Sequência didática alimentos meio ambiente sustentabilidade
Aula 1 - Homem e Meio Ambiente.pdf
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Gestão Ambiental
Gestão Ambiental
Engª Agrônoma Ana Paula Ferreira de Almeida
Faculdadede Ciências Sociais de Guarantã do Norte
Bachareladoem Administração- Guarantã do Norte/MT
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
Ecologia Humana
Ecologia Humana
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
Nas últimas décadas têm sido
intensos e constantes os debates
sobre a problemática ambiental,
os possíveis riscos que seu
agravamento pode trazer para a
sobrevivência da humanidade e
dos diversos ecossistemas
mundiais.
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
A idéia de ambiente separado de seres
humanos é enganosa uma vez que
qualquer coisa que os seres humanos
façam para a o ecossistema os afeta
inevitavelmente.
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
A humanidade nunca existiu isolada
dos demais seres vivos, pois ela
depende das associações que mantém
com o meio, tendo este um papel
importante em sua sobrevivência.
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
O que vem a ser a
ECOLOGIA HUMANA???
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O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
A ECOLOGIA HUMANA tem como objetivo o
estudo a relação do ser humano com o seu
ambiente natural.
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
A ecologia humana é uma questão
inserida no contexto da realidade social,
econômica, cultural e política atual,
requerendo uma abordagem integrada,
holística, dentro de um cenário de
sustentabilidade.
O Homem e o Meio Ambiente
O Homem e o Meio Ambiente
Entramos, então, na temática
atualíssima da Sustentabilidade.
A expressão Revolução Verde foi criada em 1966, em
uma conferência em Washington, por William Gown,
que disse a um pequeno grupo de pessoas
interessadas no desenvolvimento dos países com
déficit de alimentos “é a Revolução Verde, feita à base
de tecnologia, e não do sofrimento do povo”.
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A implantação de novas técnicas agrícolas iniciou-se
no fim da década de 1940, porém os resultados
expressivos foram obtidos durante as décadas de
1960 e 1970, onde países em desenvolvimento
aumentaram significativamente sua produção
agrícola.
Práticas agrícolas baseadas em insumos químicos
industriais - fertilizantes e agrotóxicos;
Sementes modificadas;
Mecanização intensa.
Desde o final da 2ª Guerra Mundial, o incremento da
produção de alimentos do planeta superou o
extraordinário aumento da própria população
humana. De fato, entre 1961 e 2005, por exemplo, a
população global cresceu 111%. No entanto, no
mesmo período, a produção de cereais (grãos) – a
base da alimentação global – subiu 154%, a produção
total de carne 280%, a de peixes, crustáceos e
moluscos capturados nos mares e criados em
cativeiro 227% (FAO).
Fonte: Geoconceição
Além de não ter resolvido os problemas nutricional e
da fome, a Revolução Verde também é reconhecida
por aumentar a concentração fundiária e a
dependência de sementes, alterando a cultura dos
pequenos proprietários que encontraram dificuldades
para se inserir nos novos moldes.
A concentração da posse da terra e o decorrente
êxodo rural causaram um inchaço das cidades,
levando a uma favelização nunca vista. Houve uma
transferência do lucro decorrente da atividade
agrícola para a agroindústria, deixando o produtor
rural com uma estreita margem, levando ao seu
endividamento.
José Maria Gusman Ferraz, pesquisador da Embrapa.
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Uma Crise Ambiental
Uma Crise Ambiental
Manifestada Gravemente
Manifestada Gravemente
Degradação e a escassez dos recursos naturais;
Contaminação dos alimentos.
Primeiro vamos entender
por que surgiu o nome
SUSTENTABILIDADE
Fonte: arthrosyllektis.blogspot.com
Uso inadequado
dos recursos
naturais.
Degradação
ambiental
intensa.
Destruição de
habitats e
espécies.
Sobrevivência do
planeta.
Nos últimos tempos tem-se utilizado intensivamente de
insumos químicos, mecanização pesada e melhoramento
genético, voltados para a produtividade.
Produzir em grande quantidade
com menor preço.
Agricultura com tendências insustentáveis.
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Repensado e
reorganizado
o sistema de
produção.
Fonte: omfigueiredo.com
1972
Dennis Meadows e os pesquisadores do “Clube de Roma”
publicaram um estudo – “Limites do Crescimento”.
1973
Maurice Strong lançou o conceito de ecodesenvolvimento.
Necessidade de conciliar o crescimento econômico
do país com a conservação dos recursos naturais.
Agenda 21:
Resultado da ECO 92, sinalizou um novo paradigma: O
Desenvolvimento Sustentável.
De acordo com BRUNDTLAND REPORT (1987) relatório
publicado pela ONU, através da Comissão Mundial sobre o
Meio Ambiente e Desenvolvimento (UNCED) o
Desenvolvimento Sustentável é
o desenvolvimento que satisfaz as necessidades do
presente sem comprometer a capacidade de as futuras
gerações satisfazerem suas próprias necessidades.
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Economia mais solidária;
Ambiente onde os sistemas produtivos não
destruam os recursos naturais, ou seja, de
baixo impacto;
Social com a distribuição da riqueza de
forma mais justa, buscando o equilíbrio e
paz entre as classes sociais.
Desafios para Práticas Sustentáveis
Desafios para Práticas Sustentáveis
Ambiental
Considerando a agricultura uma atividade impactante,
pois substitui a vegetação natural.
Desafios
Buscar sistemas de produção agrícola adaptado ao
ambiente com dependência mínima de insumos
externos, e de recursos naturais não renováveis.
Econômica – Considerando atividades capazes de gerar a
curto, médio e longo prazo produtos
de valor comercial, tanto maior
quanto for o valor agregado;
Desafios
Adotar sistemas de produção com
menores perdas e desperdícios, cuja
produtividade seja compatível com os
investimentos feitos;
Estabelecer mecanismos que assegurem competitividade
do produto agrícola no mercado, garantindo a
economicidade da cadeia produtiva e a qualidade do
produto.
Desafios para Práticas Sustentáveis
Desafios para Práticas Sustentáveis
Social - Considerando a capacidade da agricultura gerar empregos
diretos e indiretos, pode conter o fluxo migratório e assim evitar a
urbanização acelerada e desordenada.
Desafios
Promover sistemas de produção que
garanta ao trabalhador rural renda compatível com
sua importância no processo de produção e condições dignas de
trabalho;
Que a produção agrícola contribua para segurança alimentar e
nutricional e contribua para combater a fome no mundo;
Construir novos padrões de organização social da produção
agrícola através da implantação de uma verdadeira reforma agrária
compatível com as necessidades locais e sociais e da gestação de
novas formas de estruturas produtivas.
Desafios para Práticas Sustentáveis
Desafios para Práticas Sustentáveis
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Fonte:globo.com Fonte:globo.com
EU, CUIDAR DO MEIO
AMBIENTE???
Sim!!!
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Estamos
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no
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no mesmo
mesmo
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mesmo barco!
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