Este documento fornece informações sobre um workshop de desintoxicação chamado DETOX. O objetivo do workshop é ensinar participantes como produzir batidos e águas desintoxicantes usando frutas, vegetais e ervas para melhorar a saúde, energia e emagrecimento. A desintoxicação é explicada como um processo para eliminar ou transformar toxinas no corpo. Vários benefícios e ingredientes saudáveis para batidos desintoxicantes são detalhados.

1. Workshop
DETOX
Elaborado por: Raquel Cruz

2. Dexintoxicação
Processo que potencie
a eliminação das
toxinas ou a sua
transformação em
componentes tolerados
pelo corpo humano.

3. Qual o seu objectivo?
 Ser mais saudável.
 Aumentar o consumo de frutas e vegetais.
 Emagrecer.
 Desinchar.
 Sentir mais energia e vitalidade.
 Luta contra o cansaço físico e mental.
 Compensar carências vitamínicas.
 Desintoxicar depois de uma festa, jantar
onde abusou.
 Stress.

4. Troca de Alimentos saudáveis
por alimentos que consideram
mais práticos e muito menos
saudáveis.

5. Sintomas:
 Uma pele mais baça ;
 Cabelo sem brilho;
 Unhas quebradiças;
 Falta de energia física e mental;

6. Sumos Detox e Águas Detox
Possibilitam a melhoria do
funcionamento hepático,
intestinal, renal, permitindo
ao organismo metabolizar
de forma eficiente todos os
ingredientes a que é
exposto no decurso da
vida.

7. Para quê e a quem se
destinam ?
 A quem tem falta de tempo.
 A quem tem falta de apetite.
 A quem tem dificuldade de emagrecer.
 A quem tem prisão de ventre.
 A quem faz retenção de liquidos.
 A quem tem celulite.
 A quem sofre de stress.

8. Ingredientes
dos Batidos
Detox

9. O poder das frutas
Morango
• Baixo valor calórico, elevado poder
diurético, excelente opção para
emagrecer. Antioxidante.
Mirtilos
• Contém bastantes compostos
antioxidantes, combatendo a
producção de radicais livres.
Limão
• Excelente desintoxicante e
antioxidante. Ajuda na absorção do
ferro

10. O poder das frutas
• Rico em bromelaína, que facilita a
digestão e é anti-inflamatório. Rico em
vitamina C.
Ananás
• Execelente antioxidante, devido a
vitamina C. Efeito laxativo considerável.Kiwi
• Contém pectina, uma fibra que ajuda
na saciedade e no funcionamento
intestinal. Ajuda a reduzir os valores de
colesterol plasmático.
Maçã

11. O poder das bagas
Açaí
• Poder antioxidante 30 vezes superior
ao das uvas.
Camu-
Camu
• É o fruto com maior teor de vitamina
C. excelente para reforçar o sistema
imunitário.
Goji
• Ricas em antioxidantes. Dão energia.

12. O poder das sementes
Ricas em fibras. Fonte de
proteína vegetal. São
extremamente saciantes.
Excelente fonte de fibra.
Melhora o perfil lipídico.
Ricas em ómega 6.
Baixam o colesterol e a
tensão alta.

13. O poder dos hortícolas
Espinafres
•Ricos em ferro.
Aipo
•Excelente diurético, que ajuda a reduzir
o inchaço e a desintoxicar o corpo.
Agrião
•Ajuda a purificar e a depurar o
organismo.

14. O poder das ervas aromáticas
 Hortelã : Papel anestésico e analgésico.
 Manjericão: Propriedades diuréticas.
 Coentros: Excelente digestivo,
cicatrizante.
 Salsa: Rica em ferro, possui propriedades
diuréticas.

15. O poder das especiarias
•Estabiliza os
picos de
glicémia.
Menos gula
•Termogéni
co.
•Potencia o
aumento
do gasto
calórico
•Termogénico.
•Aumenta o
metabolismo.

16. O poder de outros…
Flocos
de Aveia
Elevada
quantidade
de fibra
Hidratos de
carbono
complexos
Água de
coco
Ótimo
mineralizante.
Magnifico
hidratante
Gelatina
Sensação de
saciedade
Execelente a
nível de
articulações

17. Vamos elaborar
os batidos detox?

18. Batido Detox 1
Ingredientes:
 2 maçãs com casca + 1 talo de aipo/ 1
c.sopa espinsfres + sumo de 1 laranja + 1
c. sobremesa de gengibre (chia) + 1
colher de sopa de chia + 1 colher de
sopa de coentros + 300ml de água

19. Batido Detox 2
Ingredientes:
 2 kiwis + 1 ramo de salsa + 1 c. sopa de
linhaça + canela + 2 c. sopa de agrião +
300ml de água

20. Batido Detox 3
Ingredientes:
 1 limão + 1 mão cheia de coentros + 1
maçã + canela + 1 olho de bróculo + ½
folha de gelatina neutra + 1 c. sopa de
aveia + 300ml de água

21. Batido Detox 4
Ingredientes
 2 rodelas de abacaxi + 6 f. hortelã + 1 c.
sopa de espinafres + ½ sumo de limão + 1
c. sopa de sementes de girassol + canela

22. Durante o dia ainda pode
beber água .. Com
ingredientes .. Veja como:

23. Água Detox 1
Ingredientes:
2 limões
1 rodela de gengibre
1 ramo de hortelã

24. Água Detox 2
Ingredientes:
2 paus de canela
½ folha de gelatina incolor
1 maçã com casca
1,5l de água

25. Água Detox 3
 Ingredientes:
 1 beringela média
 1 limão
 1,5l de água

26. Água detox 4
 Ingredientes:
 1 c. sopa de chia
 1 fatia de abacaxi
 6 f. hortelã
 1,5l de água