1. Módulo II
Fisiologia Vegetal

2. “Fisiologia Vegetal” – ciência que estuda o funcionamento normal das
plantas durante o seu período de vida e as atividades envolvidas na
manutenção e transmissão da vida.
A Fisiologia vegetal inclui o estudo da Fotossíntese, da Respiração e da
Transpiração.
Sónia Soares
FUNCIONAMENTO DAS PLANTAS E AS INTERAÇÕES COM O AMBIENTE

3. As plantas obtêm as suas reservas (energia, CO2, água e
minerais) a partir do meio. Por seu lado, fatores ambientais
diversos afetam as plantas diretamente, através de alterações
químicas e/ou físicas impostas aos processos metabólicos.
Sónia Soares
FUNCIONAMENTO DAS PLANTAS E AS INTERAÇÕES COM O AMBIENTE

4. Influência do Ambiente
 Efeitos Nocivos - Provocados pelas condições ambientais.
Formas de manifestação:
- Morte da planta;
- Morte de partes da planta;
- Redução da taxa de crescimento.
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FUNCIONAMENTO DAS PLANTAS E AS INTERAÇÕES COM O AMBIENTE

5. A Temperatura
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ALGUNS TIPOS DE PRESSÕES
A temperatura como uma condição, afeta a taxa de desenvolvimento dos
organismos, como um estímulo determina quando e se um dado organismo
inicia o seu desenvolvimento. A temperatura pode interagir com outros
estímulos, por ex. o fotoperíodo, de forma a quebrar a dormência e a iniciar o
período de crescimento.
Temperaturas elevadas VS Temperaturas baixas

6. O pH
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ALGUNS TIPOS DE PRESSÕES
O pH do solo ou da água pode exercer uma forte influência na distribuição e
abundância dos organismos. O protoplasma das células das raízes das
plantas é danificado em consequência de concentrações tóxicas de
Hidrogénio quando o pH dos solos apresenta valores abaixo de 3 ou acima de
9.
limites de tolerância em relação ao pH varia com as espécies vegetais

7. Poluentes
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ALGUNS TIPOS DE PRESSÕES
Constituem uma das condições ambientais com importância crescente.
A concentração de diversos produtos tóxicos, derivados da atividade
humana, tem vindo a aumentar. Exemplos como a ação do dióxido de
enxofre (SO2), óxidos de azoto (Nox), ozono (O3), chuva ácida e
poeiras.

8. Encharcamento do solo
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ALGUNS TIPOS DE PRESSÕES
O encharcamento da parte radicular poderá levar à alteração da via
respiratória de aeróbia para semi-anaeróbia.
Ex: Juncus effusus

9. Salinidade
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ALGUNS TIPOS DE PRESSÕES
A salinidade pode ter também uma importância fundamental na
distribuição e abundância de plantas em zonas que bordejam o mar.
Caso das plantas existentes nos sapais

10. O sistema de condução de materiais pelos corpos dos seres
vivos deve garantir a distribuição de nutrientes e retirada de
substâncias tóxicas das células dos tecidos de todo
organismo.
A distribuição de seiva bruta (água e sais minerais) é realizada
pelos vasos do xilema. A distribuição de seiva elaborada
(água e açúcares) é realizada pelos vasos do floema.
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FISIOLOGIA DA CONDUÇÃO DE SEIVA NOS VEGETAIS

11. O transporte da seiva bruta é realizado em duas etapas,
apresentando um transporte horizontal e um transporte vertical de
ascensão de seiva.
O transporte horizontal de seiva ocorre desde os pêlos absorventes
da epiderme, até os vasos de xilema. A ascensão da seiva dá-se até
às folhas, onde ocorrem os fenómenos da fotossíntese e da
transpiração.
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O Mecanismo da Condução de Seiva Bruta

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O Mecanismo da Condução de Seiva Bruta

13. Sónia Soares
Obtenção de água e sais

14. Sónia Soares
XILEMA(LENHO): CONDUÇÃO DE SEIVA BRUTA
• SEIVA BRUTA : água + sais
• SENTIDO : raíz - folhas
• TEORIA de DIXON ou COESÃO
TENSÃO TRANSPIRAÇÃO:
folhas exercerem uma força
de sucção que garante a
ascensão de uma coluna de
água no interior do xilema
desde as raízes, conforme
ocorre a transpiração.

15. Sónia Soares
TEORIA de DIXON ou COESÃO TENSÃO TRANSPIRAÇÃO
I. Ocorre transpiração foliar
II. A pressão dentro do xilema das folhas diminui
III. Ocorre fluxo de água no sentido: caule  folhas
IV. A pressão dentro do xilema do caule diminui
V. Ocorre o fluxo de água no sentido: raiz  caule
VI. A coesão entre as moléculas da água e a tensão
existente na coluna da água no xilema permitem
a subida da água desde a raiz até as folhas.

16. A seiva elaborada formada nas células dos parênquimas clorofilianos
das folhas através da fotossíntese, é distribuída por todo o corpo do
vegetal através dos vasos do floema, que estão localizados próximos
da casca dos vegetais.
Apesar da força da gravidade ser favorável a este transporte, existe
um fluxo sob pressão das folhas em direção às raízes conforme o
modelo físico de Münch.
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O Mecanismo da Condução de Seiva Elaborada

17. Sónia Soares
Modelo de Münch ou pressão positiva da seiva
Hipótese de Münch, propõe que a
acumulação de açucares solúveis nas
células das folhas faria com que estas
retirassem, por osmose, um grande
quantidade de água das células do xilema;
essa água em parte seria perdida pela
transpiração e o restante arrastaria e
forçaria os açucares a passarem de célula
para célula, através do floema.

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19. Sónia Soares
O Mecanismo da Condução de Seiva Elaborada

20. Sónia Soares
O Mecanismo da Condução de Seiva Elaborada

21. Sónia Soares
Então, o que faz com que a
água se movimente no
interior do floema é a
diferença de pressão
osmótica existente
entre o órgão fonte (folhas)
e o dreno (raízes)
Floema
Xilema
Transpiração
Fonte
(folhas)
Dreno
(raízes)

22. Sónia Soares
Incisão Anelar

23. É o fenómeno pelo qual certos hidratos de carbono são
sintetizados a partir do dióxido de carbono e da água, por
células com clorofila na presença da luz solar, com libertação
de oxigénio.
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FOTOSSÍNTESE

24. Sónia Soares
FOTOSSÍNTESE
• Capacidade de produzir
seu próprio alimento;
• Ocorre principalmente
nas folhas;
• Consiste em transformar
energia luminosa em
química.

25. Sónia Soares

26. Sónia Soares

27. Sónia Soares
FATORES LIMITANTES DA FOTOSSÍNTESE
• Intensidade luminosa;
• Concentração de CO2;
• Temperatura;
• Fatores internos: Genética, posição das folhas,
nutrição e etc.

28. Os fatores que podem interferir no desenvolvimento dos
vegetais podem ser internos ou externos.
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DESENVOLVIMENTO VEGETAL

29. Sónia Soares

30. Quando os vegetais encontram condições ideais de
desenvolvimento, ocorre o crescimento e o desenvolvimento
dos mesmos. Geralmente, o crescimento das plantas e
aumento de sua massa é irreversível e dá-se através das várias
multiplicações celulares por meio de mitoses, fazendo com que
haja uma distensão, ou seja, um aumento do volume celular.
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31. Os fatores que podem interferir no desenvolvimento de um
vegetal podem ser internos, como alterações genéticas, taxas
de hormonas e vitaminas; ou externos, como a intensidade da
iluminação, a disponibilidade de água e a temperatura do
ambiente em que a planta se encontra.
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32. Todo o crescimento da planta é regulado e influenciado pelas
hormonas vegetais, que provocam efeitos variados,
dependendo de sua concentração, do local onde elas irão agir
e do estágio de maturidade dos órgãos. As hormonas que
atuam no crescimento e desenvolvimento dos vegetais são as
auxinas, as giberelinas, as citocininas e o ácido abscísico.
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