Apresentação seminario do cafe 2012 josé carlos grossi

1. 20° Seminário do Café da
Região do Cerrado Mineiro
Tema: Desafios da Cafeicultura para a Nova Década
Palestrante: Eng. Agr. José Carlos Grossi
Os dados usados nesta apresentação foram extraídos
das publicações do MAPA/SPAE/DCAF, CEPEA/ESALQ,
IBC-IBGE, CONAB e CMA

2. GR 01 Área de Plantio de Café- em ha - 1970 a 2012
3.200.000
3.000.000
2.800.000
2.600.000
2.400.000 PR 1.100.000 / 90.000
2.200.000
SP 1.000.000 / 190.000
2.000.000
MG 300.000 / 1.220.000
1.800.000
ES 200.000 / 490.000
1.600.000
BA 100.000 / 150.000
1.400.000
Outros 60.000 / 200.000
1.200.000
Total 2.760.000 / 2.340.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
-
1973
1976
1979
1982
1986
1989
1992
1995
1998
2002
2005
2008
2011
1970
1971
1972
1974
1975
1977
1978
1980
1981
1983
1984
1985
1987
1988
1990
1991
1993
1994
1996
1997
1999
2000
2001
2003
2004
2006
2007
2009
2010
2012
Fonte: IBC-IBGE,
3° LEVANTAMENTO CONAB TOTAL Bahia Espírito Santo Minas Gerais Paraná São Paulo OUTROS

3. GR 02 Área Em Produção x Produtividade e Produção - Brasil - 1975 a 2012
3,500 90,000
VARIAÇÃO DA PRODUTIVIDADE
3,050
75/76 – 96/97 = 9,50 SC
80,000
2,980
3,000 2,777 97/98 – 01/02 = 12,70 SC + 33,68%
02/03 – 11/12 = 18,60 SC + 95,70% 70,000
2,500
12/13* – 24,55 SC + 158,42%
2,473 2,429
60,000
2,340 2,169
2,056
21,000 24,550
2,000 23,200 50,482
48,480 21,200 48,095 50,000
1,930 45,992 21,100
43,484
13,593
38,000 16,600 40,000
1,500 11,073 36,070
33,000 13,100
14,249
28,820 30,000
27,500
1,000
9,426
6,657 8,484 18,860
17,750 20,000
5,311 16,800
13,900
0,500 3,974
9,300
10,000
- -
77/78
82/83
83/84
88/89
89/90
93/94
94/95
99/00
00/01
05/06
10/11
11/12
75/76
76/77
78/79
79/80
80/81
81/82
84/85
85/86
86/87
87/88
90/91
91/92
92/93
95/96
96/97
97/98
98/99
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
07/08
08/09
09/10
12/13*
Fonte: IBC-(75/76-89/90)
IBGE-(90/91-94/95) Área Total - Em hectares Brasil - Produção Total - Em Mil Sacas de 60 kgs Produtividade - Em Scs/há
MAPA/SPAE/DCAF(95/96-12/13*)
3° LEVANTAMENTO CONAB 2012

4. GR 03 PRODUÇÃO X PRODUTIVIDADE - 95/96 A 12/13*
Brasil - Produção Total - Em Mil Sacas de 60 kgs Produtividade - Em Scs/há
60,000 24,300
21,000 21,200 23,200
19,800 21,100 50,482
48,480 45,992 18,900 48,095
50,000 17,800 43,484
16,630 14,900 42,512 16,600
15,700 39,272 39,470
40,000 34,547 12,162 13,100 36,070
14,249
31,100 14,400 32,944
27,500 27,170 28,137 28,820
30,000 9,426
8,484
16,800 18,860
20,000
10,000
-
95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 05/06 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
VARIAÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CAFÉ X ÁREA EM PRODUÇÃO - 95/96 A 12/13*
90,00% 83,18%
72,30%
70,00% 63,69% 2,000
50,00%
36,27%
29,04% 1,500
27,51%
30,00% 21,85%
14,46% 16,09%
%
10,00% 1,000
-10,00%
-9,53% -9,59%
-16,11% -15,15% -14,18% 0,500
-30,00% -21,35%
-31,42%
-35,38%
-40,55%
-50,00% -
95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
Fonte: CONAB, IBGE, MAPA/SPAE/DCAF Área Em Produção - Em Milhões de há PRODUÇÃO

5. GR 04 ÁREA PLANTADA X PREÇO MÉDIO PAGO AO PRODUTOR - 2001 A 2012
3,000 600
9,83 %
4,91% 8,64 % 7,52 % 2,281
2,500 7,55 % 2,408 4,98 % 7,70 % 500
2,429 2,390 10,49 % 9,29 % 13,76 %
2,357 2,333 2,332 4,57 % 3,62 % 2,337 2,340
0,119 2,280 2,289
0,208 0,180 0,116
2,250
0,178 2,310 0,180 0,104 0,081 0,245 0,283
0,213 0,224
2,200 2,210 2,217
2,179 2,152 2,176 2,169
2,000 2,092 2,076 2,057 400
2,056
1,500 300
1,000 200
0,500 100
0,000 0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012*
Área em produção - milhões/há Área em formação - milhões/há Preço Médio Pago ao Produtor (R$/sc)
Fonte: MAPA, SPAE, DCAF, Preço N.YORK (US$/sc) Preço BM&F (US$/sc)
MERCADO INTERNO, BM&F e NY

6. GR 05 Produção e Demanda Total Brasileira x Preço Médio - 96/97 a 12/13*
55,000 550,000
54,140
54,100
50,000 500,000
50,482
49,512
49,151
48,674
48,480
48,095
45,000 450,000
45,992
45,775
44,562
43,489
43,484
42,872
42,512
40,000 400,000
40,092
39,470
39,272
38,655
38,490
35,000 350,000
36,070
35,184
34,547
32,944
32,858
32,790
30,000 300,000
31,100
29,889
28,820
28,137
27,500
27,170
25,000 250,000
26,128
20,000 200,000
18,860
15,000 150,000
10,000 100,000
5,000 50,000
0,000 0,000
96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
Prod.Total Brasileira - milhões scs Demanda Total - milhões de sc Preço Médio Pago ao Produtor (R$/sc) Preço N.YORK (US$/sc) Preço BM&F (US$/sc)
Fonte: MAPA, SPAE, DCAF, CEPEA/ESALQ, CMA/ALTOCAFEZAL

7. GR 06 OFERTA E DEMANDA TOTAL - 02/03 A 12/13*
(SAFRAS & MERCADOS)
70
9,91
53,10
2,95 2,85
60 8,67 3,98
12,8 54,10 54,90
43,10 47,00 52,75
18,54 7,4
33,10 3,45
44,40
13,1 47,70
33,60
9,72
34,30
50 35,60 38,80
31,33
30,05
28,30
29,45
27,44
30,47
27,90
40
24,53
25,14
30
20
20,70
20,00
19,30
18,80
18,00
17,10
16,50
15,50
14,90
14,00
13,70
10
0
02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13*
Fonte: SAFRAS & MERCADOS OFERTA TOTAL DEMANDA TOTAL
http://www.safras.com.br
em associação com dados CECAFÉ PRODUÇÃO ESTOQUE INICIAL CONSUMO INTERNO EXPORTAÇÃO

8. GR 07 Preços Café Mercado Interno, BM&F e NY x Cotação Dolar - 1997 A 2012*
Cotação Dolar (R$ - média mensal)
5,000
3,895
4,000 3,563
3,429
3,127
3,000 2,704
2,241 2,398
1,913 1,842 1,966 1,840
2,000 1,611 1,684 2,031
1,613
1,124
1,000
1,042
0,000
550,00 530,76
363,87 Mai/11
500,00
Mai/97 329,11
450,00 365,62
252,32 Mar/05
400,00 236,22 337,03
Dez/06
167,20
291,35 Jan/09 371,57
350,00 124,59
166,94
Nov/99 268,41
135,57
242,41 157,28
300,00
172,43 Jan/03 116,23
250,00 131,28 193,03
86,38
216,77
55,49
200,00
182,54
150,00
100,00
50,00
0,00
jan-97 jan-98 jan-99 jan-00 jan-01 jan-02 jan-03 jan-04 jan-05 jan-06 jan-07 jan-08 jan-09 jan-10 jan-11 jan-12
Preço Médio Pago ao Produtor R$/sc Bolsa BM&F US$/sc Bolsa NY US$/sc

9. Muito Obrigado!