O documento discute as diferentes etapas da agricultura, desde a tradicional até a contemporânea, que utiliza tecnologias avançadas. Também aborda as revoluções agrícola e verde, os sistemas de produção intensivos e extensivos, os transgênicos, agrossistemas alternativos e a agricultura de precisão. Por fim, analisa os impactos dos agrotóxicos quando mal utilizados.
2. “Centro Educacional SESI Lauzane Paulista 388”
Da agricultura tradicional à
biotecnologia
São Paulo, Junho de 2013
Autores:Barbara de Souza
Felipe Arian
Jessica Emmanuela
Lana Evelyn
Lucas da Costa
Lucas Henrique
Lucas Oliveira
Marcelo Andrioli
Maria Beatriz
Mayara Souza
Thais Silva
Docente:Luis
Disciplina:Geografia
3. As etapas das atividades agrícolas
Referindo-se ao uso de tecnologias, a evolução da
agricultura pode ser dividida em três etapas:
Tradicional
Moderna
Contemporânea
4. Agricultura Tradicional
É uma agricultura praticada em pequenas propriedades.
Pratica o cultivo de vários produtos em um mesmo local.
Esse tipo de agricultura utiliza técnicas rudimentares, ou
seja, técnicas antigas, sem uso de tecnologia.
5. Agricultura Moderna
Surgiu depois da Revolução industrial, pois os avanços
obtidos com a industrialização, referentes à energia e
máquinas a vapor refletiram na agricultura.Logo o campo
também começa a ser responsável a fornecer matérias-
primas para transformação nas fábricas.
6. Agricultura Contemporânea
A agricultura contemporânea utiliza meios tecnológicos
extremamente avançados, que aumentaram a
quantidade e qualidade da produção. A utilização desses
recursos tecnológicos desta etapa são utilizados apenas
em países desenvolvidos. Os trabalhadores deixaram de
atuar diretamente na terra e começaram a ter outras
funções como, operar máquinas , gerenciar produção,
etc. Logo houve a diminuição da necessidade de mão de
obra.
8. A Revolução Agrícola e Verde e
Transgênicos
Revolução Agrícola
No último século, a capacidade de produção cresceu
absurdamente, este aumento foi “necessário” devido ao aumento da
população mundial, e a capacidade de produção foi ainda maior
que o crescimento populacional. E isso só foi possível com a
diversificação dos meios de produção, e com o auxílio de novas
tecnologias.
9. Este aumento da produção foi uma das diversas
consequências da Revolução Industrial, com o
avanço tecnológico, a agricultura foi beneficiada,
pois a produtividade e a produção aumentaram,
além do espaço e da mão de obra para os cultivos
diminuírem.
A Revolução Agrícola e Verde e
Transgênicos
10. A Revolução Agrícola e Verde e
Transgênicos
Consequências da Revolução Agrícola:
Aumentos na produção e produtividade;
Diversificação de produtos agrícolas;
Emprego de tecnologias mais avançadas;
Oportunidades de emprego, para mão de obra mais
qualificada;
Impactos no comércio exterior e mercado interno;
Impactos ambientais;
Crescimento econômico e setor de produtos agrícolas.
11. A Revolução Agrícola e Verde e
Transgênicos
Revolução Verde
Após a segunda guerra mundial os países desenvolvidos
começaram a produção agrícola por métodos novos
como :o uso de fertilizantes, utilização de sementes
híbridas (cruzamento de espécies ) ,etc .Esses métodos
tinham como objetivo o combate a fome e á miséria em
países mais pobres .
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13. Revolução Verde
Muitos países aderiram esse modelo de produção e
ficaram dependentes de países que estavam mais
avançados na produção.
14. Revolução Verde
Os valores da produtividade caíram bastante, mas ouve um
aumento de preço nas matérias primas ,os produtos que a
produção era em larga escala foram : a soja ,o trigo ,o
algodão e o milho .
15. Revolução Verde
A Revolução Verde no Brasil no ponto de vista do
geógrafo Milton Santos foi que o homem do campo
brasileiro estava em desvantagem no quesito de
produção, pois as novos métodos de produção não
chegaram até onde ele está localizado ,e o acesso que ele
poderia ter à esses métodos são negados pela ganância
dos intermediários.
16. Sistemas Agrícolas
Os sistemas agrícolas e a produção pecuária podem ser
classificados como intensivo ou extensivo, de acordo
com a sua matéria prima.
17. Intensivos
Por utilizar técnicas novas o seu índice de produtividade é
muito grande, nesse caso também é utilizado técnicas
sustentáveis principalmente para evitar a contaminação do
solo ,caso não adote essas técnicas o produtor terá
consequências ruins no futuro de sua produção .
18. Extensivos
As técnicas nesse caso são as mais tradicionais e
conhecidas ,por exemplo na pecuária : O gado é criado
em grandes terrenos ,alimentando – se principalmente
de pastos .
19. A revolução Transgênica
O que são transgênicos?
Os transgênicos são espécies que foram modificadas
genéticamente em laboratórios.
20. Por que realizam este processo?
No caso das plantas, vegetais etc, a modificação visa a
resistência do organismo contra pragas e insetos.
A revolução Transgênica
21. A revolução Transgênica
1953 Descoberta da estrutura das moléculas do DNA,a
biotecnologia provocou uma revolução da
agricultura.Manipulação do código genético.
Década de 70- como unir fragmentos de diferentes
espécies.
10 anos depois-As primeiras plantas começaram a ser
produzidas comercialmente,surgiram dúvidas sobre a
consequencia que podem provocar na saúde e no meio
ambiente.
22.
23. A revolução Transgênica
Pontos positivos
Maior produtividade
Maior resistência às pragas
Maior resistência às oscilações do clima
Capacidade de manipulação (sabor, composição, valor
nutritivo, propriedades organolépticas etc)
24. A revolução Transgênica
Pontos Negativos
Dúvidas quanto aos efeitos nos seres humanos, à
médio e longo prazo;
perigo de "escape" do gene modificado, isto é, se uma
planta cultivada, geneticamente modificada, acaba
tendo seu pólen levado para outras plantas
aparentadas, na natureza, isso poderia trazer um
grande desequilíbrio ecológico;
manipulação da natureza: incorre em riscos, alguns
deles desconhecidos pelos seres humanos...
25. Transgênicos no Brasil
No Brasil, a primeira ação regulamentar com relação aos
organismos modificados surgiu em 5 de janeiro de 1995
26. Posteriormente, em março de 2005, o congresso
nacional aprovou a lei da Biossegurança, que tem
como objetivo a proteção de diversidade, da saúde
humana e do ambiente, assim como a integridade do
patrimônio genético do pais, criando as condição
legais para a tomada de um conjunto de medidas
destinadas à prevenção de riscos em processos de
pesquisas, serviços e atividades econômicas ligadas à
engenharia genética
27. A CTNBio é a instituição responsável em proteger a
diversidade e integridade do patrimônio genético
brasileiro pelo estabelecimento de normas de
segurança e de pareceres técnicos relativos que
autorizam ou não testes de campo. No Brasil, é crime
liberar no ambiente OGMs ( Organismo
Geneticamente Manipulados ) sem autorização da
CTNBIO ( Comissão Técnica Nacional de
Biossegurança )
28. Alimentos transgênicos em vez de ser uma arma capaz
de ajudar a produzir alimentos pode resultar em
desastres, uma vez que os riscos à saúde e ao ambiente
não foram ainda suficientes estudados.
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30. Os prós e contras das novas
culturas
A polêmica dos transgênicos tem argumentos
consistentes positivos e negativos, dentre estes, os
principais são:
31. A Favor
Acredita-se que a indústria biotecnológica possa incorporar
nutrientes importantes para fornecer uma alimentação
mais completa às populações.
Pode haver o cultivo de superalimentos mais nutritivos,
resistentes a agrotóxicos e com menos gordura.
São adaptados ás mais diferentes características de solo e
variação de temperatura, sendo assim, uma cultura mais
resistente, produtiva e com menos dependência de
agrotóxicos
Aumento de produção de alimentos, que alguns
especialistas afirmam poder reduzir o problema da fome.
32. Contras
Os principais argumentos contra o cultivo dos transgênicos
seria a dúvida sobre seus efeitos na saúde e na natureza, pois
no momento são desconhecidos. Porém, existem
possibilidades que são:
•A transferência da sua resistência para microorganismos
patológicos, como bactérias que causam infecções.
• Podem contaminar o lençol freático e diminuir a
potabilidade da água.
• Pragas e doenças poderão tornar-se resistentes se houver a
transferência do gene resistente para eles.
•Há um considerável aumento do número de casos de pessoas
alérgicas a determinados alimentos transgênicos
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34. Agrossistemas Alternativos
Os agrossistemas alternativos são meios de produção
ecologicamente corretos. Eles podem ser chamados de
diversos nomes como, agricultura ecológica,
agricultura orgânica, agricultura sustentável, entre
outros.
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36. É necessário para um sistema de produção
agroecológico:
Reduzir a dependência de insumos comerciais;
Utilizar recursos renováveis;
Enfatizar a reciclagem de nutrientes.
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38. Agricultura de precisão
É uma prática agrícola na qual utiliza-se tecnologia de
informação baseada no princípio da variabilidade
do solo e do clima. A partir de dados específicos de
áreas geograficamente referenciadas, implanta-se o
processo de automação agrícola,dosando
se adubos e agrotóxicos.
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40. Equipamentos
Por meio de tais ferramentas de agricultura de precisão é
possível obter dados provenientes da análise da
propriedade subdividida em pequenas áreas
(informações geográficas georreferenciadas), relativos a
irrigação, propriedades físicas do solo, necessidade de
aplicação de defensivos. Quanto mais subdividida a
propriedade rural, mais útil será a informação
georreferenciada. O controle das variáveis que
influenciam o cultivo depende do maior detalhamento
das informações.
41. Componentes
1) Hardware – Coleta de Dados (normalmente c/ GPS)
2) Software – Gestão e Análise de Dados
42. Hardware
Hardware são basicamente equipamentos para
orientação, como monitores de plantação, inspeções
intensivas nas áreas de plantação, e sistemas com
sensores aéreos ou via satélite.
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46. GPS(Global Positioning System)
O GPS é um equipamento que associa dados de
latitude e longitude às subdivisões da propriedade
agrícola. A informação do local exato viabiliza a
intervenção gerencial necessária para sanar
determinado problema. O equipamento possibilita à
agricultura de precisão uma alta eficácia. A utilização
do GPS tende a aumentar graças aos seus benefícios. O
custo do equipamento varia conforme o modelo.
47. Tipos de GPS
GPS (Bom) – Sinais de satélites para fins de navegação
DGPS (Muito Bom) – Differential GPS GPS – Global
Positioning System Combinação de satélites e torres de
terra para adicionar precisão ao sinal GPS padrão.
RTK (Excelente) – Real Time Kinematic satellite navigation
(navegação por satélite cinemática)
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52. Software
Dados coletados são processados em alguns softwares
(Programas) específicos, como o GIS (Sistema de
Informação Geográfica, um visualizador de mapas com
um banco de dados. Isto permite a criação de dados,
armazenamento, gestão, recuperação, manipulação,
análises, relatórios e integração de funções.
53. Agricultura Familiar
Entende-se por agricultura familiar o cultivo da terra
realizado por pequenos proprietários rurais, tendo
como mão de obra essencialmente o núcleo familiar,
diferentemente da agricultura patronal - que
utiliza trabalhadores contratados, fixos ou
temporários, em propriedades médias ou grandes.
58. Efeitos do mal uso Agrotóxicos
Os agrotóxicos podem determinar três tipos de intoxicação:
aguda, subaguda e crônica.
A intoxicação aguda é aquela na qual os sintomas surgem
rapidamente, algumas horas após a exposição excessiva, por
curto período, a produtos extremamente ou altamente
tóxicos. Pode ocorrer de forma leve, moderada ou grave,
dependerão da quantidade de veneno absorvido. Os sinais e
sintomas são nítidos e objetivos.
59. Efeitos do mal uso Agrotóxicos
A intoxicação subaguda ocorre por exposição moderada
ou pequena a produtos altamente tóxicos ou
medianamente tóxicos e tem aparecimento mais lento. Os
sintomas são subjetivos e vagos, tais como dor de cabeça,
fraqueza, mal-estar, dor de estômago e sonolência, entre
outros.
A intoxicação crônica caracteriza-se por surgimento
tardio, em meses ou anos, por exposição pequena ou
moderada a produtos tóxicos ou a múltiplos produtos,
acarretando danos irreversíveis, do tipo paralisias e
neoplasias.
62. Intoxicação por Agrotóxico
Efeitos nocivos de agrotóxicos
Quando mal utilizados, os agrotóxicos podem
provocar danos ao Meio Ambiente:
* Degradação dos recursos naturais
* Contaminação do solo, água, flora e fauna.
* Desequilíbrios biológicos e ecológicos.
63. Intoxicação por Agrotóxico
E à saúde das pessoas que trabalham e convivem com
esses produtos.
* Dor de cabeça, tonturas, vertigem, alterações visuais;
* Náuseas, vômitos, cólicas abdominais;
* Queimaduras e alterações da pele;
* Irritação de nariz, garganta e olhos, provocando tosse
e lágrimas;
* Desmaios, perda de consciência até o coma.
64. O mundo segundo a Monsanto
Este documentário traça a história da principal
fabricante de organismos geneticamente modificados
(OGM), cujos grãos de soja, milho e algodão se
proliferam pelo mundo, apesar dos alertas de
ambientalistas.