AGRICULTURA / CACAU

1. Definida a programação do Dia Internacional do Cacau
Palestras e as tradicionais premiações de Cacauicultor do Ano e Produtor Familiar, além de
Produtor de Chocolate e Jovem Empreendedor Rural, são os destaques da programação do Dia
Internacional do Cacau, que será realizado no dia 04 de setembro próximo pela CEPLAC/Mapa –
Superintendência da BA e ES.
O evento que este ano será comemorado excepcionalmente no 1º domingo de setembro, em
decorrência da seca que assolou o Sul da Bahia, terá como tema:"CEPLAC: Do Cacau ao
Chocolate".
Essa data comemorativa foi criada em Turrialba, Costa Rica, em 1958, por sugestão do cientista
americano Robert Fowler, durante uma Conferência Internacional do Cacau, que reuniu
especialistas de todo o mundo.
O lançamento da Programação à imprensa regional aconteceu na última quarta-feira, 3, no auditório
do setor de Relações Públicas, localizado na sede regional da instituição (km-22 da Rodovia
Ilhéus/Itabuna), em um encontro dos dirigentes da CEPLAC com os profissionais de comunicação
e parceiros num Chocolate Matinal.
Na oportunidade, após a exibição de um vídeo institucional, os dirigentes Carlos Alexandre
(Superintendente para BA e ES), Adonias de Castro (Chefe do Centro de Pesquisas e Extensão
Rural do Cacau) e Antonio Zugaib (Chefe de Planejamento da Superintendência), repassaram os
detalhes sobre a programação.
Sobre o Dia Internacional do Cacau, Carlos Alexandre, ressaltou que "o evento é um importante
canal de comunicação com a sociedade e uma oportunidade de compartilhar e debater com os
produtores as políticas públicas e as novas tecnologias para a cacauicultura".

2. Segundo Adonias Castro, os temas que serão abordados durante o evento são muito oportunos e
quando se pensa do Cacau ao Chocolate "nós analisamos que nessa cadeia alimentar existe um
potencial de renda que o produtor de cacau ainda não se beneficia. Precisamos prepará-lo para que
ele chegue até a ponta do mercado aumentando substancialmente a renda de um negócio que nasce
na sua propriedade".
Ao recepcionar os profissionais de comunicação, Antonio Zugaib explicou a opção pelo tema
central - "CEPLAC: Do Cacau ao Chocolate" e agradeceu aos parceiros que estão apoiando o
evento: MARS – Centro de Ciência do Cacau, Cargill, COOPEC, Instituto Arapyaú, Olam Cocoa
(antiga JOANES), COOFASULBA (Cooperativa da Agricultura Familiar), Gráfica Mesquita, Casa
do MDF, M 21, Casa do Japonês, Mercado do Cacau, SEBRAE, Secretaria da Agricultura,
Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura - Estado da Bahia.
O chefe de Planejamento da Superintendência concluiu, abordando sobre as palestras da
programação e informando que nesse ano os temas foram escolhidos baseados nos objetivos
estratégicos contidos no Plano de gestão da Ceplac.
Palestras programadas: 1º - "Tendências e Inovações no Processamento de Chocolate" - (Arali
Cunha de Aguiar Pedroso); 2º - "Sustentabilidade na MARS – Projeto Barro Preto/Conservação

3. Produtiva" - (Leonardo Celso Costa Cabral); 3º - "O Parque Científico e Tecnológico do Sul da
Bahia e seu papel no Desenvolvimento Regional" - (Cristiano Villela Dias).
Durante o lançamento da programação tivemos ainda a participação do chefe dos Serviços de
Assistência Técnica e Extensão Rural, João Henrique, que explicou os critérios das premiações de
Cacauicultor do Ano e Produtor Familiar e também dos destaques de Produtor de Chocolate e
Jovem Empreendedor Rural.
Superintendência da CEPLAC para BA e ES
Jornalista: José Carlos Peixoto
Fotos: Águido Ferreira
Reportagens: José Hamilton
Assessoria de Comunicação da Ceplac