Resumo para estudo do conteúdo sobre Fungos, Bactérias e Fermentação. Procurei aqui no SlideShare e só encontrei informações mais técnicas e que não abordavam no mesmo material sobre os três: Fungos, Bactérias e Fermentação. Por isso, resolvi fazer este resumo que auxiliou minha filha no estudo. Espero que possam aproveitar e não deixem consultar as demais fontes de estudos. Fonte: Ciências da Natureza e Matemática 3° Ano do Ensino Fundamental: Movimento do Aprender. São Paulo: SESI-SP Editora, 2017.

1. O QUE SÃO FUNGOS E BACTERIAS: SÃO MICROORGANISMOS VIVOS.
DIFERENÇA ENTRE FUNGOS E BACTÉRIAS
PODEM SER VISTOSA OLHO NÚ. SÓ PODEM SER VISTOSATRAVÉSDE MICROSCÓPIOS.
FUNGOS BACTERIAS
MICROORGANISMOS
VIVOS.
O QUE SÃO
FUNGOS:
São seres vivos
que se
desenvolve em
lugares úmidos.
O QUE SÃO
BACTÉRIAS:
São seres
microscópicos
presentes em
toda parte.
O QUE OS FUNGOS E AS BACTERIAS PODEM CAUSAR PARA
SAÚDE DO SER HUMANO E PARA O AMBIENTE?
Pode causar coisas boas e ruins.
Boas ajudar na defesa e saúde do organismo.
Ruins podem causar doenças.
TIPOS DE FUNGOS.
BONS: LÊVEDO UTILIZADOS NA
FABRICAÇÃO DE PÃES E BOLOS, E O
COGUMELO.
RUINS: DOENÇAS COMO MICOSES,
SAPINHOS, FUNGOS QUE ATACAM
PLANTAÇÕES, COGUMELOS
VENENOSOS. BOLOR ONDE TEM
UMIDADE.
TIPOS DE BACTÉRIAS.
BOAS: BACTÉRIAS QUE AUXILIAM NA
DIGESTÃO COMO OS PROBIÓTICOS.
ESTÃO PRESENTES EM ALGUNS
ALIMENTOS COMO IOGURTES E
LEITE FERMENTADO.
RUINS: ESPECIES NOCIVAS QUE
CAUSAM DOENÇAS COMO
PNEUMONIA, TETANO.

2. 1. QUAL O PAPEL DA BACTÉRIA EM NOSSOORGANISMO?
R.: PROTEGER E AJUDA NA DEFESA DO NOSSOSISTEMA IMUNOLÓGICO.
2. COMO AS BACTÉRIASPODEMBENEFICIAROU PREJUDICARNOSSO ORGANISMO?
R.: BENEFICIA NA DEFESA E PROTEÇÃODO ORGANISMO, E PODE PREJUDICARCOMDOENÇAS COMO
TETANO,PNEUMONIA.
3. A QUE SE DEVE A DIFERENÇA NA FORMA E NA COR DAS COLÔNIASDEBACTÉRIAS?
R.: SÃOAS DIFERENTES“FAMÍLIAS”
4. EM SUA CASA QUAISOS LOCAIS PODE HAVERBACTÉRIAS?
R.: NA COZINHA,NOBANHEIRO.ASBACTERIASESTÃO EM TODA PARTE.
5. AS BATERIASDO NOSSOORGANISMOPODEMSER PREJUDICADASPOR:
R.: ANTIBIOTICOS,ESTRESSEE MUDANÇA NA ALIMENTAÇÃO.
FUNGOS PARTE BOA:
AJUDAMNA
DECOMPOSIÇÃO DE
RESTOS DE PLANTAS E
ANIMAIS.
FAZEM PARTE DA
FABRICAÇÃO DO
MEDICAMENTO
PENICILINA.
AJUDAMNA
FERMENTAÇÃO: COM
CRESCIMENTO DA
MASSA DOS PÃES E
BOLOS. E NA
FABRICAÇÃO DE
CERVEJA E VINHO.
USADOS NA
ALIMENTAÇÃO COMO
COGUMELOS.
FUNGOS PARTE RUIM:
CAUSADORES DE
ALGUMAS DOENÇAS
COMO MICOSES.
EXISTEMCOGUMELOS
QUE SÃOVENENOSOS.
OS FUNGOS TAMBÉM
SÃO BOLOR QUE SE
CIRAMEM PAREDES,
ROUPAS, EMLUGARES
ONDE HOUVER
UMIDADE.
BACTÉRIA PARTE
RUIM:
ALGUMAS ESPECIES
SÃO RUINS E PODEM
CAUSAR DOENÇAS
COMO TETANO,
PNEUMONIA, CÁRIES.
AS BACTÉRIAS FAZEM
PARTE DO NOSSO
ORGANISMO, MAS SE
FOREMPARA PARTE
DIIFERENTES DO
CORPO, TAMBÉM
PODEMCAUSAR
DOENÇAS. (POR
EXEMPLO: IR DA MÃO
PARA A MUCOSA DA
BOCA).
BACTÉRIA PARTE BOA:
SEM A EXISTENCIA
DAS BACTÉRIAS EM
NOSSOCORPO,NOSSO
SISTEMA
IMUNOLOGICO
DEMORARIA MAIS A
SE DEFENDER.
AS BACTÉRIAS
ESTIMULAM O
ORGANISMO ESTAR
SEMPRE ALERTA.
OS PROBIÓTICOS SÃO
BACTÉRIAS BOAS QUE
MELHORAM A SAÚDE
DO INTESTINO,
FACILITAM A
DIGESTÃO E AJUDAM
A ABSORVER
VITAMINAS.
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AS BIFIDOBACTÉRIAS E
OS LACTOBACILOS
SÃO ALGUNS DOS
TIPOS DE
PROBIÓTICOS.
OS ANTIBIOTICOS
MATAM AS
BACTERIAS QUE
CAUSAMDOENÇAS,
MAS TAMBÉM PODEM
MATAR BACTERIAS
QUE AJUDAMNOSSO
ORGANISMO.

3. 6. O QUE É FERMENTAÇÃO?
R.: Fermentação é um processo químico, no qual fungos e bactérias realizam a
transformação de matéria orgânica em outros produtos e energia.
7. CITE ALGUNS TIPOSDE FERMENTAÇÃO?
R.: ALGUMAS SÃO REALIZADASPORBACTERIASE OUTRAS PORFUNGOS.
Fermentação alcoólica realizada por alguns tipos de bactérias e alguns fungos.
Essa fermentação é muito comum na produção de pães, vinhos, cervejas e etanol.
Fermentação lática, realizada exclusivamente por ação bacteriana (os lactobacilos), essa
fermentação é muito comum na produção dos iogurtes e queijos.
Fermentação acética, ocorre quando o etanol, obtido a partir da fermentação alcoólica, entra
em contato com bactérias da família Pseudomonaceae. O ácido acético é o principal
componente do vinagre.