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Conceitos
Prof. Claudio Barbieri da Cunha
CISLOG - Centro de Inovação em Sistemas Logísticos
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Finalidade
Apresentar conceitos fundamentais para o
entendimento do transporte urbano de carga:
• Logística
• Cadeia de Suprimentos
• Logística Reversa
• Logística Verde
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Logística é ....
é a parte do processo da Cadeia de Suprimentos
que planeja, implanta e controla o fluxo eficiente e
eficaz de
matérias primas, estoque em processo, produtos
acabados e informações relacionadas,
desde seu ponto de origem até o ponto de consumo,
com o propósito de atender aos requisitos dos clientes.
http://www.cscmp.org/
© Claudio Barbieri da Cunha
A missão logística é responder a:
O QUE
QUANTO
QUANDO
ONDE
COMO
COMPRAR
TRANSPORTAR
PRODUZIR
ARMAZENAR
ATENDER A DEMANDA
© Claudio Barbieri da Cunha
OPERAÇÃO
LOGÍSTICA
FORNECEDOR
SUPRIMENTOS
(ADM. DE MATERIAIS)
Transporte
Estoque
Processamento
de pedido
Compras
Embalagem
Armazenagem
Manuseio
Comunicações
Informações
CLIENTE
DISTRIBUIÇÃO
FÍSICA
Transporte
Estoque
Processamento
de pedido
Programação de
entregas
Embalagem
Armazenagem
Manuseio
Comunicações
Informações
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
▪ Transporte
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Funções do Transporte
▪ Movimentar geograficamente e posicionar os estoque
(produtos/bens/materiais)
– Abastecer instalações (fábricas) com matérias primas e
insumos
– Transferência de produtos acabados entre fábricas e
armazéns e centros de distribuição
– Distribuição (entrega de produto final ao cliente)
▪ Necessidade de levar os materiais/bens/produtos dos
pontos onde são produzidos aos pontos onde são
consumidos
▪ Várias alternativas
– Em geral, quanto mais rápido, em geral mais caro
▪ Pode representar de 30 até 70% do custo logístico total
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Estoque
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Funções do estoque
▪ Melhorar/garantir nível de serviço
– Proteção contra falta, agilizar reposição
▪ Racionalizar processos na cadeia
– produção: lotes econômicos, diminuir set-up
– compras e transporte: economias de escala
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Produzir para estoque x Produzir para pedido
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Subway
Sanduiche = Tamanho + Pão + Salada + Recheio + Queijo + Molho
2 x 6 x 7 x 7 x 3 x 7
=> 12.348 tipos de sanduíche!!!
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Supply Chain Management (SCM)
▪ Gestão da Cadeia de Suprimentos
– Termo proposto por Keith Oliver da Booz Allen Hamilton em
uma entrevista para o Financial Times em 1982.
▪ Supply Chains podem ser vistas como :
– Mapas Geográficos – origens, destinos e rotas físicas
– Diagramas de Fluxo – fluxos de materiais, informação e finanças
– Visão de Processos– consistindo de quatro ciclos primários :
Customer Order
Replenishment
Manufacturing
Procurement
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Mapas
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Mapas
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Supply Chain de Detergente
Consumidor
Redes de
Supermercados
CD de
terceiros
P&G or outro
fabricante
Produtor de
Plástico
Indústria
Química
Fornecedor de
Embalagem
Fabricante de
Papel e Papelão
Indústria de
Celulose
Indústria
Química
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Em uma empresa….
Conceito intuitivo de Logística
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Conceito intituitivo de Cadeia de Suprimentos
Cadeias de suprimentos podem ser definidas como um
conjunto de agentes que são ligados por um fluxo de recursos
(materiais, informações e $$) com a finalidade de atender a
necessidade de clientes
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Por que Supply Chain é importante?
▪ Sistemas de produção e abastecimento globais
▪ Envolvendo muitas organizações ao redor do
mundo
▪ Serve de ponte/ligação e amortecedor
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Estratégia de Supply Chain
Ciclo de vida > 2 anos
Margem Bruta < 35%
Variedade Baixa
Ciclo de vida < 1 ano
Margem Bruta > 35%
Variedade Alta
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Custo de venda perdida
Risco de obsolescência
Acurácia previsão
Variedade
Ciclo de vida
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Baixo
Baixo
Baixa
Alto
Alto
Alta
Baixa
Curto
Longo
Funcional Inovador
Diferentes produtos
© 2005 Marshall L. Fisher
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Logística Reversa
▪ Área da logística que trata, genericamente,
do fluxo físico de produtos, embalagens ou
outros materiais, desde o ponto de consumo
ou descarte até ao local de origem.
▪ Visa retirar produtos novos ou usados de seu
ponto inicial na cadeia de suprimento,
como devoluções de clientes, estoque excedente
ou mercadoria obsoleta, e redistribuí-los usando
regras de gerenciamento dos materiais que
maximizem o valor dos itens no final de sua vida
útil original.
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Logística reversa
▪ Pode também incluir toda a logística de retorno do
produto/bem no pós-venda, incluindo reparos e
manutenção, devoluções, trocas, etc.
▪ Impactos:
– Insatisfação/imagem
– Perda de receita
– Custos adicionais
“Pode haver até 12x mais transações envolvidas no processo de
retorno do que na venda do produto.” - AMR, Nigel Montgomer
O custo de processamento de um retorno pode ser de 2-3x o custo de
despacho (outbound)
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Green Supply Chain
▪ Todas as medidas adotadas por empresas para
minimizar os impactos nocivos ao meio ambiente ao
oferecer um produto ou serviço
▪ Deve cobrir todo o ciclo de vida do produto:
a preocupação ecológica na extração da matéria-prima
na escolha dos insumos,
na fabricação do produto
no desenvolvimento das embalagens,
na distribuição
na utilização pelos consumidores
no descarte dos resíduos
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Por que “pensar verde”?
▪ Eco-eficiência economiza $$
▪ Exigência dos consumidores/clientes
▪ Regulamentação (Europa)
▪ Cidadania corporativa
▪ “We do not inherit the earth from our ancestors;
we borrow it from our children”
– frase cuja origem é atribuída a um antigo provérbio
índio”
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Exemplo: Wal Mart
▪ Maio/2006:
– Wal Mart instala unidades
auxiliares de energia (movidas
a diesel) em todos os veículos
que realizam viagens com
pernoite
– Motoristas podem desligar os motores dos veículos e
utilizar a unidade auxiliar para aquecer/resfriar a
cabine e utilizar sistemas de comunicação enquanto
estacionados
– Tal mudança permite eliminar 100 mil toneladas de
emissão de CO2
– Economizar 10 milhões de galões de diesel por ano
– Ou US$ 25 milhões por ano
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
Wal Mart: embalagem
▪ Métodos mais eficientes de embalamento
– 60 mil fornecedores
– Programa de 5 anos
– Reduzir o uso de filmes plásticos e
papel nas embalagens
– Redução de 5%
– Transportar e armazenar produtos com
menos uso de papelão, metal e plástico
– Reutilização e reciclagem
– Potencial para economizar mais de US$ 14 bilhões
US$ 3.4 bilhões em custos próprios
US$ 11 bilhões ao longo da cadeia
– Fonte: http://www.purchasing.com/article/218384-Wal_Mart_goes_green_BIG_TIME.php
(c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
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Conceitos fundamentais de logística e cadeia de suprimentos

  • 1. © Claudio Barbieri da Cunha Conceitos Prof. Claudio Barbieri da Cunha CISLOG - Centro de Inovação em Sistemas Logísticos
  • 2. © Claudio Barbieri da Cunha Finalidade Apresentar conceitos fundamentais para o entendimento do transporte urbano de carga: • Logística • Cadeia de Suprimentos • Logística Reversa • Logística Verde
  • 3. © Claudio Barbieri da Cunha Logística é .... é a parte do processo da Cadeia de Suprimentos que planeja, implanta e controla o fluxo eficiente e eficaz de matérias primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relacionadas, desde seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender aos requisitos dos clientes. http://www.cscmp.org/
  • 4. © Claudio Barbieri da Cunha A missão logística é responder a: O QUE QUANTO QUANDO ONDE COMO COMPRAR TRANSPORTAR PRODUZIR ARMAZENAR ATENDER A DEMANDA
  • 5. © Claudio Barbieri da Cunha OPERAÇÃO LOGÍSTICA FORNECEDOR SUPRIMENTOS (ADM. DE MATERIAIS) Transporte Estoque Processamento de pedido Compras Embalagem Armazenagem Manuseio Comunicações Informações CLIENTE DISTRIBUIÇÃO FÍSICA Transporte Estoque Processamento de pedido Programação de entregas Embalagem Armazenagem Manuseio Comunicações Informações
  • 6. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 ▪ Transporte
  • 7. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Funções do Transporte ▪ Movimentar geograficamente e posicionar os estoque (produtos/bens/materiais) – Abastecer instalações (fábricas) com matérias primas e insumos – Transferência de produtos acabados entre fábricas e armazéns e centros de distribuição – Distribuição (entrega de produto final ao cliente) ▪ Necessidade de levar os materiais/bens/produtos dos pontos onde são produzidos aos pontos onde são consumidos ▪ Várias alternativas – Em geral, quanto mais rápido, em geral mais caro ▪ Pode representar de 30 até 70% do custo logístico total
  • 8. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Estoque
  • 9. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Funções do estoque ▪ Melhorar/garantir nível de serviço – Proteção contra falta, agilizar reposição ▪ Racionalizar processos na cadeia – produção: lotes econômicos, diminuir set-up – compras e transporte: economias de escala
  • 10. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Produzir para estoque x Produzir para pedido
  • 11. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Subway Sanduiche = Tamanho + Pão + Salada + Recheio + Queijo + Molho 2 x 6 x 7 x 7 x 3 x 7 => 12.348 tipos de sanduíche!!!
  • 12. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Supply Chain Management (SCM) ▪ Gestão da Cadeia de Suprimentos – Termo proposto por Keith Oliver da Booz Allen Hamilton em uma entrevista para o Financial Times em 1982. ▪ Supply Chains podem ser vistas como : – Mapas Geográficos – origens, destinos e rotas físicas – Diagramas de Fluxo – fluxos de materiais, informação e finanças – Visão de Processos– consistindo de quatro ciclos primários : Customer Order Replenishment Manufacturing Procurement
  • 13. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Mapas
  • 14. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Mapas
  • 15. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Supply Chain de Detergente Consumidor Redes de Supermercados CD de terceiros P&G or outro fabricante Produtor de Plástico Indústria Química Fornecedor de Embalagem Fabricante de Papel e Papelão Indústria de Celulose Indústria Química
  • 16. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Em uma empresa…. Conceito intuitivo de Logística
  • 17. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Conceito intituitivo de Cadeia de Suprimentos Cadeias de suprimentos podem ser definidas como um conjunto de agentes que são ligados por um fluxo de recursos (materiais, informações e $$) com a finalidade de atender a necessidade de clientes
  • 18. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Por que Supply Chain é importante? ▪ Sistemas de produção e abastecimento globais ▪ Envolvendo muitas organizações ao redor do mundo ▪ Serve de ponte/ligação e amortecedor
  • 19. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018
  • 20. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Estratégia de Supply Chain Ciclo de vida > 2 anos Margem Bruta < 35% Variedade Baixa Ciclo de vida < 1 ano Margem Bruta > 35% Variedade Alta
  • 21. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Custo de venda perdida Risco de obsolescência Acurácia previsão Variedade Ciclo de vida Alta Baixo Baixo Baixa Alto Alto Alta Baixa Curto Longo Funcional Inovador Diferentes produtos © 2005 Marshall L. Fisher
  • 22. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Logística Reversa ▪ Área da logística que trata, genericamente, do fluxo físico de produtos, embalagens ou outros materiais, desde o ponto de consumo ou descarte até ao local de origem. ▪ Visa retirar produtos novos ou usados de seu ponto inicial na cadeia de suprimento, como devoluções de clientes, estoque excedente ou mercadoria obsoleta, e redistribuí-los usando regras de gerenciamento dos materiais que maximizem o valor dos itens no final de sua vida útil original.
  • 23. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Logística reversa ▪ Pode também incluir toda a logística de retorno do produto/bem no pós-venda, incluindo reparos e manutenção, devoluções, trocas, etc. ▪ Impactos: – Insatisfação/imagem – Perda de receita – Custos adicionais “Pode haver até 12x mais transações envolvidas no processo de retorno do que na venda do produto.” - AMR, Nigel Montgomer O custo de processamento de um retorno pode ser de 2-3x o custo de despacho (outbound)
  • 24. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Green Supply Chain ▪ Todas as medidas adotadas por empresas para minimizar os impactos nocivos ao meio ambiente ao oferecer um produto ou serviço ▪ Deve cobrir todo o ciclo de vida do produto: a preocupação ecológica na extração da matéria-prima na escolha dos insumos, na fabricação do produto no desenvolvimento das embalagens, na distribuição na utilização pelos consumidores no descarte dos resíduos
  • 25. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Por que “pensar verde”? ▪ Eco-eficiência economiza $$ ▪ Exigência dos consumidores/clientes ▪ Regulamentação (Europa) ▪ Cidadania corporativa ▪ “We do not inherit the earth from our ancestors; we borrow it from our children” – frase cuja origem é atribuída a um antigo provérbio índio”
  • 26. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Exemplo: Wal Mart ▪ Maio/2006: – Wal Mart instala unidades auxiliares de energia (movidas a diesel) em todos os veículos que realizam viagens com pernoite – Motoristas podem desligar os motores dos veículos e utilizar a unidade auxiliar para aquecer/resfriar a cabine e utilizar sistemas de comunicação enquanto estacionados – Tal mudança permite eliminar 100 mil toneladas de emissão de CO2 – Economizar 10 milhões de galões de diesel por ano – Ou US$ 25 milhões por ano
  • 27. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Wal Mart: embalagem ▪ Métodos mais eficientes de embalamento – 60 mil fornecedores – Programa de 5 anos – Reduzir o uso de filmes plásticos e papel nas embalagens – Redução de 5% – Transportar e armazenar produtos com menos uso de papelão, metal e plástico – Reutilização e reciclagem – Potencial para economizar mais de US$ 14 bilhões US$ 3.4 bilhões em custos próprios US$ 11 bilhões ao longo da cadeia – Fonte: http://www.purchasing.com/article/218384-Wal_Mart_goes_green_BIG_TIME.php
  • 28. (c) Claudio Barbieri da Cunha, 2018 Apple