Alimentação e saúde dos brasileiros pesquisa 2012
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Alimentação e saúde dos brasileiros pesquisa 2012
- 3. Perfil dos entrevistados Gênero Idade Ocupação Estudate
- 4. Os entrevistados fazem menos refeições do que acreditam que deveriam Quantidade de refeições realizadas diariamente Quantidade que acreditam ser a ideal
- 5. O local aonde realizam o almoço varia de acordo com a idade e o gênero Gênero Idade
- 6. Carboidratos são os tipos de alimento mais consumidos... Verduras e legumes Carboidratos 33% 43% Óleos, gorduras e açúcares 7% Laticínios 3% Frutas Carnes 6% 8%
- 7. ...enquanto os laticínios são os menos consumidos pelos entrevistados Frutas 15% Verduras e legumes 11% Óleos, gorduras Carboidratos Carnes Laticínios e açúcares 6% 2% 11% 55%
- 8. O grau de satisfação com a alimentação atual é um pouco baixo “De 0 a 10, qual é o seu grau de satisfação com sua alimentação atual? Quanto mais próximo de 0 você está totalmente insatisfeito e quanto mais próximo de 10 você está totalmente satisfeito.” Nota média: 6,9
- 9. A qualidade da alimentação do brasileiro é considerada regular
- 10. 4 em cada 10 entrevistados tem o costume de praticar alguma atividade física. “Não faço atividade física por falta de “Atividade física dá mais energia” um professor/ profissional” (67%) (91%) “Não faço atividade física porque não “Atividade física prolonga a vida” tenho um local adequado” (63%) (88%)
- 11. Entre os que costumam praticar exercícios, a frequência é alta Prática de atividades físicas 31% 25% 25% 14% 3%
- 12. Ter saúde ainda é o principal motivador para ter uma rotina saudável Na sua opinião, alimentação saudável e a prática de alguma atividade física/esportiva é mais importante para qual dessas alternativas? 78% TER UMA ÓTIMA SAÚDE 18% TER UMA VIDA LONGA 4% TER UM CORPO BONITO
- 13. Obrigado!
Notas do Editor
- Este é o início da nossa apresentação. Esse seria o momento de se apresentar, e falar um pouco como foi a caminhada de vocês durante o curso até este momento final da formatura, que vocês tem a oportunidade de mostrar alguns resultados da pesquisa que vocês mesmos aplicaram!
- Lembrem-se: é importante mostrar o perfil da amostra, para entender quem foram as pessoas que responderam a nossa pesquisa. Pontos importantes a serem destacados: Temos uma amostra bem adulta; se somarmos todas as pessoas com mais de 40 anos, podemos ver que elas representam quase metade da nossa “pizza”. A maioria dos entrevistados são mulheres: 69%! Metade deles trabalham, e a outra metade não; “a pizza” de ocoupação está bem equilibrada Como temos pessoas mais velhas, é natural que a maioria não esteja mais estudando (83% não estudam)
- Uma das primeiras perguntas que fizemos em nosso questionário foi a quantidade de refeições que as pessoas fazem em um dia. Podemos ver um grande grupo de pessoas fazendo 3 refeições por dia – é a maior barrinha azul. Depois, nós perguntamos “e quantas refeiçoes você acha que seria ideal fazer?”. Vemos que as barrinhas cinzas de “4” e principalmente a de “5 ou mais”, que vai de 12% para 27%. O que isso significa? Que as pessoas sabem que precisam comer mais vezes ao dia, mas não fazem por diversos motivos. Vocês se recordam que na última aula pensamos nisso? Vocês comentaram que poderia ser pq temos uma vida agitada, corrida, falta tempo, etc.
- Perguntamos também onde as pessoas normalmente faziam suas refeiçoes. Vemos que a grande maioria come em casa mesmo (75%). Nós fizemos alguns exercícios para entender quem são as pessoas que comem em casa. Se olharmos entre homens e mulheres, vemos que elas comem mais em casa que eles. E entre as diferentes idades, vemos que os mais jovens comem bastante em casa. A medida que se aproximam dos 20 anos, comem menos (comentamos que eles começam a trabalhar, sair mais, etc). E, depois, quanto mais velha a pessoa vai ficando, mais ela volta a comer em casa (comentamos que aqui devemos ter um bom número de aposentados).
- Para entender um pouco mais sobre como é a alimentaçao das pessoas, perguntamos qual é o tipo de alimento que elas mais comem. A maior resposta foi dos carboidratos (43% - ou seja, quase metade afirma que este é o alimento mais consumido.) Depois dos carboidratos, temos o grupo de “verduras e legumes” como 2º mais consumido (o que é um bom resultado, não acham?)
- E qual é o grupo de alimento menos consumido? Nossos entrevistados disseram que são os óleos, as gorduras e açúcares. E, infelizmente, em 2º lugar estão as frutas, tão importantes para uma alimentação balanceada.
- Depois de perguntarmos o que eles comiam, nós gostaríamos de saber como eles avaliam a alimentação que eles atualmente têm. A pergunta que fizemos foi: “ De 0 a 10, qual é o seu grau de satisfação com sua alimentação atual? Quanto mais próximo de 0 você está totalmente insatisfeito e quanto mais próximo de 10 você está totalmente satisfeito.” Nós fizemos uma média de todas as respostas, e concluímos que a nota média sobre a satisfação com a alimentação foi de 6,9. Baixa, não acham? Isso quer dizer que nossos entrevistados tem consciência de que não possuem uma alimentação.
- Nossos entrevistados também acham que a maioria dos brasileiros tem uma alimentação não muito bom: 45% disseram que ela é regular.
- Perguntamos se as pessoas praticavam exercícios regularmente. 4 em cada 10 entrevistados tem o costume de praticar alguma atividade física. Entre os que não fazem, fizemos algumas perguntas para saber qual o motivo para não frequentarem. As principais respostas (ou desculpas!) foram “Não faço atividade física por falta de um professor/ profissional” (67%) e “Não faço atividade física porque não tenho um local adequado” (63%) Entre os que praticam exercícios regularmente, eles disseram que, entre os beneficios dos exercicios fisicos, os principais são: “ Atividade física dá mais energia ” (91%) e “ Atividade física prolonga a vida ” (88%) .
- Entre os que costumam praticar exercícios, a frequência é alta. Quem pratica, faz regularmente! 31% disseram que praticam atividades físicas diariamente e 25% dizem que praticam de 4 a 6 vezes por semana.
- Finalmente, vemos que ter saúde ainda é o principal motivador para ter uma rotina saudável. Ele foi escolhido por 78% dos entrevistados.