Receitas Doces ou Salgadas, Modo de Preparo e Ingredientes. Alimentação Saudável, leite, ovos, farinha de trigo. Livro de Receitas, Caderno de Receitas

1. livro de receitas

2. Pudim Gourmet de Pistache e Coco
Ingredientes:
400g Leite condensado
150g Leite UHT
100g Leite de coco
50g Coco ralado
40g Pasta de pistache
3 Ovos
Modo de Preparo:
Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e
deixe bater por aproximadamente 3 minutos. Despeje
o pudim sobre as formas já com a calda e leve ao forno
tipo lastro a 180ºC, em banho-maria, por
aproximadamente 60 minutos. Desenforme e decore o
pudim

3. Pudim de gelatina com leite condensado
Ingredientes:
3 Saquinhos de Gelatina a seu Gosto (sabores
variados)
1 Lata de Leite Condensado
1 Pacote de Natas
8 Folhas de Gelatina
Preparo:
Prepare as gelatinas. No dia seguinte, demolhe as
folhas de gelatina em água fria por 5 minutos e
derreta-as. Bata as natas, adicione o leite condensado
e as folhas de gelatina derretidas. . Junte as gelatinas
cortadas, envolva bem e verta para a forma. Leve ao
refrigerador.

4. PUDIM DE GELATINA GELADO
ingredientes:
1 caixinha de gelatina de qualquer sabor (para a base
do pudim)
2 caixinhas de gelatina de qualquer sabor (para o corpo
do pudim)
1/2 caixinha de leite condensado
Água gelada e água morna (para dissolver a gelatina)
MODO DE PREPARO:
Dissolva as duas caixinhas de gelatina (para o corpo do
pudim) como manda a embalagem. Pegue uma forma
com furo no meio de preferência pequena e despeje a
gelatina Deixe no congelador durante 15 minutos (ou
até endurecer um pouco) Dissolva a caixinha (para a
base do pudim) como manda a embalagem.Depois,
bata no liquidificador essa gelatina com a meia
caixinha de leite condensado Despeje essa mistura na
forma Deixe endurecer e sirva

5. Flã de gelatina de abacaxi e leite
condensado
Ingredientes:
750ml de água
3 embalagens de gelatina sabor abacaxi
1 lata de leite condensado
Chantilly para decorar
Modo de Preparo:
Dissolva uma embalagem de gelatina em 250 ml de
água a ferver. Coloque a gelatina já dissolvida numa
forma . Leve ao congelador até ficar firme. Ferva a
água restante e dissolva as duas embalagens de
gelatina restantes. Deixe arrefecer, acrescente o leite
condensado e misture. Despeje delicadamente sobre a
gelatina já firme. Leve novamente ao frigorífico por 4
horas ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva de
seguida.

6. Delícia gelada (bolo gelado tipo sorvete)
Ingredientes:
Calda:
3 colheres de chocolate
3 colheres de água
Bolo:
3 ovos (clara e neve separadas)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Calda:
Leve os ingredientes para ferver e depois leve para
congelar em uma forma de pudim
Bolo:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado e o
leite Depois coloque numa panela e leve ao lume até
engrossar ou levantar fervura, desligue e
deixe arrefecer completamente. Bata as claras em
castelo até ficar bem firmes e coloque 2 colheres de
açúcar, bata mais um pouco. Depois coloque 1 lata de
creme de leite sem soro e mexa com uma colher. Junte
os cremes brancos com o amarelo. O amarelo deve

7. estar bem frio, misture bem levemente e coloque a
mistura dos 2 cremes na forma onde está a calda.
Coloque no congelador umas 2 horas ou até firme,
servir gelado.

8. Pudim de chocolate no micro-ondas
Ingredientes:
Pudim:
1 lata de leite condensado
400 ml de leite
3 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (eu usei o
amargo)
Calda:
7 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo:
Numa forma para pudim que possa ir ao microondas
coloque o açúcar e a água, misture bem Leve ao
microondas em potência alta, por cerca de 7 minutos,
até ficar uma calda dourada. Bata os ovos no
liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes.
Após a calda pronta, despeje o pudim delicadamente
na forma Leve ao microondas em potência alta por 10
minutos. Deixe arrefecer totalmente antes de
desenformar, sirva geladinho.