O documento descreve um moinho classificador a ar para redução de tamanho de grumos de cacau, capaz de moagem e classificação em uma única etapa. Ele pode processar cacau com até 26% de teor de gordura e produzir até 1,500 kg/h de material final com estreita faixa granulométrica. O equipamento possui elementos internos resistentes ao desgaste e é certificado pela norma ATEX.