1. P&D Phibro
Como ter ganhos de confinamento
no pasto na época seca
Dr. Gustavo Rezende Siqueira
Pesquisador da APTA – Colina
Prof. do PPG-Zootecnia da Unesp Jaboticabal
Flávio Dutra de Resende, Matheus Henrique Moretti,
João Alexandrino Alves Neto, Beatriz Lima Vellini
Outubro de 2012 – São Paulo SP 1

2. Métrica a ser utilizada
Conf no pasto x Convencional
Oferta e substrato
Nível de suplementação
Aditivos
2

3. < 24 meses
> 18 @ 3

4. O Grande desafio:
Terminar animais no pasto
na época seca
4

5. 5

6. 6

7. 7

8. CONCEITO IMPORTANTE
RENDIMENTO
DO
GANHO
8

9. Rendimento do Ganho (RG)
95 kg
RG= RG= 633 g/kg
150 kg
9

10. GPD = 1,500 kg/dia
RG = 65%
GPDc = 0,975 kg/dia
RG = 80%
GPD = 1,220 kg/dia
10

11. Conf Pasto Conf Convencional
Moretti et al. (Dados não publicados)
11

12. 388 kg
Conf Convencional Conf Expresso
521 kg Peso Corporal (kg) 492 kg (-5,6 %)
300 kg Carcaça (kg) 294 kg (-2,0%)
20,0 @ Carcaça (@) 19,6 @
57,6 % Rendimento carcaça (%) 59,7 % ( 3,6 %)
684 g/kg Rendimento do ganho (g/kg) 819 g/kg (19 %)
Moretti et al. (Dados não publicados)
12

13. Moretti et al. (Dados não publicados)
13

14. Moretti et al. (Dados não publicados)
14

15. 15

16. Considerações
É possível substituir o confinamento
convencional pelo confinamento no Pasto
No confinamento no pasto, o GPD pode
ser sub-estimado, precisa conhecer o ganho
em carcaça
16

17. Questionamentos???
Quanto a oferta de forragem é importante
no Confinamento no Pasto?
E o substrato energético, ele pode
influenciar no resultado?
17

18. 18

19. FV 5.9% FV 15.0%
CV 59.4% CV 52.9%
FM 12.0% FM 16.0%
CM 22.7% CM 16.1%
Milho vs Polpa Milho vs Polpa
Vellini et al. (Dados não publicados) 19

20. Porcentagem do fornecido 100%
80%
60%
40%
20%
0%
08:00 10:00 12:00 14:00 16:00 18:00 08:00
Horários
Milho/Baixa Milho/Alta Polpa/Baixa Polpa/Alta
Vellini et al. (Dados não publicados) 20

21. 1,4 1,297 P=0,17 P=0,27
1,281
1,2 1,150 1,165
1,0
GPD (g/kg)
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
Milho Polpa Alta Baixa
Energético Oferta forragem
Vellini et al. (Dados não publicados) 21

22. 1,1
1.022 A
GPD_carcaça (kg/dia)
1,006
P = 0,25
1,0
0,950
0.932 B
0,9
0,8
Milho Polpa Alta Baixa
Energético Oferta forragem
Vellini et al. (Dados não publicados) 22

23. 140
Efic biologica (kg conc MS/@ganha)
135 132 A
130
127
125 123
120 117 B
115
110
105
100
Milho Polpa Alta Baixa
Energético Oferta forragem
Vellini et al. (Dados não publicados) 23

24. Energético Oferta forragem
Milho Polpa Alta Baixa
Consumo 8.59 7.63 7.86 8.36
Custo R$/kg 0.635 0.536 0.586 0.586
R$/dia 5.46 4.09 4.60 4.90
Total R$ 562.23 421.24 25.1 474.19 504.36 -6.4
Ganho (@) 7.02 6.40 6.91 6.51
(R$/@) 93.50 93.50 93.50 93.50
Total (R$) 656.37 598.40 8.8 646.09 608.69 5.8
Custo (R$/@ colocada) 80.09 65.82 17.8 68.62 77.47 -12.9
Lucro alimentar (R$) 94.14 177.16 -88.2 171.89 104.33 39.3
Lucro alimentar (R$/ha) 715.49 1346.44 -88.2 1031.36 959.83 6.9
24

25. Considerações
Milho vs polpa desempenho semelhante.
Ver $$$$ e associação de substrato
Ter uma oferta de pasto é bom e melhora a
eficiência
25

26. Mas e comparada a
suplementação de 0,5% PV?
Alves Neto et al. (Dados não publicados) 26

27. Suplementação
0,5 % PV vs 2,0% PV
Alves Neto et al. (Dados não publicados) 27

28. Alves Neto et al. (Dados não publicados) 28

29. Alves Neto et al. (Dados não publicados) 29

30. 0,5%  0,534 Peso Final
528 kg
Diferença
Peso Inicial
89dias ??@
480 kg
Peso Final
2,0  1,505 615 kg
30

31. Peso
RC = 51,0/54,0 Carcaça
528 kg
284kg
31

32. Peso
RC = 51,0/54,0 Carcaça
528 kg
284kg
Diferença
5,13 @
Carcaça
Peso
361 kg
615 kg RC  55,5/58,7
32

33. Peso
RG = 533 Carcaça
48,1 kg
25,2 kg
Carcaça
Peso
101,2 kg
135,3 kg RC  762
33

34. 2,0% PV 0,5% PV
34

35. 0,5% PV  1,8 mm
2,0% PV  3,5 mm
35

36. 36

37. 37

38. 0,5 %PV 2,0 %PV
Cons 221.5 907.6
R$/kg R$ 0.850 R$ 0.581
Operacional R$ 0.10 R$ 0.25
Dias 89 89
Custo Alimentar R$ 188.30 R$ 527.01
Operacional total R$ 8.90 R$ 22.25
Custo Total R$ 197.20 R$ 549.26
(@) ganhas 1.68 6.79
R$/@ R$ 95.00 R$ 95.00
RB (R$) R$ 159.60 R$ 645.05
Custo @ Colocada R$ 117.38 R$ 80.89
Lucro Alimentar -R$ 37.60 R$ 95.79
Custo/dia R$ 2.22 R$ 6.17
Lucro/dia -R$ 0.42 R$ 1.08
38

39. E qual aditivo usar?
Alves Neto et al. (Dados não publicados) 39

40. Tratamentos Contrastes
Var 20 EPM Cont VM vs VM vs
5 5 vs 20
vs VM VMMO VMSA
Cont VM VMMO VMSA
GPD 0,534 1,229 1,225 1,505 1,296 0,08 <0,01 0,979 0,044 0,580
PC (kg) 528 590 590 615 596 22,3 <0,01 0,991 0,037 0,600
GPD_c 0,280 0,921 1,003 1,133 0,972 0,07 <0,01 0,378 0,170 0,732
Car (kg) 284,5 341,6 349,1 361,1 346,0 14,5 <0,01 0,353 0,150 0,696
RC/CJ 53,9 57,8 59,2 58,7 58,0 0,50 <0,01 0,067 0,481 0,129
RC/SJ 51,0 54,5 56,1 55,5 54,9 0,56 <0,01 0,071 0,506 0,183
Alves Neto et al. (Dados não publicados) 40

41. Variável Cont VM VM/MO VM/SAL
Aditivo 0.0085 0.0115 0.0093
Total (R$/kg) R$ 0.569 R$ 0.578 R$ 0.581 R$ 0.579
Aumento (R$) R$ 13.33 R$ 22.65 R$ 16.55
(@) ganhas 5.51 6.01 6.79 5.83
R$/@ R$ 95.00 R$ 95.00 R$ 95.00 R$ 95.00
RB (R$) R$ 523.45 R$ 570.95 R$ 645.05 R$ 553.85
R$ 47.50 R$ 121.60 R$ 30.40
B/C 3.6 5.4 1.8
Custo @ Colocada R$ 95.57 R$ 89.84 R$ 80.89 R$ 93.17
Lucro Alimentar -R$ 3.17 R$ 31.00 R$ 95.79 R$ 10.68
Custo/dia R$ 5.92 R$ 6.07 R$ 6.17 R$ 6.10
Lucro/dia -R$ 0.04 R$ 0.35 R$ 1.08 R$ 0.12
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42. Cortesia: Donato (União Suplementação Animal)

43. Métrica a ser utilizada
Conf no pasto x Convencional
Oferta e substrato
Nível de suplementação
Aditivos
43

45. Especial
45

46. Privados
Agências de fomento
Públicos
46

47. OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!!
Venha conhecer!!!
Gustavo Rezende Siqueira
siqueiragr@apta.sp.gov.br
(17) 3341-1155
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