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41 Receitas Deliciosas De Festa
Junina Para Tornar Seu Arraiá
Um Sucesso
1. Pastel de carne moída: o pastel de carne é apreciado em muitas
regiões do país e simples de se fazer. A massa você pode encontrar
facilmente em supermercados e padarias ou fazê-la como desejar. Uma
dica é fritar perto da hora de servir, assim as pessoas podem comê-lo
quentinho.
2. Espetinho de carne: se for feito com carne magra, é uma opção
saudável e que traz saciedade. Cebola e pimentão são acrescentados ao
espeto para dar cor e deixá-lo mais saboroso. Pode ser feito com carne
vermelha, frango e até mesmo peixe.
3. Espetinho de frango: como a receita é assada, acaba sendo mais light.
Algumas dicas são importantes para acertar no sabor e no ponto, como:
não cortar os cubos em pedaços muitos pequenos e o preparo do tempero
deve ser cuidadoso, para que o prato fique bem saboroso.
4. Torta salgada: a torta é recheada com queijo e presunto. Como é feita
no liquidificador, o preparo é bem simples e rápido. Além disso, é leve e
bem aromatizada. Caso deseje, o recheio da torta pode ser alterado
conforme seu gosto.
5. Pipoca salgada: a pipoca não pode faltar nas festas juninas. Como
esses eventos costumam reunir uma grande quantidade de pessoas, é
muito mais econômico e prático fazer a pipoca na panela, já que ela rende
mais e é mais barata do que a de microondas. Uma dica é colocar em
saquinhos na hora de servir.
6. Cachorro quente: bem rapidinho de fazer, é uma opção que traz mais
saciedade do que os petiscos, e é bem aceita por crianças e adultos. Para
que o cachorro quente fique mais caracterizado, sirva em um saquinho ou
guardanapo xadrez. Uma dica é deixá-los todos montados para que as
pessoas já peguem eles prontos.
7. Milho verde na espiga: cozinhar milho parece uma tarefa bem simples,
não é mesmo? Mas existem alguns segredinhos, que vão desde a escolha
do milho até a hora certa de tirar o milho da panela. Uma das dicas dessa
receita é colocar um pouco de açúcar na água de cozimento.
8. Pamonha: mais uma receita com milho! Essa é a pamonha tradicional
do nordeste. Para o seu preparo é necessário ter em casa apenas milho,
leite de coco, açúcar e sal.
9.Amendoim salgado: Esse petisco é feito bem rapidinho e com muita
facilidade. Os amendoins são levados ao forno e torrados. Depois é só
acrescentar óleo e sal, e torrar mais um pouquinho.
10. Pipoca caramelada: a pipoca é super simples de se preparar e uma
ótima opção para acrescentar aos pratos doces. Para que ela fiquei
caramelada, não existe muito segredo. Com o passo a passo da receita
fica muito fácil prepará-la.
11. Pipoca de chocolate: para os fãs de chocolate, também existe a opção
de pipoca com ele! Para essa delícia ser feita, o único ingrediente que
você precisa acrescentar à receita tradicional é o achocolatado.
12. Bolo de milho: esse bolo de milho tradicional fica com uma
cremosidade de dar água na boca. Como é feito no liquidificador, fica
pronto rapidinho. É delicioso para combinar com uma das bebidas quentes
típicas da festa.
13. Curau: o curau é um dos pratos mais comuns feitos com o milho, que
são servidos nas festividades juninas. O preparo é muito simples e rápido.
Você pode escolher se prefere fazer usando o milho fresco, direto da
espiga, ou até mesmo o enlatado.
14. Bolo de fubá: essa receita que tem cheiro de casa de vó também
combina com arraiá. O bolo é simples mas a massa fica com a textura
cremosa, que é muito atrativa. É é feito no liquidificador, o que o torna
muito simples e prático.
15. Canjica: nessa receita a autora seguiu os conselhos da avó, que
recomenda o uso do milho branco (a espiga não está completamente
madura), ao invés do amarelo (maduro). Uma dica para o milho cozinhar
mais rápido é deixá-lo de molho na noite anterior do preparo.
16. Arroz doce: é possível criar uma deliciosa sobremesa com o nosso
arroz do dia a dia, e ela é o arroz doce. O preparo dessa receita é bem
simples e poucos ingredientes são necessários. Como leva cravo e
canela, fica muito aromático. Uma dica é servir quentinho.
17. Amendoim doce: a versão doce do amendoim agrada muitas pessoas.
Simples e rápido de fazer, é uma opção interessante para acrescentar ao
cardápio. Esse petisco pode ser servido em saquinhos individuais.
18. Pé de moleque: outra opção doce bem comum usando o amendoim é
o pé de moleque. Com apenas quatro ingredientes e trinta minutos, você
consegue preparar uma sobremesa saborosa.
19. Pé de moça: a autora diz que essa receita é uma variação mais
delicada e feminina do pé de moleque. Leva esse nome por ser mais
suave e macio, lembrando o pé de mulher. O que o torna mais fofo é o
acréscimo do leite condensado.
20. Paçoca: muito rápido e prático o preparo desta paçoca! Para fazer a
paçoca só é necessário bater amendoim, bolacha de maisena e leite
condensado no liquidificador. Depois é só colocar para descansar em uma
forma por alguns minutos e cortar.
21. Pinhão cozido: o pinhão é uma semente bastante comum na região sul
do Brasil e tem um grande valor nutricional. A partir dele é possível criar
uma grande quantidade de receitas. Mas a principal forma de consumo é
cozido. Perfeito para ser comido ao lado da fogueira.
22. Pinhão assado na chapa: essa opção é para quem tem um forno à
lenha em casa, pois nessa receita os pinhões devem ser feitos no chapa
do forno. Como são consumidos no inverno, o legal é comê-los quentinhos
ao lado do forno.
23. Maçã do amor: o romantismo combina com o inverno, não é mesmo?
E surpreender alguém que você gosta com uma maçã do amor é um
gesto muito fofo. A calda é bem simples, mas a autora diz para tomar
cuidado com o ponto.
24. Cocada: o coco também é muito utilizado nas receitas tradicionais de
festa junina. Essa cocada de leite condensado leva apenas quatro
ingredientes, mas é muito saborosa.
25. Doce de abóbora coração: para o preparo desse doce são
acrescentadas especiarias, suco de limão, água e açúcar. Também é uma
receita simples. Para o formato de coração você pode usar um molde ou
tentar cortar com uma faca.
26. Maria mole: por ser uma receita muito barata e saborosa, se tornou
muito comum nas festas de São João. Além disso, fica pronta em 20
minutinhos.
27. Suspiro: o doce que é feito apenas com ovos e açúcar leva um toque
especial nessa receita. A autora acrescenta cremor de tartáro, ela diz que
é para dar estabilidade ao merengue. Mesmo sendo super simples é muito
saboroso.
28. Espetinhos de frutas: esses espetinhos são cobertos com um creme
de chocolate. As frutas usadas devem ser as de sua preferência, e os
espetinhos podem ser feitos com apenas uma fruta ou com várias
sortidas.
29. Queijadinha: essa receita é originária da culinária portuguesa, mas
teve uma influência africana. A história conta que um escravo trocou o
queijo pelo coco, o que é curioso, é que o nome original permaneceu,
mesmo não levando queijo na massa.
30. Rapadura: a rapadura começou a ser fabricada em pequenos
engenhos de açúcar, e também é típica do nordeste. Essa receita
acrescenta amendoim e outros ingredientes ao açúcar.
31. Quindim: já o quindim com coco é originário do nordeste, modificado
da receita portuguesa, que utiliza amêndoa. Pode ser servido em formas
pequenas, como empadas e também pode ser servido em uma forma
grande de pudim.
32. Quentão sem álcool: quer preparar a bebida mais tradicional de festa
junina, e que todos os convidados, desde crianças até adultos possam
tomar? O quentão sem álcool é a sua bebida.
33. Chocolate quente: o chocolate quente é uma bebida muito comum nos
dias mais frios. As crianças vão adorar tomar chocolate quente em uma
festa junina, e é claro, é uma boa opção para os adultos também.
34. Suco de milho verde: além de ingrediente para várias opções de
comidas doces e salgadas, o milho também pode ser usado para o
preparo de bebidas, como o suco de milho verde. Ele é gostoso para
acompanhar tanto os pratos doces, quanto os salgados.
35. Chocolate quente com coco: para quem deseja preparar um chocolate
quente, que tenha com um toque especial, uma boa dica é trocar o leite
comum pelo de coco. O sabor fica harmonioso e a textura fica muito
cremosa.
36. Quentão: essa é a bebida mais tradicional das festas juninas. A receita
leva a mesma quantidade de água e cachaça, combinadas com algumas
frutas e especiarias, criando um sabor único.
37. Vinho quente: nessa opção o vinho é fervido com água, cravo, canela,
gengibre e maçã. A bebida fica bem aromatizada e lembra o quentão,
porém o sabor é mais suave, já que não leva pinga. A quantidade de vinho
pode ser mudada conforme sua necessidade.
38. Batida de amendoim: está com pouco tempo e/ou pressa e quer fazer
uma bebida gostosa? A batida de amendoim é uma ótima opção. Só leve
três ingredientes e é feita no liquidificador. Praticidade na certa!
39. Batida de vinho: batidas são sempre muito práticas, e a de vinho é
uma bebida bastante consumida no inverno. Para prepará-la mé só bater
vinho, gelo e leite condensado no liquidificador.
40. Batida de maracujá: outra opção de batida é da de maracujá. Além de
ser famosa em casamentos e formaturas, também pode ser preparada
para a festa junina.
41. Sangria: essa bebida é um clássico espanhol, mas também faz
sucesso aqui no Brasil. Mesmo sendo uma bebida mais consumida no
verão, combina muito bem com o clima junino. Leva vinho, soda, gim e
algumas frutas no preparo.
50 MELHORES COMIDAS DE FESTA JUNINA
(DOCES E SALGADAS)
01 BOLO DE MILHO VERDE
www.receitasnestle.com.br
02 CANJICA DOCE
www.receitasnestle.com.br
03 MAÇÃ DO AMOR
http://artesanatobrasil.net/receita-maca-do-amor/
04 COCADA DE CORTE
www.receitasnestle.com.br
05 PAÇOCA
http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/pacoca-4d508f4352e0b252bc002d63.html
06 ARROZ DOCE
https://comidasebebidas.uol.com.br/album/festa_junina_arrozdoce_album.htm#fotoNav=1
www.receitasnestle.com.br
07 PIPOCA CARAMELADA
Claudia.abril.com.br
08 ESPIGA DE MILHO VERDE
Panelaterapia.com
09 MILHO ASSADO NA BRASA
Mdemulher.abril.com.br
10 BOLO DE FUBÁ
Comidasebebidas.uol.com.br
11 PÉ DE MOLEQUE
Artesanatobrasil.net/pédemoleque
12 PINHÃO COZIDO
Guiadacozinha.com.br/pinhao
13 QUENTÃO
Claudia.abril.com.br
14 QUINDIM
Comidasebebidas.uol.com.br
15 PAMONHA
Comidasebebidas.uol.com.br
16 MARIA MOLE
Guiadacozinha.com.br
17 BISCOITO DE POLVILHO
g1.globo.com-assado
18 QUEIJADINHA
G1.globo.com/minas-gerais
19 BOLO DE TAPIOCA
g1.globo.com
20 ARRUMADINHO NORDESTINO
g1.globo.com-arrumadinho
21 CURAU
https://www.receitasnestle.com.br
22 BATATA DOCE (ASSADA)
https://m.youtube.com/watch?v=Us0G7a2uJbY
23 CUSCUZ DE MILHO
Gshow.globo.com
24 VINHO QUENTE
g1.globo.com
25 BRIGADEIRO DE MILHO VERDE
G1.globo.com
26 BOLO DE COCO
Mdemulher.abril.com.br
27 AMENDOIM DOCE
http://artesanatobrasil.net/09-receitas-de-doces-com-amendoim-para-festa-junina/
28 PAÇOCA DE COLHER
http://artesanatobrasil.net/09-receitas-de-doces-com-amendoim-para-festa-junina/
29 PIRULITO DE PIPOCA COM CHOCOLATE
www.gazetadopovo.com.br
30 SUCO DE MILHO
Redetv.uol.com.br/melhorpravoce
31 PASTEL DE CARNE
Mdemulher.abril.com.br
32 PIPOCA SALGADA
Vejasp.abril.com.br
33 QUEBRA QUEIXO
guiadacozinha.com.br
34 PÉ DE MOÇA
G1.globo.com/bahia
35 DOCE DE ABÓBORA
Comidasebebidas.uol.com.br-doceabobora
36 BOLO DE AMENDOIM
Artesanatobrasil.net/pédemoleque
37 BOLO DE MANDIOCA/MACAXEIRA
g1.globo.com
38 CAJUZINHO
m.youtube.com/watch?v=RRdPfuIeXFM
39 ARROZ MARIA ISABEL
Espacogourmet.meionorte.com
40 BOLO DE AIPIM/ MANDIOCA
www.nestle.com.br/
41 TAPIOCA DOCE
Muitochique.com
42 TAPIOCA SALGADA
Comidasebebidas.uol.com.br
43 CALDO DE FEIJÃO
Comidasebebidas.uol.com.br
44 CACHORRO-QUENTE
Gshow.globo.com
45 CUZCUZ QUARENTÃO
www.youtube.com/watch?v=dllvh-yHoSA
46 CALDO DE MANDIOCA
G1.globo.com
47 BOLO SOUSA LEÃO
Comidasebebidas.uol.com.br
48 COCADA DE COLHER
www.receitasnestle.com.br
49 ESPETINHO DE CARNE
Revistasaboresdosul.com.br
50 KAFKA ESPETINHO DE CARNE
http://www.tudogostoso.com.br/receita/30479-kafta-carne-moida-no-espeto.html
50 RECEITAS DE ESPETINHO
PARA VENDER OU SABOREAR
COM OS AMIGOS
1. Espetinho bovino com molho teriyaki: um maravilhoso prato feito com molho teriyaki
para você misturar a culinária brasileira com os temperos orientais. A carne usada é a
fraldinha bem limpa, sem gordura, para garantir a maciez dela. Fica muito bom.
2. Espetinho de carne seca com alecrim: receita super simples de ser feita e
extremamente deliciosa. Para preparar esse prato, você vai precisar de carne seca cortada
em cubos e completamente desossada, cebolas picadas, azeite, alho amassado e ramos de
alecrim que vão servir para espetar a carne.
3. Espetinho de salaminho: receita muito apetitosa, fácil e rápida de ser preparada. Você
vai precisar apenas de salaminho, salsichas cozidas, tomatinho cereja, pão italiano velho
em cubos, ovos de codorna cozidos, azeite aromatizado de alecrim ou ervas finas. O
prato ainda leva um molho com mostarda, orégano e creme de leite.
4. Espetinho de carne e legumes: um prato bem delicioso para você fazer de aperitivo em
um encontro de amigos com uma cerveja bem gelada para harmonizar. Ele é feito com
fraldinha em cubos bem pequenos, bacon que dá todo o sabor, pimentão vermelho e
amarelo, berinjela, abobrinha e tomate, além do sal grosso para temperar a carne.
5. Espetinho de salsicha: mais um espetinho com salsicha, já que esse ingrediente é
super simples de ser utilizado, além de ser muito gostoso. Para esta receita em
específico, você vai usar pimentão, cebola e ricota, juntamente com a salsicha. Aí é só
espetar tudo e colocar na grelha que em pouco tempo fica pronto para ser devorado.
6. Espetinho de lombinho: a tradicional carne de porco não poderia ficar fora de uma
lista tão importante quanto esta. E ela vem em edição especial com um lombinho pra lá
de temperado e apetitoso. Para preparar essa receita, você vai precisar de molho shoyu,
suco de limão, sal pimenta moída e ervas aromáticas.
7. Espetinho de calabresa: a calabresa é aquele estilo de defumado delicioso que todo
mundo adora, além de ser muito simples de ser preparado. E é isso que essa receita quer
te ensinar a fazer, você vai usar apenas a própria calabresa com pimentão verde. De
sobra, ainda recebe uma receita a mais de jiló, tomate e champignon.
8. Espetinho de presunto: espetinho muito gostoso para você preparar e até vender por
encomenda ou em um food truck que você venha a abrir. Ele é feito com bastantes
ingredientes, o que deixa o prato bem gourmet. Você vai usar figos, mussarela de búfala,
presunto cru, rúcula, mel, açúcar mascavo, creme balsâmico e os palitinhos.
9. Espetinho de lombo com abacaxi: mais uma receita deliciosa com lombo para você
que é fã dessa carne de porco tão especial, e o melhor de tudo é que ela vem com a
acidez essencial do abacaxi para complementar o prato. Além dos dois ingredientes, o
prato leva picles de cebola roxa, sal, pimenta do reino, shoyu, açúcar, azeite, gergelim e
cebolinha.
10. Espetinho de carne com calabresa: espetinho super simples de ser preparado e
especialmente apetitoso com filé mignon temperado com sal, pimenta, molho inglês,
mistura de ervas frescas, pimentão verde e vermelho, linguiça calabresa defumada,
cebola, abacaxi e tomate cereja. Já deu para perceber que essa mistura fica deliciosa, né?
11. Espetinho de presunto e manga: um espetinho bem simples de ser feito para você que
gosta de misturar sabores na sua boca e pode ser preparado para um lanche da tarde
rápido, fica pronto em minutos ou até mesmo segundos. Você vai apenas cortar a manga
em cubos e pegar fatias de presunto cru e colocar no espeto.
12. Espetinho de frango grelhado com alecrim: o espetinho de frango é o mais famoso e
mais consumido em todo o país, é só ir a uma lanchonete que você vai encontrar alguns
exemplares. E também ele faz por merecer, porque combina perfeitamente com esse tipo
de aperitivo, ainda mais temperado com alecrim e laranja.
13. Espetinho de frango com vegetais: um espetinho muito fácil de ser preparado e
especialmente delicioso. Para fazer essa receita, você vai precisar de ingredientes como
o peito de frango completamente desossado e picado, uma laranja espremida, óleo, alho
picado, sal, pimenta, cebola, pimentão e tomate cereja.
14. Espetinho de frango no forno: receita bem simples de ser preparada, que você vai ter
apenas o trabalho de espetar os ingredientes e depois é só colocar no forno e esperar
ficar pronto. Para preparar essa delícia, você vai precisar de cebola, tomate, sal, pimenta
do reino, mostarda, colorau, tempero pronto, molho shoyu, limão, azeite e outros
ingredientes.
15. Espetinho de coração de frango com batata: se ele estava faltando, agora não mais,
claro que o coraçãozinho ia ter a sua ver nesta deliciosa lista e ele vem com uma receita
pra lá de apetitosa. Você vai precisar de batata, alho picadinho, páprica doce, pimenta e
sal para temperar o coração e deixar o seu prato maravilhoso.
16. Espetinho de Coq Au Vin: o nome do prato é bem diferente, mas a receita não
assusta não, pode ficar tranquilo. Para preparar essa delícia, é preciso usar ingredientes
como a sobrecoxa de frango desossada e com pele, bacon, batata bolinha, cenoura,
cogumelo paris, vinho tinto, cebola, alho, cebola roxa, amido de milho, vinagre branco e
alguns temperos especiais.
17. Espetinho de frango, bacon e legumes: receita sensacional para você preparar em
uma festinha ou encontro na sua casa e não sobrar nenhum para contar história. Este
prato simplesmente mistura o frango em cubos com bacon defumado, quer coisa melhor?
A receita ainda vai com tomate, cenoura, cebola, sal, azeite e temperos.
18. Espetinho de frango para churrasco: uma receita bem simples e muito temperada
para você que gosta de comida com bastante sabor. Para fazer essa opção, você vai
precisar usar ingredientes como o filé de peito de frango cortado em tiras ou cubos,
iogurte natural, suco de limão, azeite, páprica, sal, alho, alecrim, coentro e pimenta do
reino.
19. Espetinho de frango ao molho de mostarda dijon: receita sensacional que vai fazer a
cabeça e o estômago de quem experimentar, primeiro porque ela é feita com mostarda
dijon e segundo por ter muito mais tempero nessa mistura. O prato é feito com suco de
limão, páprica picante, manjerona, alho, iogurte natural, azeite e outros ingredientes.
20. Espetinho de frango à moda Thai: um espetinho preparado no estilo oriental
deliciosamente para você saber como funciona essa maravilhosa cozinha em
consonância com a culinária brasileira. Vai precisar de limão, sal grosso moído na hora,
gengibre, curry, pimenta dedo de moça, óleo de gergelim e outros ingredientes que vão
dar um sabor sensacional ao prato.
21. Espetinho de frango picante: para quem gosta de receitas mais picantes, essa é uma
das opções que você vai adorar preparar e depois comer, é claro. Você vai precisar de
ingredientes como a sobrecoxa de frango desossada, limão tahiti, sal, harissa, mini
cebolinhas brancas e um maço de alecrim. Fica muito gostoso, pode confiar.
22. Espetinho marroquino: mais uma receita oriental para você aprender a misturar a
nossa cozinha com a deles de maneira magistral. No caso desta em específico, vai
precisar de ingredientes como a noz moscada, o zimbo, o cardamomo, açafrão, canela,
pimentão picante e cúrcuma para fazer o tempero típico do Marrocos.
23. Espetinho de frango com purê de banana: uma receita completa e deliciosa para você
fazer aos convidados, amigos ou apenas para a própria família, caso prefira. Você vai
precisar de muitos ingredientes, o gengibre, alho, suco de laranja, vinagre de arroz,
açúcar, saquê, molho shoyu, amido de milho, bananas, limão e outros.
24. Espetinho de frango e pancetta: a pancetta é uma das partes mais saborosas da carne
defumada de porco, ela se assemelha muito ao bacon, mas possui um sabor próprio bem
definido. Ao misturar essa iguaria com o frango em um aperitivo, o prato fica
simplesmente sensacional. Ainda mais, porque ele leva pimenta, sal, sálvia e vinho
branco.
25. Espetinho de frango com gergelim e cominho: mais uma receita completa que parece
mais uma refeição do que um simples aperitivo. Você vai preparar o espetinho de frango
coberto com sementes de gergelim e cominho, além de ser acompanhado de uma
deliciosa salada de abacate e pepino. Fica muito gostoso de verdade.
26. Espetinho de frango com mostarda Dukan: esse estilo de mostarda utilizado na
receita vai ganhar o seu estômago, pode ter certeza, ela é muito gostosa e combina
perfeitamente com o aperitivo. Além dela, a receita ainda leva suco de limão, alho,
tomilho, caldo de frango sem gordura, peito de frango em cubos, leite desnatado e amido
de milho.
27. Espetinho de frango com salada de risoni: um prato simplesmente sensacional. Ele
também segue a linha de acompanhamentos como uma salada de risoni com iogurte
natural, mostarda dijon e outros ingredientes. O espetinho vai com mel, shoyuy gergelim
e molho especial.
28. Espetinho de peixe no forno: nada melhor do que começar esta parte da lista com
uma receita bem tradicional com um peixe super suculento e saboroso. Você vai usar filé
de tilápia para preparar esse aperitivo, fica sensacional em uma festinha em casa com os
amigos. A receita ainda leva suco de limão, alho, colorau e outros ingredientes.
29. Espetinho de lula: a lula é um animal marinho consumido por poucas pessoas, por
não ter um apelo popular muito forte, mas o sabor dessa carne bem temperada é
simplesmente sensacional. Para fazer esse aperitivo, você vai precisar de ingredientes
como o suco de limão, salsa, azeite extra virgem, açafrão, noz moscada, pimenta moída,
sal e outros.
30. Espetinho de camarão com vinagrete: claro que o famoso espetinho de camarão não
poderia nunca ficar fora de uma lista como esta! Para preparar essa iguaria amada por
todo o Brasil, você vai precisar de tomate tipo uva, manga, cebola roxa, coentro, suco de
limão, lemon pepper, sal, azeite e alface, além dos camarões, é claro.
31. Espetinho de vieira e manga: vieira é um tipo de alimento muito delicado e que se
bem temperado pode trazer sabores e texturas maravilhosas, é o que ocorre nesse prato.
Ele é preparado com suco de limão ou de laranja para dar uma acidez especial, vinagre
balsâmico e óleo de oliva para fazer o molho. Fica muito bom.
32. Espetinho de camarão ao curry: mais uma receita com camarão para você ter várias
opções para preparar essa iguaria. Você vai usar alho ralado, suco de limão, mostarda,
curry, dill seco, pimenta do reino, pimenta vermelha, sal e azeite. Muito simples de
preparar, basta limpar o camarão corretamente e temperar do jeito certo.
33. Espetinho de camarão e salmão: última receita com camarão, só que agora com a
presença ilustre de um delicioso salmão para deixar esse prato ainda mais apetitoso. Ele
ainda acompanha um molho que é feito com maionese, ketchup, molho inglês e um
pequeno toque de whisky que deixa o sabor do aperitivo ainda melhor.
34. Espetinho de salmão e legumes: um espetinho em que o salmão reina sozinho, mas
tem como ajuda alguns temperos e legumes bem especiais, o alho poró, pimentão
vermelho, abobrinha, limão siciliano, vinho branco, gengibre, curry, dill pimenta do
reino, azeite e sal.
35. Espetinho de tofu grelhado: a sua oportunidade de provar um delicioso tofu chegou
mais rápido do que você imaginava. E ele ainda vem com pimentão vermelho e verde,
cebola roxa, azeite, molho shoyu, fécula de tapioca, cominho em pó, páprica defumada
em pó, chilli e sal.
36. Churrasco vegano: no lugar de preparar apenas um espetinho vegetariano, que tal
fazer logo um churrasco inteiro completamente vegano? É isso que essa receita vai te
ensinar a fazer, vários espetinhos diferenciados, combinados com molhos e outros
acompanhamentos sensacionais. Com certeza você vai adorar essas dicas.
37. Espetinho veggie: uma receita completamente vegana que leva em seus ingredientes
o brócolis japonês, abobrinha, cebola, tomate cereja, cogumelo paris, vinagre balsâmico,
azeite, molho shoyu, alho com casca, ervas frescas, ervas secas, sal e pimenta moída.
Muito gostoso e bem simples de ser preparado.
38. Espetinho de legumes: receita muito simples para fazer em casa e preparar um lanche
gostoso, saudável e nutritivo. Para esse aperitivo, você vai precisar apenas de legumes
variados, a depender do seu gosto, sal, pimenta do reino, temperos frescos que também
podem ser escolhidos de acordo com a sua preferência e os espetos de madeira para
fincar essa delícia.
39. Espetinho de tomate e mussarela de búfala: aperitivo muito delicioso, que você vai
devorar e acabar com todos em poucos minutos, pode ter certeza disso. Para preparar
essa gostosura, você vai precisar de ingredientes como o tomate cereja, a mussarela de
búfala e um molho pesto para temperar o prato.
40. Espetinho de palmito: receita deliciosa que leva como ingrediente principal o palmito
pupunha, um dos melhores disponíveis para ser preparado na culinária brasileira. Para
fazer esse aperitivo, você vai precisar de manteiga, ervas da sua preferência como o
tomilho, a sálvia e o alecrim, sal e o próprio palmito.
41. Espetinho de queijo coalho: chegou a hora de você aprender a preparar aquele
espetinho que é paixão nacional em todas as praias que rodeiam esse país enorme que é
o Brasil, claro que é o queijo coalho, que temperado com orégano fica simplesmente
divino! Mas, nessa receita, você vai aprender a fazê-lo com mel.
42. Espetinho de tomate cereja e melancia: um aperitivo muito simples de fazer e que a
criançada vai adorar se você preparar em um lanche da tarde super divertido com seus
filhos e os amiguinhos deles. Para fazer essa receita é muito fácil, você vai precisar
apenas de tomate cereja, folhas de hortelã frescas, queijo mussarela e melancia.
43. Espetinho de capeletti: uma receita bem diferente de tudo que você já viu até agora
nesta lista, porque usa como um dos ingredientes principais do prato o famoso capeletti,
uma massa italiana que normalmente é comida no prato acompanhado de um molho
especial. Desta vez, essa massa vem junto com tomares e folhas de manjericão.
44. Espetinho de ovo de codorna: um aperitivo maravilhoso feito de ovo de codorna e
tomate uva. Tudo isso muito bem temperado com sal, azeite, pimenta do reino e um
pouquinho de orégano para finalizar o prato. Fica muito gostoso.
45. Espetinho de beijinho: a última parte desta lista vai te ensinar a preparar receitas
doces e muito gostosas para a família inteira amar, desde os pequenos até os mais
velhos. Você pode, inclusive, vender alguns desses pratos para fazer um dinheiro a mais
no fim do mês, principalmente se for essa delícia baseada na receita original de beijinho
e que pode perfeitamente ser adaptada com brigadeiro.
46. Espetinho de frutas divertidas: a dica para preparar esse aperitivo é pensar muito bem
na apresentação para que ela seja bastante divertida e agrade os olhos do seu filho, as
frutas podem ser da sua preferência: maçã, mexerica, laranja, banana, ou o que você
quiser. O legal mesmo é deixar o espetinho bem bonito.
47. Espetinho de frutas saudáveis: mais uma receita com frutas para você se inspirar e
manter todo mundo dentro de casa em uma dieta bem saudável e nutritiva. Esta em
específico usa elementos como o kiwi, morango, banana, abacaxi, caldo de laranja,
açúcar, anis estrelado, canela em pau, cravos e um pouquinho de gengibre.
48. Espetinho de gelatina: chegou a hora de você preparar uma gelatina espetada para a
diversão de todo mundo. A ideia é congelar as balas dentro da gelatina como se fossem
gelos. Fica muito gostoso e a criançada toda vai adorar a brincadeira.
49. Espetinho de panqueca, Nutella e morango: quer coisa mais deliciosa do que essa
mistura? É um verdadeiro café da manhã no palito, crianças e adultos vão amar!
50. Espetinho de uva: receita super simples. Primeiro você prepara uma massa de
brigadeiro bem durinha. Após esfriar, basta cobrir as frutas com o doce, espetá-las no
palito e enfeitar com granulados.
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Junina junino

  • 1. 41 Receitas Deliciosas De Festa Junina Para Tornar Seu Arraiá Um Sucesso 1. Pastel de carne moída: o pastel de carne é apreciado em muitas regiões do país e simples de se fazer. A massa você pode encontrar facilmente em supermercados e padarias ou fazê-la como desejar. Uma dica é fritar perto da hora de servir, assim as pessoas podem comê-lo quentinho. 2. Espetinho de carne: se for feito com carne magra, é uma opção saudável e que traz saciedade. Cebola e pimentão são acrescentados ao espeto para dar cor e deixá-lo mais saboroso. Pode ser feito com carne vermelha, frango e até mesmo peixe. 3. Espetinho de frango: como a receita é assada, acaba sendo mais light. Algumas dicas são importantes para acertar no sabor e no ponto, como: não cortar os cubos em pedaços muitos pequenos e o preparo do tempero deve ser cuidadoso, para que o prato fique bem saboroso. 4. Torta salgada: a torta é recheada com queijo e presunto. Como é feita no liquidificador, o preparo é bem simples e rápido. Além disso, é leve e bem aromatizada. Caso deseje, o recheio da torta pode ser alterado conforme seu gosto. 5. Pipoca salgada: a pipoca não pode faltar nas festas juninas. Como esses eventos costumam reunir uma grande quantidade de pessoas, é muito mais econômico e prático fazer a pipoca na panela, já que ela rende mais e é mais barata do que a de microondas. Uma dica é colocar em saquinhos na hora de servir.
  • 2. 6. Cachorro quente: bem rapidinho de fazer, é uma opção que traz mais saciedade do que os petiscos, e é bem aceita por crianças e adultos. Para que o cachorro quente fique mais caracterizado, sirva em um saquinho ou guardanapo xadrez. Uma dica é deixá-los todos montados para que as pessoas já peguem eles prontos. 7. Milho verde na espiga: cozinhar milho parece uma tarefa bem simples, não é mesmo? Mas existem alguns segredinhos, que vão desde a escolha do milho até a hora certa de tirar o milho da panela. Uma das dicas dessa receita é colocar um pouco de açúcar na água de cozimento. 8. Pamonha: mais uma receita com milho! Essa é a pamonha tradicional do nordeste. Para o seu preparo é necessário ter em casa apenas milho, leite de coco, açúcar e sal. 9.Amendoim salgado: Esse petisco é feito bem rapidinho e com muita facilidade. Os amendoins são levados ao forno e torrados. Depois é só acrescentar óleo e sal, e torrar mais um pouquinho. 10. Pipoca caramelada: a pipoca é super simples de se preparar e uma ótima opção para acrescentar aos pratos doces. Para que ela fiquei caramelada, não existe muito segredo. Com o passo a passo da receita fica muito fácil prepará-la. 11. Pipoca de chocolate: para os fãs de chocolate, também existe a opção de pipoca com ele! Para essa delícia ser feita, o único ingrediente que você precisa acrescentar à receita tradicional é o achocolatado. 12. Bolo de milho: esse bolo de milho tradicional fica com uma cremosidade de dar água na boca. Como é feito no liquidificador, fica pronto rapidinho. É delicioso para combinar com uma das bebidas quentes típicas da festa. 13. Curau: o curau é um dos pratos mais comuns feitos com o milho, que são servidos nas festividades juninas. O preparo é muito simples e rápido. Você pode escolher se prefere fazer usando o milho fresco, direto da espiga, ou até mesmo o enlatado.
  • 3. 14. Bolo de fubá: essa receita que tem cheiro de casa de vó também combina com arraiá. O bolo é simples mas a massa fica com a textura cremosa, que é muito atrativa. É é feito no liquidificador, o que o torna muito simples e prático. 15. Canjica: nessa receita a autora seguiu os conselhos da avó, que recomenda o uso do milho branco (a espiga não está completamente madura), ao invés do amarelo (maduro). Uma dica para o milho cozinhar mais rápido é deixá-lo de molho na noite anterior do preparo. 16. Arroz doce: é possível criar uma deliciosa sobremesa com o nosso arroz do dia a dia, e ela é o arroz doce. O preparo dessa receita é bem simples e poucos ingredientes são necessários. Como leva cravo e canela, fica muito aromático. Uma dica é servir quentinho. 17. Amendoim doce: a versão doce do amendoim agrada muitas pessoas. Simples e rápido de fazer, é uma opção interessante para acrescentar ao cardápio. Esse petisco pode ser servido em saquinhos individuais. 18. Pé de moleque: outra opção doce bem comum usando o amendoim é o pé de moleque. Com apenas quatro ingredientes e trinta minutos, você consegue preparar uma sobremesa saborosa. 19. Pé de moça: a autora diz que essa receita é uma variação mais delicada e feminina do pé de moleque. Leva esse nome por ser mais suave e macio, lembrando o pé de mulher. O que o torna mais fofo é o acréscimo do leite condensado. 20. Paçoca: muito rápido e prático o preparo desta paçoca! Para fazer a paçoca só é necessário bater amendoim, bolacha de maisena e leite condensado no liquidificador. Depois é só colocar para descansar em uma forma por alguns minutos e cortar. 21. Pinhão cozido: o pinhão é uma semente bastante comum na região sul do Brasil e tem um grande valor nutricional. A partir dele é possível criar uma grande quantidade de receitas. Mas a principal forma de consumo é cozido. Perfeito para ser comido ao lado da fogueira.
  • 4. 22. Pinhão assado na chapa: essa opção é para quem tem um forno à lenha em casa, pois nessa receita os pinhões devem ser feitos no chapa do forno. Como são consumidos no inverno, o legal é comê-los quentinhos ao lado do forno. 23. Maçã do amor: o romantismo combina com o inverno, não é mesmo? E surpreender alguém que você gosta com uma maçã do amor é um gesto muito fofo. A calda é bem simples, mas a autora diz para tomar cuidado com o ponto. 24. Cocada: o coco também é muito utilizado nas receitas tradicionais de festa junina. Essa cocada de leite condensado leva apenas quatro ingredientes, mas é muito saborosa. 25. Doce de abóbora coração: para o preparo desse doce são acrescentadas especiarias, suco de limão, água e açúcar. Também é uma receita simples. Para o formato de coração você pode usar um molde ou tentar cortar com uma faca. 26. Maria mole: por ser uma receita muito barata e saborosa, se tornou muito comum nas festas de São João. Além disso, fica pronta em 20 minutinhos. 27. Suspiro: o doce que é feito apenas com ovos e açúcar leva um toque especial nessa receita. A autora acrescenta cremor de tartáro, ela diz que é para dar estabilidade ao merengue. Mesmo sendo super simples é muito saboroso. 28. Espetinhos de frutas: esses espetinhos são cobertos com um creme de chocolate. As frutas usadas devem ser as de sua preferência, e os espetinhos podem ser feitos com apenas uma fruta ou com várias sortidas. 29. Queijadinha: essa receita é originária da culinária portuguesa, mas teve uma influência africana. A história conta que um escravo trocou o queijo pelo coco, o que é curioso, é que o nome original permaneceu, mesmo não levando queijo na massa.
  • 5. 30. Rapadura: a rapadura começou a ser fabricada em pequenos engenhos de açúcar, e também é típica do nordeste. Essa receita acrescenta amendoim e outros ingredientes ao açúcar. 31. Quindim: já o quindim com coco é originário do nordeste, modificado da receita portuguesa, que utiliza amêndoa. Pode ser servido em formas pequenas, como empadas e também pode ser servido em uma forma grande de pudim. 32. Quentão sem álcool: quer preparar a bebida mais tradicional de festa junina, e que todos os convidados, desde crianças até adultos possam tomar? O quentão sem álcool é a sua bebida. 33. Chocolate quente: o chocolate quente é uma bebida muito comum nos dias mais frios. As crianças vão adorar tomar chocolate quente em uma festa junina, e é claro, é uma boa opção para os adultos também. 34. Suco de milho verde: além de ingrediente para várias opções de comidas doces e salgadas, o milho também pode ser usado para o preparo de bebidas, como o suco de milho verde. Ele é gostoso para acompanhar tanto os pratos doces, quanto os salgados. 35. Chocolate quente com coco: para quem deseja preparar um chocolate quente, que tenha com um toque especial, uma boa dica é trocar o leite comum pelo de coco. O sabor fica harmonioso e a textura fica muito cremosa. 36. Quentão: essa é a bebida mais tradicional das festas juninas. A receita leva a mesma quantidade de água e cachaça, combinadas com algumas frutas e especiarias, criando um sabor único. 37. Vinho quente: nessa opção o vinho é fervido com água, cravo, canela, gengibre e maçã. A bebida fica bem aromatizada e lembra o quentão, porém o sabor é mais suave, já que não leva pinga. A quantidade de vinho pode ser mudada conforme sua necessidade.
  • 6. 38. Batida de amendoim: está com pouco tempo e/ou pressa e quer fazer uma bebida gostosa? A batida de amendoim é uma ótima opção. Só leve três ingredientes e é feita no liquidificador. Praticidade na certa! 39. Batida de vinho: batidas são sempre muito práticas, e a de vinho é uma bebida bastante consumida no inverno. Para prepará-la mé só bater vinho, gelo e leite condensado no liquidificador. 40. Batida de maracujá: outra opção de batida é da de maracujá. Além de ser famosa em casamentos e formaturas, também pode ser preparada para a festa junina. 41. Sangria: essa bebida é um clássico espanhol, mas também faz sucesso aqui no Brasil. Mesmo sendo uma bebida mais consumida no verão, combina muito bem com o clima junino. Leva vinho, soda, gim e algumas frutas no preparo. 50 MELHORES COMIDAS DE FESTA JUNINA (DOCES E SALGADAS) 01 BOLO DE MILHO VERDE www.receitasnestle.com.br 02 CANJICA DOCE www.receitasnestle.com.br 03 MAÇÃ DO AMOR http://artesanatobrasil.net/receita-maca-do-amor/
  • 7. 04 COCADA DE CORTE www.receitasnestle.com.br 05 PAÇOCA http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/pacoca-4d508f4352e0b252bc002d63.html 06 ARROZ DOCE https://comidasebebidas.uol.com.br/album/festa_junina_arrozdoce_album.htm#fotoNav=1 www.receitasnestle.com.br 07 PIPOCA CARAMELADA Claudia.abril.com.br 08 ESPIGA DE MILHO VERDE Panelaterapia.com 09 MILHO ASSADO NA BRASA Mdemulher.abril.com.br 10 BOLO DE FUBÁ Comidasebebidas.uol.com.br
  • 8. 11 PÉ DE MOLEQUE Artesanatobrasil.net/pédemoleque 12 PINHÃO COZIDO Guiadacozinha.com.br/pinhao 13 QUENTÃO Claudia.abril.com.br 14 QUINDIM Comidasebebidas.uol.com.br 15 PAMONHA Comidasebebidas.uol.com.br 16 MARIA MOLE Guiadacozinha.com.br 17 BISCOITO DE POLVILHO g1.globo.com-assado 18 QUEIJADINHA G1.globo.com/minas-gerais
  • 9. 19 BOLO DE TAPIOCA g1.globo.com 20 ARRUMADINHO NORDESTINO g1.globo.com-arrumadinho 21 CURAU https://www.receitasnestle.com.br 22 BATATA DOCE (ASSADA) https://m.youtube.com/watch?v=Us0G7a2uJbY 23 CUSCUZ DE MILHO Gshow.globo.com 24 VINHO QUENTE g1.globo.com 25 BRIGADEIRO DE MILHO VERDE G1.globo.com 26 BOLO DE COCO Mdemulher.abril.com.br
  • 10. 27 AMENDOIM DOCE http://artesanatobrasil.net/09-receitas-de-doces-com-amendoim-para-festa-junina/ 28 PAÇOCA DE COLHER http://artesanatobrasil.net/09-receitas-de-doces-com-amendoim-para-festa-junina/ 29 PIRULITO DE PIPOCA COM CHOCOLATE www.gazetadopovo.com.br 30 SUCO DE MILHO Redetv.uol.com.br/melhorpravoce 31 PASTEL DE CARNE Mdemulher.abril.com.br 32 PIPOCA SALGADA Vejasp.abril.com.br 33 QUEBRA QUEIXO guiadacozinha.com.br 34 PÉ DE MOÇA G1.globo.com/bahia
  • 11. 35 DOCE DE ABÓBORA Comidasebebidas.uol.com.br-doceabobora 36 BOLO DE AMENDOIM Artesanatobrasil.net/pédemoleque 37 BOLO DE MANDIOCA/MACAXEIRA g1.globo.com 38 CAJUZINHO m.youtube.com/watch?v=RRdPfuIeXFM 39 ARROZ MARIA ISABEL Espacogourmet.meionorte.com 40 BOLO DE AIPIM/ MANDIOCA www.nestle.com.br/ 41 TAPIOCA DOCE Muitochique.com 42 TAPIOCA SALGADA Comidasebebidas.uol.com.br
  • 12. 43 CALDO DE FEIJÃO Comidasebebidas.uol.com.br 44 CACHORRO-QUENTE Gshow.globo.com 45 CUZCUZ QUARENTÃO www.youtube.com/watch?v=dllvh-yHoSA 46 CALDO DE MANDIOCA G1.globo.com 47 BOLO SOUSA LEÃO Comidasebebidas.uol.com.br 48 COCADA DE COLHER www.receitasnestle.com.br 49 ESPETINHO DE CARNE Revistasaboresdosul.com.br 50 KAFKA ESPETINHO DE CARNE http://www.tudogostoso.com.br/receita/30479-kafta-carne-moida-no-espeto.html
  • 13. 50 RECEITAS DE ESPETINHO PARA VENDER OU SABOREAR COM OS AMIGOS 1. Espetinho bovino com molho teriyaki: um maravilhoso prato feito com molho teriyaki para você misturar a culinária brasileira com os temperos orientais. A carne usada é a fraldinha bem limpa, sem gordura, para garantir a maciez dela. Fica muito bom. 2. Espetinho de carne seca com alecrim: receita super simples de ser feita e extremamente deliciosa. Para preparar esse prato, você vai precisar de carne seca cortada em cubos e completamente desossada, cebolas picadas, azeite, alho amassado e ramos de alecrim que vão servir para espetar a carne. 3. Espetinho de salaminho: receita muito apetitosa, fácil e rápida de ser preparada. Você vai precisar apenas de salaminho, salsichas cozidas, tomatinho cereja, pão italiano velho em cubos, ovos de codorna cozidos, azeite aromatizado de alecrim ou ervas finas. O prato ainda leva um molho com mostarda, orégano e creme de leite. 4. Espetinho de carne e legumes: um prato bem delicioso para você fazer de aperitivo em um encontro de amigos com uma cerveja bem gelada para harmonizar. Ele é feito com fraldinha em cubos bem pequenos, bacon que dá todo o sabor, pimentão vermelho e amarelo, berinjela, abobrinha e tomate, além do sal grosso para temperar a carne. 5. Espetinho de salsicha: mais um espetinho com salsicha, já que esse ingrediente é super simples de ser utilizado, além de ser muito gostoso. Para esta receita em específico, você vai usar pimentão, cebola e ricota, juntamente com a salsicha. Aí é só espetar tudo e colocar na grelha que em pouco tempo fica pronto para ser devorado. 6. Espetinho de lombinho: a tradicional carne de porco não poderia ficar fora de uma lista tão importante quanto esta. E ela vem em edição especial com um lombinho pra lá
  • 14. de temperado e apetitoso. Para preparar essa receita, você vai precisar de molho shoyu, suco de limão, sal pimenta moída e ervas aromáticas. 7. Espetinho de calabresa: a calabresa é aquele estilo de defumado delicioso que todo mundo adora, além de ser muito simples de ser preparado. E é isso que essa receita quer te ensinar a fazer, você vai usar apenas a própria calabresa com pimentão verde. De sobra, ainda recebe uma receita a mais de jiló, tomate e champignon. 8. Espetinho de presunto: espetinho muito gostoso para você preparar e até vender por encomenda ou em um food truck que você venha a abrir. Ele é feito com bastantes ingredientes, o que deixa o prato bem gourmet. Você vai usar figos, mussarela de búfala, presunto cru, rúcula, mel, açúcar mascavo, creme balsâmico e os palitinhos. 9. Espetinho de lombo com abacaxi: mais uma receita deliciosa com lombo para você que é fã dessa carne de porco tão especial, e o melhor de tudo é que ela vem com a acidez essencial do abacaxi para complementar o prato. Além dos dois ingredientes, o prato leva picles de cebola roxa, sal, pimenta do reino, shoyu, açúcar, azeite, gergelim e cebolinha. 10. Espetinho de carne com calabresa: espetinho super simples de ser preparado e especialmente apetitoso com filé mignon temperado com sal, pimenta, molho inglês, mistura de ervas frescas, pimentão verde e vermelho, linguiça calabresa defumada, cebola, abacaxi e tomate cereja. Já deu para perceber que essa mistura fica deliciosa, né? 11. Espetinho de presunto e manga: um espetinho bem simples de ser feito para você que gosta de misturar sabores na sua boca e pode ser preparado para um lanche da tarde rápido, fica pronto em minutos ou até mesmo segundos. Você vai apenas cortar a manga em cubos e pegar fatias de presunto cru e colocar no espeto. 12. Espetinho de frango grelhado com alecrim: o espetinho de frango é o mais famoso e mais consumido em todo o país, é só ir a uma lanchonete que você vai encontrar alguns exemplares. E também ele faz por merecer, porque combina perfeitamente com esse tipo de aperitivo, ainda mais temperado com alecrim e laranja.
  • 15. 13. Espetinho de frango com vegetais: um espetinho muito fácil de ser preparado e especialmente delicioso. Para fazer essa receita, você vai precisar de ingredientes como o peito de frango completamente desossado e picado, uma laranja espremida, óleo, alho picado, sal, pimenta, cebola, pimentão e tomate cereja. 14. Espetinho de frango no forno: receita bem simples de ser preparada, que você vai ter apenas o trabalho de espetar os ingredientes e depois é só colocar no forno e esperar ficar pronto. Para preparar essa delícia, você vai precisar de cebola, tomate, sal, pimenta do reino, mostarda, colorau, tempero pronto, molho shoyu, limão, azeite e outros ingredientes. 15. Espetinho de coração de frango com batata: se ele estava faltando, agora não mais, claro que o coraçãozinho ia ter a sua ver nesta deliciosa lista e ele vem com uma receita pra lá de apetitosa. Você vai precisar de batata, alho picadinho, páprica doce, pimenta e sal para temperar o coração e deixar o seu prato maravilhoso. 16. Espetinho de Coq Au Vin: o nome do prato é bem diferente, mas a receita não assusta não, pode ficar tranquilo. Para preparar essa delícia, é preciso usar ingredientes como a sobrecoxa de frango desossada e com pele, bacon, batata bolinha, cenoura, cogumelo paris, vinho tinto, cebola, alho, cebola roxa, amido de milho, vinagre branco e alguns temperos especiais. 17. Espetinho de frango, bacon e legumes: receita sensacional para você preparar em uma festinha ou encontro na sua casa e não sobrar nenhum para contar história. Este prato simplesmente mistura o frango em cubos com bacon defumado, quer coisa melhor? A receita ainda vai com tomate, cenoura, cebola, sal, azeite e temperos. 18. Espetinho de frango para churrasco: uma receita bem simples e muito temperada para você que gosta de comida com bastante sabor. Para fazer essa opção, você vai precisar usar ingredientes como o filé de peito de frango cortado em tiras ou cubos, iogurte natural, suco de limão, azeite, páprica, sal, alho, alecrim, coentro e pimenta do reino.
  • 16. 19. Espetinho de frango ao molho de mostarda dijon: receita sensacional que vai fazer a cabeça e o estômago de quem experimentar, primeiro porque ela é feita com mostarda dijon e segundo por ter muito mais tempero nessa mistura. O prato é feito com suco de limão, páprica picante, manjerona, alho, iogurte natural, azeite e outros ingredientes. 20. Espetinho de frango à moda Thai: um espetinho preparado no estilo oriental deliciosamente para você saber como funciona essa maravilhosa cozinha em consonância com a culinária brasileira. Vai precisar de limão, sal grosso moído na hora, gengibre, curry, pimenta dedo de moça, óleo de gergelim e outros ingredientes que vão dar um sabor sensacional ao prato. 21. Espetinho de frango picante: para quem gosta de receitas mais picantes, essa é uma das opções que você vai adorar preparar e depois comer, é claro. Você vai precisar de ingredientes como a sobrecoxa de frango desossada, limão tahiti, sal, harissa, mini cebolinhas brancas e um maço de alecrim. Fica muito gostoso, pode confiar. 22. Espetinho marroquino: mais uma receita oriental para você aprender a misturar a nossa cozinha com a deles de maneira magistral. No caso desta em específico, vai precisar de ingredientes como a noz moscada, o zimbo, o cardamomo, açafrão, canela, pimentão picante e cúrcuma para fazer o tempero típico do Marrocos. 23. Espetinho de frango com purê de banana: uma receita completa e deliciosa para você fazer aos convidados, amigos ou apenas para a própria família, caso prefira. Você vai precisar de muitos ingredientes, o gengibre, alho, suco de laranja, vinagre de arroz, açúcar, saquê, molho shoyu, amido de milho, bananas, limão e outros. 24. Espetinho de frango e pancetta: a pancetta é uma das partes mais saborosas da carne defumada de porco, ela se assemelha muito ao bacon, mas possui um sabor próprio bem definido. Ao misturar essa iguaria com o frango em um aperitivo, o prato fica simplesmente sensacional. Ainda mais, porque ele leva pimenta, sal, sálvia e vinho branco. 25. Espetinho de frango com gergelim e cominho: mais uma receita completa que parece mais uma refeição do que um simples aperitivo. Você vai preparar o espetinho de frango
  • 17. coberto com sementes de gergelim e cominho, além de ser acompanhado de uma deliciosa salada de abacate e pepino. Fica muito gostoso de verdade. 26. Espetinho de frango com mostarda Dukan: esse estilo de mostarda utilizado na receita vai ganhar o seu estômago, pode ter certeza, ela é muito gostosa e combina perfeitamente com o aperitivo. Além dela, a receita ainda leva suco de limão, alho, tomilho, caldo de frango sem gordura, peito de frango em cubos, leite desnatado e amido de milho. 27. Espetinho de frango com salada de risoni: um prato simplesmente sensacional. Ele também segue a linha de acompanhamentos como uma salada de risoni com iogurte natural, mostarda dijon e outros ingredientes. O espetinho vai com mel, shoyuy gergelim e molho especial. 28. Espetinho de peixe no forno: nada melhor do que começar esta parte da lista com uma receita bem tradicional com um peixe super suculento e saboroso. Você vai usar filé de tilápia para preparar esse aperitivo, fica sensacional em uma festinha em casa com os amigos. A receita ainda leva suco de limão, alho, colorau e outros ingredientes. 29. Espetinho de lula: a lula é um animal marinho consumido por poucas pessoas, por não ter um apelo popular muito forte, mas o sabor dessa carne bem temperada é simplesmente sensacional. Para fazer esse aperitivo, você vai precisar de ingredientes como o suco de limão, salsa, azeite extra virgem, açafrão, noz moscada, pimenta moída, sal e outros. 30. Espetinho de camarão com vinagrete: claro que o famoso espetinho de camarão não poderia nunca ficar fora de uma lista como esta! Para preparar essa iguaria amada por todo o Brasil, você vai precisar de tomate tipo uva, manga, cebola roxa, coentro, suco de limão, lemon pepper, sal, azeite e alface, além dos camarões, é claro. 31. Espetinho de vieira e manga: vieira é um tipo de alimento muito delicado e que se bem temperado pode trazer sabores e texturas maravilhosas, é o que ocorre nesse prato. Ele é preparado com suco de limão ou de laranja para dar uma acidez especial, vinagre balsâmico e óleo de oliva para fazer o molho. Fica muito bom.
  • 18. 32. Espetinho de camarão ao curry: mais uma receita com camarão para você ter várias opções para preparar essa iguaria. Você vai usar alho ralado, suco de limão, mostarda, curry, dill seco, pimenta do reino, pimenta vermelha, sal e azeite. Muito simples de preparar, basta limpar o camarão corretamente e temperar do jeito certo. 33. Espetinho de camarão e salmão: última receita com camarão, só que agora com a presença ilustre de um delicioso salmão para deixar esse prato ainda mais apetitoso. Ele ainda acompanha um molho que é feito com maionese, ketchup, molho inglês e um pequeno toque de whisky que deixa o sabor do aperitivo ainda melhor. 34. Espetinho de salmão e legumes: um espetinho em que o salmão reina sozinho, mas tem como ajuda alguns temperos e legumes bem especiais, o alho poró, pimentão vermelho, abobrinha, limão siciliano, vinho branco, gengibre, curry, dill pimenta do reino, azeite e sal. 35. Espetinho de tofu grelhado: a sua oportunidade de provar um delicioso tofu chegou mais rápido do que você imaginava. E ele ainda vem com pimentão vermelho e verde, cebola roxa, azeite, molho shoyu, fécula de tapioca, cominho em pó, páprica defumada em pó, chilli e sal. 36. Churrasco vegano: no lugar de preparar apenas um espetinho vegetariano, que tal fazer logo um churrasco inteiro completamente vegano? É isso que essa receita vai te ensinar a fazer, vários espetinhos diferenciados, combinados com molhos e outros acompanhamentos sensacionais. Com certeza você vai adorar essas dicas. 37. Espetinho veggie: uma receita completamente vegana que leva em seus ingredientes o brócolis japonês, abobrinha, cebola, tomate cereja, cogumelo paris, vinagre balsâmico, azeite, molho shoyu, alho com casca, ervas frescas, ervas secas, sal e pimenta moída. Muito gostoso e bem simples de ser preparado. 38. Espetinho de legumes: receita muito simples para fazer em casa e preparar um lanche gostoso, saudável e nutritivo. Para esse aperitivo, você vai precisar apenas de legumes variados, a depender do seu gosto, sal, pimenta do reino, temperos frescos que também
  • 19. podem ser escolhidos de acordo com a sua preferência e os espetos de madeira para fincar essa delícia. 39. Espetinho de tomate e mussarela de búfala: aperitivo muito delicioso, que você vai devorar e acabar com todos em poucos minutos, pode ter certeza disso. Para preparar essa gostosura, você vai precisar de ingredientes como o tomate cereja, a mussarela de búfala e um molho pesto para temperar o prato. 40. Espetinho de palmito: receita deliciosa que leva como ingrediente principal o palmito pupunha, um dos melhores disponíveis para ser preparado na culinária brasileira. Para fazer esse aperitivo, você vai precisar de manteiga, ervas da sua preferência como o tomilho, a sálvia e o alecrim, sal e o próprio palmito. 41. Espetinho de queijo coalho: chegou a hora de você aprender a preparar aquele espetinho que é paixão nacional em todas as praias que rodeiam esse país enorme que é o Brasil, claro que é o queijo coalho, que temperado com orégano fica simplesmente divino! Mas, nessa receita, você vai aprender a fazê-lo com mel. 42. Espetinho de tomate cereja e melancia: um aperitivo muito simples de fazer e que a criançada vai adorar se você preparar em um lanche da tarde super divertido com seus filhos e os amiguinhos deles. Para fazer essa receita é muito fácil, você vai precisar apenas de tomate cereja, folhas de hortelã frescas, queijo mussarela e melancia. 43. Espetinho de capeletti: uma receita bem diferente de tudo que você já viu até agora nesta lista, porque usa como um dos ingredientes principais do prato o famoso capeletti, uma massa italiana que normalmente é comida no prato acompanhado de um molho especial. Desta vez, essa massa vem junto com tomares e folhas de manjericão. 44. Espetinho de ovo de codorna: um aperitivo maravilhoso feito de ovo de codorna e tomate uva. Tudo isso muito bem temperado com sal, azeite, pimenta do reino e um pouquinho de orégano para finalizar o prato. Fica muito gostoso. 45. Espetinho de beijinho: a última parte desta lista vai te ensinar a preparar receitas doces e muito gostosas para a família inteira amar, desde os pequenos até os mais velhos. Você pode, inclusive, vender alguns desses pratos para fazer um dinheiro a mais
  • 20. no fim do mês, principalmente se for essa delícia baseada na receita original de beijinho e que pode perfeitamente ser adaptada com brigadeiro. 46. Espetinho de frutas divertidas: a dica para preparar esse aperitivo é pensar muito bem na apresentação para que ela seja bastante divertida e agrade os olhos do seu filho, as frutas podem ser da sua preferência: maçã, mexerica, laranja, banana, ou o que você quiser. O legal mesmo é deixar o espetinho bem bonito. 47. Espetinho de frutas saudáveis: mais uma receita com frutas para você se inspirar e manter todo mundo dentro de casa em uma dieta bem saudável e nutritiva. Esta em específico usa elementos como o kiwi, morango, banana, abacaxi, caldo de laranja, açúcar, anis estrelado, canela em pau, cravos e um pouquinho de gengibre. 48. Espetinho de gelatina: chegou a hora de você preparar uma gelatina espetada para a diversão de todo mundo. A ideia é congelar as balas dentro da gelatina como se fossem gelos. Fica muito gostoso e a criançada toda vai adorar a brincadeira. 49. Espetinho de panqueca, Nutella e morango: quer coisa mais deliciosa do que essa mistura? É um verdadeiro café da manhã no palito, crianças e adultos vão amar! 50. Espetinho de uva: receita super simples. Primeiro você prepara uma massa de brigadeiro bem durinha. Após esfriar, basta cobrir as frutas com o doce, espetá-las no palito e enfeitar com granulados. RECOMENDO: https://www.receitasqueamo.com.br/torta-de-batata-com-carne-na-frigideira/