O documento apresenta as cores dos alimentos e seus benefícios para a saúde, promovendo uma alimentação colorida e equilibrada. Discorre sobre as vitaminas e minerais presentes nos alimentos amarelos, laranjas, castanhos, pretos/roxos, verdes e vermelhos que auxiliam no bom funcionamento do organismo e previnem doenças.

3. Amarelo Laranja Mantém os tecidos e os cabelos + previne o envelhecimento . Vitamina C Laranja cenoura Milho Pêssego Pimentão Amarelo

4. Alimentos ricos em minerais, cálcio e fósforo que ajudam na formação dos dentes e na elasticidade dos músculos Vitamina B6 Cebola a Leite

5. Castanho Regula os intestinos + controla o colesterol e o diabetes. São importantes fontes de fibras. Vitamina E Castanha Pão Integral Arroz Integral

6. Preta Roxa A tonalidade azulada, preta ou roxa, associada à vitamina B1, é responsável pela transformação dos nutrientes em energia. Vitamina B1 Uvas Beringela Figo Repolho Roxo

7. Verde Aumenta a energia das células e do nosso organismo. Alface Kiwi Couve - lombarda Agriões

8. Vermelha Previne o stress » associada à vitamina C. Vitamina C Morango Melancia Pimentão Vermelho Tomate

9. Vamos dar cor às nossas refeições!