O documento descreve as comidas típicas das festas juninas no Brasil, incluindo pamonha, cuscuz, curau, canjica, bagel, maçã do amor, arroz doce e quentão. As refeições tradicionais são centradas em ingredientes da época da colheita como milho, mandioca e amendoim.
2. Comidas:
• As refeições tradicionais são centrais para as comemorações das festas juninas.
Quando o tempo da colheita, o principal ingrediente é o milho, seja cozido em
pipoca, em pudins, doces ou bolos. Outros alimentos amplamente utilizados,
também representante da abundância, são a mandioca, amendoim e mandioca,
acompanhados por bebidas típicas para abranger o clima festivo. Entre as delícias
inevitáveis em festas juninas, são:
3. Pamohna
Pamonha: Preparada particularmente no Nordeste do
Brasil, é uma pasta feita de milho envolta em folhas da
mesma planta. Pode ser consumido como um doce com
açúcar e coco ou salgado com vários temperos.
4. • Cuscuz: Original da culinária árabe, cuscuz é um dos principais pratos juninos,
preparadas com milho, semolina ou tapioca. Este pudim salgado é feito com
ingredientes diferentes: alho, cebola, ervilha, ovo, salsa, tomate e sardinha.
• Curau: característica sobremesa cremosa de São Paulo e Mato Grosso. É preparado com
milho, leite condensado e coco.
5. Canjica: Uma variante do Curau também cozido de
milho, leite e açúcar. Você pode sabor com
amendoim, canela e leite de coco. Em raízes
portuguesas, esta sobremesa não é desprovido de
qualquer festa junina.
6. • Bagel: De raízes religiosas, é uma farinha de rosca,
feita com amendoim torrado e leite condensado.
• Maçã do Amor: caramelo tradicional com uma espátula para apreciá-lo como um
verdadeiro deleite. A maçã é mergulhado em um xarope de açúcar a ser mais doce
e mais brilhante.
7. • Arroz doze "Arroz doce" ou "arroz doce" é uma sobremesa origens regionais
Português preparada com arroz, leite, ovos, casca de laranja e canela.
Normalmente servido decorado com formas geométricas.
• Quentão: Popular vinho quente, feito com gengibre, cravo,
canela, água, açúcar e um pouco de rum. Eles bebem durante
as noites festivas para acalmar frio, especialmente no sul do
Brasil.
8. Membros do Grupo
Mariana Sosa
Carolina Medrano
Ercira Ramírez
Carolina Herasme
!!!!MUITO OBRIGADAS!!!
