O documento descreve as regras alimentares do judaísmo para comida kosher. De acordo com as regras, os judeus só podem comer carnes de animais ruminantes com cascos fendidos, peixes com escamas e barbatanas, e aves que não sejam de rapina. Eles também não podem misturar carne e leite ou seus derivados. A forma de abate dos animais deve seguir regras de não causar sofrimento e drenar completamente o sangue.

1. Alimentação
DISCIPLINA - PORTUGUÊS
« As religiões no mundo – o judaísmo »
Trabalho elaborado por:
Sérgio António
8ºC

2. 
Faz parte das práticas judaicas alimentar-se
apenas de comida kosher, que em hebraico
significa apropriada, pois o povo judaico
acredita que o alimento nutre não apenas o
corpo, mas a alma.
A forma como o judaísmo encara os alimentos
também traz algumas vantagens do ponto de
vista nutricional. Os preceitos judaicos além
de ter finalidade religiosa, contribuem para
uma boa saúde.
COMIDA KOSHER

3. Uma das grandes regras é não misturar o leite e
seus derivados à carne.
Sabe-se que o leite prejudica a absorção do ferro proveniente
dos alimentos pelo organismo.
Quando se fala em não misturar leite e carne, os judeus
praticantes separam panelas, talheres, louças e até a pia para
cada um desses grupos de alimentos.
Nas refeições judaicas tradicionais, quando há carne não
pode haver manteiga ou gelado como sobremesa, por
exemplo.
Regras alimentares

4. 
A comida kosher é classificada em três
categorias: carne, leite e parve (vegetais, frutas).
No grupo das carnes, podem-se
consumir apenas as de animais
ruminantes e as de casco fun-
dido como a vaca, o carneiro
Do mar consomem-se apenas os peixes com
barbatanas e escamas.
Entre as aves, não são permitidas as de rapina,
que se alimentam de outros animais.
Alimentos apropriados

5. 
A forma de abate dos animais também deve
seguir algumas regras: eles não podem sofrer
e, depois do abate, o sangue deve ser
completamente drenado.
Após o abate, o animal é lavado e salgado
para que se extraia todo o sangue.
Frutas, verduras e legumes fazem parte da
categoria parve e não há restrições para o
consumo. Entretanto, devem ser examinados
cuidadosamente para extrair vermes e
insetos, considerados impuros.
Forma de abate

6. 
 Judaísmo é uma das três principais religiões
abraâmicas.
 O judaísmo tem cerca de três mil anos.
 É uma das mais antigas religiões monoteístas e a
mais antiga das três grandes religiões abraâmicas.
Judaísmo