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PROCESSOS DE OBTENÇÃO DE ENERGIA
METABOLISMO CELULAR Metabolismo    conjunto de reações químicas que ocorrem no organismo. Reagentes  Produtos Energia
DE ONDE VEM ESSA ENERGIA? A energia necessária para a realização de reações químicas do organismo vem da quebra de moléculas, principalmente  carboidratos - glicose . Outras moléculas também podem ser fonte de energia para a célula:  lipídeos ,  proteínas  e  ácidos nucléicos .
ONDE A ENERGIA FICA ARMAZENADA? Nas ligações químicas entre os fosfatos da molécula de ATP. ATP: Adenosina Tri-fosfato ou Trifosfato de Adenosina.
Adenina Pentose ATP Ribose P P P 2kcal/mol 7kcal/mol 7kcal/mol
COMO O ATP ARMAZENA ENERGIA? A energia liberada na quebra da glicose é armazenada nas ligações fosfato. Quando a célula precisa de energia o ATP é quebrado em ADP + P, liberando energia.
Adenina Pentose ATP  ADP + P Energia
SERES AUTÓTROFOS São aqueles que produzem o “próprio alimento”. Eles são capazes de transformar energia. Os autótrofos fotossintetizantes são capazes de transformar energia luminosa em energia química contida na molécula de glicose.
SERES HETERÓTROFOS Não “produzem o próprio alimento”. Não conseguem transformar energia, logo precisam adquirir substratos que liberem energia quando são quebrados.
RESPIRAÇÃO CELULAR CAPÍTULO 09 Reações que resultam em liberação de energia através da quebra da molécula de glicose.
RESPIRAÇÃO CELULAR Pode ser de dois tipos: Respiração  anaeróbia     sem a utilização de O 2 , também chamada de  FERMENTAÇÃO . Respiração aeróbia     com a utilização de O 2 .
FERMENTAÇÃO Processo de degradação  incompleta  de substancias orgânicas com liberação de energia e realizada principalmente por fungos e bactérias. A quebra de uma molécula de glicose gera apenas  2ATPs
FERMENTAÇÃO Os principais tipos são: Fermentação Alcoólica Fermentação Láctica
FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA Realizada por leveduras (fungos unicelulares). Produtos finais da quebra da glicose: CO 2  e Etanol (C 2 H 5 OH). Utilização humana: produção de pães, bolos e bebidas alcoólicas.
 
FERMENTAÇÃO LÁCTICA Realizada por bactérias do leite. Produto final da quebra da glicose: Ácido Láctico. É empregada na preparação de iogurtes e queijos. Também ocorre em nossos músculos em situações de grande esforço físico – fadiga muscular
 
RESPIRAÇÃO AERÓBIA Processo pelo qual a glicose é degradada em CO 2  e H 2 O na presença de oxigênio.  Rendimento:  38 ATPs  por molécula de glicose quebrada. Dividida em  duas partes:
RESPIRAÇÃO AERÓBIA Fase anaeróbia  (glicólise):  não necessita de oxigênio para ocorrer e é realizada no citoplasma. Fase aeróbia  (oxidação do ácido pirúvico, ciclo de Krebs, fosforilação oxidativa e cadeia transportadora de elétrons) : requer a presença de oxigênio e ocorre dentro das mitocôndrias NÃO ESQUEÇA!  Redução  – reação química que leva ao ganho de energia.  Oxidação  – reação química que leva a perda de energia.
EQUAÇÃO GERAL C 6 H 12 O 6  + 6O 2     6CO 2  + 6H 2 O + 38 ATP
GLICÓLISE – PROCESSO CITOPLASMÁTICO NAD : substância que atua como coenzima e que recebe elétrons e hidrogênios sendo reduzida a NADH 2 .
PROCESSOS MITOCONDRIAIS Membrana interna Membrana externa Matriz Mitocondrial Oxidação do ácido pirúvico Ciclo de Krebs Fosforilação oxidativa e cadeia respiratória Crista Mitocondrial
OXIDAÇÃO DO ÁCIDO PIRÚVICO Importante!  Duas moléculas de ácido pirúvico passam pelo processo de oxidação, produzindo duas moléculas de acetil - CoA
CICLO DE KREBS Importante!  Duas moléculas de acetil - CoA passam pelo ciclo de Krebs. Portanto, os resultados apresentados devem ser considerados sempre em dobro.
FOSFORILAÇÃO OXIDATIVA E CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS NADH 2  e FADH 2  sofrem oxidação (liberam H + ). Os citocromos (moléculas transportadoras) transferem elétrons de um nível de maior energia para outro de menor energia. - A liberação de energia permite a produção de ATPs (fosforilação = adição de Pi)
E O GÁS OXIGÊNIO? O gás oxigênio (O 2 ) é o aceptor final de hidrogênios que se soltam das moléculas de NADH 2  e FADH 2 . A formação das moléculas de água (H 2 O) se dá porque os hidrogênios liberados são recebidos pelas moléculas de O 2 .
OS NUTRIENTES E O METABOLISMO ENERGÉTICO
SALDO ENERGÉTICO DA RESPIRAÇÃO AERÓBIA Glicólise –  2 ATPs  e 2 NADH 2 Oxidação do ácido pirúvico – 2 NADH 2 Ciclo de Krebs – 6 NADH 2 , 2 FADH 2  e  2 ATPs Fosforilação oxidativa e cadeia respiratória - cada NADH 2   gera 3 ATPs =  30 ATPs  (10 NADH 2 ) - cada FADH 2  gera 2 ATPs =  4 ATPs  (2 FADH 2 ) TOTAL = 38 ATPs
FOTOSSÍNTESE CAPÍTULO 10 Reações químicas que resultam na transformação da energia luminosa do sol em energia química orgânica
 
FOTOSSÍNTESE Energia luminosa transforma-se em energia química armazenada nas moléculas de glicídios produzidas no processo. Ocorre em vegetais, algas e certas bactérias (cianobactérias) 21% do oxigênio atmosférico é produzido na fotossíntese. CO 2  + H 2 O  C 6 H 12 O 6  + O 2 Luz Clorofila
CLOROPLASTO: A SEDE DA FOTOSSÍNTESE Organela celular presente nos autótrofos fotossintetizantes eucariotos onde encontramos a clorofila. Clorofila     pigmento necessário para a realização da fotossíntese. Associado apenas à membrana interna do cloroplasto – membrana tilacóide. Tem como átomo central o Magnésio (Mg).
Livro, pág. 286
FOTOSSÍNTESE Todo o processo é dividido em quatro etapas: 1) Absorção de luz 2) Transporte de elétrons 3) Produção de ATP 4) Fixação de carbono As etapas  1, 2 e 3  são dependentes diretas da  LUZ   e, por isso, são chamadas de fotoquímicas. Constituem a fase clara. A etapa  4  ou química não necessita de ativação luminosa para acontecer, mas utiliza os produtos provenientes da fase clara.   Constitui a fase escura.
 
FASE CLARA – 1)  ABSORÇÃO DE LUZ Luz Excitação dos elétrons da clorofila Elétrons capturados pelo  aceptor Q Recuperação de elétrons perdidos pela clorofila a partir da decomposição da água FOTÓLISE DA ÁGUA Moléculas de água decompõem-se em H + , elétrons e oxigênio.  2 H 2 O ------  O 2   +  4 H +   +  4 e -
FOTÓ LISE DA ÁGUA Quebra da água pela energia da luz.
FASE CLARA – 2)  TRANSPORTE DE ELÉTRONS Aceptor Q Transferência  -------  ENERGIA Transferência  ----------  ENERGIA Transferência --------  ENERGIA NADP + : último aceptor de elétrons no cloroplasto CADEIA TRANSPORTADORA DE ELÉTRONS REUNINDO AS DUAS ETAPAS EM UMA REAÇÃO QUÍMICA 2 H 2 O + 2NADP +   -------  O 2   +  2H +   +  2NADPH
e - A luz solar incide na molécula de clorofila. Essa molécula armazena essa energia e elétrons são liberados.
e - e - Esse elétron é passado para uma proteína transportadora presente na membrana dos tilacóides.
e - e - e - ATP ATP Dessa proteína, o elétron é passado para outras proteínas transportadoras presentes na membrana dos tilacóides.  Quando o elétron pula de uma proteína para outra, energia é liberada e ATPs são produzidos.
NADP Aceptor intermediário de hidrogênios. Essa molécula capta os  hidrogênios  liberados durante a fotólise da água e os passa para os carbonos que formarão a molécula de glicose. NADP + H    NADPH
NADPH 2 H 2 O quebrada pela luz solar Molécula de Gás Oxigênio
VÍDEO – PROF. DORIVAL
2) TRANSPORTE DE ELÉTRONS E  FOTOSSISTEMAS Pigmentos fotossintetizantes Proteínas das membranas dos tilacóides Unidades de captação de luz: COMPLEXOS ANTENA Pigmentos reunidos – antena captadora de LUZ CLOROFILA  a  – área central – centro de reação Transferência dos elétrons excitados ao AceptorQ FOTOSSISTEMAS I e II: conjunto formado pelo complexo antena, como o centro de reação e os aceptores de elétros. Livro, pág. 291
 
 
Livro, pág. 291, 292 e 293.
FASE CLARA – 3)  PRODUÇÃO DE ATP FOTOFOSFORILAÇÃO ACÍCLICA E CÍCLICA ACÍCLICA: envolve a participação dos dois fotossistemas; a energia luminosa captada pelo PSII é utilizada para a síntese de ATP, enquanto a luz captada pelo PSI é utilizada para a produção de NADPH. O elétron perdido é reposto pela quebra da água. CÍCLICA: o elétron excitado e emitido pela clorofila do PSI é captado por um aceptor e transferido para uma cadeia transportadora de elétrons e em seguida retorna, com menor nível de energia, à mesma clorofila.
 
Livro, pág. 293, 294 e 295
 
FASE ESCURA - 4)  FIXAÇÃO DO CARBONO O NADPH e o ATP produzidos nas etapas iniciais da fotossíntese fornecem, respectivamente, hidrogênios e energia para a produção de glicídios a partir do gás carbônico. Resumindo numa equação química: CO 2  + 3ATP  + 2NADPH + 2H +  ----- (CH 2 O)  +  3ADP  +  3Pi  +  2NADP +   + H 2 O
4) FIXAÇÃO DO CARBONO E O  CICLO DAS PENTOSES Ocorre no estroma dos cloroplastos. Série de reações químicas sequenciais, das quais participam o NADPH e o ATP produzidos nas fosforilações. 6 moléculas de CO2 reagem com 6 moléculas de RuBP (1.5-bifosfato de ribulose) e produzem no final duas moléculas de PGAL (gliceraldeído-3-fosfato), além de regenerar as 6 moléculas de RuBP. As moléculas de PGAL produzidas combinan-se para originar outros glicídios.
VÍDEO – PROF. DORIVAL
Livro, pág. 296 e 297
FASE CLARA E FASE ESCURA
PGAL E OS NUTRIENTES 1- PGAL transformado em sacarose no citosol 2 – PGAL no cloroplasto = amido armazenado 3 – PAGL – produção de glicídios UTILIZAÇÃO IMEDIATA NAS MITOCÔNDRIAS = RESPIRAÇÃO Transformação em diversas substâncias orgânicas: aminoácidos, glicídios, gorduras, celulose; Armazenamento na forma de amido
QUIMIOSSÍNTESE Processo que utiliza energia liberada por reações oxidativas de substâncias inorgânicas simples. Arqueas metanogênicas: obtêm energia a partir da reação entre H 2  e CO 2  com produção de CH 4 Bactérias:  Nitrosomonas  e  Nitrobacter Vivem no solo e possuem importância fundamental no ciclo do nitrogênio no planeta. Nitrossomonas  obtêm energia por meio da oxidação do íon amônio presente no solo transformando-o em íon de nitrito Nitrobactérias obtêm energia por meio da oxidação do íon nitrito oxidando-o a íon nitrato Livro, pág. 298