Novos alimentos e transgénicos

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Apresentação breve sobre alimentos geneticamente modificados

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Novos alimentos e transgénicos

  1. 1. AlimentosAlimentos transgénicostransgénicos
  2. 2. O que são AGM n AGM = Alimentos geneticamente modificados n Envolve a inserção de DNA de um organismo em outro, modificando o mesmo para uma finalidade específica + Um morango resistente ao frio = Peixe do ártico Morango
  3. 3. Transgénicos - OGM
  4. 4. ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS RISCOS / custos COMPETIÇÃO COM AS ESPÉCIES NATURAIS LEVANDO À EXTINÇÃO DE ESPÉCIES. INTERFERÊNCIA NAS CADEIAS ALIMENTARES, AFETANDO TODO O ECOSSISTEMA. PERIGO PARA A SAÚDE DOS CONSUMIDORES. PROCURA DE LUCROS PELAS EMPRESAS QUE COMERCIALIZAM OGM, LEVANDO À FALÊNCIA DOS AGRICULTORES TRADICIONAIS. BENEFÍCIOS PRODUÇÃO DE ALIMENTOS ENRIQUECIDOS COM OUTROS NUTRIENTES (Ex: Arroz dourado). CONTROLO DE PRAGAS NA AGRICULTURA (Ex: Milho ). AUMENTO DA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. Transgénicos - OGM
  5. 5. AGM vantagens / desvantagens para o ser humano VANTAGENSVANTAGENS n - maior variedade de- maior variedade de alimentosalimentos n - alimentos com novas- alimentos com novas características : sabor corcaracterísticas : sabor cor formato …formato … DESVANTGENSDESVANTGENS n - desconhecimento do- desconhecimento do efeiro do consumoefeiro do consumo destes alimentos adestes alimentos a longo prazolongo prazo n -possibilidade de-possibilidade de desenvolver alergias oudesenvolver alergias ou intolerânciasintolerâncias

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