientais e imunológicos podem estar envolvidos.