1) O documento discute o controle da planta daninha tiririca (Cyperus rotundus L.) utilizando o extrato aquoso das folhas da Araucária angustifolia como alternativa ecológica aos agrotóxicos. 2) A tiririca é uma praga agressiva que infesta diversas culturas em todo o mundo. O extrato de folhas de Araucária tem mostrado ser eficaz no controle da tiririca sem riscos à saúde ou meio ambiente. 3) O engenheiro agrônomo André

1. Informativo Técnico do Sindicato dos
Trabalhadores em Assistência Técnica e
Extensão Ruraldo Estado de Minas Gerais
Ano 4 | Edição nº 21 | Junho de 2012
www.sinter-mg.org.br
Araucaria Angustifolia
Fotografia da internet
DESTAQUE
Controle de Tiririca com Araucaria Angustifolia
pág. 03
OUTRAS NOTÍCIAS
02 Bio Dicas: Como evitar ou diminuir a ingestão dos agrotóxicos

2. Edição nº 21 | Junho de 2012 | Ano 4
02
Editorial Bio Dicas
Em tempos de Rio +20, fórum inter- Como evitar ou diminuir a ingestão dos agrotóxicos
nacional que discute os avanços e es-
tratégias que governo e população do Os alimentos que mais contêm agrotóxicos geralmente possuem um
planeta irão buscar nos próximos anos ciclo de maturação mais longo, recebendo mais pulverizações, como
para podermos ter uma vida sustentável, o tomate e o pimentão. Para estas culturas, o consumidor deve ter um
respeitando o meio ambiente em que vi- cuidado redobrado antes de comer.
vemos e tentando minimizar os estragos
ambientais já protagonizados. Dicas para evitar ou diminuir a ingestão de agrotóxicos
Um dos temas discutidos é o uso dos 1. Dê preferência a frutas e verduras da época. Fora da estação adequa-
agrotóxicos, a contaminação dos ali- da, é quase certo que a fruta, verdura ou legume tenha recebido cargas
mentos e consequentemente a ingestão maiores de agrotóxicos. É por isso que, quando você não encontra to-
desses químicos pelo ser humano. Esse mate, cebola ou outros produtos na feira orgânica, é porque não está na
assunto, de maneira simples, você po- época deles. Escolha outro alimento que os substitua em termos nutricionais.
derá observar na sessão Bio-Dicas.
2. Procure sempre descascar as frutas. Os resíduos de agrotóxicos
Outro tema que também se discute no concentram-se especialmente nas cascas das frutas. Nesse caso, é im-
Rio +20 é a utilização de fitoterapia na portante descascá-las, principalmente os pêssegos e maçãs.
produção e controle de “pragas”. Esta-
remos conhecendo o trabalho realizado 3. Lave bem as frutas e verduras. Use água corrente durante pelo menos
em Caxambu pelo colega André Ce- um minuto, limpando sua superfície. Ou coloque-as numa solução de
sar Henriques com controle de tiririca água (1 litro) com um pouco de vinagre (4 colheres de sopa), durante 20
(Cyperus rotundus L.) utilizando o extra- minutos. Mas atenção: como a atuação da maior parte dos agrotóxicos
to da Araucária [Araucária angustifolia é sistêmica (quando aplicado às plantas, circulam através da seiva e por
(Bertoloni) Otto Kuntze]. todos os tecidos), descascar e lavar as frutas não garante a eliminação
total dos resíduos, somente sua diminuição.
Por fim, fazemos o convite para você se
juntar aos seus colegas para que possa- 4. Retire as folhas externas das verduras. Em geral, ali se concentram
mos, no dia 27 de junho, quarta-feira às mais agrotóxicos. Com sua retirada, a carga mais pesada é eliminada.
15h, lotar as galerias da Assembleia Le-
gislativa de Minas Gerais e mostrarmos 5. Diversifique nas hortaliças e frutas. Além de propiciar boa mistura de nutrien-
o valor do nosso trabalho para a socie- tes, reduz a chance de exposição ao mesmo agrotóxico usado pelo agricultor.
dade mineira.
6. Dê preferência aos produtos nacionais e de sua região. Alimentos que
AUDIÊNCIA PÚBLIA – EU VOU ! percorrem longas distâncias, normalmente, são pulverizados depois da
colheita e possuem um nível maior de contaminação.
Antônio Domingues
Diretor de Comunicação do Sinter-MG Fonte: Ministério Público do RJ / Instituto Estadual do Ambiente (INEA)
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3. Edição nº 21 | Junho de 2012 | Ano 4
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Controle de Tiririca (Cyperus Rotundus
L.) com Araucaria Angustifolia
A tiririca (Cyperus rotundus L.) é uma espécie Os tubérculos atuam como as principais unida-
invasora nativa da Índia que infesta cerca de des de dispersão, permanecendo dormentes no
52 importantes culturas em 92 países. É con- solo por longos períodos. Os diferentes “graus”
siderada a planta daninha mais disseminada e de dormência dos tubérculos causam emergên-
agressiva de todo o mundo, devido a sua ampla cia irregular, contribuindo para a persistência da
distribuição, capacidade de competição e agres- espécie daninha.
sividade, bem como a dificuldade de controle e
erradicação, provocando reduções quantitativas O ideal é a prevenção, o cuidado com os equi-
e qualitativas na produção mundial das culturas. pamentos utilizados no preparo do solo, que po-
dem trazer resíduos de terra com sementes e/ou
A tiririca possui um conjunto de bulbos, rizomas partes vegetativas das plantas infestantes, por
e tubérculos sub- isso todo equipamento
terrâneos, interliga- “Condições ambientais favoráveis deve ser lavado e limpo
dos em forma de antes de ser introduzi-
corrente, de onde (temperatura elevada e intensa do numa nova área.
surgem as folhas e
as hastes florais. Os luminosidade), o estabelecimento A falta deste cuidado
tubérculos são pro-
duzidos nos rizomas
da praga é rápido, devido ao in- tem causado daampla
disseminação tiriri-
e, quando brotam, tenso crescimento vegetativo e à ca e das mais diversas
uma ou mais gemas espécies invasoras.
começam a crescer, produção de tubérculos, razões Um dos problemas
produzindo novas mais graves tem sido
plantas com mais primárias da sua vantagem com- a disseminação da ti-
tubérculos, garan- ririca que possui, além
tindo a reprodução petitiva com as culturas.” de sementes muito
e a disseminação da pequenas, tubérculos
tiririca. que infestam com faci-
lidade e grande agressividade.
Condições ambientais favoráveis (temperatura
elevada e intensa luminosidade), o estabeleci- Se a terra utilizada para a produção de mudas
mento da praga é rápido, devido ao intenso cres- está contaminada, passa a ser um veículo para
cimento vegetativo e à produção de tubérculos, a introdução de novas espécies indesejáveis.
razões primárias da sua vantagem competitiva Provavelmente foi dessa maneira que a tiririca foi
com as culturas. introduzida no Brasil no início da colonização, já
no século XVI.
Não se conhece outra espécie vegetal que to-
lere temperaturas mais altas, a sua capacidade Em média, gasta-se em torno de 15 homens/dia
de sobrevivência em condições adversas é enor- para se capinar um hectare de cana-de-açúcar,
me. Num hectare altamente infestado podem ser quando as plantas infestantes estão com altura
encontradas dezenas de milhões de hipertro- média de 10 cm. Áreas com infestações de tiri-
fias, sendo comum ocorrerem de 2.000 a 4.000 rica, onde foi realizado capina, as manifestações
emergências por metro quadrado. epígeas da C. rotundus cresceram até 3 cm por
dia.

4. Edição nº 21 | Junho de 2012 | Ano 4
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Uma prática muito antiga e muito eficiente para o Como são utilizadas somente as folhas da Arau-
controle de plantas infestantes é a cobertura do cária, o que não afeta significativamente o de-
solo com restos vegetais, também chamada de senvolvimento e a vida da planta, mas para dar
cobertura morta. mais sustentabilidade a tecnologia recomenda-
mos o plantio de mudas de Araucaria, que são
O único herbicida eficiente para o controle da produzidas no Horto Municipal de Caxambu.
tiririca é muito caro, com preço médio de R$
300,00 por 150 gramas do produto. Devido à A tecnologia vem proporcionando a redução de
baixa absorção e translocação sistemática na custos com agroquímicos, além da valorização
tiririca, o controle com outros herbicidas é ine- e multiplicação da Araucaria, espécie nativa e
ficiente. de grande importância agroecológica, e que se
encontra em vias de extinção.
Os trabalhos desenvolvidos com agricultores fa-
miliares de Caxambu vêm mostrando a eficácia
do extrato aquoso de folhas verdes de Araucária
angustifolia, no controle agroecológico da tiriri-
ca.
O agricultor familiar Manoel Carlos esta obten-
do excelentes resultados com a aplicação do
extrato aquoso das folhas verdes (acídulas) do
Pinheiro Brasileiro [Araucaria angustifolia (Berto-
loni) Otto Kuntze].
O preparo do Extrato é bastante simples, basta
triturar 500 gramas de folhas verdes de Arauca-
ria, e mistura-las em 20 litros de água. Descan-
sar cerca de 12 horas em local protegido da luz
(escuro), e em seguida banhar todas as áreas
infestadas por tiririca, de preferência nas primei-
ras horas da manhã.
O extrato de folhas de Araucaria tem mostrado Engenheiro Agrônomo André Cesar Henriques,
ser tão ou mais ativo que os mais modernos e EMATER-MG de Caxambu/MG.
eficientes agrotóxicos no controle da tiririca, sem
riscos de contaminação do trabalhador rural, dos e-mail: caxambu@emater.mg.gov.br
alimentos e do meio ambiente. Tel: (35) 3341 3966