Como fazer um fogão a lenha

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Documento editado por min foi o resultado de varias pesquisas recomendo que pesquisem no google para terrem um projeto sem problemas. A motivação para a futura construção desse fogão foi gastronômica, como deve ser toda motivação para fazer um fogão a lenha!
Recomendo ver ""Como fazer um forno de barro com tambor""" Link abaixo
http://www.slideshare.net/Snipermineiro/como-fazer-um-forno-de-barro-com-tambor
DICA Você pode adaptar um tambor do projeto ""Como fazer um forno de barro com tambor""" ficando com o forno e fogão a lenha a baixo custo.

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Como fazer um fogão a lenha

  1. 1. Fugão di Lenha, dus bão! " Quandousamosa lenhaparacozinhar,o que queremosé ocalor, a energia,e nãoa fumaçae nema fuligem.Entãoumfogãoa lenhamodernodeve orientar-se a isto, extrair o calor para o usuário sem os inconvenientes da exposição à fumaça e à fuligem." PROJETO Fonte:https://sites.google.com/site/cantellifogaoalenha/
  2. 2. A motivação para a construção desse fogão foi gastronômica, como deve ser toda motivação para fazer um fogão a lenha! O local escolhido foi dentro de casa, na cozinha caipira: portanto não poderia fazer fumaça.  - Para ter o fornonessaposição,abaixodachapa, o calore fumaça deveriamser geradosna fornalhae circularem toda voltadofornode ferrofundido,até encontrara saída para a chaminé. - O ar quente teriaque descer,oque é uma coisaque ar quente nãogosta muitode fazer!Porémo ar quente desce e segue qualquerdireçãoSEhouverumapressãona entradado duto,OU uma DEPRESSÃOna saída no duto. - Este foi o princípiousado: A depressãocausadapeloarquente subindopelachaminé puxao ar quente dafornalha,atravésdaspassagens daslateraisexternasdoforno. - Mas comoconseguiralgumar quente naentradada chaminé?Aquecendooarna entradada chaminé porCONDUÇÃO:Uma chapa de 2 mmsepara a fornalha – onde existe ocalorinicial –da entradada chaminé. Esta é a chapa de ignição. - Dessa forma,assimque se acende a fornalha,ocalor passapelachapa por condução.O ar agora aquecidodebaixodachapaacha seucaminhopelachaminé,pois sua entradaficado ladode baixodachapa. - Uma vezque o ar suba por convecção,ele criaa depressãonecessárianorestante do dutocriado pelaslateraisdoforno,paraque o ar e fumaça vindosdafornalhacirculem ao redordo forno.  - Fornalhae Chapade ignição.
  3. 3.  Por últimoparacontrole da queimasãousadostrêsmétodos: 1- Portinholade entrada,acionadaporalavanca,serve para alimentaralenha. Deve ficarfechadadurante o funcionamento,poisaentradade ar frioocorre pela portinholaabaixo,docinzeiro. 2- Portinholade acessoaocinzeiro,que serve de entradade ar.O ar frioentra por aí, passa pelagrelhadofundoda fornalhae leva ao fumaçae gasespara a passagemacimado forno. 3- Chapade controle de chaminé serve paradiminuiroconsumode lenha, devidoaocontrole davelocidade de subidadafumaça.  Importante,a chaminé temumtubode chapa no final.Esse tubo de chapa ajuda na convecçãoe evitarefluxoquandohárajadasde vento.Quandoaquecido,esse tubo dá velocidade àfumaça,melhorandoaconvecçãoe evitandoorefluxo. Também é importante acenderofogãoumavezpor semana.Mesmosendode ferrofundido,aumidade sempre causaalgumacorrosão,principalmentenachapade ignição.Pormenorque sejao tempoaceso,umavez porsemanaajuda a prolongara vidado fogão. Preparação da Laje do Fogão Abertura da Chaminé Vista Geral Preparação da Laje da Chapa de Cozimentoe laje pronta Forno e assentamento Chaminé

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