O documento explica como as plantas realizam a fotossíntese para produzir seu próprio alimento, necessitando de água e sais minerais absorvidos pelo solo através das raízes. A água e sais minerais formam a seiva bruta, que circula pela planta e é usada nas folhas para a fotossíntese, produzindo açúcares que formam a seiva elaborada. Quando há excesso de alimento, as plantas armazenam reservas para períodos de escassez.

1. ESCOLA E.B. 2,3 GIL VICENTE
Alimentação das Plantas

2.  Facto (F): As plantas necessitam de ser regadas
regularmente, caso contrário, morrem.
 Questão (Q): Por que razão sucede isto?
 Resposta (R): As plantas necessitam de água
para produzir o seu alimento.
 Conceitos:
 Absorção
 Raiz
 Vasos condutores
 Seiva bruta
 Fotossíntese

3. Absorção e raiz
A raiz absorve água e sais
minerais através da zona pilosa. Aí
existem pêlos absorventes,
responsáveis por esta absorção.
Os sais minerais devem estar
dissolvidos na água para poderem
entrar na planta.
No interior da planta, a água e os
sais minerais constituem a seiva
bruta.

4. Seiva bruta
 Líquido constituído por água e sais minerais, absorvidos do solo
através dos pêlos absorventes.
 Circula através de vasos condutores, existentes no interior das
plantas.
Vasos condutores no interior de um caule

5. Vasos condutores
 No interior das plantas existem tecidos condutores.
 Existem dois tipos: xilema e floema.
 O xilema e o floema, são tecidos condutores que realizam o
transporte de seiva, comunicando o sistema radicular às
estruturas foliares, intermediado pelo caule.
A- Xilema (seiva bruta)
B- Floema (seiva
elaborada)

6. Fotossíntese
 A seiva bruta tem como destino as folhas, subindo através do
xilema.
 Aqui a planta produz o seu próprio alimento: Fotossíntese.
 As plantas são seres produtores ou autotróficos.
 Possível graças à clorofila existente nos cloroplastos.
 Existe grande quantidade de clorofila nas folhas, daí que a
fotossíntese se realize mais intensamente nestes órgãos.
 Para a fotossíntese é necessário: luz solar (fonte de energia),
água (absorvida do solo) e dióxido de carbono (atmosfera).
 Vídeo fotossíntese

7. Produtos da fotossíntese
 Como resultado a planta liberta oxigénio para a atmosfera e produz
substâncias orgânicas (utilizadas como fonte de energia e
reparação/produção de novas células).
 A principal substância orgânica é a glicose (hidrato de carbono),
que mais tarde se transforma em amido.
 A glicose e as outras substâncias orgânicas produzidas na
fotossíntese, juntamente com a água, formam a seiva elaborada.
Esta circula no floema.
 A seiva elaborada é utilizada pelas partes da planta em
crescimento ou recuperação. Também pode ser acumulada na
forma de substâncias de reserva.

8. Fotossíntese
Água e sais
minerais
Dióxido de
carbono
Luz solar
Oxigénio
Substâncias
orgânicas

9. Trocas gasosas
Ostíolo
Células guarda
ou
células
estomáticas
As plantas realizam algumas trocas
gasosas através dos estomas
localizados nas folhas.
Estoma

10. Acumulação de reservas
 Quando a quantidade de alimento ingerido é superior às
necessidades, as plantas acumulam o excesso na forma de
reservas alimentares (amido, água, lípidos, açúcar,
proteínas…)
 Estas reservas são utilizadas em épocas de maior escassez
ou para crescimento (Primavera).
 Alguns seres vivos, incluindo o Homem, utilizam estas
reservas para a sua alimentação.

11. Tipos de reservas
A salsa e outras ervas aromáticas
acumulam substâncias nas suas folhas
que são usados no tempero dos
alimentos.
A azeitona acumula lípidos, utilizados
na produção de azeite.

12. Tipos de reservas
A soja acumula proteínas nas suas vagens.
Por ser uma proteína vegetal, é muito
procurada por vegetarianos e apreciadores
de uma alimentação saudável.
A cana-de-açúcar acumula açúcar no seu
interior. Esta é utilizada pelo Homem na sua
alimentação devido ao seu poder adoçante.

13. Tipos de reservas
Os cactos acumulam água, muito
preciosa nos meios secos em que
habitam.

14. Órgãos que acumulam reservas
As cenouras são raízes aprumadas
tuberculosas que acumulam substâncias de
reserva. As suas reservas são usadas na
nossa alimentação.
A batata é um caule subterrâneo (tubérculo)
usado na alimentação.

15. Órgãos que acumulam reservas
Os frutos fazem parte do processo de
reprodução das plantas. As suas reservas,
das quais nos alimentamos, são usadas
para o crescimento de uma nova planta.
As sementes possuem reservas que
permitem que, em condições favoráveis,
novas plantas germinem.

16. Trocas gasosas
 Durante a fotossíntese as plantas absorvem dióxido de
carbono e libertam oxigénio.
 Tal como nos animais, as células das plantas realizam a
respiração celular, na qual consomem oxigénio e libertam
dióxido de carbono.
 Também realizam a transpiração através das folhas, ou seja,
libertam água que absorvem através das raízes.
Dia Noite
- Fotossíntese
- Respiração celular
- Transpiração
- Respiração celular
- Transpiração

17. Trocas gasosas
Ostíolo (orifício do estoma)
Células guarda ou células
estomáticas
As plantas realizam algumas trocas
gasosas através dos estomas
localizados nas folhas.

18. Plantas: fontes de matérias-primas
Da dedaleira são extraídas substâncias
utilizadas no fabrico de medicamentos para o
coração.
A rosa e o jasmim são utilizados no
fabrico de perfumes.

19. Plantas: fontes de matérias-primas
Da seringueira é extraído o látex,
usada no fabrico da borracha.
Da oliveira é extraído o azeite.

20. Plantas: fontes de matérias-primas
Do pinheiro é extraída a resina,
utilizada no fabrico de cola e plásticos.
O castanheiro fornece castanhas e
madeira.

21. Plantas: fontes de matérias-primas
O algodoeiro fornece algodão,
utilizado na indústria do
vestuário.
O eucalipto fornece madeira e pasta de
papel.

22. Plantas: fontes de matérias-primas
O sobreiro é fonte de cortiça, utilizada na
construção civil ou no fabrico de rolhas.