O documento apresenta uma análise detalhada dos custos agrícolas envolvidos no cultivo da cana-de-açúcar, incluindo: (1) os principais processos e operações agrícolas, (2) a participação dos componentes de custo em cada processo, como maquinário, mão de obra e insumos, (3) a análise dos custos por sistema de manejo e (4) a importância relativa dos custos agrícolas no custo total da tonelada de cana.